Fabricant de pa Oursson BM1000JY: ressenyes, receptes, consells, discussió

[Programes intel·ligents per coure i fer melmelades o iogurt.]

Programes intel·ligents per coure i fer melmelades o iogurt.



Oursson BM1000JY - fabricant de pa multifuncional per a ús domèstic. Es pot utilitzar per coure una gran varietat de productes de forn de fins a 1000 g, incloses baguettes i torrades, a més de fer iogurt i melmelades. Amb l'ajut de la tecnologia SMART, els modes de cocció automàtics s'activen fàcilment i de forma segura. El fabricant de pa ofereix 13 programes especials per automatitzar el procés de preparació de la massa i el temps de cocció. A més, podeu seleccionar el nivell de cocció desitjat (el color de l’escorça) clar, mitjà o fosc. El fabricant de pa pot mantenir el pa calent durant una hora després de completar la cocció i està equipat amb un tauler de control amb pantalla tàctil amb un temporitzador d’arrencada retardat de fins a 13 hores. La màquina de fer pa inclou dues torradetes, dues llaunes de mini baguette i un recipient per a la fermentació del iogurt. La instrucció conté receptes per elaborar diversos tipus de pa i pastes.


Especificacions

Pes màxim de la cocció 1000 g

Potència màxima 650 W

13 programes automàtics

Elaboració de melmelades

Elaboració de iogurt

Motlles per fer baguettes i torrades

Elecció del color de l'escorça

Contrallum LCD

Inici retardat fins a 13 hores

Mode de manteniment de la temperatura de cocció en calent

Es presenta en tres colors: blanc-plata, negre-plata, acer inoxidable.

Programes de cuina

Principal - òptim per coure pa blanc amb farina de forn.

Francès - El més adequat per a receptes amb un contingut reduït de sucre, permet coure pa amb una crosta cruixent i una molla aèria.

Dietètic - permet coure pa amb farina sencera. Útil per a aquells que vigilen el seu pes i no volen renunciar al pa acabat de coure. Aquest pa és més baix i és més difícil de coure, però conté molts més nutrients i vitamines que es perden en processar el gra per coure la farina.

Dolç - adequat per preparar postres per coure al te.

Ràpid - s'utilitza per coure ràpidament el pa. El pa és més dens, però no menys saborós, i us ajudarà si hi ha poc temps per cuinar.

La massa - preparació de massa per a pastissos, rotlles i altres productes de forn de llevat.

Melmelada - elaboració de conserves i melmelades.

Pastís - permet pastar suaument la massa del pastís i coure-la.

Productes de fleca - s'utilitza per coure magdalenes, pa de massa prèviament preparada, porcions addicionals de salsitxes a la massa o mini-baguettes, així com per preparar el pa, que per alguna raó va resultar estar poc cuit.

Torrades - Permet cuinar fins a 5 torrades al mateix temps amb l'accessori especial de torrades (inclòs).

Baguettes - preparació de baguettes i salsitxes en massa mitjançant safates especials (incloses al kit).

Iogurt - El programa està pensat per elaborar iogurt casolà utilitzant només ingredients naturals. S'inclou un envàs especial per a iogurt.

Forner rus - compleix els gustos dels consumidors russos. Podeu coure pa de sègol, pa de mató i pastís de Pasqua.

Equipament

Fabricant de pa

Forma per cuinar

Espàtula de massa

Cullera

Vas de precipitats

Base del marc per establir torradetes i mini llaunes de baguette

Graella per fer torrades - 2 unitats.

Mini forn de baguette - 2 unitats.

Recipient de fermentació de iogurt amb tapa

Instruccions en rus amb receptes i targeta de garantia


Hi ha algun afortunat propietari d’aquest HP al fòrum? M'agradaria escoltar comentaris de primera mà.
Personalment, considero que el model és molt interessant. Exteriorment, és molt similar a la màquina de pa BBK, però sembla que es va deixar d’utilitzar. A més d’una màquina de pa, pot substituir una torradora i un fabricant de iogurt. El preu és força atractiu amb aquesta funcionalitat. L'única cosa és que no hi ha mode per a la configuració manual, sinó només automàtica.

Aquesta estufa també va estar molt interessada. Selecciono candidats per a la primera fabricant de pa per a la "tetera". A les instruccions (a l'oficina. Lloc) hi ha una taula molt detallada, tots els programes estan pintats. Potser els ases apreciaran el seu potencial amb aquesta tauleta?

També me n’he adonat per primera vegada, tot i que el nom ja fa temps que se sent a causa de l’olla a pressió. Algú pot saber de qui és aquesta marca? Muntatge, per descomptat, Xina? I el més important: quin tipus de cobertura, què és la UNIQUENESS ???

Entenc que encara no hi ha propietaris d’aquest model al fabricant de pa. És una llàstima. M'agradaria escoltar comentaris de primera mà. Només cal que ho compreu vosaltres mateixos

Trio amb agonia, definitivament ho necessito. Però no hi ha prou temps per decidir finalment. Aquí hi ha un altre Fritel divertit i Unold ...

I Gelberk vol, i Stadler Form (si no noms confosos). Com triar ràpidament ...

També me n’he adonat per primera vegada, tot i que el nom fa temps que se sent a causa de l’olla a pressió. Algú pot saber de qui és aquesta marca? Muntatge, per descomptat, Xina? I el més important: quin tipus de cobertura, què és la UNIQUENESS ???

Marca russa, muntatge Xina, recobriment de fluoropolímer

Bé, i la hozzya és única, en cas contrari, tenim fluoropolímer a les estufes del riu del poble ... El Fritel també es recull a la Xina? Així que m’agrada que sembla que hi ha dos bols addicionals al kit, es pot pastar-ne un tot el temps i els altres només es poden coure, oi?

Probablement siguin de formes diferents? En allò que pastem, en tals coem. Quin sentit té pastar-ne una, transferir-la a una altra i coure-la al forn? A més, el programa és automàtic: primer amassat, després prova i cocció.

I hi ha un altre interessant: a la Xina, només el muntatge, o aquests cubs estan fabricats i recoberts allà? I de què són els cubs?

Probablement siguin de formes diferents? En el que pastem, en tal i cuinar. Quin sentit té pastar-ne una, transferir-la a una altra i coure-la al forn? A més, el programa és automàtic: primer amassat, després prova i cocció.

Sí, sembla que està escrit simplement, addicional. No recordo exactament els programes, he mirat molt avui i tot em confonia al cap.

Tot es fa a la Xina. I es recullen, i els cubs estan estampats i coberts. Man de obra barata.

Fritel també es munta a la Xina? M'agrada que hi hagi dos bols addicionals inclosos

Alguna cosa que no he trobat tal informació sobre bols addicionals.

Alguna cosa que no he trobat tal informació sobre bols addicionals.

Vaig mirar el model 1877, al lloc web del fabricant i no només allà: 2 més. bols. Però els programes són més adequats per a mi a Gelberk.

[lesyara]

lesyara Vull una cosa única, si us plau DeLonghi EOB 2071 https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0

Vaig mirar el model 1877, al lloc web del fabricant i no només allà: 2 més. bols. Però els programes són més adequats per a mi a Gelberk.

Ella, com el meu Binaton, té una galleda gran i dues petites. Només els meus petits estan vinculats i aquí a la foto n’hi ha dos de separats. Però entenc que el principi és el mateix. I els programes són bàsicament els mateixos. Sí, i exteriorment s’assembla lleugerament a Binaton, només una mica angular. Pràcticament no hi ha ressenyes, dolentes.

[lesyara]

lesyara Vull una cosa única, si us plau DeLonghi EOB 2071 https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0

Sí, he llegit molt ... Però això no és per a una tetera ... Sobretot Zorusha, sens dubte mai no seré més savi davant d'ella. En general, em referia a un recobriment decent, sempre és tefló, però probablement pot ser diferent. I escriuen a tot arreu igual: antiadherent, tefló.

També vaig triar una fàbrica de pa durant molt de temps, però vaig decidir demanar-la, principalment pel preu ... Volia el suro, però el gripau el va aixafar ... Estic esperant una factura ...

[Olga]

Oh, Olgaa mesura que obtingueu, expliqueu-nos-ho. És molt interessant escoltar comentaris de primera mà, llavis, etc.

