Pizza rústica

Pizza rústica

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
llet	250
sucre	2 cullerades. l.
llevat	1 paquet
mantega (fondre)	125 gr.
Farina	350-400 gr.
sal	1/2 culleradeta
formatge fresc	250 g
verds (anet, ceba)	100 g
filet de pollastre bullit	1 PC. (200-250 gr)
formatge	100 g
sal pebre
ou	1 PC.
sèmola	1 cda. l.

Mètode de cocció

• He fet la massa en KhP, he carregat tots els ingredients de la massa (llet, sucre, sal, mantega, farina, llevat) i he configurat el mode \ "Dough \"
• Dividiu el filet bullit en fibres, ratlleu el formatge, talleu els verds. Vaig barrejar formatge cottage amb herbes, sal, pebre i vaig afegir un ou (l’autor no el tenia a la recepta).
• Quan la massa estava llesta, la va estendre sobre una plata per coure, espolvorear amb sèmola, posar la massa de mató, el pollastre i el formatge per sobre.
• Es cou al forn durant 25-30 minuts a una temperatura de 200 graus.
• El pastís va resultar molt saborós i inusual, el fet que hi hagi formatge al farcit immediatament i no ho entengueu.

Nota

autor de receptes 🔗

[melrin]

melrin, una recepta interessant. I què passa amb la sèmola? Es troba al disseny, però no al text.

Moltes gràcies, m’he oblidat d’escriure que espolvoreu la massa enrotllada. Corregit.

gràcies, va resultar deliciós
___________________
🔗

OOOOOOOOOO, ja de la cocció, estic molt content que us hagi agradat menjar per a la salut