Mona1
Cita: fronya40

Vaig posar el temporitzador durant 4 hores al vespre, s’apaga i fins que el matí m’espera- Gruix, val la cullera .... No entenc, si la paraula és ... és a dir, encenc la temperatura de 37-38 graus durant 6 hores, ajustat més - capes - durant 6 hores i 5 hores - no està preparat ... algun tipus de misticisme ...
Temporitzador de 4 hores, s’apaga i m’espera fins al matí
i
estratificat - durant 6 hores, però 5 hores - no està preparat

I si proveu a Orion durant 4,5 - 5 hores, després l’apagueu i deixeu-lo esperar dins d’Orion fins al matí.
fronya40
Monochka, el cas és que me’l poso a les 11 de la nit i me’n vaig al llit, el fabricant de iogurt s’apaga sense mi i continuo dormint ... grinyola tranquil·lament. i després l’haureu d’apagar per força. però avui, per exemple, s’ha apagat però m’ha despertat, he agafat i tret els pots de la taula .. i el iogurt no ha estat preparat fins al final. Bé, suposo que = què és ??? ara què
Mona1
Cita: fronya40

Monochka, l’hem d’apagar immediatament per força.
Mira, tinc una cosa així. Temporitzador mecànic amb endoll. L'encendrà i s'apagarà per força quan sigui necessari. Es connecta a una presa de corrent i hi introduïu un fabricant de iogurt. És econòmic, mecànic, comprat al mercat de la ràdio. N’hi ha d’electrònics, però més cars.
Fabricant de iogurt: elecció, comentaris, qüestions d’operació (2)
Però mira, en tinc diverses. Penjat sobre el meu aquari. I per a mi a l’hora d’encendre i apagar el llum, el compressor i la llum de fons a la nit. Fins i tot els menjadors automàtics de peix estan a la venda. Si la connecteu a través d’un temporitzador com aquest, donarà menjar al peix almenys 1-2 vegades al dia en la vostra absència (va anar a les Bahames, per exemple). En general, el correcte a la casa.
Fabricant de iogurt: elecció, comentaris, qüestions d’operació (2)
fronya40
Monochka Tinc un termòstat ... Tenia un fabricant de iogurt Vinis. Vaig comprar un termòstat. va resultar que Vinim no funcionava amb el termòstat i vaig comprar Orion. però alguna cosa em passa de nou ... potser la raó és en mi?
Mona1
Cita: fronya40

Monochka Tinc un termòstat ... Tenia un fabricant de iogurt Vinis. Vaig comprar un termòstat. va resultar que Vinim no funcionava amb el termòstat i vaig comprar Orion. però alguna cosa em passa de nou ... potser la raó és en mi?
Tanya, no ho entens, això no és un termòstat, és un temporitzador. Enceneu-hi el superregulat Orion i aquest temporitzador apagarà tot en el moment adequat, tant el fabricant de iogurt com el termòstat inserit. Llegiu-lo atentament.
Mona1
En general, sembla que aquest Vinis lluita heroicament per la vida. Bé, perquè no el poseu a l’armari, va decidir fer iogurts superaliments.
fronya40
: ooh, ni tan sols ho sé. però resulta que sí ... demà ho posaré a Orió, a veure ...
lunova-moskalenko
Cita: Sasha

Noies, digueu-me, si us plau, quina diferència hi ha entre DEH-107 i DEH-108? O posa’m allà on pots llegir-ne (selecciona)
Dex 108 també hi ha un bol per a formatge cottage o formatge o crema agra i també tasses porcionades, i no cal abocar-hi aigua. I al Dex107 no hi ha cap bol, hi ha gots porcionats actuals i també cal abocar-hi aigua. Només heu d’introduir el nom d’un d’ells en un motor de cerca i, immediatament, obtindreu enllaços a tots dos i veureu. Per exemple. 🔗catàleg / Fabricants de iogurt

fronya40
i al meu entendre vaig entendre el que fallava a Orió: escalfo la llet a 40 graus, com a Vinisa. I tu?
Mona1
Cita: fronya40

