Pastís de petó negre

[Pastís:]

Pastís de petó negre

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Pastís:
ous (triturar els rovells amb sucre, batre les clares)	2 unitats.
kefir 2,5%	1/2 l
margarina (fosa)	200 g
refresc (no extingir)	2 culleradetes
cacau	4 cullerades. l.
farina	2 cullerades.
sucre	2 cullerades.
Crema:
llet condensada 8,5%	1 llauna (380gr)
mantega sucosa	500 g
sucre vainilla	1 cafè l.
cognac	1 cda. l.

Mètode de cocció

• Pastís:
• Prepareu la massa dels ingredients indicats.
• Com que no sóc a Kíev i no tinc un forn molt bo aquí (per dir-ho amb suavitat), vaig decidir experimentar amb un pastís, cuit al forn Orion al forn multicooker, va funcionar.
• Lubriqueu el cassó amb oli, repartiu la massa.
• Activem el mode de cocció durant 50 minuts, quan finalitza el programa, tornem a engegar-lo, el temps total per coure el pastís és d’1 hora i 15 minuts.
• Després 20min. deixeu-lo reposar amb el multicooker apagat.
• Talleu el pastís refredat en 4 parts.
• Crema:
• Bateu la mantega estovada, afegiu-hi gradualment la llet condensada i continueu batent.
• Quan es bat la crema, aboqueu el cognac, remeneu-ho. Lubriqueu els pastissos, decoreu-los. Posem a la nevera a refredar i a coure,
• i després gaudim d’un deliciós pastís.
• 

Programa de cuina:

cuina lenta o forn.

Nota

Fa molt de temps que no faig aquest pastís i, de sobte, vaig recordar aquesta recepta. Probablement perquè demà (avui) és l’aniversari del meu fill i la recepta va aparèixer la vigília del seu naixement. I el record em va portar a la llunyania dels 80, la nostra primera guarnició, sóc tota una noia, però aviat em convertiré en una mare i en amics més grans que ja tinguin algun tipus d’experiència vital i receptes per a totes les ocasions. En cas contrari, hi ha escassetat de llibres, no hi ha Internet i hi ha un o dos canals a la televisió, que es mostren cada dos cops. Quan el meu marit va trobar un lloc web sobre la nostra primera guarnició a Internet i el que se li va fer, vaig rugir tota la nit i no em vaig poder calmar. Hi vam arribar, encara no tenia 19 anys, el meu marit és lloctinent. Ah, alguna cosa em va tirar cap a la direcció equivocada, em vaig distreure, un pastís, un nom estrany "Petó de negre", però no el vaig inventar i no el canviaré.

Sí, el nom encara és quelcom. I el pastís és boníssim! Gràcies!

Així que és el que és! de petita, creant el seu llibre de cuina moltes vegades, va copiar la recepta amb el mateix nom del llibre de la meva mare. Per descomptat, no recordo la recepta. però el nom !!! De seguida vaig voler fer-ho! gràcies

Sí, tinc aquesta recepta durant 33 anys, però encara no entenia per què es deia així.

oh, em va recordar el cas. Quan la meva germana tenia entre 15 i 16 anys, també li van donar aquesta recepta. Mentre la cuinava, no ens va deixar entrar a la cuina, com una sorpresa, però quan finalment vam anar amb la meva mare ens vam quedar xocats. La cuina estava tan embrutada que la meva mare (que ja sabia el nom d’aquest pastís) va preguntar: és el negre qui ho va besar tot així ???
Nosaltres vam rentar la cuina. Estàvem tan cansats que el gust del pastís va quedar completament oblidat. El 29 de maig, la meva germana DR té 35 anys, però encara recordem aquest petó i riem. He de sorprendre-la
Gràcies per la recepta!

:) Crec que la vostra germana estarà molt satisfeta de rebre una sorpresa en forma d’aquest pastís, ja que queden aquests records sobre la seva preparació

[Vilapo]

Vilapo... gràcies per la recepta! Tinc en algun lloc un tros de paper amb aquesta recepta des dels meus anys d’escola que es deia "Somriure d’un negre" des de fa molt de temps que no l’he cuit .....
Gràcies per adaptar la recepta del CF, ara faré definitivament aquest pastís!

[Vilapo]

Vilapo... gràcies per la recepta! Tinc en algun lloc un tros de paper amb aquesta recepta des dels meus anys d’escola que es deia "Somriure d’un negre" des de fa molt de temps que no l’he cuit .....
Gràcies per adaptar la recepta del CF, ara faré definitivament aquest pastís!

Benvingut. Els anys van passar, "Somriure d'un negre" es va convertir en "Petó d'un negre". El negre ha crescut.

Ja ... nostàlgia ...A la meva antiga llibreta, a més d'aquest petó, també hi ha "pit de dona negra"

també hi ha "Cofre de Negress"

I de guanyat ?? Cho t'amagues ??? Volem gaudir !!

Ja ... nostàlgia ... A la meva vella llibreta, a més d'aquest petó, també hi ha "pit de dona negra"

Em pregunto en què es diferencien

[Mama africana]

Fuh ... tot just trobat

Mama africana

MASSA:

2 ous + 1 pila. Remeneu la sorra sense batre. Afegiu 200 g de crema de llet, 1 culleradeta. refresc (extingir-lo amb vinagre) (es pot 1,5 culleradetes de pols de coure). Barregeu-ho tot amb una pila. farina + 1 cullerada. l. cacau

CREMA:

1 ou 0,5 pila. sorra; 2 cullerades. cullerades de farina, 1 cullerada. una cullerada de cacau per dissoldre amb 1 pila. llet freda. posar-ho al foc i bullir. Refredar i batre amb 200 g de prunes. olis.

[Mama africana]

Fuh ... tot just trobat

Mama africana

MASSA:

2 ous + 1 pila. Remeneu la sorra sense batre. Afegiu 200 g de crema de llet, 1 culleradeta. refresc (extingir-lo amb vinagre) (es pot 1,5 culleradetes de pols de coure). Barregeu-ho tot amb una pila. farina + 1 cullerada. l. cacau

CREMA:

1 ou 0,5 pila. sorra; 2 cullerades. cullerades de farina, 1 cullerada. una cullerada de cacau per dissoldre amb 1 pila. llet freda. posar-ho al foc i bullir. Refredar i batre amb 200 g de prunes. olis.

Gasha, especificacions i exposicions, tindrem un deliciós tema africà

No puc, Len ... no hi ha ningú per menjar ...

Benvingut. Els anys van passar, "Somriure d'un negre" es va convertir en "Petó d'un negre". El negre ha crescut.

Potser ....
Gashenka, bé, on és aquest pit? No us amagueu de la gent "pastís i mostra" per a nosaltres !!!

sí. i aquí teniu la recepta ...

Leeyen ... bé, aixeca els ulls ... Ja he donat la recepta ...

No puc, Len ... no hi ha ningú per menjar ...

ho sento..

[Gashenka]

Leeyen ... bé, aixeca els ulls ... Ja he donat la recepta ...

Sí, he escrit des del telèfon .... després només he vist.
Gràcies per la recepta, Gashenka!

Pastís de petó negre

nom políticament incorrecte

I de nou: "Petó": és un verb o un substantiu?

nom políticament incorrecte

I de nou: "Petó": és un verb o un substantiu?

Ja ... nostàlgia ... A la meva vella llibreta, a més d'aquest petó, també hi ha "Pits de dona negra"

Gasha! Per què no coneixem aquesta recepta? Injust! Cerqueu un quadern, si us plau, i ensenyeu-nos la recepta, almenys amb un ull ...

nom políticament incorrecte

I de nou: "Petó": és un verb o un substantiu?

La meva filla va llegir ahir mentre escrivia la publicació i també em va preguntar: un petó és un verb o un substantiu? Em va desconcertar, però no vaig poder respondre. Sempre vaig pensar que era un substantiu, perquè la meva germana el va coure en forma de llavis, va retallar una galeta en forma de cartró.

[recepta]

Natasha, recepta

Gasha! Per què no coneixem aquesta recepta? Injust! Cerqueu un quadern, si us plau, i ensenyeu-nos la recepta, almenys amb un ull ...

NatusyaD, Gasha ja ha publicat la recepta, mireu al principi. Un substantiu és una part del discurs, respon a les preguntes qui ?, què?

oh, també el vaig rastrejar d'alguna manera. Gràcies per assenyalar amb lletra gran. A la feina, sobretot vaig aquí i he d’amagar la pàgina amb receptes darrere de la finestra 1C Trade + Warehouse i fer una cara intel·ligent. Així que vaig seguir.

Un substantiu és una part del discurs, respon a les preguntes qui ?, què?

M’expliques o m’ho preguntes? Si ho demaneu, llavors - Sí. I si m’expliques, ho recordo bé, perquè ara estic estudiant a segon de primària amb la meva filla. Simplement no hi pensava abans, però la meva filla es va esforçar. Vaig anar a Temka, i després algú altre es va quedar desconcertat.