Olla a pressió Dex DPC-40

Amb la tapa tancada a pressió normal, el temporitzador sempre gira. Però amb la tapa oberta, si cal, de vegades gira, de vegades no.

Molt bé ... i no en tinc un de fresc en un de normal, o amb una tapa oberta ... Una endevinalla, però ...

[Lozja]

Hurra, hurra, hurra. Han arribat les noies del vostre regiment. Ara també m’he espantat, cosa per la qual moltes gràcies a Oksana-Lozja... Rebut avui. Em va agradar molt l’olla a pressió, tan xula. Val la pena escalfar-se després d’un llarg viatge. Demà començaré a provar.

Enhorabona per la compra! Plats deliciosos per a vosaltres!

Noies, recentment algú al fòrum gairebé va cremar la MV a causa del paper d'alumini. Potser no. I, per obtenir una aparença al forn, probablement haureu de fregir-la prèviament

Carns pre-adobades i desossades en una barreja de pebrots picats. Al principi vaig fregir una mica i després vaig donar una gota d’aigua, la vaig tancar amb una tapa i a pressió durant 30 + 30 minuts (la peça era gran). Si voleu, podeu fregir una mica més pel bé de l’aspecte, no ho he fet)

Probablement cuinaré un bolet demà. Veuré què és què))

Per cert, si fregeixo bolets i hi poso patates, quin tipus d’aigua he d’abocar? Calent o fred?
Per què em pregunto ... si fregeixo bolets directament en una cassola (va començar a escalfar-se en calent i a abocar-hi un o dos litres d’aigua freda) una forta baixada de temperatura. Això no és perillós? Això fa malbé l’olla / recobriment?

Aigua llei calenta de la caldera, la cocció serà més ràpida i el revestiment no patirà.

I sobre el porc bullit, l'administrador va escriure "languidesa", de manera que apareix a la historieta, però tenim SV ...

Vaig recordar que quan feia forn a baixa pressió, girava. Però quan fregeixo amb la tapa oberta, no gira.

Noies, tinc una altra pregunta per a vosaltres: qui va cuinar el fil de porc bullit a SV?
Vaig veure a YouTube com es cuinava la poma al NE ... embolicada en diverses capes amb paper d'alumini i en una caldera doble amb una petita quantitat d'aigua que no recordo en quin mode. va resultar una versió bullida, però m'agradaria un aspecte més cuit. Què aconsella?

Ho faig, si el porc bullit "bullit", el farc, el frega, el poso en una bossa de forn, el lligo, un tros de paper d'alumini, un got d'aigua al fons i durant 30-50 minuts depèn de la peça. I si necessiteu "fregit": primer fregiu-lo i avall el text

Probablement cuinaré un bolet demà. Veuré què és què))

Per cert, si fregeixo bolets i hi poso patates, quin tipus d’aigua he d’abocar? Calent o fred?
Per què em pregunto ... si fregeixo bolets directament en una cassola (va començar a escalfar-se en calent i a abocar-hi un o dos litres d’aigua freda) una forta baixada de temperatura. Això no és perillós? Això fa malbé l’olla / recobriment?

Tot és correcte. Al recobriment antiadherent no li agraden aquestes gotes. No aboqueu aigua freda a les cassoles calentes!

Però no sabia de l’enyor. A foc lent com en una cassola o sota pressió? Ho sento, si sóc estúpid, encara no estic en absolut en el tema

La cocció a foc lent o estofat (no sé com es diuen correctament els vostres règims) s’hauria de fer a alta pressió, ja que es tracta de carn i un tros gran

La cocció a foc lent o estofat (no sé com es diuen correctament els vostres règims) s’ha de fer a pressió elevada, ja que es tracta de carn i un tros gran

Admin-Tanya, aquesta olla a pressió és mecànica, no hi ha modes, només un temporitzador

Admin-Tanya, aquesta olla a pressió és mecànica, no hi ha modes, només un temporitzador

És per això que em costa jutjar el principi de cuinar, vaig mostrar a la meva recepta com fregir i què fer, i després basant-me en les capacitats del vostre cassó

