Pa de carn "Increïble"

Pa de carn "Increïble"

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Carns picades mixtes (tinc vedella + porc)	500gr.
Bulb de cebes	1 PC.
Patates crues	1 PC.
Ou (he substituït 2 cullerades de maicena)	1 PC.
Pa ranci blanc	50gr.
Llet per sucar pa	100gr.
All (no usat)	2dents
Pebre salat	gust
Emplenament:
Canelons	6 unitats.
Pastanaga	1 PC.
Bulb de cebes	1 PC.
Pèsols congelats	2 \ 3m. Art.
Crema 10%	4t. l.
Formatge	50gr.
Sal	gust
Fregir oli
Per a la lubricació:
Crema agra	2n. l.

Mètode de cocció

• Primer, prepareu el farcit perquè tingui temps de refredar-se. Sofregiu les pastanagues i les cebes ratllades amb oli fins que estiguin toves. Afegiu els pèsols, la nata, sal i deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts. Afegiu-hi el formatge ratllat, remeneu-ho i deixeu-lo fondre.
• Afegiu a la carn picada la ceba picada, les patates, els alls, l’ou (tinc midó), remullades amb llet i pa espremut. Salpebreu-ho al gust.
• Unteu la forma amb oli, traieu 1/2 de la carn picada, fent els costats al llarg de les vores:
• 
• Farciu els canelons amb el farcit i poseu-los en una sola capa sobre la carn picada:
• 
• Poseu la resta de carn picada a sobre, aplaneu-la, fixeu-ne les vores:
• 
• Unteu el rotlle amb crema de llet i coeu-ho al forn preescalfat a 200 ° C durant aproximadament una hora. Comproveu la preparació del rotlle amb un pal de fusta; hauria de passar lliurement.
• Deixeu el rotllo acabat en la forma durant 5 minuts. A continuació, gireu sobre un plat.
• 
• Deliciós !! Ho vaig fer més d’una vegada. A més, cuino el farcit així i per separat, el nen el menja amb gust. Recomanem !!

Nota

La recepta del lloc del cuiner. ru amb els meus canvis

Si no hi ha una forma adequada, es pot fer a partir de diverses capes de paper d'alumini.

Receptes similars

Pa de carn "Guapo" (Natusik)

Pa de carn amb farciment picant (Natusik)

Pa de carn amb pegats (en una xarxa de porc) (artesà)

Vesc, cal bullir canelons abans d’omplir-los?

[Irina]

Irina, no, no.

Bonic! Arrossegat a les adreces d'interès ... Avets, com funciona el treball m'impedeix preparar tot el que es va concebre !!!!

Avets, com funciona el treball m’impedeix preparar tot el que es va concebre !!!!

Entén !!

Mmm Que bonic! Ho vaig portar als marcadors!

[Poc]

Poc, rotllo molt i molt apetitós! I sorprenentment maco!

Per a la propera festa hi haurà alguna cosa que sorprengui els convidats! Gràcies!

[Vesc]

Vesc, bellesa extraordinària!

Immediatament se li va ocórrer la idea que a la versió dietètica es poden omplir els porros, just després d’haver-los escaldat lleugerament o fregir-los, es divideix en tubs similars.

[Ksyushk @ -Plyushk @, Twist, Merri, Alexandra]

Ksyushk @ -Plyushk @, Twist, Merri, Alexandra , gràcies noies !!!

[Oksanochka]

Oksanochka, Reconec la mà del mestre per la foto Molt bonica i sens dubte que és deliciosa

[Tatyana]

Francament i mestres !!! Tatyana, Gràcies!!

Vesc! La recepta és interessant. Què és Canelloni? Planta o massa?

Què és Canelloni? Planta o massa?

Els canelons són pastes gruixudes per omplir.

Què interessant! Pasta. I el rotllet de carn és deliciós? Vull provar això pel meu marit. En algun lloc es venen aquests canelons a les botigues normals? No he vist res semblant. Va prendre nota i a la botiga. Gràcies.

[Elena]

Elena, es venen al mateix lloc que la pasta. Tinc aquests:

Vesc! Quin paquet tan bonic i inoblidable. No ho he vist abans, hauré de mirar de prop la botiga. I per posar aquests canelons secs a la carn picada? Increïble. Segur que ho intentaré. Gràcies !!

[Elena]

I per posar aquests canelons secs a la carn picada?

Elena, sec.