Pa de cigrons de blat (fabricant de pa)

Pa de cigrons de blat (fabricant de pa)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de blat	- 2 tasses
Farina de cigrons	- 1 tassa
Aigua	- 210 g
Sal	- 1,5 culleradetes.
Sucre	- 2 cullerades. l.
Oli	- 2 cullerades. l.
Llevat sec	- 1,5 culleradetes.

Mètode de cocció

• Carregueu tots els ingredients a la màquina de fer pa (segons les instruccions). Coure sobre pa de blat.

Receptes similars

Pa de quinoa amb bolets i pèsols (+ Gala +)

Pa de blat "Motiu del poble" (LyuLyoka)

Pa de blat amb lli, sèsam i llavors de gira-sol en una pa (Sonadora)

Lola, creus que pots utilitzar farina de pèsols habitual en aquesta recepta?

Lola, creus que pots utilitzar farina de pèsols habitual en aquesta recepta?

Gairebé ... I la mateixa pregunta m’interessa. No tinc farina de cigrons, però vaig comprar farina de pèsols només ahir.

[Zubastik Ganxet]

Zubastik
Ganxet , per descomptat, la farina de pèsols també és adequada, just en aquell moment tenia farina de cigrons

Una mica de matís: si voleu un pa més alt que a la foto, afegiu-hi mitja tassa de farina de pèsols i 2,5 tasses de blat.

Bona sort!

Lola, digues-me, quanta farina de cigrons en grams hi ha a la tassa? Em disculpo, però estic tan acostumat a mesurar-ho tot en grams que em fa por equivocar-me ...

[Ganxet]

Ganxet , Em temo que no respondré a aquesta pregunta, perquè no hi ha farina a l'abast, i faig pa només amb una tassa de mesurar.

Vaig coure aquest pa, no va passar res. Un monyo dens com un maó.

Sovint no aconsegueixo fer pa de farina pesat. No importa la quantitat de blat sarraí que s'hagi cuit, mai no hi ha hagut cap efecte i tothom escriu que surt molt bé. Potser faig alguna cosa malament.

[Lolochka]

Lolochka, un enorme gràcies per la recepta del pa! Aquí està el meu pèsol de blat:

🔗

🔗

Els meus canvis:
- 1,95 culleradetes llevat
-490 gr. farina de blat
-90 gr. farina de pèsols "Granats"
- 2 culleradetes sal
- 2,5 cullerades. l. Sàhara
- 2,5 cullerades. l. oli vegetal
-1 culleradeta panifarina (per si de cas)
- 330 gr. aigua

Un pa meravellós amb un esperit de pa increïble!

[Lola]

Lola, i quin és el volum del bol a la recepta ???

i després les tasses de Panasonic obtindran uns 300 g. blat + uns 150gr. pèsol = 450 grams ... però només 210 grams d’aigua.

[Lola]

Lola, i quin és el volum del bol a la recepta ???

i després les tasses de Panasonic obtindran uns 300 g. blat + uns 150gr. pèsol = 450 grams ... però només 210 grams d’aigua.

Per tant, aneu del contrari: 210 ml. aigua: 300 grams de farina (300: 2 tasses = 150 grams per tassa = 250 ml de tassa)

és a dir, 3 tasses de farina, de 250 ml cadascuna. + 210 ml. aigua = monyo normal?

és a dir, 3 tasses de farina, de 250 ml cadascuna. + 210 ml. aigua = monyo normal?

És a dir, per a 2 tasses de farina amb un volum de 250 ml, en què es col·loquen 300 grams de farina (150 grams en una tassa de 250 ml). Necessiteu 210 ml. aigua / líquid.

Total 300 grams de farina = 210 ml. aigua / líquid

[Administrador]

Administrador,
gràcies.
però la recepta no es va fer més clara.

Ho sento, he tornat a mirar!

Hi ha farina 2 + 1 tasses = 3 tasses, el que significa uns 450 grams de farina.

No puc dir res sobre l’aigua, però Larisa sempre té receptes d’alta qualitat.
Proveu-ho, si no: ajusteu la massa amb líquid addicional, un pa

En una altra recepta, Larisa va trobar el volum de la seva tassa de 240 ml. El que significa que és correcte: farina de 450 grams aproximadament

sí
gràcies

i digueu-me també, què ha de ser un pa amb farina de pèsols (en una proporció de 2: 1)? en comparació amb el blat.

[Lola]

Lola-chka
Estic amb un altre gràcies per aquest pa, bé, abans que surti bé !!!

[Ganxet]

Ganxet, digueu-me, quin sabor té el pa? Pèsol? Per alguna raó, només vaig veure aquesta recepta amb farina de pèsols, cosa que no s’utilitza molt a la cocció del pa.

Això és el que vaig fer! Els pèsols van agafar un groc regular i el van moldre en un molí de cafè.

Masha, és un pa molt bonic!