És per això que em costa jutjar el principi de preparació, vaig mostrar a la meva recepta com fregir i què fer, i després basant-me en les capacitats del vostre cassó

Per tant, vaig escriure una mica abans com vaig fer myasko, en aquest SV-shechka))))

Carns pre-adobades i desossades en una barreja de pebrots picats. Al principi vaig fregir una mica i després vaig donar una gota d’aigua, la vaig tancar amb una tapa i a pressió elevada durant 30 + 30 minuts (la peça era gran). Si voleu, podeu fregir una mica més per l’aparició, no ho he fet)

Finalment vaig tenir el primer rodatge de la unitat
Vaig cuinar un rostit, va resultar molt, molt.
Vaig notar el temps: la pressió augmentada en 7 minuts + 16 (?) Minuts rostits + 5-7 minuts es va quedar a la calefacció, i després va alleujar la pressió lentament. tot sobre tot va sortir en menys de 35 minuts i deliciós
Va rebre del seu marit un elogi en forma de petó i un gest d'aprovació cap a la cassola. En general, SV s’ha registrat amb èxit a la nostra cuina i se sent bastant còmode.

Les noies informen sobre SV. Abans d’ahir vaig cuinar sopa de pèsols, va funcionar. I avui he cuit Charlotte amb cireres congelades. Aquí teniu l’informe

Cuit al LP 30 + 10 minuts.

I vaig cuinar pilaf a SV. M'ha agradat més que el multi. L’arròs va resultar completament diferent, millor. Tot i que sempre prenc el mateix basmati pakistanès per al pilaf.

[Sone4ka]

També vull una Charlotte així

Sone4ka és molt fàcil de fer. Per a 4 ous, un got de sucre. un got de farina, 0,5 culleradetes de pols de coure. Bateu-ho tot amb un batedor. Aboqueu la massa en un cassó petit i poseu-hi cireres congelades per sobre. Coure al LP 30 + 10 minuts. Deixeu-ho reposar durant 10 minuts escalfant. Tot Charlotte està llest

[Natasha]

Natasha! Un martell! Meravellosa Charlotte, grassoneta

Gràcies Zhenya. Ara he guisat un pollastre en 12 minuts
Gràcies a la Yulia per la seva ajuda per dominar SV

Noies, digueu-me, plizz, algú cuina puré de patates en una olla a pressió? L’he provat ara mateix i d’alguna manera no m’hi val molt. Vaig abocar molt aigua ... La vaig coure durant 7-8 minuts + descàrrega (vaig esperar) Va resultar força aquosa. Potser algú ja ha descobert la fórmula d’una patata ideal, compartiu-la, no vaig inventar una guineu.

Vaig cuinar, però no vaig abocar molta aigua 1-2 tasses

Julia, com t’agraden les patates? Et va agradar?

Sí, és bo, al vapor, però no recordo quant el vaig posar. probablement durant 10-15 minuts.

[hrushka]

hrushka prova, ara no cuino patates a la cuina. I quan cuino salsa de patata, no aboco massa aigua i després només una sopa.

Ah, ara he cuit xocolata a l’aigua bullint. El vaig posar durant 30 minuts, després per altres 20. Vaig voler posar-lo a HP, però per alguna raó em vaig tornar a restablir, després a LP, i només durant els darrers 20 minuts vaig notar-ho i vaig configurar VD. La vàlvula encara no va pujar, així que crec que no hi ha diferències. Sembla un nínxol, tallat una mica les tapes, el sabor tampoc és com res, el tall és porós. Em refredaré i em posaré alt al matí. El sabor és molt xocolatat, el color encara és més xocolatat. El meu marit va dir que em va cremar el pastís al damunt, li dic que ella no cou al damunt, un cacau tan ric.

Julia, què és la salsa de patata?

Això és el que anomenem patates amb carn com la rostida, però més dietètica.

noies, algú va escriure recentment que va cuinar rotllos de col farcits en SV en 6 minuts. Què, de debò, es guisa tot per tanta cosa i la carn picada crua també? Faig rotllets de col farcits, no sé en què cuinar, com de costum en un dibuix animat, o provar-ho en SV. Time car, no tinc pressa, és possible en els dibuixos animats, però fa experiments. I com continua interessant el gust? Mateix? És a dir, allà resulta que no tot és aiguat? No sé com explicar millor la pregunta.

