Lyi
Cita: Cvetaal

Bona tarda! Té una setmana al meu fumador, ahir vaig notar que la tassa amb estella de fusta ha deixat d’escalfar-se, és molt trist ... Probablement es tracta d’un matrimoni?
Jo en tenia inicialment. Si és possible canviar, és millor canviar.
Hem hagut de substituir l'element calefactor addicional (pin). Com que el van canviar ells mateixos, després de la substitució van obrir el que no funcionava, va resultar que durant el muntatge els xinesos feien i connectaven només un cable, el segon es tallava a l'arrel i no hi havia manera de connectar-se. Probablement també teniu alguna cosa intel·ligent.
Solena
Em vaig lliurar aquí un parell de vegades a diferents olla a pressió:

Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060

Brisket brutal

Darling ho va apreciar perfectament.
smetanina
Al "technopark" sense cap problema, em van canviar un fumador: girl_dance: ara estic assegut esperant que es marini alguna cosa per comprovar-ho als modes.
Cvetaal
Hola! Informo, hem intercanviat avui al Globe sense problemes. Les marques vermelles d’aquesta paella coincideixen, el passador s’escalfa ràpidament, a veure quant dura aquesta instància
smetanina
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
Aquí! Cames de pollastre fumat i bolets de forma combinada. La carn es va marinar en adjika, salsa de soja, llimona i espècies, bolets amb maionesa i all. Fumada en una mescla d’aquest tipus (poma fresca, poma assecadora, grans de mostassa, patates de vern) la barreja només una mica. La unitat va funcionar com s’esperava. Però només he intentat fumar.
eka911
Noies, hola! He llegit els temes amb la vostra participació sobre el fumador al lloc web de Brand i espero que també domino aquest Temko.
Recentment he obtingut un multicooker, no marca. Al principi, estava molest perquè comprava, pensava que estalviaria temps, de fet cuino més ràpid a l’estufa si alguna cosa no és complicat, és a dir, un plat per a cada dia ... Ara no estic molest perquè tinc por de les olles a pressió, però en els meus plans aquesta compra és igual.
Així que em sento a llegir ...
Vaig decidir agafar alguna cosa de Brand. Si us plau, consulteu què heu de fer per fumar una olla a pressió o només per una olla a pressió? Vaig llegir ahir sobre un nou model que serà al juny (hi ha un parell de preguntes); redirigeix-m'hi, si us plau, en cas contrari, vaig perdre Temka ...
En general, trio entre el fumador i el nou model de la olla a pressió 6051.
Manà
6051

I com assessorar aquí? Es tracta de dispositius fonamentalment diferents. Vostè mateix ha de decidir què és el més important per a vostè
smetanina
Ahir ja vaig provar mandonguilles estofades al vapor, i avui he fumat fred de gallina de pollastre, l'he refredat, ni tan sols m'imagino el seu gust
argo
Cita: smetanina

Ahir ja vaig provar mandonguilles estofades al vapor, i avui he fumat fred de gallina de pollastre, l'he refredat, ni tan sols m'imagino el seu gust

Bé, aquí de nou he trobat a faltar alguna cosa ... Sempre he pensat que el balyk ... només passa el peix .. em fica a Temka .. on a partir d'una altra cosa (excepte el peix) cuinen el balyk ..
smetanina
Ho faig molt sovint, perquè al meu marit li agrada, el vaig trobar el dia 7, no ho sé, potser n’hi ha un, sóc nou en aquest fòrum, encara no he llegit les receptes. Va agafar el pit, va separar amb cura els filets. He barrejat una tassa de sal de roca, una mica de pebre, adjika, alls granulats, art. l de salsa de soja, en general, els meus condiments favorits, i 50 grams de vodka allà, vaig untar els pits amb aquesta brasa i la vaig posar a la nevera, vaig estar la carn durant un dia, la vaig treure al matí, la vaig rentar bé amb aigua freda, la vaig netejar seca, vaig embolicar una llima en un drap de cotó i vaig tornar a fred durant 12 hores, després es pot menjar i va decidir provar de fumar la segona filechka, però la va mullar més de sal, la va netejar i la va posar a fumar durant 35 minuts. ja menjat, amb pa i mantega, lleugerament salat per les vores.Encara no he llegit si és possible inserir receptes d'altres fòrums aquí, si puc trobar la recepta exacta.
argo
no és la primera vegada que ho fas? M'agrada? només si hi havia un pollastre domèstic ..
smetanina
Ho vaig fer moltes vegades, resulta gens cru, si hi afegiu més vi, llavors el color serà rosat, com el d’un peix. Crec que si fa por, però cal fumar-lo, he llegit aquí una recepta sobre el pit fumat fred, només fumo durant una hora, sinó durant 30 minuts, i després és millor sucar-lo, en cas contrari quedarà salat. en general és necessari experimentar.
dopleta
També salo pits i pollastre i gall d’indi tan sovint. A la cervesa - mmm!
magog
Cita: dopleta