i al meu entendre vaig entendre el que fallava a Orió: escalfo la llet a 40 graus, com a Vinisa. I tu?
bé, depèn del que faig. Búlgar i italià fins a 37-38 grisos i Vivovsky, fins a 36. I fins a 40 és d’alguna manera massa per tot el que sé.
Mona1
Noies, podeu fer el vostre propi fabricant de iogurt. Només cal comprar un termòstat. Tinc un fabricant de iogurt i, en un cistell rodó, distribueixo la massa, inclòs el regulador de temperatura durant 29 graus.Però la cistella ovalada no s’adapta i estic pensant a fer tal cosa que es pugui utilitzar com a fabricant de iogurt. Principi si està interessat: en la meva publicació núm. 1119 aquí
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=8945.1100
i després l’ofereixen pel mateix principi.
Arhinna
Hola! Vaig llegir 26 pàgines del fòrum, vaig decidir comprar un fabricant de iogurt. Visc a Ucraïna. Informeu-vos que és millor triar VIVO amb termòstat incorporat o DEX més comprar un termòstat. El preu no importa. És important que hi hagi un millor control de la temperatura, on hi hagi menys problemes amb la calefacció desigual. Bé, potser no vaig tenir en compte alguns altres problemes importants? Realment vull, almenys un cop a la vida, aprendre dels errors d'altres persones
azaza
A Dex podeu cuinar iogurt als vostres propis pots o al vostre propi contenidor durant gairebé 1,5 litres. A més, podeu recollir un joc de pots de vidre. A la pràctica, estava convençut de la conveniència que dos conjunts de Dex no s’escalfessin, excepte a l’estiu amb una calor extrema. Però aleshores es pot fabricar iogurt sense fabricant de iogurt, ja que fa temps que no és estrany que tinguem + 35 * a l’ombra, als apartaments és totalment inferior a 40 *. El fabricant de iogurt és barat, fiable, compacte.
No diré res de Vivo. Però perd la comparació de preus a primera vista. Encara és qüestió si la comparació guanyarà en termes de qualitat. Aleshores, per què pagar més per un porc en un poke, si Dex ja ha estat provat per molts i és més que assequible?
Arhinna
Caram, vaig mirar, el Dex 108 té ulleres de plàstic i el Dex 157 és de vidre, però el cos del fabricant de iogurt és rectangular (millor és rodó) ... Potser és millor Orion i un termòstat? Què significa un joc addicional de pots de vidre, on obtenir-los ... com per menjar per a nadons, maionesa, etc.?
azaza
Vaig comprar mostassa i rave picant "Marinado". Ideal en diàmetre i alçada, s’inclouen al mateix temps 7 peces de 170 ml cadascuna. I, com a rodó o quadrat, depèn de vosaltres
Lozja
Cita: Arhinna

Caram, vaig mirar, el Dex 108 té ulleres de plàstic i el Dex 157 és de vidre, però el cos del fabricant de iogurt és rectangular (millor és rodó) ... Potser és millor Orion i un termòstat? Què significa un joc addicional de pots de vidre, on obtenir-los ... com per menjar per a nadons, maionesa, etc.?

Agafeu Orion amb un termòstat, és molt ampli, hi ha molts pots diferents que s’adaptaran en mida i alçada.
Mona1
Cita: Arhinna

que és millor triar VIVO amb un termòstat incorporat o DEX més comprar un termòstat. El preu no importa. És important que hi hagi un millor control de la temperatura quan hi hagi menys problemes de calefacció desigual. Bé, potser no vaig tenir en compte alguns altres problemes importants? Realment vull, almenys un cop a la vida, aprendre dels errors d'altres persones
Llegiu aquí específicament sobre el tema de VIVO o un simple amb termòstat
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...18181.0
lloc 1407
Arhinna
Vaja, gràcies, s'ha eliminat una pregunta. Per descomptat, un simple termòstat plus. I com és el vostre Kletronic en termes d’habitabilitat. Hi ha queixes sobre el model?
Mona1
Cita: Arhinna