Quant als rotllos de col: crues i congelades)))) Pastanagues guisades amb ceba, tomàquet (si voleu), sucre i sal en un SV-shka. Vaig agafar part del sofregit, per la resta vaig deixar els rotllos de col del congelador (la meva sogra gira i em congela), el vaig tapar amb les restes del sofregit i vaig tirar aigua gairebé a un nivell amb els rotllos de col (mig centímetre més baix) i a la pressió alta durant 12 minuts.No deixo anar vapor immediatament, ho deixo reposar durant 10-15 minuts. Resulta tan saborós, fregit i estimat i gairebé sense aigua: tot es menja ...

Tard. Però gràcies de totes maneres!

Ho faig sense fregir, aboqueu tomàquet + crema de llet + aigua. En general, el vaig posar en SV, vaig pensar que encaixaria més que en MV. Simplement s’adapta, la cassola és una mica més gran. Però la pressió no volia guanyar. Va bullir així, bullit, no ho podia suportar, el vaig apagar. M’agradaria cuinar a pressió. Vaig agafar la capa superior (3a), tenia 5 rotllos de col i fulles de col, vaig deixar exactament 2 capes. Vaig encendre el VD durant 8 minuts, la pressió es va acumular, després no el vaig deixar anar, estava ocupat amb una zebra al MV, la pressió va caure per si mateixa, el vaig obrir, el vaig provar, els rotllos de col estan completament llestos. Però no el tenia fora del congelador, sinó acabat de rodar, de manera que hem cuinat més ràpidament.
Va treure de tot, a la salsa que quedava al fons, va posar 5 rotllos de col expulsats, ho va tornar a encendre durant 8 minuts a VD, ja ho estan preparant.
Per tant, no encaixava més que el MV. En aquest, almenys es pot posar una cassola a la part superior i res. I en aquest, perquè hi hagi pressió, cal deixar espai.
Ara tinc un altre plat que cuinaré exclusivament en SV - rotlles de col. Cremar ràpidament.

Sí, aquí l'únic és que cal deixar un lloc per a la pressió ... I per què poses les fulles?

Ho sé? La mare ensenyava. Quan coeu al forn forns de col farcits. L’hàbit, ja se sap.

Ho sé? La mare ensenyava. Quan coeu al forn forns de col farcits. L’hàbit, ja se sap.

Aaaa ... i vaig pensar que els encantaria menjar-los ... quan vaig apagar els fogons, els vaig deixar de manera que la col farcida no es cremés, però ara no la poso, no la necessito i ocupen espai ...)))

Aaaa ... i em pensava que us encantava menjar-ne ... quan vaig apagar els fogons, els vaig deixar de manera que la col farcida no es cremés, però ara no la poso, no la necessito i ocupen espai ...)))

Aquí zhezh .... exactament, i el poso a la part inferior en una sola capa. Per tant, a la meva mare li encanta menjar tot això més tard. Només ara vivim per separat, i d'alguna manera redueixo la velocitat del tot, que a MV i SV això no és necessari. Hàbit.

L’altre dia vaig tenir el “primer panellet”, que és grumollós. Després de rentar-me, em vaig oblidar de posar un folre amb una junta tòrica quan cuinava un rostit. És bo que no vaig anar molt lluny i vaig veure gairebé de seguida que brollava vapor de sota tota la tapa, al llarg del perímetre.
Vopschem, agafat a temps i no va passar res terrible.

Avui he cuinat el borscht. El brou estava llest, les mongetes també estaven precuinades. Ho vaig posar durant 12 minuts a VD: la col està bullida tot i que probablement tiraré la col després de tot i no la bulliré després, sinó que la bulliré i la deixaré refredar.

Per cert, la pregunta és: les genives segelladores s’han tornat grogues del borscht i no es renten. Accepteu o intenteu arrencar-lo?

Per cert, la pregunta és: les genives segelladores s’han tornat grogues del borscht i no es renten. Accepteu o intenteu arrencar-lo?

La meva goma de segellat també es va tacar després del borsch, però després de la posterior cocció d'altres plats, el color va desaparèixer.

[Sone4ka]

Sone4ka, Julia va escriure en algun lloc que cuinava borsch durant 6-7 minuts amb brou i faves preparades. Hem d’esperar a la Iúlia.

Sí, borscht durant 6-7 minuts, llavors les verdures estan bé. I les mongetes bullien 0,5 kg durant 30 minuts, havien estat remullades un parell d’hores abans. Va coure perfectament, després el vaig posar en un pot i a la nevera.
Jo també vaig cuinar el borscht primer durant 20 minuts, després 15 i després 12. Després, una noia del fòrum va escriure que calia menys. Fins que no us n'adoneu, el cervell no entén immediatament com cuinar-lo durant només 6 minuts

Ens vam reunir aquí per cuinar gelatina i ens vam preguntar quan posar sal? Immediatament? I també vaig llegir que la carn de gelatina de l'olla a pressió no és tan saborosa com la de la multi ... i de nou vaig pensar

Introduïu la major part de la sal alhora i coeu-la i afegiu-la al gust. La primera vegada que vaig cuinar, em vaig oblidar de salar i la carn va resultar saborosa.

Poseu la major part de la sal alhora i coeu-la i afegiu-la al gust. La primera vegada que vaig cuinar, em vaig oblidar de salar i la carn va resultar saborosa.

Què passa amb la impressió general? Val la pena provar-ho o és millor ficar-se en un dibuix animat?

Ens vam reunir aquí per cuinar carns gelatines i ens vam preguntar quan posar sal? Immediatament? I també vaig llegir que la carn de gelatina de l'olla a pressió no és tan saborosa com la de la multi ... i de nou vaig pensar

Confirmo que la carn de gelatina d’un multicooker és molt més saborosa. Cuinat en una vinyeta i en una olla a pressió. El multicooker va guanyar.

Però no m’importa. Però en SV és més ràpid i inodor. Mentre cuines a l’estufa o a l’automòbil, les olors són dolentes i no el vols menjar, bé, per a mi personalment
Lena, has d’intentar cuinar a SV i treure conclusions per tu mateix, agradi o no

Julia, vaig posar carn de gelatina al dibuix animat de la nit. D’alguna manera no vaig sentir l’olor, ja que la porta estava tancada a la cuina.

D'acord, així que aniré a canviar la carn ... Les olors no em molesten, però per gust, puc esperar la nit. És cert que publico l’olla a pressió a tothom, inclòs parlar de carn de gelatina súper ràpida

Lena, també faig publicitat a tots els CB. Però jo només cuinaré gelatina en dibuixos animats.

Natasha, cuino carn gelatina durant el dia perquè el meu marit la pugui desmuntar al vespre i es quedés congelat durant la nit. No puc distingir la carn de gelatina, per tant, durant el dia tinc aquesta olor de ser be
Ara vaig preguntar al meu marit sobre la carn de gelatina de St., vaig dir que era molt saborosa, així que cal provar-ho. una qüestió de gustos
I tinc més rodes a SV

Julia, tampoc distingeixo la carn de gelatina. El meu marit ho fa. Si el poso de nit, al matí el meu marit el desmunta i el posa al balcó per congelar-lo. Ja està a punt per la nit. Ara vaig preguntar al meu marit on la carn de gelat té un millor sabor. Va dir que amb el multi és més saborós i transparent. Crec que sí, el gust i el color dels retoladors són diferents.

Bé, sí, però semblava que també tenia transparència de SV

Qui va a visitar matins a la nit i demanar allotjar-se en una companyia agradable? .....
El Pare Noel ja m’ha fet un regal perquè pugui dominar un nou ajudant de NG. Gràcies a ell !!!
De manera que deixo: begudes: i demana'm que l'accepti

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

El vaig fer bullir amb una llimona perquè el meu Dexochka fes una olor dolça. Vaig fer una truita per esmorzar. Ens va agradar molt.

Al vespre vaig cuinar la meva sopa de salsitxa preferida amb pollastre. L’olor era increïble, havíem de prendre una mostra.

