Hurra, he comprat una fabricant de pa Panasonic. Primeres impressions i ressenyes

Si coureu pa ràpid, llavors teniu 2 culleradetes (llevat-R => 2 culleradetes), si és estàndard, llavors 1 culleradeta (llevat-B => 1 culleradeta) Així ho heu escrit ...

i jo, com un avorrit, diré això: no cuineu pa "ràpid" fins que no domineu el programa bàsic. I, en general, no us deixeu portar amb aquest "ràpid", no tenen temps de passar, com a mínim, pels processos mínims necessaris a la massa, una massa com aquesta no és molt útil (tingueu en compte que fins i tot el programa estàndard en fabricants de pa està molt reduït en termes de paràmetres de cocció). I hi ha molt poques receptes que realment s’obtenen amb el programa “ràpid”.

Si coureu pa ràpid, llavors teniu 2 culleradetes (llevat-R => 2 culleradetes), si és estàndard, llavors 1 culleradeta (llevat-B => 1 culleradeta) Així ho heu escrit ...

Moltes gràcies. Ara ho entenc tot!

i jo, com un avorrit, diré això: no cuineu pa "ràpid" fins que no domineu el programa bàsic. I en general, no us deixeu portar amb aquest "ràpid", no tenen temps de passar almenys pels processos mínims necessaris a la massa, una massa tan poc útil (tingueu en compte que fins i tot el programa estàndard en fabricants de pa és molt curt pel que fa als paràmetres de cocció). I hi ha molt poques receptes que realment s’obtenen amb el programa “ràpid”.

Ah, clarament no vaig esbrinar on és el programa principal, on es troba el programa ràpid. Tinc un programa allà 01, 02 .... i així successivament.

la principal: 4 hores, l’escurçada: 1:55 (o 2:00).

la principal: 4 hores, l’escurçada: 1:55 (o 2:00).

Gràcies! Ho sabré!

01 és el principal, és a dir, 4 hores. Hi cuino sobretot. Hi ha receptes senzilles al lloc, vaig començar amb elles. La va penjar a la balança. Tot va funcionar))) Bona sort.

01 és el principal, és a dir, 4 hores. Hi cuino sobretot. Hi ha receptes senzilles al lloc, vaig començar amb elles. La va penjar a la balança. Tot va funcionar))) Bona sort.

Senks.
Podeu enllaçar amb les receptes?

[iskra_dyshi]

iskra_dyshi Receptes completes del fòrum
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0
etc.

Encara no sé com posar enllaços als missatges. Aneu al "fòrum", a l'esquerra, al principi de la pàgina. llavors en el tema del pa de llevat trobareu: el pa més senzill (segons els models de fabricants de pa): D No sé si ho he explicat amb claredat)))

[iskra_dyshi]

iskra_dyshi Receptes completes del fòrum
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0
etc.

Gràcies! Em posaré còmode aquí, ho prometo ... No hi haurà més preguntes estúpides!
Hola a tothom!

[iskra_dyshi]

iskra_dyshi preguntes normals que tothom té al principi. No dubtis a preguntar-ho

Doncs està bé quan tens algú amb qui consultar. I molta gent aquí té experiència

Hola, forners amb experiència i sense experiència. Probablement ningú no es va atrevir a comprar una màquina de pa durant tant de temps com jo. Però, sempre vaig saber que seria Panasonic. Finalment, em vaig convertir en el propietari del SD2501. Quant a com esperàvem el primer pa, era possible fer una pel·lícula. Hi ha 6 persones assegudes a la taula i esperant el final del procés. Comentaris com ara "Queden 40 minuts", "Queden 36 minuts", etc. Fins i tot vaig començar a posar-me nerviós: de sobte el pa no funcionava, llavors la botiga va acabar, en principi van decidir no comprar-lo, era nit fora, però el meu primer pa va ser només un miracle. Gràcies als fogons. Ara cuino constantment.
L’única pregunta és: no sé on comprar malt de sègol a Rostov-on-Don, tinc moltes ganes de provar de coure aquest pa. No el vaig trobar als supermercats, hi ha una botiga: només venen 50 kg en una bossa, ni més ni menys que per a mi. Algú pot ajudar?

[Erine]

Erine Pregunteu aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1794.0

L’única pregunta és: no sé on comprar malt de sègol a Rostov-on-Don, tinc moltes ganes de provar de coure aquest pa. No el vaig trobar als supermercats, hi ha una botiga: venen només 50 kg en una bossa, ni molt menys per a mi. Algú pot ajudar?

Compreu un extracte d’herba de kvass, podeu assecar kvass de sègol, però vegeu-ho sense productes químics.

gràcies, ho provaré, només he vist líquid en una ampolla, funcionarà?

gràcies, ho provaré, només he vist líquid en una ampolla, funcionarà?

Sí, és bastant.

[Totes aquestes botigues envien malt per correu.]

....
L’única pregunta és: no sé on comprar malt de sègol a Rostov-on-Don, tinc moltes ganes de provar de coure aquest pa. No el vaig trobar als supermercats, hi ha una botiga: venen només 50 kg en una bossa, ni molt menys per a mi. Algú pot ajudar?

És molt senzill, senyora!
No cal flipar amb substitucions, vegeu
compra i recorda l’agraïment,
Els signes més encara no s’han cancel·lat.

Totes aquestes botigues envien malt per correu.

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=223.0

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=222.0

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=552.0

Ahir vaig coure el primer pa francès. Vaig esperar amb molta impaciència aquestes 6 hores, preocupat
Quan el vaig obrir, vaig quedar encantat! Gràcies al creador de la màquina de fer pa. Ja es menja 4 pa amb gust
Vaig coure amb farina de Tverskaya "Extra" i tot va quedar bé. Per cert, encara no he comprat balances electròniques, faig servir balances mecàniques, com res. No tinc temps de fer una foto ... Però creieu-me, és genial!

Ahir vaig coure el primer pa francès. Vaig esperar molt impacient durant aquestes 6 hores, preocupat
Quan el vaig obrir, vaig quedar encantat! Gràcies al creador de la màquina de fer pa. Ja es menja 4 pa amb gust
Vaig coure amb farina de Tverskaya "Extra" i tot va resultar estar bé. Per cert, encara no he comprat balances electròniques, faig servir balances mecàniques, com res. No tinc temps de fer una foto ... Però creieu-me, és genial! [/ Cita]

Es pot veure sense tall

Ahir vaig coure el primer pa francès. Vaig esperar molt impacient durant aquestes 6 hores, preocupat
Quan el vaig obrir, vaig quedar encantat! Gràcies al creador de la màquina de fer pa. Ja es menja 4 pa amb gust
Vaig coure amb farina de Tverskaya "Extra" i tot va resultar estar bé. Per cert, encara no he comprat balances electròniques, faig servir balances mecàniques, com res. No tinc temps de fer una foto ... Però creieu-me, és genial!

Super! Felicitats!

Va resultar un bon pa. Ben fet! I avui he cuit sègol. Súper. El sostre és bonic. És una llàstima que no puc fer una foto: el fotik s'ha donat d'alta, però ja han començat a buscar pa i han menjat l'escorça pels dos costats)).

Hola a tothom! Primer pa (2501). Programa 02 (dejuni principal), mida M, cor. mitjana. Volia el principal, però fins que no ho vaig esbrinar, el temps havia passat. Foto des del telèfon. Recepta (pa blanc normal).
El pa va resultar més aviat, tot i que crec que no del tot. El llevat amb prou feines se sent, però deliciós. Tant si es va coure adequadament com si no, no vaig tenir temps d’entendre-ho, van sentenciar immediatament. Sincerament, va estar vigilat els primers 15 minuts després de coure-la.
Les crostes són cruixents als costats, la part superior es torna tova (no cruixent). Quan fa fred. Molt airejat. Es pot prémer al palmell de la mà. Però no brolla de bon grat (lentament). No es va fer bombolles ni un llevat (aigua tèbia) ni es va esmicolar (més aviat com la plastilina), tot i que la data és normal, no en vaig trobar d’altres. Ho vaig fer sec pel meu propi risc i risc. Cuina de farina "pre-porter". També hi havia "Makfa", no s'atrevia. Quan es va començar a pastar de seguida es va convertir en un monyo fresc. Aleshores el meu cor va saltar un batec i vaig abocar 5-10 ml amb una mica d’aigua.
El pa de pessic va aparèixer en els primers 5-10 minuts, i després vaig marxar.
La primera experiència, d’aquí la pregunta: cal corregir què a la recepta i com encara es pot comprovar el llevat (al cap i a la fi funcionaven els secs).

1. Intenteu no jugar més amb el programa "ràpid". El pa no és el més útil, és pesat per a l’estómac. I hem comprat una màquina de fer pa per millorar la nostra nutrició? I no es comportarà com el pa normal.

2. El llevat es pot provar diluint-lo en aigua amb una mica de farina per fer almenys una massa fina.

3. Veig un paquet de llevat comprimit? A continuació, proveu de coure pa blanc normal amb ells a raó d’1,5-2 g de llevat per cada 100 g de farina. Només cal esmicolar-los al fons del cub, farina a sobre ... O podeu fer un tipus de massa: llevat, 150 g d’aigua i 200 g de farina al programa "pizza", després de 10 minuts reinicieu el programa, afegiu tots els altres productes i inicieu el "principal". Per obtenir una molla més primaveral, podeu provar d’afegir 20 grams de vinagre de poma natural (!!!) o substituir 1 / 3-1 / 2 de l’aigua amb sèrum àcid.

Veig a la imatge un paquet familiar de llevats (a la dreta, la inscripció en rus). Els faig servir tot el temps. M'agrada molt. De bona qualitat: encara no he arribat a les dolentes, encara que el termini ja sigui a la meta.Embalatge convenient: 50 g, els oberts es consumeixen ràpidament. S’emmagatzemen bé a la nevera (no només en una bossa de plàstic !!!) sense trucs com la congelació. Barat: a Pyaterochka menys de tres rubles. En canvi, els suecs són tres vegades més cars, però no millors.

Et desitjo èxit! I el primer bonic va resultar. Enhorabona!

Gràcies per les felicitacions! De color blanc lletós per a la nit, configureu el temporitzador. Sembla que funciona, deliciós i similar al primer. Hi ha menys llevat per cullera i l’olor és el mateix que a partir de dos en “bàsic ràpid”. Puc trobar falles? L’escorça de la part superior es torna suau a mesura que es refreda. Em vaig adonar que cal esperar un refredament complet, ja que es torna més dens i elàstic.
Es pot esmicolar el llevat premsat al fons de la galleda si el poseu al temporitzador? O hi ha pedres submarines?

sense trampes incòmodes. Només cal esmicolar la galleda fins a la part inferior (això, per cert, és un signe de la frescor del llevat; els rancis s’assemblen més a la plastilina i no s’esmicolen). També podeu utilitzar un temporitzador. El llevat normal farà una gran feina sota farina durant diverses hores sense perdre les seves propietats.

Egor, amb el primer pa! Us desitjo molt! I pel que fa al llevat, mireu Temka sobre el llevat. M’agraden els actius secs, els que cal activar prèviament: els poso en un got d’aigua i veig si funcionen o no. Vaig canviar a ells, després d'haver "cargolat" el pastís de Pasqua, en lloc del qual va sortir un maó!

Un cop més, gràcies per la felicitació.
Ara estic fent el pr.03 amb mel i fruits secs. llevat usat, al meu missatge a la dreta de la imatge. Vaig recordar l’olor de la infantesa quan la meva mare cuita pastissos. ... En aquells dies, només hi havia un llevat a les botigues. Però no s’esfondren, s’enganxen als meus dits, tot i que l’olor és agradable. Vaig comprar llevats a diferents botigues. Estan a la nevera de la porta. Estic esperant el que passi.
El Dr. Lena, primer de tot, vaig llegir el tema sobre el llevat i em vaig adonar que no entenia res, en el sentit que hi ha molts i diferents i actuo de maneres diferents. Per això vaig preguntar als professors quins donaven resultats constantment.
vida útil "fleca molt activa" 30 s. data de l’exili 30 01.12.11, "reial" suec 08.11.11 - 27.12.11, i no s'esfondra. Així que vaig pensar que el llevat d’esquerres o jo mateix ...
Gràcies per la vostra ajuda, el més important és que treballa i em fa feliç, i poc a poc anirem descobrint la resta.

el llevat esmicolat és una garantia de frescor. Però els de "plastilina", si no tenen una olor desagradable, poden fer front al seu treball. És possible que només hagueu d’augmentar una mica la dosi. Per cert, tingueu en compte que per coure (sucre i greixos) necessiteu més llevat.

Bona nit a tots els que estiguin desperts! Han passat tres setmanes d’utilitzar l’HP, el pa de la botiga no s’ha comprat ni una sola vegada. Hi va haver una petita unió un parell de vegades, el llevat va fallar. Es feien al forn principalment de sègol simple, amb mel i fruits secs. T’ho creguis o no, tinc menys 2 kg. La dona parla molt bé, però es veu pels ulls que dubta, però en va. I vull provar de coure amb farina sencera, sorgeix la pregunta (i com és la farina sencera?). El primer o segon grau de farina el poden substituir ???

si hi ha 1r o fins i tot més 2n grau de farina de blat, aleshores coeu-ne! més proper al gra sencer de 2n grau. Lamento que no puc comprar-me aquesta farina ara

Gràcies !!! I quin del pa de 1r o 2n és millor? És que tampoc la tenim a la venda, però la porten de la base per encàrrec.

més útil, segur. Per a mi, aquest pa és el més deliciós. Des de la infància, adorava Arnautsky i es cuina al forn amb 1 o 2 varietats. Aquest és el mateix pa de blat gris

cuinar segons les receptes del pa de blat estàndard, fins i tot sense sucre afegit. Si voleu, trobaré la recepta GOST Arnautsky perquè quedi clar de què és.

Avui demanaré 2 kg per començar. I com portaran ...

[Arnautka Kievskaya (forn)]

Arnautka Kievskaya (forn)

Utilitzeu proporcions, només augmenteu la quantitat de llevat (si es prem) a 6 g. Cuineu al programa principal. Controleu el líquid mitjançant kolobok (espero que sàpiga fer-ho?)

O utilitzeu el meu mètode preferit: pastar la massa al programa "pizza", restablir el programa al cap de 20 minuts i deixar la massa al cub.Després d'un parell d'hores, afegiu la resta de productes i configureu el programa a "principal".

Bona nit a tots els que estiguin desperts! Han passat tres setmanes d’utilitzar l’HP, el pa de la botiga no s’ha comprat ni una sola vegada. Hi va haver una petita unió un parell de vegades, el llevat va fallar. Es feien al forn principalment de sègol simple, amb mel i fruits secs. T’ho creguis o no, tinc menys 2 kg. La dona parla molt bé, però es veu pels ulls que dubta, però en va. I vull provar de coure amb farina sencera, sorgeix la pregunta (i com és la farina sencera?). El primer o segon grau de farina el poden substituir ???

Si teniu l’oportunitat de demanar farina, esbrineu si està en estoc. La farina ZH és farina, molida de gra i no tamisada, és a dir, també conté segó. M'agrada molt la farina de gra sencer, el seu pa no resulta excel·lent, fins i tot en HP. I on ets "a la vora de la galàxia". Originalment vaig demanar farina de gra sencer a Altai. Ara ha aparegut a Moscou. Crec que no cal parlar dels beneficis del pa elaborat amb aquesta farina
Aquesta mena de pa s’obté a partir d’aquesta farina.

I aquí no vaig trobar farina de 1-2 graus, principalment venen el grau més alt. Amb prou feines es va trobar un gra sencer.

I aquí no vaig trobar farina de 1-2 graus, principalment venen el grau més alt. Amb prou feines es va trobar un gra sencer.

Per a mi, el gra sencer és millor per al pa, però aquesta és la meva OMSI.

aquesta és la veritat Hurra !!! Finalment el vaig comprar !!! Mentre cuinem pa cada dia, el meu marit va dir: "És tan bo que vaig comprar una màquina de fer pa, que no em penedeixo mai!" (Vaig delirar-me amb els fogons durant dos mesos i també el vaig comprar) Pa deliciós, molt saborós, no va funcionar només dues vegades, i després no en va tenir prou, no es cou al forn, ara tot està bé, deliciós esponjós, i com vivíem sense un tresor així?

aquí està la veritat Hurra !!! Finalment el vaig comprar !!! Mentre cuinem pa cada dia, el meu marit va dir: "És tan bo que vaig comprar una màquina de fer pa, que no em penedeixo mai". (Vaig delirar-me amb els fogons durant dos mesos i també el vaig comprar) Pa deliciós, molt saborós, no va funcionar només dues vegades, i després no en va tenir prou, no es va coure, ara tot està bé, deliciós esponjós, i com vivíem sense un tresor així?

Enhorabona !!!!!!!!!!!!!!!!!!! A les files dels coneixedors de la reposició de Panasonic

aquesta és la veritat Hurra !!! Finalment el vaig comprar !!! Mentre cuinàvem pa cada dia, el meu marit em deia: "Que bé que vaig comprar una màquina de fer pa, no em penedeixo mai!" (Vaig delirar-me amb els fogons durant dos mesos i també el vaig comprar) Pa deliciós, molt saborós, no va funcionar només dues vegades, i després no en va tenir prou, no es cou al forn, ara tot està bé, deliciós esponjós, i com vivíem sense un tresor així?

Enhorabona, realment una molt bona opció

aquí està la veritat Hurra !!! Finalment el vaig comprar !!! Mentre cuinàvem pa cada dia, el meu marit em deia: "És tan bo que vaig comprar una màquina de fer pa, que no em penedeixo mai". (Vaig delirar-me amb els fogons durant dos mesos i també el vaig comprar) Pa deliciós, molt saborós, no va funcionar només dues vegades, i després no en va tenir prou, no es cou al forn, ara tot està bé, deliciós esponjós, i com vivíem sense un tresor així?

M’uneixo a les felicitacions! Fa un any que preparo la compra. I ara no puc imaginar com vivíem sense ella

Per a mi, el gra sencer és millor per al pa, però aquesta és la meva OMSI.

Crec que la farina de 1-2 graus seria més barata, en cas contrari, el gra sencer és car

Crec que la farina de 1-2 graus seria més barata, en cas contrari, el gra sencer és car

Em sembla que ara el preu no depèn de la qualitat del producte.

qualsevol cosa pot ser. Vaig comprar 500g de farina de sègol per 23 rubles i després vaig trobar 1 kg per 11 rubles, 50 copecs. Resulta el mateix pa.

Imagineu-me amb farina de 1-2 graus, deien que podeu demanar-la, però no se sap quan es lliurarà. Però vaig agafar el gra triturat, el vaig passar per la batedora i vaig afegir 250 g a 250 g de farina de blat i quedava una hora per al programa infantil, i després ja ho veurem.

Hola! Des de fa una setmana sóc el feliç propietari de Panasonic 2501. HP és excel·lent, satisfet de tot. Mentre es couia dues vegades, i la primera vegada, el pa va sortir molt bé. El primer va fer blat, el segon, la ceba amb anet
Funciona en silenci. Fins i tot s’apaga tranquil·lament, per això he dormit 1 pa a les 3:00 del matí !!!)))
En general, ho recomano!

[muccya]

muccya , benvinguts i amb la compra tu !!!!