Pollastre picant amb verdures (Moulinex Minute Cook CE4000)

[Soneyki]

Pollastre picant amb verdures (Moulinex Minute Cook CE4000)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Filet de pollastre	300 g
Maionesa	50 g
Oli d'oliva verge extra	25 ml
Adjika Georgian	1/2 culleradeta
Farigola	2/3 culleradetes
Nou moscada	1/2 culleradeta
Patates	4 patates petites (~ 400 g)
Carbassó	1 petit (~ 270 g)
Tomàquets	2 mitjanes (~ 300 g)
Pebre dolç	1 gran
Ceba	1 1/2 ceba gran
All	2 claus
Oli d’oliva tradicional	20 ml
Zira (comí)
Sal
Pebre negre
Pebre blanc

Mètode de cocció

• Talleu el pollastre a trossos relativament grans ~ 2,5 cm
• Barregeu bé la maionesa, l’oli d’oliva verge extra, l’adjika georgiana, la farigola i la nou moscada. Arrebossem el pollastre amb la barreja resultant i el deixem marinar durant 2-4 hores.
• 
• Peleu les patates, els carbassons i els pebrots i talleu-los a daus relativament grans (costat fins a 3 cm). Escaldeu els tomàquets amb aigua bullint, traieu-ne la pell i talleu-los a daus més petits (fins a 1,5 cm de costat). Talleu la ceba a mitges anelles i els alls a tires petites.
• 
• Aboqueu oli al MV i activeu el mode "Browning".
• Fregiu els alls fins que estiguin daurats
• 
• 
• ceba fins que quedi transparent
• 
• 
• 
• tireu-hi els tomàquets i continueu fregint les verdures fins que els tomàquets produeixin suc
• 
• 
• 
• Canvieu el MB al mode "Apagat" i, sense demora, ompliu el cassó.
• Estenem el pollastre
• 
• patates
• 
• Carabasseta
• 
• pebre
• 
• Sal, pebre (pebre blanc i pebre negre), afegiu comí.
• Vaig barrejar lleugerament verdures i pollastre sense tocar la capa de tomàquet.
• Tanquem l’MV amb una tapa al pany
• 
• assegureu-vos que la vàlvula de servei està a la posició "Tancat"
• 
• Establim el mode "Alta pressió" durant 15 minuts.
• 
• Després del crit de la fi del programa, vaig esclatar i vaig treure un sopar preparat del MV
• 
• La meva estimada dona va dir: "Això és molt saborós!" Estic d'acord amb ella.

Nota

Basat en POLLLA A ADZHIKA I MAYONEZE a MV des de Soneyki.

Confós només per una cosa: "Adjika - 54 grams" - 54 grams aquella adjika abkhaziana o georgianael que collo a la tardor és suficient per a mi durant un mes o dos, i respecto molt el menjar picant! Per tant, mentre processava la recepta per mi mateix, vaig reduir molt la quantitat d’adjika.

Inicialment, la recepta es va publicar al fil Olla a pressió multicooker Moulinex Minute Cook CE400032

Bona tarda! Gràcies per la recepta, molt interessada! Avui vaig a cuinar, però em va sorgir una petita pregunta: tinc patates a la VD per cuinar 5, en 6 minuts, bullides (independentment de la varietat). A la recepta, heu d’establir-la durant 15 minuts, teniu patates senceres després d’aquesta cocció? No sé com ser-ho

Per descomptat, la patata va romandre intacta, Anastasia!
Podria ser que les verdures del cassó no estiguessin cobertes d’aigua i estiguessin pràcticament al vapor?

moltes gràcies per la resposta! hauré d’arriscar ...), però sento que no quedarà res de les meves patates ...

ha de córrer riscos ...

I?!.

No m'atreví ..... Vaig decidir fer-ho sense patates i sense carbassó (no m'agrada el carbassó), i en lloc de pollastre vaig utilitzar gall d'indi. Va resultar molt i molt saborós! Gràcies per la recepta! M'encanta el picant)

Per la teva salut!

Gràcies!

Estic segur que està boníssim! Marcat.

Molt interessant, gràcies!

[Ànima patchwork]

Ànima patchwork, tu ets mal interpretat ha canviat la recepta per NO! Potser hauríeu d'emetre una recepta independent?

D'acord

Els sentiments no hi tenen res a veure. Esteu comentant una recepta que no heu seguit ni una mica! Per això el comentari!