Definitivament ho explicaré i mostraré ...Ahir vaig pagar la factura, ara estic esperant que m’arribi

Hurra ara amb el fabricant de pa i dibuixos animats Oursson!
Ahir vaig provar el programa "pa ràpid" i va funcionar!
És cert, a la foto es pot veure que la barreja no és de gran qualitat (esquerra) i que l'escorça no és fosca, tot i que la poso al gronxador, però m'agrada
🔗 🔗

Enhorabona! I encara no tinc temps per triar. Digueu-me, vol dir que no es pot coure pa amb massa fermentada? I què hi ha escrit sobre el revestiment, per què és únic? I no escriuen el material de la galleda?

[lesyara]

lesyara, gràcies!
Es pot coure fàcilment amb massa fermentada, per què no?
La galleda és de tefló ordinari a primera vista ... cal mirar les instruccions ...

També volia dir no només el recobriment, sinó el mateix material de la galleda. M'agrada molt aquest forn, però no hi ha temps per parlar amb els "entrants", si no s'especifica el programa sense llevats: es courà o no. Per tant, aquesta és una opció fantàstica a un preu tan ridícul. Aquí van escriure que la marca és russa i recordo clarament que vaig veure en algun lloc: Suïssa. Hi ha olors d’ella?

L’olor era al principi de la cocció a partir dels deu, però va passar ràpidament.

bé, molta sort, els fogons són realment molt seductors

Una cosa que no escriviu, com va arrelar la vostra tècnica Ourson allà? I MV inodora també? En tens 5005?

Tot ha arrelat molt bé, el pa està cuit, els dibuixos animats inflen i no fa cap olor, sí, tinc 5005.
Aquí teniu una foto del primer pa de sègol, el sostre va caure una mica, però va sortir deliciós!
🔗
El pa blanc i totes les seves variants sempre surten bé! Però no em va agradar molt el programa "iogurt" ... sobreescalfament t, definitivament hi ha més de 40 graus, però tinc un fabricant de iogurt amb termòstat, de manera que no pateixo molt

Cada cop m'agrada més, el programa "iogurt" és molt útil per provar la massa, sobretot quan cuino sense llevat amb massa fermentada.

Així que té un programa de sègol?

Així que té un programa de sègol?

Ella no té un programa així, i els que ho són: pena amb un arc !!!
Aquí teniu una instrucció amb taules 🔗
Vull una fleca de segona categoria, no cal que en porteu aquesta.
Per aquests diners hi ha models molt més convenients.

[Vanya28]

no és un "forner rus" per al sègol?

Per aquests diners hi ha models molt més convenients.

Tinc l’HP Mulinex 6002 (amb baguettes), és massa gran, aquest és el seu gran avantatge en molts aspectes, però no sempre és còmode per a mi, el pa petit no funciona molt bé, he de fer baguetes de sègol. buscant un segon HP més petit, Vanya28 què ens aconsellaria llavors?

Ella no té un programa així, i els que ho són: pena amb un arc !!!
Aquí teniu una instrucció amb taules 🔗
Vull una fleca de segona categoria, no cal que en porteu aquesta.
Per aquests diners hi ha models molt més convenients.

Es tracta d’una mena de desinformació, aquesta màquina de pa té un programa de “sègol” i es cou perfectament.
I hi ha motlles per a baguettes!

Ella no té un programa així, i els que ho són: pena amb un arc !!!

Per tant, només vull preguntar-vos: teníeu personalment aquesta màquina de fer pa?

Vaig tenir l'oportunitat de treballar amb aquesta màquina de fer pa durant un cap de setmana, amb pa de blat de sègol-blat al forn.
El programa "sègol" ÉS, just a la cara (marcador), i es pot coure en altres programes similars, hi ha el programa Forn rus, en què es pot coure aquest pa. Les instruccions i modes estan ben escrits. Fàcil d'operar. El pes es calcula entre 500 i 1000 grams.

Si tinc èxit amb el temps, també intentaré provar aquesta x / forn, coure baguettes

[Vanya28]

no és un "forner rus" per al sègol? Tinc HP Mulinex 6002 (amb baguettes), és massa gran, aquest és el seu gran avantatge en molts aspectes, però no sempre és còmode per a mi, el pa petit no funciona molt bé, he de fer baguetes de sègol. buscant un segon HP més petit, Vanya28 què ens aconsellaria llavors?

Aquí hi ha una llista de fabricants de pa on es cou el pa de sègol --- >>>
El pa de sègol és real (sabor quasi oblidat). Mètodes de cocció i additius.

Es tracta d’una mena de desinformació, aquesta màquina de pa té un programa de “sègol” i es cou perfectament.
I hi ha motlles per a baguettes!

El pebrot de cendra es cou, l’única pregunta és: què es cou?
A continuació n’escriuré.

Per tant, només vull preguntar-vos: teníeu personalment aquesta màquina de fer pa?
....

Administrador, bé, per descomptat que no ho va fer, però va llegir atentament les instruccions amb cartells publicats al lloc web del fabricant i, per descomptat, no va oblidar adjuntar un enllaç.
Rialla alegre!
Bé, precís com sempre!
Aquí us adjunto cites -
Programes de forner rus
Mida de cocció XL L M
Temps del programa (h: mm) 3:50 3:47 3:45
Escalfament (min) - - -
1r lot (mínim) 10 10 10
1a pujada (mínima) 20 20 20
2n lot (mínim) 18 18 18
2a pujada (mínima) 60 60 60
3a pujada (mín.) 60 60 60
Coure (min) 62 59 58
Pa calent (mínim) 60 60 60
Indicació a la pantalla en el moment de l’engany i la deshumidificació 3:14 3:11 3:10

El blat de sègol es cuinarà fins al límit i, amb sègol, i més encara amb flam de sègol, no hi haurà prou temps.
El pa de sègol és real (sabor quasi oblidat). Mètodes de cocció i additius.
Programa independent - Productes de fleca De 10 a 60 minuts, que tampoc no són suficients sense una pandereta.
El temps de pujada, per descomptat, amb un marge, però el sègol es pot elevar fàcilment en 60 minuts i pastar-lo en 15 minuts, però en 10 minuts és gairebé poc realista pastar la massa de sègol, només queda saltar al voltant d’aquesta màquina de pa durant 38 minuts addicionals, bé, ja hem parlat del temps de cocció.

Realment hi ha aquest enllaç a les instruccions:
Clau "FORNADOR RUS". Cocció de RYE, pa curat i KULICHEY (veure receptes).
i el pa és així -

"Sègol amb segó"
Mida M XL
Aigua ml 430
Farina de blat g 225
Farina de sègol g 200
Segó de sègol l. 3
Sal culleradeta 1 1/2
Sucre. full 1 1/2
Llet seca. l.2
L’oli creix. Art. full 1 1/2
Llevat sec. l.2
Blat-sègol, respectivament.
I triga molt, molt de temps, a pujar fins al 100% de sègol.

Aquí hi ha una llista de fabricants de pa on es cou el pa de sègol --- >>>

A continuació n’escriuré.

Ara una cosa tinc clar que és massa aviat per cuinar el sègol real. Estic canviant la meva tasca, buscaré una petita HP per a principiants.

Ara una cosa tinc clar que és massa aviat per cuinar el sègol real. Estic canviant la meva tasca, buscaré una petita HP per a principiants.

Sempre tinc una pregunta: què vols dir amb pa de "sègol"?

El sègol és un concepte general de pa a base de farina de sègol.
Però el pa de sègol es divideix en:
- el sègol de blat, on el contingut de la farina de sègol és inferior al 50% de la farina total i la farina de blat és més que el sègol. Aquest tipus de pa es pot coure al programa normal de pa de blat amb dues proves.
- pa de sègol, on el contingut de farina de sègol és superior al 50% en volum de farina i superior a la quantitat de farina de blat. Aquest pa es cou al programa Rye, amb una prova. I si no hi ha cap programa d’aquest tipus al forn / x, podeu combinar dos programes: pastar la massa al programa Dough (amb pastar i una prova) i, a continuació, canviar al programa de cocció: el pa quedarà bé!
- pa de sègol pur, que consisteix només en una farina de sègol, que és molt difícil de fer, ja que la farina de sègol no conté gluten propi. I fins i tot el 15% de farina de blat s’afegeix al pa Borodino.

Per tant, no té sentit tenir por de coure pa de sègol, ja que no fa por! Comenceu amb un pa senzill de sègol de blat, com si passés al blat de sègol, etc.

Administrador, bé, per descomptat que no ho va fer, però va llegir atentament les instruccions amb cartells publicats al lloc web del fabricant i, per descomptat, no va oblidar adjuntar un enllaç.
Rialla alegre!

Això també em provoca una "rialla divertida", quan una persona, sense tocar la cosa amb les mans, sense veure la pantalla del forn, sense fer-hi ni un sol pa, comença a riure als altres i a condemnar les seves accions

Gràcies Tatyana. Tots els temes bàsics del pa es llegeixen i s’afegeixen als marcadors. No hi ha problemes amb un pa de blat, fins i tot he invadit una recepta amb l’afegit de farina de sègol (amb èxit). Però em sembla que el meu fabricant de pa és per a un forner amb més experiència que jo. Per tant, vetllo pel que és més senzill (encara que no me'n separaré de Moulinex, també ho necessito). Com que estic satisfet amb el multicooker Orson, espero que el fabricant de pa d'aquesta empresa sigui un ajut fàcil per a mi.

[Ira]

Ira, Encara estic poc familiaritzat amb aquesta màquina de fer pa, em van deixar al costat. Ja vaig cuinar una màquina de pa, va resultar deliciós. Si encara puc mimar-me i cuinar alguna cosa el cap de setmana, faré una foto i la publicaré aquí

Com que tinc una olla a pressió Oursson, també em va interessar la fleca d’aquest model, tot i que hi ha l’oportunitat de jugar-hi.

Si això funciona

Això seria fantàstic.
El 95% vaig decidir comprar aquesta màquina de fer pa, per fer-me un regal per a l'Any Nou.

Això seria fantàstic.
El 95% vaig decidir comprar aquesta màquina de fer pa, per fer-me un regal per a l'Any Nou.

D'ACORD! Prendré totes les mesures

Això també em provoca una "rialla divertida", quan una persona, sense tocar la cosa amb les mans, sense veure la pantalla del forn, sense fer-hi ni un sol pa, comença a riure als altres i a condemnar les seves accions

Per tant, no necessito tocar una estufa de treball.
Què cal mirar, quin tipus de tapa i pintura?
La temperatura de cocció és la mateixa per a tots els CP que es puguin fer servir,
només queda la recepta i el temps per completar cada operació, que és el que veig,
i també la possibilitat d’ajustar-lo (temps) de vegades.
Si això no queda clar per a algú, Pardon Mua, per a això hi ha un idioma que demanar.

Bé, no cal enganxar etiquetes que algú ha condemnat.
Això m’és aliè.

Potser no me n’he adonat, però és d’alguna manera diferent de VVK NV 1003 V ??? Excepte el preu, per descomptat. Potser és millor una galleda? Bé, només bessons ...

Aquí teniu aquesta informació: VVK és un soterrani xinès d’alta qualitat ... Fa poc vaig veure MV Oursson a la sala d’exposicions en línia de comerç. Em vaig adonar que el model 5005 és absolutament inodor i que els més econòmics fan olor fins i tot sense calefacció. I si no m’equivoco, el consultor va dir que el 5005 està muntat a Corea i els altres a la Xina. Resulta que l'empresa Oursson realitza les seves comandes a qualsevol lloc, inclosos els "soterranis"?

Oursson és una marca russa normal, com moltes altres, que no produeix res per si mateixa, per comandes de fàbriques de la Xina i Corea

Llavors, aquestes estufes són realment iguals o no em vaig adonar d'alguna cosa?

I LG tampoc a les seves fàbriques, però allà on es poden fer? Ahir vaig llegir sobre el model 156 que la galleda és de molt bona qualitat i cobertura.

[Raven]

Raven LG, com Panasonic, es produeix exclusivament a les seves fàbriques.

Ahir vaig llegir sobre el model 156 que la galleda és de molt bona qualitat i cobertura.

HP LG, igual que Panasiks, té cubs d’alta qualitat