Bescuit amb mel de nous a doble caldera

Bescuit amb mel de nous a doble caldera

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
ou de gallina	5 peces
farina de blat (grau premium)	1/2 tassa (70 gr)
sucre	1/2 tassa (120 gr)
nous (picades)	al gust (unes 0,5 tasses)
panses	40-50 gr
segó de blat	2 taula. l. (20 gr)
sucre vainilla	1 sobre
amor	2 taula. l. (50 gr)

Mètode de cocció

• Vull compartir una recepta per a una deliciosa galeta que es prepara a doble caldera. Pel que sembla, no es pot dir que no estigués cuit, sinó al vapor. Té un gust molt agradable, no sec ni humit, es pot emmagatzemar molt de temps quan està cobert, sense estancament. Fins i tot guardat durant 3 i 4 dies, el sabor no es deteriora. I, el més important, per a aquells per als quals els productes fregits i cuits estan contraindicats, és només un regal de Déu.
• Comencem, doncs:
• 1. Separeu les clares dels rovells. Deixeu de banda els rovells, bateu les clares en una escuma i, després de deixar de batre, afegiu una mica el sucre i el sucre vainilla i bateu fins que les clares augmentin de volum diverses vegades.
• 2. Afegiu els rovells a les clares muntades i barregeu-ho molt suaument amb una cullera de fusta seca amunt i avall.
• 3. Afegir la farina i barrejar amb molta cura amb els mateixos moviments.
• 4. De la mateixa manera introduïm segó de blat i mel.
• 5. Afegiu les panses (prèviament rentades i seques) i les nous trossejades.
• Lubriqueu el motlle d’arròs (de doble caldera) amb oli de gira-sol i poseu-hi la massa resultant. Cobriu-ho amb paper d'alumini (ficar-lo sota els costats del formulari), poseu-lo a la cistella i deixeu-ho coure 60 minuts. Jo, per a una major importància (reassegurar), al cap de 60 minuts hi afegeixo 10 minuts més. Crec que això no es pot fer.
• Al final del temps de cocció, traieu la paella del pastís de la cistella i traieu amb cura el paper d'alumini. El paper d'alumini es desprèn molt bé. Sacseu la galeta del motlle (també és molt fàcil de fer) i poseu-la a refredar a la reixeta. Si hi ha problemes per treure el galet, empenyeu-lo suaument de les parets del motlle de tots els costats amb la mà i sortirà molt bé. La part superior de la galeta es pot raspallar amb mel o melmelada.
• 

El plat està dissenyat per

1

Hora de cuinar:

60 minuts

Programa de cuina:

doble caldera

Nota

Personalment, no vaig untar la part superior del bescuit amb res, ja que em va semblar autosuficient. Però, en principi, es pot tallar i untar amb qualsevol crema, melmelada. Això és per a aquells amb un llaminer dolç. I per a mi hi havia prou dolçor a la massa mateixa. Per bellesa, vaig escampar una mica de sucre en pols i vaig decorar amb nous.
Us recomano fer aquesta galeta!

Bé, si és "fort", aleshores: marcador! És a dir, oblideu-vos completament de la vostra figura i mengeu urgentment una galeta amb gelat! Per cert, és molt saborós.

Sembla un pudding anglès? Em pregunto si és possible cuinar-lo en una olla a pressió multicooker en mode Steam?

Bé, si és "fort", aleshores: marcador! És a dir, oblideu-vos completament de la vostra figura i mengeu urgentment una galeta amb gelat! Per cert, és molt saborós.

Sí, definitivament hauràs d’oblidar-te de la figura))

[Olesya, Floks!]

Olesya, Floks! No us podeu oblidar de la figura, perquè mireu, a la recepta de farina n’hi ha molt poc! Sobretot hi ha ous. I també el segó, que és un "batedor". Així que no tingueu por, no dubteu a cuinar!

Natalia, No vaig fer pudding anglès, així que no en puc dir res. És possible cuinar a la historieta, crec que és possible. Només, probablement no a l'olla a pressió. És que el bol és petit a la multi, de manera que no sé ni quin tipus de plat de cuina hi pugui cabre ...perquè resulta que no és poc.

: hola: Natusichka! Tinc una cuina lenta Oursson. Podeu cuinar-hi no només com en una olla a pressió, sinó també com en una cuina molt normal. El bol és de 5 litres (bé, això és sota els globus oculars, normalment menys ...) La capacitat de la caldera és sens dubte menor. Cal pensar i adaptar-se i després intentar coure. Una recepta interessant. Gràcies!

[Natalia,]

Natalia, Vaig escoltar que, en alguns multicooker, es pot baixar el vapor-cistella més baix (a la reixa), en què es pot coure amb seguretat aquesta galeta, ja que la tapa no interferirà.

Natusichka, quina galeta insòlita. Una vegada vaig fer panets per a una prova a doble caldera, i aquí una galeta té molt bona composició, al cap i a la fi, és cert, no ha de ser molt perjudicial per a la figura. Definitivament, intentaré fer una galeta així!

[Melanyushka!]

Melanyushka! Gaudeix de la cuina! Estic segur que aquesta recepta us agradarà.