Rotlles de creps amb fetge de bacallà i anxoves

Rotlles de creps amb fetge de bacallà i anxoves

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Panqueques:
farina de blat	1 got 250 ml.
vella llet quallada	1 got
aigua plana	1 got
ous de gallina	2 unitats.
sal, sucre	gust
oli vegetal per untar la paella
Omplint 1:
Fetge de bacallà	pot de 120 grams
ceba verda	grapat complet
ou dur	1 PC.
Emplenament 2:
ceba verda	1 grapat
ou bullit	1 PC.
anxoves	5-6 petites peces

Mètode de cocció

• Pastar la massa de panellets, afegir-hi prou aigua per fer panellets prims. Coure els panellets en una paella untada amb oli vegetal. Els panellets són prims, però sense forats, cosa que és molt bona per al farciment líquid i greixós.
• Els greixos acabats no els greixo amb res, només els poso en un plat pla, els tapo amb una voluminosa tapa a sobre, els creps no s’assecaran a sota.
• Fem emplenaments al mateix temps.
• 1. Barregeu en un bol les cebes verdes picades finament, el fetge de bacallà picat (no finament, escorreu l'excés de greix), l'ou trencat i picat amb una forquilla. Barrejar.
• 
• 2. En un bol, barregeu les cebes verdes ben picades, l’ou, trencades i picades amb una forquilla, anxoves, filets de peix petits, trossejats amb una forquilla, remeneu.
• 
• Anxoves: peix petit, gras, salat
• Estenem el panell sobre un plat pla, posem una cullerada del farcit per sobre i el repartim per sobre el panell, enrotllem el panell amb un tub i el posem en un plat de servir.
• Vine a taula, els panellets ja estan llestos!
• 
• 

Nota

Va resultar molt saborós, el va escombrar dels plats molt ràpidament!
Com sempre, fins i tot a Shrovetide vaig veure una recepta per omplir amb fetge de bacallà, i a casa el pot estava avorrit, petit i solitari ... I com que no hi havia prou fetge per al farcit, es feien servir anxoves ... que també trobaven a faltar la part inferior del pot.

Cuina amb plaer i bon gust!

Mai no hi va haver ganes de provar creps amb alguna cosa de peix o similars, però mirant una foto així, arriba la gana!

[Vika]

Vika, i ho proveu: és deliciós!

No heu menjat mai creps amb arengades? Per exemple, tal 🔗



O tal Creps fets amb massa vella (àcida) amb formatge de salmó i mascarpone



Proveu-lo, espero que us agradi

[Administrador, Tatiana]

Administrador, Tatianaquina composició meravellosa del farcit! Segur que el cuinaré!

Vikai també creps amb caviar: tot un clàssic!

[Administrador, Tatiana]

Administrador, Tatianaquina composició meravellosa del farcit! Segur que el cuinaré!

Elenka, sortirà deliciosament! Bé, creps amb caviar, només una cançó! Probablement el més deliciós !!

[Tatyana]

Tatyana, tal pregunta, és adequada la prova de la llet àcida (o val el quefir vell durant molt de temps)?

Déu meu, Tanya! Això és el més saborós que pot ser. Ja he afegit fetge de bacallà a la llista d’Ashan per demà. Uuuuh, bombaré! Finalment, tinc alguna cosa per la qual puc començar un altre bullici!

[Tatyana]

Tatyana, tal pregunta, és adequada la prova de la llet agra (o val la pena el vell kefir durant molt de temps)?

No veig la diferència entre el quefir, la llet quallada, el iogurt, tot és llet agra, amb llet i massa fermentada.

Déu meu, Tanya! Això és el més saborós que pot ser. Ja he afegit fetge de bacallà a la llista d’Ashan per demà. Uuuuh, bombaré! Finalment, tinc alguna cosa per la qual puc començar un altre bullici!

Len, doncs, finalment, tens un incentiu per a la vida. I després, tot el blues, però el blues ...
Córrer pel fetge, el farcit serà noble

I després, tot el blues, sí el blues.

Ah, no m’ho diguis.Abocadors torturats! La primavera, o què? Cuino sense plaer, però tot perquè les idees no em pertanyen. Ara pilaf, després pa de carn ... Avorriment!
Fins i tot vaig parlar específicament del meu marit sobre els vostres panellets, si passa alguna cosa (mandra, és clar), demà vaig pesar un pendell per accelerar-lo. Per tant, de qualsevol manera cuinaré i torçaré!

Emboliqueu patates fregides per al vostre marit i una ampolla de cervesa: crec que us traureu el blues per vosaltres i per a ell, tindreu un fred

Però no li mostraré aquesta publicació, es farà sense fitxes. Sóc massa mandrós en l’horari, no t’oblides?
En general, és terrible quan no vols fer ni comprar res. Avui surt i diu: "Bé, vols que compri una altra cosa?" Jo, és clar - Perquè no vull res! Per una vegada, un home mateix ho va suggerir i jo ............. encara no compraré un piano, llaminer!

[Tatyana]

Tatyana, això és el que he fet avui

Saborós! Què més es pot dir ... eh, carnaval

[Tatyana]

Tatyana, això és el que he fet avui

Saborós! Què més es pot dir ... eh, carnaval

Tanyusha, va resultar deliciós! Àmplia visió per a tu i la teva família!

Molt bé al meu ànim cul, després d’haver-ne dispersat el vapor després de coure els panellets, l’heu posat a la cadira ... Molt bé esteneu els dits sobre el teclat, feu una inscripció agraïda ... BAM, una altra temptadora! FRUITA AMB EMPLENAMENT AL FORN !!! Oh Déu, prefereixo no anar-hi! Però sobre això, no aquí. D’acord, les lletres estan al costat, t’informo:
Bé, veu, i Maslenitsa ha vingut a casa meva! Gràcies a Déu! Per fi he rebut la trucada! Vaig coure panellets ... per cert, em vaig adonar bé a temps que només hi havia mig litre de líquid i dos ous! Per a la nostra gran família de tres persones, una de les quals és gossos, aquesta quantitat no seria suficient per a rotlles, perquè exactament la meitat d’una porció doble va ser ratllada directament des de la paella per aquests dos, si puc dir-ho, GOSSOS.
Tan, saps què vaig notar? Els panellets de kefir i la llet quallada són molt amants de coure'ls en una paella amb un fons gruixut de ferro colat o moderns amb un disc d'alumini. Però les fines paelles de panqueques Tefalevskiy no eren del seu gust. O la temperatura no sempre és la mateixa, o una altra cosa ... Però això són bagatelles. El més important és el resultat !!! Tan interessant, el farcit és una amanida de fetge de bacallà coneguda, tot i que amb diferents proporcions. Tampoc sorprendràs a ningú amb panellets al nostre país. I aquí teniu la seva simbiooooz! Aquesta és una mena de vacances a la panxa! És tan deliciós, no cal dir-ho, tu mateix ho saps. Tanya, moltes gràcies per un plat tan senzill, però alhora molt saborós !!!

Sí, .... tres vegades he llegit la vostra revelació ... llegiu atentament GRÀCIES per l'informe detallat. BEN FET!

Lli, sóc prim, incloses les paelles de telefonia, no m’agraden, no m’agraden, els panellets es cremen i, d’alguna manera, no es couen com haurien de ser
Prefereixo les paelles de ferro colat amb un fons gruixut: serà el màxim per a les creps

I el quefir vell, en qualsevol proporció, té un efecte molt positiu sobre la massa, es fa més magnífic.
Així és com les amanides aparentment simples es converteixen en farcits elegants.

Sí, ... tres vegades he llegit la teva revelació ... Llegeixo atentament

Ah, no ho vaig escriure amb claredat, oi? Arrugat? Bé, sóc d’una sobreabundància de sentiments, així que molesteu-vos! La propera vegada, i ell serà, segons tinc entès, molt aviat, intentaré mostrar almenys algun tipus de talent literari.