Vaja, gràcies, s'ha eliminat una pregunta. Per descomptat, un simple termòstat plus. I com és el vostre Kletronic en termes d’habitabilitat. Hi ha queixes sobre el model?
No, tinc diversos articles de Ktatronic, tot funciona perfectament. I un fabricant de iogurt també. Pots de vidre amb taps de rosca. La capacitat indicada és de 160 ml. Però a casa va arribar fins a 190. En general: un litre de llet + mig pot de iogurt per tornar a fermentar.
És millor comprar al lloc web de Klatronic, on és el més barat de totes les botigues d’Internet. Vaig portar aquí
🔗
Per cert, també hi podeu comprar un conjunt de pots de recanvi. Això és molt útil, en cas contrari pot ser difícil amb un conjunt. Fins que tots els pots estiguin buits (no els mengeu), no es pot col·locar un lot nou. Només el kit de recanvi conté no 7, sinó 6 pots, i el fabricant de iogurt inclou 7 pots.
Mona1
Per cert, també hi ha un fabricant de iogurt Bomann en aquest enllaç, de manera que això és el mateix, es tracta d’una empresa conjunta Klatronic-Bomann.
Mona1
L’únic és que aquest fabricant de iogurt no té un recipient comú per al formatge cottage, però si necessito fer alguna cosa amb un recipient, hi poso un cassó de vidre o un bol d’amanides que he comprat a la mida adequada. Aquest, per cert, és l’avantatge dels fabricants de iogurt rodó. En un quadrat, és impossible disposar de l’espai amb tanta elegància.
I aquí hi estic, distribueixo la massa per coure pa al forn
La va encendre a través del termòstat uns 26-28 graus i la va tapar amb una tapa de pastís que encaixés en la mida.
Disculpeu la mala qualitat de la foto. A la nostra cuina és una mica fosc al vespre.
Fabricant de iogurt: elecció, comentaris, qüestions d’operació (2)
Arhinna
Sí, no veig cap amant ... Fins i tot tinc una màquina de fer pa que mai s'ha utilitzat ... ... I aquí, pa al forn amb calefacció a una fabricant de iogurt ... no
Mona1
Cita: Arhinna

Sí, no veig cap amant ... Fins i tot tinc una màquina de fer pa que mai s'ha utilitzat ... ... I aquí, pa al forn amb calefacció a una fabricant de iogurt ... no
El que teniu encara està per davant. I només he estat forner durant mig any. Vaig jugar prou amb productes de forn, vaig començar a ampliar lentament els meus horitzons: cuinar al forn. Encara que, també, no AH, quina mestressa, però finalment vaig tenir por de la massa tota la vida. Fa un any, digueu-me qui, que no compraré pa a la botiga, sinó que ho faré tot, l’hauria torçat al temple, m’hauria perdut el cap o alguna cosa així. Per tant, val la pena començar, i després serà tan emocionant que no parareu. Per què no feu servir HP, no us agradava el pa? Potser només proveu una altra recepta. Si vols, et diré si això. Podeu escriure’m de forma personal i preguntar-me. No siguis tímid.
Arhinna
Per tant, dic, mai sense utilitzar, no puc reunir-me, gràcies per la vostra ajuda, la faré servir. Tot al seu torn. Vaig descobrir l'olla a pressió, ara el fabricant de iogurt és el següent (per a un nen que necessiteu) i després de la fabricant de pa ...
Tanyusha
Em vaig comprar un fabricant de iogurt Daewoo Int en lloc de Mulinex. DI-9261 amb apagat automàtic, em va agradar molt, es va apagar per si mateix, no hi havia sobreescalfament, el iogurt estava llest en 6 hores. Fermentat amb activisme.
ma-ri-na
Noies, si us plau, ajudeu-me, vull comprar un fabricant de iogurt de tefal, algú el té, és possible prendre-hi iogurt amb llet de cabra?
irysska
Cita: ma-ri-na

