Bread Maker Zojirushi Virtuoso BB-PAC20

[Zojirushi Virtuoso BB-PAC20]

Tinc una estufa Zojirushi Virtuoso BB-PAC20 (aquest és el millor del món) amb un volum de 900 grams. pa, com puc coure-hi un pa de 680 g? No hi ha cap configuració per a la mida del pa ... Les instruccions contenen receptes per a aquest pes, però no he trobat res sobre l’època ... Vaig comprar una barreja preparada per 1,5 lliures, és a dir, uns 680 gr. i vull fer-ho.

Potser només podeu reduir el temps de cocció? Quant?

L’Home Bakery Virtuoso® Breadmaker coure un pes de 2 lliures amb forma tradicional. pa automàticament. Les dues fulles de pastat i l'escalfador addicional a la tapa garanteixen un pastat complet i una cocció uniforme. La nova configuració del menú sense gluten facilita la cocció de pans sense gluten. Rellotge LCD amb temporitzador de retard de 13 hores.

Cuina una gran forma tradicional rectangular de 2 lliures. pa
La funció de menú exclusiu casolà inclou 3 paràmetres de memòria
Escalfador addicional a la tapa per a una cocció uniforme
El cicle de cocció ràpida prepara el pa en una mica més de 2 hores
Temporitzador de retard de 13 hores
El rellotge LCD facilita la comprovació del temps de finalització i la configuració del temporitzador
Inclou un DVD d’instruccions, un manual i un fulletó de receptes fàcils de seguir
La configuració del menú inclou: pa bàsic, pa de blat, pa sense gluten, entrant de massa fermentada, massa, melmelada, pastís, pa ràpid i 3 menús casolans
cULus llistats
Manual d’instruccions en anglès, manual francès només al Canadà

Model núm. BB-PAC20
Capacitat 2 lliures. llesca de pa
Dimensions (W x D x H) 18 x 10-1 / 2 x 12-7 / 8 polzades
Potència elèctrica 120 volts / 700 watts
Color negre

Vlad, el cuinaria tal com és, sense canviar res, el meu LG també tenia receptes de 400g, 600 i 900, i no hi va haver cap canvi de temps. tot sempre va sortir molt bé

Hola Luda, al cap i a la fi, la diferència de mida és gairebé del 30%, no cremarà?

Acabo de demanar l'estufa fa 2 dies, encara està a la carretera, serà d'aquí a 3-4 dies, espero que hi càpiga a la taula ...

no, no cremarà. N’he cuinat diferents, mai cremats. si només hi ha molt sucre a la recepta seleccionada i hi ha la possibilitat d’escollir el grau de fregit de l’escorça a la màquina de fer pa (fosc, mitjà, clar), podeu posar-ne una de clara. i si el pa és normal, no dolç, sinó de taula, tot estarà bé. com més sucre, normalment la pell és més fosca.

si no caben a la taula, viuen amb normalitat a terra, la meva vida sota un tamboret sota la taula, només quan feia al forn, la posava a la taula; al cap i a la fi, heu de mirar el monyo almenys una vegada. però gairebé tots els primers productes de forn a la finestra de visualització es van asseure, és clar, és un espectacle que és impossible esquinçar-se. millor que qualsevol reality show

Entès, començaré per salat, el posaré sobre una escorça mitjana i vigilaré perquè no es cremi. I ajustaré la resta pel primer. I després em vaig afanyar i vaig comprar 5 mescles ja preparades per 680 gr.



P.S.

Ja heu rebut una estufa i la heu carregat a 680 gr. pa. Es pot veure que no li agrada molt ... no li serà suficient ... Van sortir 2 koloboks, després es connecten i es desconnecten. Ara ha començat la 2a ascensió. Els koloboks ja estan junts, però són desiguals. Després de la 3a pujada, obriré i retallaré tot, i si puc treure els ganivets.

Vaig escriure alguna cosa malament. Després del tercer, no el podeu tocar .. Llavors? Després de barrejar, calia obrir-ho i arreglar-ho tot

La sensació és exactament la mateixa que quan les meves primeres guatlles van sortir dels ous

Definitivament, no podré dormir fins treure el pa

Tot, tret

Aquest és el meu primer pa d’una màquina de fer pa! I el segon de la meva vida! El primer que vaig fer de petit al forn

A més de la barreja acabada, hi he afegit 3 ous serrats més i 3 cullerades de farinetes de fajol a punt. I en lloc d’oli, afegiu 2 cullerades d’oli d’oliva. Diverses vegades vaig afegir aigua perquè el pa no saltés a la part superior, sinó que va pastar i untar una mica per la part inferior.

Va resultar molt maco



Es pot veure com dos koloboks han crescut junts



La vaig posar sota una tovallola per descansar fins al matí. Demà intentaré fer una foto del tall

Ara dorm

Adéu a tothom!

Vlad, felicitats per la teva iniciativa! el primer pa sempre és el més bonic

Afegiria una mica més d’aigua i mostraria el tall, la molla del pa és la més interessant

Vlad! Amb el primer pa !!! Se sent que heu vingut, on heu de fer-ho! Vull dir el nostre lloc ... Totes les persones emotives i no indiferents es van reunir aquí. Bon pa per a vosaltres! I molta sort!

Gràcies !! Hola Kíev i Tambov!

Però vaig despertar el corrent, vaig tallar el pa, vaig fer una foto al tall i ja vaig menjar! Saborós Molt airejat, sembla una versió americana de pa tou, bé, també està fet a partir d’una barreja de vessament local. Però potser van fer això farinetes de blat sarraí i 3 ous serrats addicionals





En general, me’l vaig menjar i em va agradar molt! Després de 2-3 hores posaré a coure pa dolç amb panses i mel

Bé, està bé, tram-pam-pam.

T’he dit que tot funcionarà.I quantes vegades he confós la mida d’un pa al Panasonic i m’he oblidat d’exposar-lo, no compti. Mai va espatllar el pa. Per tant, us vaig escriure coses que ja han estat provades repetidament per les meves plomes tortes i no només pel cap.)))

Doncs jo també practicaré i aprendré a fer

Sempre faig les meves coses i mai em quedo amb les receptes al 100%. Tot i que encara hi ha 4 paquets de mescles ja preparades, les faré i afegiré alguna cosa pròpia. Totes les mescles són diferents. Aquest era de sègol. D’altres són de color blanc, dolç i herbari. I, tot i que són 680 grams per a un pa, encara surten grans!

Avui penso fer-ne un de dolç, ara aniré a la botiga a comprar panses i fruits secs

Aquí

Doncs jo també practicaré i aprendré a fer

Assegureu-vos d'aprendre i, a jutjar per l'estat d'ànim, apreneu molt ràpidament. Només, tanmateix, és millor no a partir de mescles ...

Gasha, les mescles són el meu error, però les practicaré sense por ni retret. I quan acabi de fer-me pa de blat sarraí ... Vaig veure una recepta d'Admin

Com us fa el temps, no hi ha molta neu?

Tenim un estiu indi !!! +22

Ah bé ... i tenim una tardor masculina + 23 i a la nit al voltant de + 13 Encara creix, les branquetes de carbassó i els mateixos tomàquets també pugen a l'amanida Cert, les guatlles al carrer estan una mica deprimides ... però només van néixer a l'abril i encara no ho entenen a la natura també hi ha hivern i pot ser fresc a la nit ...

Ahir vaig fer pa dolç, vaig afegir una mica jo a la barreja adquirida: mel, cacau, llavors i fruits secs, oli d’oliva.











Deliciós ooo ... a la nit em vaig despertar i vaig anar a menjar-ne

Ahir vaig fer un altre pa i em vaig adonar que a aquesta estufa no li agraden els additius durs ... Vaig afegir fruits secs i no els vaig sucar al principi i a la part inferior del cotó hi havia lleugeres ratllades circulars sota les batedores.

Ara sucaré tots els additius

Em pregunto si altres fabricants de pa tenen els mateixos problemes?

Avui, per primera vegada, intento fer pa, no a partir d’una barreja ja feta, ho poso tot al pa de sègol i al matí veurem què passa.

Ahir vaig fer un altre pa i em vaig adonar que a aquesta estufa no li agraden els additius durs ... Vaig afegir fruits secs i no els vaig sucar al principi i a la part inferior del cotó hi havia lleugeres ratllades circulars sota les batedores.