També salo pits i pollastre i gall d’indi tan sovint. A la cervesa - mmm!
I aquí vaig aconseguir fer costelles de porc ... just a temps per a la cervesa, excepte potser ... Les vaig mullar amb sèrum fisiològic, ho vaig fer mil vegades per a una olla a pressió, i tot estava bé, però aquí - sal sòlida! No vaig tenir en compte el fet que a l'olla a pressió encara donen part de la sal al brou resultant, i al fumador la sal, al contrari, es concentra a causa de la contracció del producte. En resum, hi ha costelles de cervesa disponibles, però mala sort: no bevem cervesa ...
xai
Hola a tothom, us demano que m'accepteu a la vostra comunitat amable, he estat assegut durant molt de temps i veig la vostra comunicació i ara m'he decidit.
I immediatament amb el problema, el meu fumador preferit es comporta molt bé. estrany en fumar calent. Ahir ho vaig deixar tot, vaig abocar estelles de fusta, vaig abocar 100 ml d’aigua. Vaig engegar fumar calent durant 10 minuts, estic assegut esperant l’anhelat pic. pic. 10 9,8,7,6,5,4 però cap error E2 Vaig decidir provar una i altra vegada el mateix, i la resta de modes estan bé, fins i tot combinats. Si us plau, doneu seient, potser algú sap de què es tracta. Bé, estic molt lligada a ella i no vull el servei.
tatjanka
Noies, i encara estic asseguda i veig les notícies sobre el nou fumador. Igual que a finals de març van prometre explicar-ho? O alguna cosa que he entès malament? Es pot córrer més ràpid a Yulmart?
Vei
Cita: tatjanka

Noies, i encara estic asseguda i veig les notícies sobre el nou fumador. Igual que a finals de març van prometre explicar-ho? O alguna cosa que he entès malament? Es pot córrer més ràpid a Yulmart?
Així que atureu-vos, quin tipus de fumador nou ??? en cas contrari, vaig demanar 6060 a Yulmart ...
Ara estic pensant: podem ser en va

I una altra pregunta: el 6060 ve amb dos bols alhora o amb un sol pin?
vernisag
Per una banda, és clar.
koctill
afegir alguna cosa al foc .... "pastís" -

Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060

artell -

Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060

vernisag
Cita: tatjanka

Sí, no, sembla que hi ha un suplement disponible. bol a 6060, el preu és cert 1640r. M'agrada? O què confon, amb alegria aleshores?
Sí, dic que es tracta d'un bol amb un element calefactor per fumar (per això és car), però en necessiteu un normal com en el multicooker, costa 900-990 rubles
argo
Cita: tatjanka

Sí, no, sembla que hi ha un suplement disponible. bol a 6060, el preu és cert 1640r. M'agrada? O què confon, amb alegria aleshores?

això és un fumador de bol .. per això dic ... no ho barregeu .. un ordinari no val més que mil ..
tatjanka
Noies, no ho jureu. : rosa: no vaig veure la imatge, realment és amb un passador. Esperaré el meu fumador. : girl_in_dreams: Digueu-me, pliz, encara no tinc fitxes, però algú fumava a les branques de gerds?
argo
Cita: tatjanka