Noies, si us plau, ajudeu-me, vull comprar un fabricant de iogurt de tefal, algú el té, és possible prendre-hi iogurt amb llet de cabra?
Pel que fa a mi, Tefal no és la millor opció, perquè s’escalfa molt bé.
En general, quina és la diferència, la llet de cabra o la de vaca: es pot cuinar en qualsevol fabricant de iogurt, sempre que no s’escalfi massa (en cas contrari no beurà iogurt, sinó mató)
Lenusya
Potser ens hem mirat, però al lloc web de Brand ha aparegut un producte nou Brand 4001 Yogurt Maker, però no hi ha preu ni disponibilitat, però el volum dels gots és de 200 ml i el volum del iogurt acabat és de 3,5 litres. рф / catalog / 56 / iogurtnicy.html

Tan bon punt aparegui a la venda, el compraria jo mateix. Em sembla que el seu fabricant de iogurt no reescalfarà.
erika75
Cita: Mona1

L’únic és que aquest fabricant de iogurt no té un recipient comú per al formatge cottage, però si necessito fer alguna cosa amb un recipient, hi poso un cassó de vidre o un bol d’amanides que he comprat a la mida adequada. Aquest, per cert, és l’avantatge dels fabricants de iogurt rodó. En un quadrat, és impossible disposar de l’espai amb tanta elegància.
I aquí hi estic, distribueixo la massa per coure pa al forn
L’he encès a través del termòstat uns 26-28 graus i l’he tapat amb una tapa de pastís que s’adapti a la mida.
Disculpeu la mala qualitat de la foto. A la nostra cuina, és una mica fosc al vespre.
Fabricant de iogurt: elecció, comentaris, qüestions d’operació (2)

Gràcies als vostres consells, avui tinc el mateix fabricant de iogurt i l’altre dia també aconseguiré un termòstat. : yahoo: També he comprat un temporitzador, bé, no puc esbrinar com utilitzar-lo, també el temporitzador, ja que ara esteu provant la primera tirada, ho estic provant a l'aigua!
Mona1
Cita: erika75

Gràcies als vostres consells, avui tinc el mateix fabricant de iogurt i l’altre dia també aconseguiré un termòstat. : yahoo: També he comprat un temporitzador, bé, no puc esbrinar com utilitzar-lo, també el temporitzador, ja que ara esteu provant la primera tirada, ho estic provant a l'aigua!
Enhorabona, us desitjo èxit. I us escriuré sobre el temporitzador. I llavors no es tracta de temporitzadors Temko.
erika75
Eh, en teoria tot sembla ser correcte, però a la pràctica: perdó: ahir el vaig posar per primera vegada en un nou fabricant de iogurt Clathronic, com Mona1, amb un termòstat i un temporitzador durant 7 hores, després a la nevera durant 6 hores, i estic a .. molest, en absolut el que esperava, s'estira, després de remenar amb una cullera, generalment com la llet! : (al termòstat que vaig configurar 37-37,5, el límit superior va augmentar a 38,6, això és normal ???, i el inferior a 36,8, la temperatura del producte no va tenir temps de mesurar-la, ja que.El fabricant de iogurt va apagar el temporitzador a les 5 del matí, mentre jo em llevava, naturalment, es va refredar. Ajuda, què faig malament? I en què Temka és correcte escriure comentaris sobre el producte, en cas contrari els ulls
Lozja
Cita: erika75

Eh, en teoria tot sembla ser correcte, però a la pràctica: perdó: ahir el vaig posar per primera vegada en un nou fabricant de iogurt Clathronic, com Mona1, amb un termòstat i un temporitzador durant 7 hores, després a la nevera durant 6 hores, i estic a .. molest, en absolut el que esperava, s'estira, després de remenar amb una cullera, generalment com la llet! : (al termòstat vaig posar 37-37,5, el límit superior va augmentar a 38,6, és normal ???, i el inferior a 36,8, la temperatura del producte no va tenir temps de mesurar-la, ja que el fabricant de iogurt va apagar el temporitzador a les 5 del matí, mentre que M’he llevat, és clar que s’ha refredat Ajuda, què faig malament?

I quin tipus de llevat? Diferents llevats necessiten temperatures diferents. Per exemple, a GoodFood i a les cultures búlgares d’entrada com a temperatura superior, a una temperatura baixa resulta aproximadament la mateixa que la vostra.
erika75
Vaig agafar les masses fermentades a Kidstaff, no sé si és possible publicar enllaços a llocs de tercers, com ara els italians, hi ha Temka per a la fabricació de formatges i masses fermentades
erika75
Em pot dir quins són els límits òptims del termòstat, en cas contrari ho rellegeixo tot. però perduts en algun lloc, aquí van escriure com
Lozja
Cita: erika75

Vaig agafar les masses fermentades a Kidstaff, no sé si és possible publicar enllaços a llocs de tercers, com ara els italians, hi ha Temka per a la fabricació de formatges i masses fermentades

No estic en termòstats, no. Probablement vau comprar Sacco (Itàlia). A ells els encanta la temperatura mitjana i fermenten més temps. El producte en si és molt delicat i té un gust força neutre. Per a un aficionat, en general. Crec que heu establert els límits adequats, potser era possible mantenir-lo quiet. Després de remenar, el iogurt sempre es fa una mica més prim, però no li agrada gens la llet.
Mona1
Cita: erika75

Eh, en teoria tot sembla ser correcte, però a la pràctica: perdó: ahir el vaig posar per primera vegada en un nou fabricant de iogurt Clathronic, com Mona1, amb un termòstat i un temporitzador durant 7 hores, després a la nevera durant 6 hores, i estic a .. molest, en absolut el que esperava, s'estira, després de remenar amb una cullera, generalment com la llet! : (al termòstat vaig posar 37-37,5, el límit superior va augmentar a 38,6, és normal ???, i el inferior a 36,8, la temperatura del producte no va tenir temps de mesurar-la, ja que el fabricant de iogurt va apagar el temporitzador a les 5 del matí, mentre que M’he llevat, és clar que s’ha refredat Ajuda, què faig malament? I en quin Temko és correcte escriure comentaris sobre el producte, en cas contrari els ulls
Oksana, no us espanteu. Hi pot haver moltes raons possibles. Aquí en teniu algunes, potser algú altre afegirà:
1) Bé, potser és vencit, no? A la mainada, d’alguna manera, prengueu-ho com un porc.
Pel que fa a les cultures d’inici: la primavera passada vaig comprar cultures d’inici VIVO a través de la botiga d’Internet i ara hi ha adreces a les ciutats d’Ucraïna on les podeu comprar. I no calen enviaments. Vam anar a la botiga i vam comprar:
🔗 I hi apareixen les botigues Mariupol.
Són molt bones cultures d’inici, especialment per a principiants, i es poden obtenir sense problemes. M’agraden especialment els simbilacts i els streptozan dels seus, també faig iogurts.
Llegiu aquí, vaig escriure sobre ells i sobre altres llevats que podeu comprar. Algunes cadenes de farmàcies distribueixen les italianes i les búlgares a Donetsk. Hi vaig escriure quines. Potser aquestes farmàcies també les venen a Mariupol. Llegiu la data de caducitat.

2) Per primera vegada, es triga molt a fer-se amb la pols, potser fins a 10 hores, segons el tipus de llevat. I ja quan fermentes de nou, passa més ràpidament que una vegada i mitja o dues vegades.
3) El fet que la temperatura "camini" més enllà dels límits establerts al termòstat és normal, de manera que és per a tothom. Però, potser, aquests marcs s’haurien de fer una mica més alts o baixos. Abans de preparar el iogurt, sobretot si no està vigilat, calia experimentar amb aigua tèbia (fins a 40 graus), abocar-la en pots i mesurar la temperatura de l’aigua que hi havia al cap de quatre hores. En cas contrari, pot haver-ne 37 al regulador i n’hi haurà 35 als pots, i per a alguns, per exemple, búlgar o italià, això no és suficient.Per tant, no es va tornar agre. Per a algunes cultures inicials, necessiteu 36-37, per a altres 38-40, per kefir - 30 graus. Assajar amb aigua. A continuació, ajusteu els valors del termòstat en la direcció desitjada. El sensor hauria d’estar sempre al mateix lloc del fabricant de iogurt, ja que marcarà la diferència si es penja a l’aire o es prem al fons i el fons s’escalfa una mica diferent en diferents llocs. Enganxeu-lo, com a mínim, amb cinta adhesiva i deixeu-lo en un lloc.
4) Després d’haver descobert amb aigua de manera experimental que l’aigua de les llaunes és exactament la temperatura que necessita la massa lisa segons les seves instruccions, les primeres vegades que necessiteu practicar amb llet, però no de nit, sinó de dia, un cap de setmana, per exemple. per esbrinar quantes hores necessita el vostre iogurt. La primera vegada, com a mínim 6 hores, a partir de pols, i després de 3,5 a 4 hores ja pot estar a punt. Acaba de pujar al cap de 4 hores i llença lleugerament el fabricant de iogurt al barril. I, al mateix temps, mireu el iogurt (a la vora): es balanceja, com si fos líquid, o com si ja estigués fixat. Podeu obrir una mica el fabricant de iogurt i treure un pot, obrir-lo i inclinar-lo lleugerament, fer una ullada. Si és líquid, torneu-lo a col·locar i camineu una hora més. No espereu que espesseixi recte per tal que quedi la cullera, en cas contrari sobreexposareu. Després es refredarà i s’espessirà. Per cert, si traieu el pot i mireu, i al fons del pot hi ha, per dir-ho així, línies verticals sobre iogurt, sembla que comenci a arrugar-se, llavors ja s’atura i l’heu de treure de seguida. Però no cal esperar aquestes línies, aquesta és l’última campana, per dir-ho d’alguna manera.
Es tracta d’un negoci tan difícil. En general, no el poso mai a la nit, ja que tinc l’oportunitat de fer-ho durant el dia. Tiro el iogurt al cap de quatre hores i es refreda sobre la taula (no a la fabricant de iogurt) durant mitja hora i després el poso a la nevera. Al cap de dues hores, ja es pot menjar. Tinc pots a la nevera durant 1-3 dies. Utilitzo un dels set pots per preparar el següent lot de iogurt i menjo 6 pots.
No us desespereu, tot funcionarà.
Pregunteu si alguna cosa no està clara.
erika75
Cita: Lozja

No estic en termòstats, no. Probablement vau comprar Sacco (Itàlia). A ells els encanta la temperatura mitjana i fermenten més temps. El producte en si és molt delicat i té un gust força neutre. Per a un aficionat, en general. Crec que heu establert els límits adequats, potser era possible mantenir-lo quiet. Després de remenar, el iogurt sempre es fa una mica més prim, però no li agrada gens la llet.
Sí, exactament, són els més!
erika75
Mona1, gràcies pels consells de forma personal i aquí !!! Prendré nota de tot, el meu marit volia tant de iogurt ,: girl_cray: que vaig haver de posar-me la nit! : D I no em quedaria enrere, però entrenaré! Gràcies a tots, vindré a buscar més consells
Mona1
Cita: erika75

Mona1, gràcies pels consells de forma personal i aquí !!! Prendré nota de tot, el meu marit volia tant de iogurt ,: girl_cray: que vaig haver de posar-me la nit! : D I no em quedaria enrere, però entrenaré! Gràcies a tots, vindré a buscar més consells
I el meu marit ja està acostumat al seu pot diari de iogurt. De vegades m’oblido de fer-ho, així que immediatament: On és el iogurt? És com rentar-se les dents al matí, i això ja està en la rutina diària.
erika75
Mona1, ho vaig comprovar per dir-ho així en gats, en el sentit que es troba en pots d’aigua: la temperatura de l’aigua a les llaunes després de 5 hores és de només 34 graus (el regulador és de 37 a 37,5), però ara fa molt fred al nostre apartament. només de 17 a 19 graus, heu d’augmentar els valors, probablement intentaré posar-los 38-38,5. I avui encara he comprat cultius d’inici VIVO, demà els provaré, però encara vull fer servir llet casolana provada per amics des de fa tres anys, i són exactament búlgars: girl_red: alguna cosa al meu cap es torna a desordenar!
irysska
Oksana
els cultius búlgars més deliciosos són Genesis, per exemple el bioyogurt, etc., els agraden les temperatures més altes que Vivo (se senten bé a 39-40 ° C i es couen ràpidament) a partir de la pols generalment no més de 6 hores;
erika75
Gràcies, ara buscaré la gènesi a Mariupol! : girl_in_dreams: Ja tinc un prestatge sencer a la nevera amb massa fermentada, però encara no he menjat iogurt normal
rusja
erika75
també hi ha cultures inicials búlgares Lactina i Italian Good Food, que es venen a les farmàcies
erika75
... Tenim Good Food i Vivo, però no he conegut la gènesi i la lactina
Mona1
Cita: erika75