Ara sucaré tots els additius

Em pregunto si altres fabricants de pa tenen els mateixos problemes?

tothom té. El recobriment antiadherent no és el més durador del món. Es pot ratllar amb grans grocs de sucre, sal gruixuda, fruites confitades massa dures (dures). Per tant, es recomana dissoldre sal grossa, utilitzar sucre fi i sucar fruites massa seques.

Ahir vaig fer un altre pa i em vaig adonar que a aquesta estufa no li agraden els additius durs ... Vaig afegir fruits secs i no els vaig sucar al principi i a la part inferior del cotó hi havia lleugeres ratllades circulars sota les batedores.

Ara sucaré tots els additius

Em pregunto si altres fabricants de pa tenen els mateixos problemes?

Aboqueu sal i sucre a l’aigua. Tenen temps per dissoldre’s al començament del lot. Els cubs es ratllen per qualsevol forn.

I els nostres programes són diferents, així que vaig escollir el meu model. Vaig comparar els nostres dos models abans de comprar, simplement ja ho vaig oblidar. Per alguna raó, molts programes i cicles del forn s’escurcen. On durant 5 minuts, on durant 10. Per què és interessant? En mode programat, la prova de 24 hores es redueix a 12 hores. En resum, han canviat una mica el programari. Però m’agrada més el disseny del vostre forn. Sembla més senzill i més modern.

Enhorabona pels pans! Com va el sègol allà?

Per consell d'algú dels membres del fòrum, ja dissolgo sal i aigua per endavant en una tassa de mesurar. I la galleda no es ratlla gens.

Aboqueu sal i sucre a l’aigua. Tenen temps per dissoldre’s al començament del lot. Els cubs es ratllen per qualsevol forn.
Enhorabona pel pa! Com va el sègol allà?

Sí, per descomptat, tindré més cura amb els additius ... I ho remullaré i dissoldré tot ...

Ja he fet sègol no a partir de la barreja, sinó que he modificat lleugerament la recepta adjunta a l’estufa. Va resultar deliciós, però el sostre va caure una mica per tota la superfície. Potser vaig abocar una mica d’aigua .. I el pa va resultar massa airejat, però vull quelcom més pesat i dens ...probablement caldrà augmentar la quantitat de farina de sègol. Sí?

M’agrada molt la cuina, el disseny és molt adequat per a la meva cuina, però el més important era la mida i la forma del pa resultant i un element de calefacció addicional a la tapa

Gràcies a tots pels consells i ajuda.

Quan vaig comprar l’estufa, des de llavors no he comprat pa a la botiga. Cuino pa cada dos dies. Vaig arribar a una recepta de 3 tipus de farina i resulta que és superr! No m’enredo especialment amb les proporcions i el meu focus principal és el monyo. Si el pa és correcte, el pa resulta molt bonic i saborós!

Ahir vaig provar 2 lots (vaig esperar a que passés el sediment, comencés el lot i la pujada, ho vaig apagar tot i va començar de nou) i em sembla que va sortir molt bé i uniformement.

I aquesta és la seva recepta

Vaig fer 2 lots. El pa és més ferm i uniforme. Per fer-ho, vaig passar pels cicles: xuclar, barrejar i, quan va començar la pujada, ho vaig aturar tot i ho vaig tornar a encendre.

Aigua + kefir 50 ml. + sucre 2 cullerades. l. + sal 1,5 culleradetes + oli d’oliva 2 cullerades. l. + most de kvass 3 cullerades. l. + ou 1 = 360 ml (és a dir, he abocat tot en un recipient i he portat el volum de tot el líquid a 360 ml).

Farina - 5 tasses en total - Una barreja de sègol, pa i farina de blat integral - dividida per igual.

Llevat - 1 sobre - 5,6 gr.

Comí: 2 cullerades. l. - Poseu-ho en remull en 2-3 cullerades. culleres d’aigua per endavant i afegiu el senyal durant el segon lot.

Al pa de pessic li faltarà una mica l’aigua, caldrà afegir una cullerada .. lentament


Va resultar saborós, bonic i saludable
Aquí

Hurra

Acaben d’encendre el llum. Ara puc tornar a coure pa !!!

I després van estar 4 dies asseguts sense llum, calor, aigua, menjar, gasolina ...

Ara ni tan sols podeu sortir al carrer, a tot arreu on es trenquen els cables, es talen els arbres i els semàfors encara no funcionen ..