🔗/ a3c / 2012-12-24-00-51 / i7-3892581 / 281x500-r]

totes les hostesses amb la vinguda!
Noies, ajudeu-vos amb consells ràpids, pliz, no hi ha temps per palar tot el tema.
Com cuinar verdures per a un abric de pell, Olivier a la nostra olla a pressió? Que deliciós (la velocitat no és important aquí)

El millor és fer vapor.

totes les hostesses amb la vinguda!
Noies, ajudeu-vos amb consells ràpids, pliz, no hi ha temps per palar tot el tema.
Com cuinar verdures per a un abric de pell, Olivier a la nostra olla a pressió? Que deliciós (la velocitat no és important aquí)

Peleu-ho i feu-ho al vapor. Aleshores, només queda tallar.

oh, gràcies per la rapidesa
Quant triga les patates i les remolatxes? per a una parella: quina pressió hi ha?

A alta pressió. Ahir el vaig cuinar jo per primera vegada. No vaig pelar les patates, només les vaig rentar bé, vaig pelar les pastanagues i les remolatxes, vaig tallar les remolatxes per la meitat. La vaig posar 15 minuts, les patates amb pastanagues estaven cuites i la remolatxa va haver de començar 10 minuts més (en tenia una de molt gran).

Es va coure al vapor sobre una reixa o només en una cassola?
Ho sento, hi ha moltes preguntes: he oblidat les instruccions de les receptes en un altre apartament, ara miro com un gatet cec. Encara no he fet mai res al vapor)

Es va coure al vapor sobre una reixa o només en una cassola?
Ho sento, hi ha moltes preguntes: he oblidat les instruccions de les receptes en un altre apartament, ara miro com un gatet cec. Encara no he fet mai res al vapor)

A la reixa, és clar, aboqueu aigua.

I ahir vaig cuinar per primera vegada a SV una compota de pomes i peres seques. 4 minuts a HP, sense remull. Xiuxiueig ...

En una cassola, aigua, verdures sobre la reixeta. L'aigua es va vessar freda gairebé fins a la reixa. Pregunteu i no hi ha res de què avergonyir-vos!

[Oksana!]

Oksana! Ja heu trossejat les amanides?

Sí, ahir vaig trossejar l’Olivier, fins i tot vaig compondre maionesa per a ell. Avui, pel que sembla, l’acabarem. Tinc Olivier com a broma, NG igual, Olivier, carns gelades i tot això.

De fet, el meu marit i jo som gent força estranya, no celebrem totes aquestes festes. Bé, d’alguna manera no veiem cap sentit ni res. L’any nou és bàsicament què? Beu, mengeu del ventre i aneu a l'arbre a veure. En principi no bevem, no mengem a la nit, bé, i anem a mirar l’arbre a la nit amb glaçades: què tenim, potser, l’arbre?
Ara seré aquí un anatema per a aquests discursos. Però només explico una part de la nostra visió del món. (on està fugint l’emoticona a corre-cuita?)

Feliços a tots!
Ksyusha, no us oblideu de parlar-nos de la maionesa exclusiva.
I després ho intento tot, però encara no sabia la meva recepta

Així que ... molt poques vegades ho faig, sempre ho recordo només provant. Ahir vaig fer una recepta estàndard de Queen.
1 ou, una culleradeta de sal (va resultar ser una mica massa, donaré menys), una cullerada de mostassa també, una cullera de postres de suc de llimona. Batre amb una batedora en un got d’una batedora. Després va abocar una mica d’oli i va conduir el tudy-syudy amb una batedora, només 250 ml. Aleshores vaig cobrir molta aigua freda (en vaig afegir una cullerada i vaig mirar el resultat), de manera que quedés aquosa, perquè al fred encara espessa. En general, va resultar exactament el que necessiteu. Va donar la meitat alhora a l'Olivier, la resta gairebé tot va passar avui a costelles de pollastre picades. I ahir i avui la densitat és la que necessiteu, no massa gruixuda ni líquida, clàssica, en general. Ah, ahir vaig diluir l’àcid cítric amb aigua, perquè va resultar que la llimona s’havia anat malament i no volia donar vinagre. Bé, va resultar ser massa per a la maionesa, així que també hi vaig abocar sucre per apagar la nitidesa.