Broquetes de pollastre a les broquetes (marca Airfryer 35128)

[Que aprofiti!]

Broquetes de pollastre a les broquetes (marca Airfryer 35128)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Filet de pollastre	800gr.
Ceba	1-2 unitats.
Condiment de barbacoa (qualsevol)
Sal al gust
Maionesa o iogurt no dolç	2-3 c. l.
Pasta de tomàquet (dolça) o salsa de tomàquet	2-3 c. l.
Per a la decoració:
Tomàquets cherry, olives, cebes petites en vinagre o fresques,
daus de carbassó, pebrot dolç, etc.

Mètode de cocció

• Rentar el filet de pollastre i assecar-lo amb una tovallola de paper. Tallar a daus de 4x4 cm.
• Peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles.
• Dobleu-ho en un bol profund, rectifiqueu-ho de sal, afegiu-hi condiments, cebes picades, maionesa (o iogurt) i pasta de tomàquet (o salsa de tomàquet). Barregeu-ho tot i deixeu-ho marinar durant un mínim de 30-40 minuts (m'ha costat una mica més d'una hora).
• A continuació, enceneu el filet en broquetes, alternant amb tomàquets i altres verdures.
• Coure al forn superior a 200-210^SobreC, velocitat del ventilador Alta, temps de 8-10 minuts a cada costat * (l'he donat la volta, però no es pot donar la volta).
• 
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

12 broquetes.

Hora de cuinar:

Marinar durant 1 hora, coure al forn durant 20 minuts.

Programa de cuina:

210 * C, velocitat alta.

Nota

* Podeu utilitzar el mode BAKE automàtic per defecte per a una pestanya de barbacoa.

Als marcadors! No hi ha assecador d’aire, però crec que funcionarà bé en un forn de convecció. Gràcies!

[WIKI]

WIKIsí, funcionarà molt bé al forn. Matís, si està a la xarxa, no es pot capgirar. Però, de vegades, feia kebabs a les broquetes d’una safata per coure, després m’assegurava d’estendre el pergamí i donar-lo la volta perquè es posés de color més uniforme.
Kebab de porc del forn

Kebab de pollastre (anys) del forn

Gràcies per l'ajuda visual.

Ksyushenka, el kebab és horrible. Miro a la recepta per menjar cebes i marinar junt amb cebes, però a la primera imatge no hi ha ceba al kebab acabat: només participa en escabetx o hi ha cebes petites senceres i les prenc per trossos de carn?

Melianyushka, gràcies!
Aquesta vegada la ceba es va picar finament i només va participar en l'escabetx. Però si la mida de l’anella de ceba / ceba us permet encordar-la en una broqueta / pinxo, podeu coure-la amb cebes. O poseu la ceba picada en un plat adequat i coeu-la durant 3-5 minuts i mengeu-la amb un kebab. Ho feia de vegades al forn.

Ksyushenka, gràcies! També vaig pensar que vull fer aquest tipus de kebabs per a l’amic del meu marit, sobretot els nens estaran interessats, però no necessiten la ceba al pinxo, així que també en prescindiré.
Quina foto tan commovedora que tens al teu avatar

És cert, als nens poques vegades els agrada la ceba.

Quina foto tan commovedora que tens al teu avatar

Gràcies! Aquest sóc jo amb els més joves.