Gràcies, ara buscaré la gènesi a Mariupol! : girl_in_dreams: Ja tinc un prestatge sencer a la nevera amb massa fermentada, però encara no he menjat iogurt normal
Proveu-ho (puc anar a VOSTÈ? En cas contrari, em confono tot el temps). VIVO per primera vegada unes 6 hores, s’ha de mirar i després unes quatre hores. Bé, és clar que depèn de la temperatura. potser una mica més, una mica menys. Allà, d’un litre de llet, surten sis pots plens - per menjar-ne i un - 2/3 plens en algun lloc. Utilitzeu-lo com a llevat amb el següent litre de llet. Etcètera. Fermento de nou més de 10 vegades. Aleshores, com sento que el sabor es deteriora (per exemple, comença a agredir), començo una nova pols, normalment una altra cosa, per alternar.
En general, no tenen gust com els de la botiga, però si poseu un parell de culleradetes de melmelada, llavors on és la botiga!
Per cert, la llet casolana no està malament, però estigueu preparats pel fet que l’estructura del iogurt serà fluixa, no homogènia. Primerament recomanaria provar-lo amb llet UHT. Ni tan sols cal bullir-lo. Escalfat fins a 36 graus, escampeu-hi el llevat i - en pots.
Per cert, us explicaré com vaig tornar a fermentar per primera vegada. Per tal que aquest error no passi. Llet escalfada a 36 graus. , va treure un pot de iogurt de la nevera, destinat a la fermentació nova, i va cullerar el iogurt a la llet per barrejar-lo. I el iogurt era prou espès i no volia remenar de cap manera. Nedar en grumolls. L’havia de filtrar per un colador. Així que ara agafo un pot de iogurt per fermentar i afegeixo una mica de llet a aquest pot (no està ple amb nosaltres) i remenem fins que quedi homogeni i després ho aboco tot a la llet escalfada.
D’acord, escriviu sobre els vostres èxits;
erika75
Cita: Mona1

Proveu-ho (puc anar a VOSTÈ? En cas contrari, em confono tot el temps).
Fins i tot ho necessito Avui he posat iogurt Vivo, tot i que amb llet casolana, al matí portaven frescos del poble, bé, el meu marit no reconeix la llet comprada a la botiga.
azaza
I, amb la calor desapareguda, vaig tornar a la fabricació de iogurt. Delícia!!! M'encanta el iogurt casolà, m'encanta el meu fabricant de iogurt, m'encanta el clima fresc !!! Ara gaudeixo de Good Food Imunal. Aquestes són les súpliques que takoe!
Erica, et recomano la llet polonesa, la tenim en diferents greixos. O bielorús. No es pot comparar amb la nostra. Estic assotant sense èxit la nostra llet per prendre cafè i, en qüestió de segons, creix una magnífica escuma de llet polonesa i bielorussa; I va batre, com ja sabeu, proteïnes. Per tant, a la nostra llet, no va passar la nit a prop. Tot i que fa un parell de mesos Selyanske va assotar més o menys amb normalitat, però ara la pols pura s’ha convertit
rusja
azaza
I per als polonesos. Nom, germana, nom
erika75
Tinc notícies de polonès per primera vegada?
irysska
Cita: rusja

azaza
I per als polonesos. Nom, germana, nom
i em pregunto

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa