Julia_44
Manual de fabricant de pa Supra BMS-350
Característiques tècniques de la màquina de pa Supra BMS-350

L’altre dia vaig comprar un fabricant de pa Supra BMS-350. Aquesta és la meva primera màquina de fer pa i la meva primera experiència al forn. Em va sorprendre molt que a les instruccions i a la recepta no hi hagués receptes per al pa normal, però només amb tota mena d’impureses, així que vaig equivocar-me en endevinar i provar diferents opcions. I després vaig endevinar mirar aquest lloc, ahir vaig agafar la recepta del model Supra BMS-230, va resultar fantàstic
DenRassk
Ben fet!
Supra té la majoria de fabricants de pa de pa.
Els superpoders recuperaran i superaran la resta de forners en quant a quantitat i qualitat de pa al forn !!!
(maleït va esclatar ...)
Andrzej nov
Bé, molt semblant al Viconte 801, la tapa (superior) només té una forma diferent ...
Julia_44
Ahir vaig coure pa, ho vaig pastar com per a un pastís de Pasqua, només sense panses, vaig incloure pa dolç al programa, al final del cicle tota la casa girava al voltant de la cuina, recollint l’aroma de la cocció. 🔗
🔗 va resultar fantàstic, el vaig encendre encara calent, quan vaig recordar que encara volia fotografiar el tallat, hi havia una peça així. L'únic aspecte negatiu, si no es refreda, aixafa la molla 🔗
🔗 i també vaig cuinar melmelada de poma. Va pelar, va picar les pomes, les va guardar al microones fins que estiguessin toves i les va posar en una màquina de fer pa, on va abocar sah. sand 1: 1, va instal·lar el programa de melmelada, després del final, semblava que la melmelada líquida resultava, ho va tornar a posar. El resultat va superar totes les expectatives, la melmelada freda es talla amb un ganivet. un gran avantatge de cuinar en una màquina de fer pa és que el procés pot ser pràcticament incontrolat, no cal remenar, no hi ha escuma i no es crema. 🔗
🔗
Julia_44
Això és el que no entenc de cap manera, per què aquest model no es troba al lloc web de Supra. ru ???? 7
DenRassk
Doncs per què no, aquí està ... 🔗
Però a la supramacina no hi ha tono ... pel que sembla encara no l’han lliurat
Julia_44
Aquí està, on és la bellesa !!! Moltes gràcies !!!! Vaig treure d'allà el manual de l'usuari, només per al model BMS-250
StAnna
Cita: Julia_44

L’altre dia vaig comprar un fabricant de pa Supra BMS-350.

Yulechka, si us plau contesteu, és la unitat d’aquest metall HP? i quantes fulles? Segons la foto, sembla que dos n’haurien de ser
StAnna
Fa temps que no hi ha ningú aquí
Camarades! Qui té el mateix model! Bé, per favor, respon. I ja ho vaig demanar! Potser ja no funcionen?

Qui més recomanaria aquest model?!?!?!?!
Julia_44
accionament metàl·lic, dos mescladors en una galleda, al forn fins ara, dos cops per setmana en un pa, meravellós sense cap queixa, prengueu-ho, no ho dubteu. 🔗
🔗
🔗
🔗
StAnna
Uraaaaaaa! I llavors ja vaig començar a acostumar-m’hi, a la virtual! Així que tinc ganes de quan ho portin !!!

Julia, digues-me, quin tipus de pa cuines?
Si carregueu menys d’un quilogram, què passarà?
Heu provat un forn de massa dura sense llevats?
Es remou la massa de la boleta? no està sobrecargat?
Es cou al vespre? brama fort?
Tot és tan interessant per a mi !!!! Per descomptat, ho provaré tot jo, però vull saber ara de què és capaç.
Em sap greu molestar
Julia_44
llavors per ordre:
no hi ha pa normal com a tal a la recepta, així que vaig prendre la recepta de Supra 355,

Vaig coure el pa segons el disseny de 500 gr, va resultar ser un monyo cruixent.

No vaig provar sense llevat, vaig fer massa fermentada a casa, em vaig negar a fermentar planerament, aparentment vaig trencar la tecnologia en algun lloc, ho tornaré a intentar.

No he provat la massa de dumplings.

No recomano coure a la nit, perquè el soroll monòton dels agitadors pràcticament no interfereix (l'estufa és a la cuina), però un senyal agut a la meitat del cicle, quan cal afegir els ingredients necessaris, despertarà a tothom.

Proveu-ho, definitivament ho aconseguirà; per primera vegada proveu-ho estrictament segons la recepta, aquí teniu la recepta d’un pa blanc senzill i utilitzeu la cullera mesuradora i el got (també conegut com una tassa).

Pes del pa 500 g 750 g 1000 g
aigua 170 ml 250 ml 330 ml
rast. mantega 1½ cullerada. cullerades 2 cullerades. cullerades 2 cullerades. culleres
sal ½ culleradeta ¾ culleradeta 1 culleradeta
sucre 1 cda. cullera 1½ cullerada. cullerades 2 cullerades. culleres
sec llet 1 cda. cullera 1 cullerada. cullerades 2 cullerades. culleres
farina 2 tasses 3 tasses 4 tasses
llevat sec 1 culleradeta 1 culleradeta 1 culleradeta
Julia_44
ahir va coure pa ràpid al programa 🔗
🔗
StAnna
El meu fabricant de pa no s’entrega. Escriuen que "per raons alienes al seu control" ... Estic esperant. Encara espero. Fins i tot vaig deixar de triar ...
Tens pa preciós!
Crec que a la recepta podeu substituir l’aigua i la llet en pols per la mateixa quantitat de llet. Gràcies per les proporcions exactes !!! I, tanmateix, la recepta conté cullerades normals o una cullera mesuradora de l’estufa?
Julia_44
Gràcies, la recepta conté una cullera mesuradora, la tinc a dues cares, per motius d’interès, vaig abocar el contingut en una culleradeta i una cullerada, resulta una cullera plena amb un petit portaobjectes, només em resulta més convenient fer servir una cullera mesuradora.

Per l’experiència de fer la massa de la manera habitual (no en una màquina de fer pa) i després coure-la al forn, puc dir que afegir llet normal a la massa afecta la consistència de la molla de pa, al meu entendre la molla es torna més pesada i enganxosa o alguna cosa així.
StAnna
Gràcies, Julia.
Una cosa que ja no espero que els fogons. Em van escriure que tampoc no estan disponibles al proveïdor. oferiu una mula alternativa. No vull. Ja estic esperant la meva dona i el preu em va bé. Escriuen que pot trigar dues setmanes a esperar ...
espera adéu
Julia_44
sou al lloc 🔗 ordenat ?? o a través d'una botiga: un intermediari ??

Vaig demanar a través de la botiga en línia de Positronic, la van portar literalment 4 dies després, volia primer a través de l’oficial. lloc web Supra, només el lliurament em va costar, potser tenen una recollida, no va semblar
Suportar
Cita: Julia_44

Vaig coure pa segons el disseny de 500 gr, va resultar ser un petit pa cruixent i net

Julia, i en quin programa vas coure un pa de 500 g, quant de temps el vas posar, no es va cremar? De fet, en aquest model, només s’inclouen 3 pesos als programes: 1000g / 1250g / 1500g, etc. temps. O us heu retirat abans?

Julia_44
va coure pa ràpid al programa, no es va cremar, durant el pastat va quedar clar que no hi havia prou ingredients, va ajudar amb una espàtula, perquè la massa es va enrotllar a les fulles i simplement es va girar sense tocar-la, no es va cremar, es va treure al final del programa. El vaig coure una vegada, ja no vaig repetir l’experiència, era més que per "consideracions" de gust, va resultar molt cruixent
Suportar
Cita: Julia_44

va coure pa ràpid al programa, no es va cremar, durant el pastat va quedar clar que no hi havia prou ingredients, va ajudar amb una espàtula, perquè la massa es va enrotllar a les fulles i simplement es va girar sense tocar-la, no es va cremar, es va treure al final del programa. El vaig coure una vegada, ja no vaig repetir l’experiència, era més que per "consideracions" de gust, va resultar molt cruixent
Sí, també em vaig adonar que, si el pes és inferior al mínim recomanat (1000 g), el fons es fregirà decentment a l'escorça mitjana (cosa que fins i tot a mi personalment m'agrada). He provat aquest forn amb un pa de 750 g. D’això vaig concloure que quan es col·loquen productes en una pa de menys de 1000 g, si a algú no li agrada una escorça molt fregida, cal posar el programa en una escorça feble.

I, de nou, personalment no veig el sentit de coure pans petits al forn d’1,0 kg a 1,5 kg. És clar que el resultat serà irrellevant.
StAnna
Yulia_44, no visc en una ciutat regional, només tenim dues botigues en línia amb recollida automàtica, així com botigues d’electrònica ordinàries amb embolcalls frenètics. M'agradaria tenir una adreça específica per tornar en aquest cas. Vaig trobar la meva dona, em va alegrar el preu. No vull comprar una estufa de marca, perquè al principi tinc moltes ganes i després l'equip no funciona

Ara veuré què ofereix positrònica, gràcies pel consell

Julia, gràcies per la foto de la galleda. I on s’introdueix la galleda a l’estufa, les parts motrius també són metàl·liques?
Julia_44
sí, metall, no pensava fer una foto de seguida, la publicaré al costat del cubell
StAnna
Bona tarda.Com va l’estufa? què feu? Cada quan? Probablement ja teniu una recepta preferida? Has provat el forn amb sègol?
StAnna
La meva parella ve de Moscou! Tan aviat com arribi, m'uniré a les vostres files de forners !!! Ja els de casa es queixen, demanen boletes))))) i estic esperant un ajudant
Julia_44
molt bé, estem esperant una foto, pas a pas, el procés de fabricació de massa per a boletes, potser aprendré a fer boletes casolanes))
Julia_44
ara mateix he llegit un tema sobre la massa per a boletes en una màquina de pa
Cita: Korata

vma !! Només durant la mescla SEMPRE poseu-vos a prop dels fogons i observeu-los. Com que estic veient el vostre, és possible que LG no estigui dissenyat per a una massa tan escarpada. I després cremar el motor ...

aquí està Temka https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=82161.0
StAnna
Cap problema! Crec que la supra tirarà. L’esquí té una unitat de plàstic i la potència baixa. Panas fa que la massa sigui escarpada de vegades, tot i que la unitat és de plàstic i la potència és de 550
StAnna
Uraaaaa! Avui recolliré la màquina de fer pa !!! La vaig estar esperant durant 4 setmanes !!!!
StAnna
Doncs això és tot! Supra 350 és meu !!!! Ahir només hi va haver prou temps per estudiar la instrumentació, rentar tots els components i fer doble calcinació durant 10 minuts. Avui cuinaré al vespre !!! M’ha agradat tant! Tant al tacte com a l’olor (no feia molta olor). Sóc recte i no sé quin pa pastar primer !!!
StAnna
Ningú no estava feliç per mi
Ahir vaig coure pa amb l’afegit de farina de sègol. Saborós! Encara no puc publicar fotos.
Només jo ja tinc un petit problema. Una fulla, quan gira, s’aferra a la part inferior de la galleda. Avui, al fons de la galleda, he vist un cercle amb un diàmetre de fulla just ... quan recollia HP sec ... És trist. Per tant, eliminarà tota la capa antiadherent ... El marit va dir que li sortiria un fil.
Yulia, no ho tens?
Julia_44
ahir vaig perdre un missatge
a la meva galleda, les fulles giren paral·leles a la part inferior, no on toquen entre la part inferior i la fulla hi ha una distància d’uns 0,5 cm, suposo que el vostre HP té un defecte de fabricació,
si la fulla es frega per la part inferior, no només s’elimina la capa antiadherent, sinó també com a resultat de la fricció, es crea una càrrega addicional a l’element giratori i, en conseqüència, al motor.
Podeu provar de posar una cosa com una rentadora o una junta tòrica al passador de manera que l’espàtula no toqui el fons i, idealment, substituïu la màquina de fer pa.
StAnna
Bon dia, Júlia !!!

No puc anar a la botiga. Realment el necessito ... Fa tant de temps que ho espero ... I el tornaran a rodar endavant i enrere. Intentaré tallar els anells de segellat de silicona per ara, i no es desprenen ni es cremen ni s’oxiden. Heu de donar un motlle de magdalenes
Julia_44
Bon dia.
És una llàstima pel motlle, potser a la botiga de la llar es pot comprar selikon podkadki, 15 un grapat i crear-ne alguna cosa, perquè es pot suposar que els substrats s’esgotaran i s’hauran de canviar periòdicament.
StAnna
Julia, gràcies pels consells! Ni tan sols pensava que es poguessin vendre en algun lloc. Tot i que no sé si encara tenim botigues domèstiques))). Recordo una parella, avui muntaré. I llavors va aparèixer el meu llevat, necessito coure pa)))
Beeka
Hola! Pa deliciós per a vosaltres! També estic pensant en comprar una màquina de pa, em va agradar la Supra BMS-355 en termes de funcionalitat. Què pots dir bo o dolent dels teus fogons? Vull coure més pa amb massa fermentada (encara em falta cultivar-lo), potser algú ho va provar?
Julia_44
bon dia, l'estufa Supra BMS-350 és meravellosa, està provada i fa mig any que funciona sense queixar-se, no s'ha trobat cap inconvenient directament al model que us interessi escriviu aquí el tema https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=120774.0
També volia fer pa de massa fermentada, vaig intentar cultivar-la, vaig portar la tecnologia a algun lloc del fòrum, la meva massa fermentada no volia fermentar, aparentment vaig trencar alguna cosa quan el vaig posar, ho tornaré a provar.
Beeka
Així que tampoc vagi amb mi. Poso el de sempre sobre aigua i farina de sègol i llet agra, no es pot viure! Intentaré posar un altre quefir
Julia_44
Ho vaig provar amb farina de sègol, tornaré a provar amb farina de blat, al cap i a la fi, la meva ànima rau més amb pa blanc))
Beeka
I a mi m’agrada més el sègol o el sègol de blat! Però, pel que he entès, independentment del tipus de farina que s’utilitzi la massa fermentada, es pot coure blat i sègol i amb segó ... Encara tinc una pregunta així, el vostre fogó fa molt de soroll durant el pastat?
StAnna
Cita: Beeka

I a mi m’agrada més el sègol o el sègol de blat! Però, pel que he entès, independentment del tipus de farina que s’utilitzi la massa fermentada, es pot coure blat i sègol i amb segó ... Encara tinc una pregunta així, el vostre fogó fa molt de soroll durant el pastat?

Em sembla que no és molt sorollosa. Encara no ho he posat a la nit.
Si col·loqueu pa de 1 kg o més, ella el pot manejar ella mateixa i, si menys, segueixo el monyo i després de l’últim pastat corregeixo una mica perquè la massa es distribueixi uniformement sobre la galleda. A l’escorça mitjana s’obté un pa preciós i vermellós. M’agraden molt els fogons. Cuino cada dos dies)))
StAnna
Cita: Beeka

Hola! Pa deliciós per a vosaltres! També estic pensant en comprar una màquina de pa, m’ha agradat la Supra BMS-355 en termes de funcionalitat. Què es pot dir bo o dolent dels seus fogons? Vull coure més pa amb massa fermentada (encara em falta cultivar-lo), potser algú ho va provar?

No vaig veure la pregunta de seguida.
Ho he provat. Al seu torn, la massa fermentada i l’aigua i la farina i la sal en un cub i engegueu el programa de massa, tan bon punt s’hagi barrejat (no quedi farina sense barrejar), apagueu el programa i deixeu-ho durant 30 minuts amb la tapa tancada. Al cap de mitja hora, activeu el programa TEST durant 2-3 minuts, apagueu-lo amb la força i oblideu-vos de la prova fins que es dobli. Tinc de 3 a 5 hores. Engegueu el programa BAKING, després d’apagar-lo, no el traieu durant 30 minuts. tot
Però, així ho faig. I encara podeu adaptar-vos d'alguna manera)))
Beeka
És molt possible ... M'adaptaré al forn per ara, ja que l'hivern és fora de la finestra, la calor addicional no interferirà. Fins ara, en un dibuix animat, vaig coure 2 pans amb llevat))) em va agradar
LilyS
Bona tarda . L’altre dia vam comprar una màquina de pa Supra BMS 355 - Fabricant de pa Supra BMS-350 aquí teniu el resultat, la primera experiència amb el programa: pa normal.
Julia_44
Bona tarda, cada vegada hi ha més superpoders !!!!!!!!!! : yahoo: va resultar un pa preciós,
encara hi ha al voltant del model 355
tema aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=120774.0

pa de farina de blat ??
StAnna
Hola!!!
Bon any nou!!!!

Alguna cosa que vaig fer amic de la meva estufa))) El sostre s'enfonsa (pel que sembla, tinc por d'abocar farina. En general, no hi ha hagut cap recepta sense afegir farina (. Assegureu-vos d'afegir de 50 a 100 grams quan es barreja. I com esteu amb aquest negoci, hostesses) ?

Abans de Nadal, vaig coure mig pa de sègol, meitat farina de blat, sense gluten. I per primera vegada no hi va haver temps per controlar i la sopa pastava i no vaig ajudar ni una mica. El khebushek fins i tot va resultar ser parell))), però el sostre va caure (. Normalment, després de l'últim pastat, vaig treure la massa i vaig donar forma lleugera a la barra i la vaig tornar a posar al cub)))). Els convidats ni tan sols van tocar el pa de la botiga
sazalexter
StAnna Coure segons les receptes del fòrum i tindrà èxit
Julia_44
Bones festes a tothom !!!!!!!
Cita: StAnna

Hola!!!
Bon any nou!!!!

Alguna cosa que vaig fer amic de la meva estufa))) El sostre s'enfonsa (pel que sembla, tinc por d'abocar farina. En general, no hi ha hagut cap recepta sense afegir farina (. Assegureu-vos d'afegir de 50 a 100 grams quan es barreja. I com esteu amb aquest negoci, hostesses) ?

Abans de Nadal, vaig coure mig pa de sègol, meitat farina de blat, sense gluten. I per primera vegada no hi va haver temps per controlar i la sopa pastava i no vaig ajudar ni una mica. El khebushek fins i tot va resultar ser parell))), però el sostre va caure (. Normalment, després de l'últim pastat, vaig treure la massa i vaig donar forma lleugera a la barra i la vaig tornar a posar al cub)))). Els convidats ni tan sols van tocar el pa de la botiga
Hi va haver el mateix problema amb la primera cocció, després vaig trobar aquest fòrum, vaig llegir molt, vaig trobar un Temko directament sobre aquest problema, vaig agafar la recepta (en algun lloc més alt del tema) i, tenint en compte això, vaig posar els ingredients per a la següent cocció
Bones festes a tothom !!!!!!!!!!!!! Tot el millor!!!!!!
Katerrriiin
Bona tarda, ahir em van portar 350. La sensació era com la de Cap d’Any.Mentre l’esperava, vaig llegir les ressenyes i vaig pensar que fins i tot vaig arribar a rebutjar la compra, però el seu preu de 2.000 (amb el lliurament) va sorprendre gratament.
Per tant, estava segur que era improbable que el pa sortís la primera vegada, però així va funcionar:
Fabricant de pa Supra BMS-350
Fabricant de pa Supra BMS-350
Vaig aconseguir fotografiar-ne només la meitat, perquè tothom ho va provar de seguida. Per tant, ho vaig fer segons la recepta del fòrum, però el vaig canviar una mica: 420 ml d’aigua 2 cullerades. l sucre, 2 culleradetes. sal, 2 cullerades. l. curses. olis, 4,5 cullerades. farina (de pes extra i van sortir uns 650 g de farina), però he afegit 1 sobre de condiment (10 g o 2,5 culleretes mesuradores) al llevat. Al forn en mode 1, escorça fosca i 3 lliures (pes màxim) i a la nit amb un inici retardat. Al matí vam aconseguir 980 grams de pa preparat. El pa va pujar gairebé fins a la tapa, ja no cabria, però encara tenia por de demanar una estufa gran, però amb els 1.500, 1000 gr declarats. resulta el pa de debò. La mida del pa era increïble, simplement enorme.
Hi va haver, per descomptat, els inconvenients del primer ús: encara fa olor una mica de plàstic, tot i que abans de fer-ho vaig calcinar i rentar les parts dues vegades. La crosta del pa és bonica. cruixent, però una mica dura, i tot i que la molla estava ben cuita, ja estava molt airejada, la propera vegada ajustaré lleugerament la recepta i el programa.
Per primera vegada, només SUPER! Ho vaig plegar tot segons la recepta i vaig anar al llit. No vaig sentir cap grinyol, al matí l’estufa va començar a remoure tranquil·lament. Sorprenentment, esperava un soroll, un xoc, però tot estava tranquil. Al matí van treure un pa exuberant, el van refredar i van esmorzar.

Benvolguts forners, escriviu les receptes que heu comprovat i obtingut per a aquest model de forn en concret, ja que heu de prendre receptes d'altres models i són per a pans petits. Compartiu la vostra valuosa experiència, ja que el supra no té un receptari normal, heu d’experimentar.
Julia_44
felicitats, va resultar un pa molt meravellós
a la primera pàgina del tema hi ha una recepta, la vaig provar amb èxit per un pes de 1000 g,
proveu la recepta que vau prendre originalment, només amb el programa de pa ràpid, allí s’escurça el temps de prova de la massa, de manera que la molla resulta bastant lleugera, però sense afluixar-se excessivament
Katerrriiin
Gràcies, Julia, pel consell. Ara em trenco el cap per coure una cosa dolça i també vull gronxar les receptes amb farina de sègol.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa