Pastís "Salmó rosat a la massa de Blagoveshchenskaya"

[Opció d'emplenament 1:]

Pastís "Salmó rosat a la massa de Blagoveshchenskaya"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Pasta de full	1 paquet
Opció d'emplenament 1:
Filet de salmó rosa (o altres peixos)	750 g
Suc de llimona	d'1 unitat.
Porro	1 tija
Piment picant
Sal
Opció d'ompliment 2:
Salmó rosat en conserva
Ceba	2 caps
Arròs fluix cuit	0,5 tasses
espècia	gust
Els dies no magres Ous	3 unitats.

Mètode de cocció

• Amb l’Anunciació a vosaltres! Benvolguts membres del fòrum, vaig llegir aquesta recepta fa molts i molts anys a la revista "Sweet Smak", número №2 1995. La recepta es dóna realment per a la massa de pa de pessic. Al final, publicaré la recepta original. Però va passar que a la nostra família cuinem ràpidament aquest pastís a partir d’un full. I sovint amb una opció d’ompliment de 2 m (sempre hi ha aliments enllaunats en algun lloc del magatzem) resulta molt saborós i bonic. Així que vaig decidir compartir amb vosaltres per l’Anunciació i el Diumenge de Rams. Avui, per desgràcia, no puc fer-ho jo mateix, perquè estic assegut a la feina, de manera que les fotos es presenten, per desgràcia, de baixa qualitat de la revista. Compartiré la meva tan bon punt la cuini!
• Mètode de cocció:
• • Rentar els filets de peix i assecar-los amb un tovalló. Regueu-ho amb suc de llimona i pebre.
• • Dividiu els porros en fulls separats i blanqueu-los en aigua bullent durant 3 minuts.
• 
• • Després esbandiu immediatament amb aigua freda i deixeu-la escórrer.
• • Feu un terra de porros sobre una tovallola absorbent, posant-los lleugerament superposats, esborreu-los per sobre amb un tovalló.
• 
• • Col·loqueu el peix al porro i emboliqueu-lo a les fulles de ceba.
• 
• • Dividiu la massa en 2 trossos de 20x40 cm. Talleu cada massa en forma de peix.
• 
• • Poseu un "peix" de la massa sobre una safata de forn folrada amb pergamí. Poseu-hi salmó rosat embolicat amb porros i cobriu-lo amb el 2n "peix". Premeu bé les vores.
• Ho faig de manera diferent: poso una capa, després el farcit, la tapo amb la segona, premo les vores i tallo el peix de 2 coques alhora. (El més important és que no tallis el farciment).
• • Fem talls al llarg de les vores, com si es tractés d'aletes i una cua.
• • Feu petits talls ordenats a la canal amb unes tisores. És millor fer-ho no com a la foto, sinó amb un patró de quadres, per imitar completament les escales.
• 
• • Es cou al forn durant 30-40 minuts a foc mitjà.
• • Serviu tant calent com fred!
• Si feu un pastís amb una opció d’ompliment de 2 m, després pasteu el salmó en conserva, escorreu el suc de les conserves), barregeu-ho amb arròs cruixent bullit, cebes fregides, podeu condimentar amb maionesa magra, però això no és del tot necessari. Resulta saborós si hi afegiu olives i adobats a daus. Afegiu ous trinxats els dies poc magres.
• Col·loqueu el farcit sobre una capa de massa, tapeu-la amb la segona i, a continuació, procediu com s’ha descrit anteriorment.
• 
• I això és del forn:
• 
• 
• 
• I també vaig recordar com fa deu anys ens va robar un peix, directament de la cuina, que ens va robar un punter de pèl curt convidat i eternament famós, que el meu pare va aixoplugar després de ser cruelment salvatge en un apartament de cadena i amb una ració de 1 pa al dia. El propietari del gos va morir i els veïns li van fer això. Abans teníem el nostre propi Kurzhaarikha, però en aquell moment ja s’havia retirat a causa de la vellesa. Així doncs, el pare va decidir agafar el malalt, especialment la seva estimada raça. Però el gos tenia tanta gana que va menjar sense parar, va robar res, va grunyir, arrabassant-nos el menjar de les mans, era només un horror. Vam patir amb ell durant 10 dies, però tot va ser en va, encara no podia menjar, alguna cosa es va fer visible al cervell del gos a causa d’aquest estrès. Feia por als nens. Vaig haver de renunciar al gos.

Nota

Recepta original:

Per a la prova:
200 g de margarina vegetal refrigerada,
200 g de formatge cottage dietètic,
200 g de farina
1/2 hora D.sal

Emplenament: el mateix que la 1a opció.

Per untar abans de coure:
1 ou, 1 cullerada. l. llet
Consells de l'autor de la recepta:

• No s’ha de pre-salar el peix, ja que la sal absorbeix la sal i el sabor. El peix s’asseca i el sabor es deteriora.

• El plat quedarà senzillament preciós si el peix està untat amb aigua i decorat amb caviar.

Receptes similars

Salmó rosat farcit en massa (Gasha)

Salmó rosa amb farciment de crema (+ bonificació en forma de caviar vermell fregit) (Podmosvichka)

Salmó rosat al forn sota una capa vegetal (fomca)

[ilonnna]

ilonnna, peix increïble!

[ilonnna]

ilonnna, peix increïble!

Proveu-ho, és senzill i ràpid. I no hi ha límit per a la delícia dels convidats i sobretot dels nens! I, el més important, és molt saborós! el pastís és sucós!

Quin apetitós peix

Ilona! Moltes gràcies per la recepta i per la felicitació per les vacances !!!!!
La recepta és meravellosa, sens dubte la faré de tant en tant. Afegiu-lo a les adreces d'interès.
Bones vacances i pau a casa vostra.

Gràcies pels vostres desitjos

També teníem un gos així, li encantava l’horror com els pastissos.
El peix és fresc i tot està bellament decorat.
Arrossegat als marcadors, tinc moltes ganes de fer-ho.

També teníem un gos així, li encantava l’horror com els pastissos.
El peix és fresc i tot està bellament decorat.
Arrossegat als marcadors, tinc moltes ganes de fer-ho.

Aha, fes-ho per una bona salut! Millor una mica més, en cas contrari d'alguna manera només resulta seure, abocar te, disposar 2 peces per a tothom i ... això és tot

I també vaig recordar com fa deu anys ens va robar un peix, directament de la cuina, que ens va robar un punter de pèl curt convidat i eternament famós, que el meu pare va aixoplugar després de ser cruelment salvatge en un apartament de cadena i amb una ració de 1 pa al dia. El propietari del gos va morir i els veïns li van fer això. Abans teníem el nostre propi Kurzhaarikha, però en aquell moment ja s’havia retirat a causa de la vellesa. Així doncs, el pare va decidir agafar el malalt, especialment la seva estimada raça. Però el gos tenia tanta gana que va menjar sense parar, va robar res, va grunyir, arrabassant-nos el menjar de les mans, era només un horror. Vam patir amb ell durant 10 dies, però tot va ser en va, encara no podia menjar, alguna cosa es va fer visible al cervell del gos a causa d’aquest estrès. Feia por als nens. Vaig haver de renunciar al gos. EL GOS HA ESTESSAT A LES PERSONES QUE TAN TIPUS COM, QUE HAN SOSTENIT I QUE HAN DONAT (EN ESÈNCIA DELS MATEIXOS) QUÈ JUTGEU ELS SEUS ANTERIORS PROPIETARIS, SI ELS TENIU MATEIX ... PERDONEU EL GOS I CONEIXIA EL GOS PODRIA COMENÇAR LA VIDA D’UNA FULLA NETA ..............

EL GOS HA ESTESSAT A LES PERSONES QUE TAN TIPUS COM, QUE HAN SOSTENIT I QUE HAN DONAT (EN ESÈNCIA DELS MATEIXOS) QUÈ JUTGEU ELS SEUS ANTERIORS PROPIETARIS, SI ELS TENIU MATEIX ... PERDONEU EL GOS I CONEIXIA EL GOS PODRIA COMENÇAR LA VIDA D’UNA FULLA NETA ..............

vyt, però no diguis el que has mal entès! Tenim una actitud i un amor especials pels animals tota la vida. El meu pare es va convertir en un manipulador de gossos pel bé del nostre Kurzhaarikha, per això van agafar aquell gos, compadint-se'n. Però quants no van patir enamorats del gos no van poder fer res. Potser no deu dies, però més, segur que no ho recordo exactament, però em va semblar una eternitat i sóc una persona pacient i entenedora abans que els animals. Hem tingut gossos tota la vida. És cert que el gos va sobreviure a l’estrès, però no de nosaltres, sinó d’aquells que el van burlar tant després del seu estrès per la mort del propietari. El vam alimentar, augmentant amb cura la dieta per consell d’un veterinari, i vam jugar amb ell, etc., per descomptat, va caminar a tot arreu amb nosaltres, ningú el va limitar a l’espai. Però es va tornar argesiu tan bon punt va veure el que veia: feia olor de menjar, o millor dit, fins i tot les restes d’olors dels aliments. Va arrencar la motxilla del seu fill (de plàstic!) Per poder arribar al contenidor de sota l’esmorzar de l’escola i engolir-lo a mitges, no vaig poder fer res, perquè no em va reconèixer ni a mi ni als nens com a propietaris. Mentre el meu pare treballava: era un rei, caram. Va venir - va obeir, tot i que a contracor. Però, si hi havia menjar ...llavors Rocky amb el seu amor pel formatge de la historieta "Chip and Dale" és relaxant! Però tot aniria bé, però amb el gos feia por deixar els nens a casa sols. Va començar a endur-se-ho tot amb grunyits i lladrucs si menjaven alguna cosa. Ho sento, però no vaig tenir més remei: els nens, per descomptat, són més estimats per mi. I el metge va dir més tard que es produïen processos irreversibles a la psique del gos amb les persones i, encara més, amb els nens, definitivament no es pot mantenir, és inadequat i perillós. Només tenia una volera. Enteneu que no hi ha enlloc a l’apartament ... Creieu que no ens ha sabut greu? A més, aquesta és la nostra raça preferida. Són gossos molt intel·ligents i lleials. Els gossos són filòsofs, s’escriu sobre ells.

Són tan macos

vyt, però no diguis el que has mal entès! Tenim una relació especial i un amor pels animals tota la vida. El meu pare es va convertir en un manipulador de gossos pel bé del nostre punter de pèl curt, per això van agafar aquell gos, compadint-se'n. Però quants no van patir enamorats del gos no van poder fer res. Potser no deu dies, però més, segur que no ho recordo exactament, però em va semblar una eternitat i sóc una persona pacient i entenedora abans que els animals. Hem tingut gossos tota la vida. És cert que el gos va passar per l’estrès, però no per nosaltres, sinó per aquells que el van burlar tant després del seu estrès per la mort del propietari. El vam alimentar, augmentant amb cura la dieta per consell d’un veterinari, i vam jugar amb ell, etc., per descomptat, va caminar a tot arreu amb nosaltres, ningú el va limitar a l’espai. Però es va tornar agressiu tan aviat com va veure el que veia: feia olor de menjar, o millor dit, fins i tot les restes d’olors del menjar. Va arrencar la motxilla del seu fill (de plàstic!) Per poder arribar al contenidor de sota l’esmorzar de l’escola i engolir-lo a mitges, no vaig poder fer res, perquè no em va reconèixer ni a mi ni als nens com a propietaris. Mentre el meu pare treballava: era un rei, caram. Va venir - va obeir, tot i que a contracor. Però si hi havia menjar ... llavors Rocky amb el seu amor pel formatge de la historieta "Chip and Dale" només descansa! Però tot aniria bé, però amb el gos feia por deixar els nens a casa sols. Va començar a endur-se-ho tot amb grunyits i lladrucs si menjaven alguna cosa. Ho sento, però no vaig tenir més remei: els nens, per descomptat, són més estimats per mi. Sí, i més tard el metge va dir que es produïen processos irreversibles a la psique del gos amb les persones i, encara més, amb els nens, definitivament no es pot mantenir, és inadequat i perillós. Només tenia una volera. Enteneu que no hi ha enlloc a l’apartament ... Creieu que no ens ha sabut greu? A més, aquesta és la nostra raça preferida. Són gossos molt intel·ligents i lleials. Els gossos són filòsofs, s’escriu sobre ells.

No discutiré amb vosaltres, escriuré la meva opinió, renunciar a un animal és igual que renunciar a un nen, des del principi regalen els gossos i després abandonen els nens. Sempre tinc algun tipus de criatura viva: gats, gossos, lloros. quan estava embarassada i tenia el meu segon fill, els metges van cridar que li donessin al gos, difícil de portar. Vaig ser, i fins i tot vaig parir 6 cadells, i vaig arrossegar-me sobre els genolls, vaig netejar després d’ell, va ser difícil, vaig petar, descansaré i després els cuino farinetes, però netejo, netejo els bolquers bruts. però ni tan sols hi va haver un pensament, de manera que els cadells no haguessin nascut, ni donar-los a la mare. tothom va ser repartit, la mare es va tornar agressiva i després vaig parir, estava plagada de gelosia i lladrucs constants. però la vaig reeducar amb afectuositat, afectuositat, oh, i va ser difícil: era una caçadora, amb un temperament, travessera, però vaig guanyar; em va acceptar com a líder, em mira fidelment als ulls. L'AMOR ÉS UNA GRAN COSA !!!!!!!! (No volia ofendre't, perdó, aquesta és la meva opinió)

Són tan macos

que maco

Sí, aquesta és una raça tan meravellosa. Això no és el mateix que un gosset, sinó molt similar.
I pel que fa a la vida amb la bèstia, també ho és amb mi, sempre hi ha algú. Ara viu l’abissini. Està constantment malalta, és impossible curar-la i no funcionarà, de manera que tampoc la regalem, l’estimem molt. I quan estava embarassada del meu segon bebè, el meu caniche també estava embarassada de mi, fins i tot hi havia imatges estirades en algun lloc, com alletava petit i no és a prop dels seus cadells). al bebè, que encara està al cotxet i al bressol, i que esteu a casa tot el dia, però és una altra cosa deixar-vos a casa amb l’agressiu gos d’uns nens de 6 i 12 anys, que tenen por (no sense motiu) de moure’s per l’apartament. I encara més per menjar per seure. El més jove es va oblidar de si mateix i va anar a tallar un entrepà, i el gos es va emportar tot i fins i tot va somriure. Estic a la feina, ho sento.I què, per pensar que rosegarà els nens o no a causa d'una peça que vomitarà en un minut? Va menjar sense mesura, després va vomitar, va tornar a menjar (pausa durant 5 minuts) i va tornar a vomitar i vomitar ... l’horror és més curt. és a dir, no que el sotmetéssim. Vam provar això i allò. I van donar la porció com se suposava, i també la van provar sense restriccions; el resultat és un. Bé, si la psique ja s’ha mogut, no són els nervis els que juguen una mica, però el sostre ja no està? No va ser culpa nostra, ja ho vam lamentar. També vam pensar que podríem fer-ho. No parlem d’un gos sa ofès, sinó, malauradament, d’un animal en moviment. No ho has vist va veure el metge, sí, ho som. No vaig fer el diagnòstic. Ho torno a dir, també em va fer molta pena, però assegut a casa, deixant la feina per mirar el gos tot el dia, és massa. Crec que també escolliríeu nens.

La recepta és meravellosa!) Avui, la segona opció ha esdevingut molt rellevant!)))
Cal esborrar la correspondència sobre animals, crec que és una distracció ...