Noies, no ho jureu. : rosa: no vaig mirar la imatge, realment és amb un passador. Esperaré el meu fumador. : girl_in_dreams: Digueu-me, pliz, encara no tinc fitxes, però algú fumava a les branques de gerds?

tothom fuma de manera diferent ... fins i tot arriben amb les seves pròpies mescles ... al meu entendre, en algun lloc al principi del tema .. presenten moltes receptes ..
Babushka
Cita: tatjanka

Noies, no ho jureu. : rosa: no vaig mirar la imatge, realment és amb un passador. Esperaré el meu fumador. : girl_in_dreams: Digueu-me, pliz, encara no tinc fitxes, però algú fumava a les branques de gerds?
Ho he provat. S'ha afegit una poma fresca. Molt bé. Cora va fer una mica de pell, de debò.
Vei
I aquí, al jardí Auchan, vaig veure munts de diferents patates fregides, incloses les de fruita, a la secció de fumadors i a un preu humà SOUCHEN.
tatjanka
No tindré problemes amb estelles de fusta, una dacha amb jardí i el bosc és a prop en cas d’emergència. I vaig veure moltes estelles de fusta a les botigues al costat de productes de barbacoa.
dopleta
Cita: tatjanka

, i el bosc és a prop en cas d’emergència.
No utilitzeu coníferes, no ho faran!
Elena Br
Cita: lyatka

Hola a tothom, us demano que m'accepteu a la vostra comunitat amable, he estat assegut durant molt de temps i veig la vostra comunicació i ara m'he decidit.
I immediatament amb el problema, el meu fumador preferit es comporta molt bé. estrany en fumar calent. Ahir ho vaig deixar tot, vaig abocar estelles de fusta, vaig abocar 100 ml d’aigua. Vaig engegar fumar calent durant 10 minuts, estic assegut esperant l’anhelat pic. pic. 10 9,8,7,6,5,4 però cap error E2 Vaig decidir provar una i altra vegada el mateix, i la resta de modes estan bé, fins i tot combinats. Si us plau, doneu seient, potser algú sap de què es tracta. Bé, estic molt lligada a ella i no vull el servei.
Bona tarda.
Sense un assistent, és difícil identificar la causa d’aquest error en un sol mode. No crec que la renovació trigarà molt. Cal comprovar el circuit del sensor de temperatura i el sensor en si.
L'adreça de la SC més propera es pot trobar al lloc web de la nostra empresa.
Administrador
Cita: Vei

Valyush, si trobes estelles de fusta al llarg del camí, emporta-m'ho, d'acord?
Mireu el bol i resulta tan difícil empènyer-lo a dins i no trencar res.

Vaig demanar 4 tipus d'encenalls a OZONE, mentre que hi ha un paquet de 500 grams és barat
Papa Carlo
Bona nit! L’altre dia vam aconseguir un fumador. Ens va sorprendre molt gratament quan van veure una junta de silicona addicional al kit, i va desaparèixer el problema de trobar-ne un de recanvi. Fins ara, tot està bé. Només ara va sorgir la pregunta: en el mode "sopa / guisat", es produeixen clics (el so és el mateix que quan premeu el botó "Inici") només no una vegada, sinó múltiples (aproximadament 3-5 clics en un segon), i així successivament durant els temps de cocció Succeeixen 2-3. Suposo que els clics haurien de ser en canviar de programa (aquesta dependència funciona), però d'una sola vegada. Això no es va observar en altres programes. Digueu-me, tothom té això o només nosaltres?
qdesnitsa
Ahir vaig gestionar 4600 a Yulmart ... les estelles de fusta es poden comprar al Perekrestok, al departament de la dacha, i a Moscou hi ha molts pomers, freixes de muntanya i cirerers, trencar branques, aquí teniu el material per rodar
argo
Cita: valushka-s

Ah, així que vaig aconseguir demanar-me ahir abans de les 23.00. la veritat ja es nega l'enviament gratuït.
Aquí hem d’anar a recollir!
va ser un pecat a un preu tan no prendre! Pagaré amb una targeta de crèdit i llavors quedarà clar què i com.

noies què cal buscar quan reben? en cas contrari, ni tan sols vaig girar el fumador a les meves mans.
i no hi ha fitxes? necessiteu buscar algun lloc? És possible intentar cuinar alguna cosa sense patates fregides? i amb què començar?

