Potes d'all i mel (olla a pressió marca 6050)

Potes d'all i mel (olla a pressió marca 6050)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Trossos de pollastre (potes) 9 unitats.	970 g
All	2-3 dents
Salsa de soja	3 cullerades. l.
Amor	2 culleradetes
Gingebre (acabat de ratllar)	1 cda. l.
Sal	gust
Oli d’oliva per fregir

Mètode de cocció

• Rentar les potes de pollastre i assecar-les amb un paper absorbent.
• Prepareu l’adob: barregeu la salsa de soja, la mel, els alls picats i el gingebre ratllat en un bol (no tenia gingebre fresc, l’he substituït per un escabetx), afegiu-hi una mica de sal (la quantitat dependrà de la salatesa de la salsa de soja i de la dolçor de la mel, d’1 / 4 a 1) / 2 culleradetes).
• Poseu trossos de pollastre a la marinada i deixeu-ho coure una hora a la nevera (és aconsellable barrejar 2-3 vegades perquè la marinada cobreixi el pollastre més uniformement).
• Unteu el bol de CB amb oli. Activeu el mode "Fry - Chicken" durant 35-40 minuts. Poseu les potes en un bol CB escalfat amb la marinada. Fregiu sense tancar la tapa! Durant el procés de fregir, l’adob ha de bullir completament!
• És millor servir cames de mel i all simplement amb una barreja de verdures fresques.

Nota

Si prepareu ales de pollastre segons aquest principi, poden ser un excel·lent aperitiu per a cervesa.

Que aprofiti!

Sembla impressionant !!! Senzill ... però que deliciós)))