Sopa de col rica

Sopa de col rica

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Col fresca	300 g
Bolets frescos	400 g
Patates	2 unitats.
Ceba	2 unitats.
Pastanaga	1 PC.
Caldo de carn
Pasta de tomàquet	1 cda. l.
Crema agra	gust
Verds	gust
Sal i pebre	gust
Llard de porc	100 g

Mètode de cocció

• "La sopa de col i les farinetes són el nostre menjar".
• Com sense sopa de col, sense ells enlloc!
• Així que vaig cuinar una rica sopa de col de bolets!
• Per descomptat, pot no ser tan saborós com el de Tosya Kislitsina,
• però el cassó amb sopa de col es va buidar ràpidament!
• Tothom en va demanar més!
• Bulliu el brou de carn; durant el dejuni també podeu fer servir aigua.
• Piqueu finament la ceba. Ratlleu les pastanagues.
• Fregiu les cebes i les pastanagues al llard de porc (també podeu fer servir oli vegetal).
• Peleu les patates i talleu-les a daus, la col i els bolets a tires.
• Poseu les patates, la col, els bolets al brou bullent i deixeu-ho coure durant 10-15 minuts.
• A continuació, afegiu la ceba i les pastanagues amb cansalada i continueu la cocció.
• 10 minuts abans d’estar a punt, poseu la pasta de tomàquet, afegiu-hi les espècies i remeneu.
• Serviu sopa de col amb crema agra i herbes.
• Que aprofiti!
• El 1961, l’estudi de cinema Mosfilm va estrenar la pel·lícula Girls.
• "Girls" és un llargmetratge de comèdia rodat a la URSS pel director Yuri Chulyukin
• basat en la història del mateix nom de B. Bedny.
• El 1960, Tosya Kislitsyna va treballar com a cuinera a l'empresa de la indústria de la fusta dels Ural, prop de Chusovoy. El "primer noi" del poble, un llenyataire Ilya Kovrigin, argumenta amb els seus amics que Tosya s'enamorarà d'ell. En conèixer la disputa, Tosya trenca amb Ilya, i el noi, per a la seva sorpresa, s’adona que realment es va enamorar d’aquesta noia arrogant i divertida.

[marlen]

marlen, "Girls" és una de les pel·lícules preferides de la meva mare. És molt agradable que les receptes de Tosya Kislitsina cobrin vida a les pàgines del nostre fòrum. gràcies

I jo mateix veig aquesta pel·lícula amb plaer! I en general, les pel·lícules solien ser amables, de vegades fins i tot ingènues, però ara són majoritàriament agressives ...