Moulinex. Pa d'all

Moulinex. Pa d'all

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Llet	250 ml.
Ou	1 PC.
Oli d’oliva	2 cullerades. l.
Cervesa lleugera	0,5 tasses
All	8 claus (mitjanes)
Sucre	2 cullerades. l.
Sal	1,5 culleradetes
Farina de blat	500 gr.
Llevat	1,5 culleradetes
Formatge	25 gr.
Anet	2 branquetes
Alfàbrega	1 branca (petita)

Mètode de cocció

• En primer lloc, aboqueu tot el que hi hagi de líquid a la nostra recepta en un cubell d’una màquina de pa. Aboqueu-hi sal i sucre. llevat, farina. Piquem els alls finament (deixarem 1 gra per a l’escorça) i el posem en un cubell juntament amb l’anet i l’alfàbrega picats un cop hagi passat el primer pastat i hi haurà un senyal de llançament d’algun additiu. Barregeu tres formatges sobre un ratllador amb un gra d’all i escampeu-los sobre el pa durant 15 minuts fins que estiguin tendres. Que aprofiti.

El plat està dissenyat per

750 gr.

Hora de cuinar:

3:13

Programa de cuina:

1 programa (pa de blat)

I el pa no caurà si obriu la tapa? Tan bon punt vaig comprar l’HP, hi vaig mirar durant la cocció i després sempre vaig “segar el sostre” o es formava un cràter i gràcies per la recepta.

Al principi, el meu sostre va caure))) i després tot va anar bé, sobretot ahir va resultar el pa: una delícia amb el kéfir, llançaré la recepta més endavant)))

El sostre ha deixat de caure sol? o quin secret hi ha?

Per evitar la caiguda del sostre, cal reduir l’aigua? Ho he entès correctament?

Per evitar la caiguda del sostre, cal reduir l’aigua? Ho he entès correctament? O afegiu farina quan pasteu.

Com he notat, no es pot obrir la porta de l’HP durant la preparació del pa (excepte la fase de pastat)

Lyubov Evgenievna, digueu-me d’on ve aquesta recepta?

Agradat?? Vaig prendre alguna cosa d’altres receptes d’Internet, però el farcit i el formatge que hi ha a sobre del pa és la meva versió dels fets. Com que m’encanta cuinar i descobrir nous gustos, estic constantment experimentant amb el menjar. Diré això sobre el sostre del pa)) - si cau, haureu d'afegir menys llevat i poc líquid, el terreny no hauria d'estar massa sec ni massa humit, heu de ficar-hi el dit quan pasteu, si la massa s'adhereix fortament al dit. farina.

Ho sé))) (sobre farina). Encara haureu d’intentar superar la por i obrir la tapa durant la cocció.
PD: gràcies pels consells

obriu la tapa mentre cuineu

I, aquí, al meu entendre, en va!

Gràcies per la recepta !!! (y) Pa deliciós !!! : sí: Només la meva massa, segons la vostra recepta, va resultar fina, vaig haver d'afegir farina ... I quin sabor))) MMMM ... menjar en excés)))) El meu marit i jo vam menjar immediatament mig pa)))))))

És hora que prengui el sobrenom de "En lloc d'això" ... EN lloc d'oli d'oliva, poso al final del lot (al senyal, simultàniament amb all i herbes) un tros trossejat, de 30 grams, de cansalada salada. En lloc de cervesa: 80 grams de mató casolà humit i algunes cebes verdes. No vaig afegir alfàbrega: no m’agrada. La farina és certa, he afegit 2 cullerades. Es va coure un pa meravellós amb un bon sostre, vermellós, al forn. Gràcies per la recepta, la tornaré a coure. A més, hi ha espai per a la creativitat!

És hora que prengui el sobrenom de "En lloc d'això" ... EN lloc d'oli d'oliva, poso al final del lot (al senyal, simultàniament amb all i herbes) un tros trossejat, de 30 grams, de cansalada salada. En lloc de cervesa: 80 grams de mató casolà humit i algunes cebes verdes. No vaig afegir alfàbrega: no m’agrada. La farina és certa, he afegit 2 cullerades. Es va coure un pa fi amb un bon sostre, vermellós, greixat. Gràcies per la recepta, la tornaré a coure. A més, hi ha espai per a la creativitat!

Que maco! Tatiana va inventar una recepta de pa i agraeix Lyubov Evgenievna per la inspiració.

I, aquí, al meu entendre, en va!

Tinc una experiència curta: cuino a KhP només dues setmanes. No sabia res de la portada. L’obro constantment durant la cocció per veure com va el procés. Mai ho he fet (pah-pah-pah), però l'he cuit 6 vegades, el sostre no ha caigut.

I el pa no caurà si obriu la tapa? Tan bon punt vaig comprar l’HP, hi vaig mirar durant la cocció i després sempre vaig “segar el sostre” o es formava un cràter i gràcies per la recepta.

per descomptat, caurà, només podeu obrir-lo quan la màquina de pa triï

Tinc una experiència curta: cuino a KhP només dues setmanes. No sabia res de la portada. L’obro constantment durant la cocció per veure com va el procés. Mai ho he fet (pah-pah-pah), però l'he cuit 6 vegades, el sostre no ha caigut.

Una cosa és obrir-se quan es fabrica el lot i una altra cosa ha començat la cocció.