primer comproveu com encaixa l'anell .. i l'addicional (ara l'han de proporcionar) també comproveu com encaixa
tatjanka
Hurra! Ahir va arribar una bella fumadora. El control de la cara va passar a les 5, va mirar i va investigar a tot arreu i a tot arreu, només quedava besar, però ella es va resistir. * DE BROMA * Ahir a la nit, fumat kupaty, deliciós. Avui he provat de fumar combinat amb verat, el vol és normal: nyam: És cert, hi havia fum per sota de la tapa, però probablement no el veia darrere del ring. Demà veurem com es comportarà, l’anell està ficat.
shashina
Una gran quantitat de fumats amb danys al bol. També vaig comprar fa un mes, ho vaig prendre jo mateix des del punt d’emissió, com si ho mirés tot i no ho veiés. Les cases ja han trobat una ratllada a la paret lateral i ara han aparegut diverses petites. Quina cobertura tenen? Bé, d’acord, només fumo i, al final, podeu demanar un bol amb un passador. I només per cuinar: els meus dos multis funcionen bé.
Vei
Bé, m’ho van portar ... Però no tinc encenalls, però es pot adaptar d’alguna manera el carbó de bedoll o no?

Com puc substituir el xip?
Manà
Hi ha pomes? Podeu utilitzar una poma. Petxines de fruits secs.
Sí, no t’he felicitat ... Enhorabona pel fumador !!!
Vei
Gràcies, Mannochka!
Tinc nous, pots recollir les closques))), però quantes en necessites? I quin tipus de poma, pots ser fresca? Encara tinc figues seques ...
I no es permet el carbó, oi?
Cançó
Noies, Vei, tatjanka, enhorabona per la vostra compra! Deliciosos productes fumats, fragants estelles de fusta! Deixeu que el fumador sempre us delecti amb delícies.
Amb el seu aspecte he fumat pollastres, peix, carn, llard de porc ... només de la meva pròpia producció!
Manà
Cita: Vei

I no es permet el carbó, oi?
Esteu segur de la composició d’aquest carbó? No m’arriscaria. Podeu fer particions de nous. I la poma ... bé, un parell de rodanxes ...
Vei
Cita: mana

Esteu segur de la composició d’aquest carbó? No m’arriscaria. Podeu fer particions de nous. I la poma ... bé, un parell de rodanxes ...
És a dir, no es permeten les pròpies petxines, sinó només les particions? Això és quant escollir-los, doncs ???
Manà
Veechka, per tant, només cal una mica ... 1-2 culleradetes. A mi em sembla, les closques en si mateixes no es posaran a foc com les particions.
Aygul
Cita: Vei

Bé, m’ho van portar ... Però no tinc encenalls, però es pot adaptar d’alguna manera el carbó de bedoll o no?

Com puc substituir el xip?
Hurra! Enhorabona! Com és la qualitat?
I al carrer d’una branqueta per tallar una culleradeta, eh? Torneu a posar baies seques, ginebró, per exemple, fulles de te ... pomes
PalmP
VeiEchka, amb un fumador per a tu! El peix es pot fumar sobre una barreja d’arròs-sucre-canyella-te negre (poso un cercle de poma fresca a la part inferior de la tassa xip i la barreja a la part superior). El pollastre, excepte les nous (envans), es fumava sobre una poma fresca, sobre fruites seques (albercocs secs, pomes). Bé, de la dacha van portar branquetes de cireres, pomeres. I encara no he comprat estelles de fusta a Minsk. Ara, de vegades, per consell de persones experimentades, vaig a les botigues Rybolov-Hunter, fins ara sense resultat. Però ja he fumat ... moltes coses. Crec què més ...
Vei
Noies, acabo de comprar costelles de porc, de carn tan baixa en greixos. I també les salsitxes de pollastre, com el kupat, només primes.

Ara estic pensant per on començar i com cuinar millor!

I quant de temps necessiteu coure amb un fum calent?
Vei
Cita: PalmP

VeiEchka, amb un fumador per a tu! El peix es pot fumar sobre una barreja d’arròs-sucre-canyella-te negre (he posat un cercle de poma fresca al fons de la tassa amb patates fregides i la barreja a la part superior). El pollastre, excepte les nous (envans), es fumava sobre una poma fresca, sobre fruites seques (albercocs secs, pomes). Bé, de la dacha van portar branquetes de cireres, pomeres. I encara no he comprat estelles de fusta a Minsk. Ara, de vegades, per consell de persones experimentades, vaig a les botigues Rybolov-Hunter, fins ara sense resultat. Però ja he fumat ... moltes coses. Crec què més ...
Si podeu fumar amb arròs, potser amb civada enrotllada? Què és bo per a les costelles fetes amb materials de rebuig?
qdesnitsa
La gent fumada pren l'amanida "Mimosa" amb truita fumada! 🔗
5 ous durs
100 formatges (com Pashekhonsky, Gollansky)
quart de truita fumada en calent (peix 2,5 kg)
arc: qualsevol que vulgui
maionesa
1) Ratlleu la proteïna sobre un ratllador gruixut
2) lleugerament untada de maionesa (acabo de "ruixar" del paquet)
3) esmicolar el peix fumat (es va fumar el peix en un fumador de marca 6060 durant 20 minuts en fumar calent. El peix no es va descongelar completament si es pren fred, redueix el temps de fumar a 15 minuts)
4) la maionesa també "ruixeu"
5) ratlleu formatge sobre un ratllador fi
6) l'última capa de rovells finament ratllats
Amanida clàssica "Mimosa" només he substituït el salmó rosat en conserva per truita fumada! L’amanida és molt saborosa amb un subtil aroma fumat.
PalmP
Cita: Arka

has comprat durant molt de temps?
El vaig comprar al febrer. Estava molt preocupat mentre esperava, sabia dels bols. Però vaig tenir sort: em van portar absolutament normal, bé, després d’un examen molt detingut, només vaig trobar un parell de petites ratllades. Ara ja tinc una rascada tan normal a la part inferior i, al cap i a la fi, només hi havia una vegada una graella sense sabata. Des de llavors, s’ha adaptat una pota del vapor inferior.
Cita: Vei

Si podeu fumar amb arròs, potser amb civada enrotllada? Què és bo per a les costelles fetes amb materials de rebuig?
Probablement ho hauria provat amb una poma amb closca de nou. Bé, potser vaig tirar una o dues baies de ginebró ... una mica d'all sec (força i més a prop de la poma).
Cita: qdesnitsa

Fumadors!
Gran tracte! També afegiria - amb "marca" i fumadors
finanna
Si us plau, digueu-ho a un principiant amb "marca" i ex fumador
La primera vegada que vaig fer costelles fumades calentes. De les espècies, només sal i pebre. Xips d’allau. Temps de la instrucció 50 minuts. Va resultar deliciós, però ... o em sembla un error, o el gust encara és específic, una mica no fumat, si em permet dir-ho, o un altre fumat .. En general, no és el mateix que abans.
O vaig fer alguna cosa malament quan fumava ..
Aquí hi ha un tros de cansalada ucraïnesa, també vull fumar-lo, només digueu-me el millor: fumar calent o fred, quines espècies. gràcies
Cançó
Cita: finanna

Si us plau, digueu-ho a un principiant amb "marca" i ex fumador
Aquí heu de triar un mètode de fumar que s’adapti al vostre gust ...
... Podeu (i també per a la carn) iniciar primer el mode de fumar en fred durant un màxim de 10 minuts ...
... Podeu humitejar una mica les patates fregides ...
... Podeu triar diferents additius a les patates fregides per degustar ...
... Podeu deixar caure una mica d’aiguardent sobre les patates fregides ...
...
Z. Y.
També és molt important com es prepara el producte per fumar ... només salar o recollir espècies i què ..., o adobar ..., o remullar-se amb salmorra ...

En general, teniu una àmplia selecció. Intenta-ho. Cerca. Sigues creatiu.
magog
Vés amb compte amb el remull amb salmorra, just a sobre vaig escriure sobre la meva desastrosa experiència; va resultar molt salat.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa