Costelles de bacallà amb mató

[Important]

Costelles de bacallà amb mató

Categoria: Plats de peix

Cuina: Rus

Ingredients
Filet de bacallà o abadejo o abadejo	500 g
Formatge fresc	200 g
Ou	1 PC.
Ceba	1 PC
Sal, espècies	gust

Mètode de cocció

• Passem el filet de bacallà o pollock junt amb la ceba per un triturador de carn una vegada.
• La segona vegada la passem per un triturador de carn, però aquesta vegada amb mató.
• Afegiu-hi l’ou, la sal i les espècies.
• Formeu les empanades, el pa amb farina i fregiu-les a foc lent.
• Important: la qualitat del mató. Si hi ha additius vegetals, és possible que les costelles no funcionin; les matèries primeres vegetals simplement es filtraran.

Olga, moltes gràcies per la recepta! Mai no he sentit afegir formatges a les costelles. Crec que és molt saborós, sens dubte ho provaré, m’encanten els pastissos de peix!

Olga, si us plau, explica què són els "suplements d'herbes al formatge cottage"?
Com trobar-los i on buscar-los? Francament, excepte el percentatge de greixos, no hi veig res.
O encara no ho sé tot sobre mató?

.... "" Control públic "va realitzar un examen de la qualitat del mató i els resultats van ser senzillament impressionants. Els experts van comprar deu mostres de productes lactis fermentats i van examinar-los al laboratori d'aliments. olis de palma i coco. Aquests olis es munten en una espuma blanca gruixuda, s’afegeixen espessidors, sabors, aromatitzants i aquí teniu el "mató" ja està a punt ".
Si fregiu pastissos de formatge amb aquest formatge cottage, o afegiu a costelles o feu formatge fos, el resultat serà decebedor.
Ara tinc l’oportunitat de comprar formatge cottage bielorús, ja ho prenc.

Olga, moltes gràcies per la recepta! Mai no he sentit afegir formatges a les costelles. Crec que és molt saborós, sens dubte ho provaré, m’encanten els pastissos de peix!

Les costelles de bacallà de la meva mare tenen la marca. Tothom anava a dissenyar la recepta, però em van guanyar.
El formatge cottage és gairebé sempre present (tret que de sobte no estigués a la nevera). Vaig posar mató en mandonguilles. Proveu-ho, doncs, sense un toc de consciència. La qualitat està garantida.

Ara tinc l’oportunitat de comprar formatge cottage bielorús, ja ho prenc.

Gràcies per la vostra amable avaluació dels productes bielorussos. D’alguna manera, em vaig saltar a l’interior quan vaig llegir.

M’encanten els pastissos de peix, els hi afegeixo formatge ratllat, però no l’he provat amb mató, sens dubte intentaré fer-ne ...

Gràcies per la vostra amable avaluació dels productes bielorussos. D’alguna manera, em vaig saltar a l’interior quan vaig llegir.

A més de cosmètics bielorussos, samarreta de lli, mantega i crema agra.

MariV, Olga! Moltes gràcies per la recepta: tan deliciosa !!!
Elaborat amb filet d’agalla amb julivert i pa de blat. Tan tendre i sucós: jo en diria soufflé de peix.
Els meus encara no han tastat, però estic segur que ara tindrem sovint pastissos de peix.

Sí, és realment deliciós! Crec que als vostres els agradarà!