Ah, no ho vaig escriure amb claredat, oi? Arrugat? Bé, sóc d’una sobreabundància de sentiments, així que molesteu-vos! La propera vegada, i ell serà, segons tinc entès, molt aviat, intentaré mostrar almenys algun tipus de talent literari.

És poc probable que les vostres emocions, sentiments i diatribes es puguin pacificar i "posar en línia" Escriviu tal qual, el que hi ha a la vostra ànima, hi sou bé

Doncs ells mateixos ho van demanar

Doncs ells mateixos ho van demanar

Digueu-me com els vostres gossos menjaven fetge de bacallà amb ceba verda, no us heu enverinat?

Digueu-me com els vostres gossos menjaven fetge de bacallà amb ceba verda, no us heu enverinat?

Aha! ... "I la seva cara no s'esquerdarà?!", - va dir el meu marit, tan aviat com un pensament sediciós es va colar al meu cap per tractar el desgraciat gos amb un tros de crep farcit. "Fa mitja hora que va aixecar la cara, després d'haver menjat panellets amb mantega!", El marit no es calma. I els gossos no li fan cap cas, perquè al seu cap vermell ja li està madurant un pla: quina de les quatre extorsions "mortals" aplicar a aquests odiadors de gossos! I realment en té quatre, gràcies a Déu!
Primera acció: si no feu cas a les seves "peticions" durant molt de temps per portar alguna cosa així a la seva taula, ell se'n va demostrant i, a la vista, amb una sorollosa exhalació, cau al terra, ja sigui mort o de camí ... la seva única estúpida cua que es contreu tot el temps i provoca rialles. Tan bon punt riuen, vol dir que podeu saltar i seguir demanant. Però de vegades s’adorm, oblidant-se del que es va ensorrar. Vell ja.
Segona acció: s’assenta de costat cap a un armari de la cuina, a 10-15 centímetres d’ella, i espera que ho mireu. Tan bon punt va mirar, de seguida es va esfondrar com una agulla, recolzada al gabinet. Bé, no té forces per seure dret, per fam! I la mirada ... no és infeliç, nooo, amor-comiat! Sempre calfreds fins a l’os. Tot l'amor terrenal es troba en aquests ulls: "T'he estimat molt, i tu ... adéu, et llegaré tota la propietat ..." Aquest és l'únic tipus d'extorsió contra el qual no puc resistir. Et donaré una llesca de tomàquet. Però, aquí, ja ho sabeu, el més important és treure’s els dits a temps, en cas contrari, aquesta malaltissa pàl·lida canta del seu llit per prendre un tomàquet, ooo ...
Tercer acte: només s’asseu i gira com una fulla d’herba al vent. No tinc forces! Provoca una estranya tendresa entre els hostes. Des de ben jove va saber que tan bon punt va començar a balancejar-se, tothom que ho veu corre cap a ell: “Utibooozemy, pobre petit!”, I definitivament li posaran alguna cosa deliciosa a la boca. Des de llavors ha estat oscil·lant, tots dotze anys!
La quarta acció, favorita: s’asseu al costat de la taula i baixa el cap de baix en baix. Tots els gossos són com els gossos, que demanen petició mirant a prop. I amb aquest, totes les accions es porten a l’automatisme: va sentir que estaven asseguts a la taula, galopaven, li donaven un cop a la part posterior i penjaven les orelles al terra. Tot això no triga més de 6 segons de temps. Al mateix temps, s'assembla a un monjo doblegat en una gran caputxa. Probablement és pecat dir això, però quan el mires, el primer pensament és com si estigués pregant. "Déu, doneu-me un pa de cada dia de la taula per menjar, però més. I preferiblement amb salsitxa! I preferiblement sense pa!" Normalment, el meu marit reacciona bruscament a aquest truc i, definitivament, deixarà escapar alguna cosa de seguida, tan aviat com em desviï.
Mira, he tingut gossos tota la vida. Tothom té diferents personatges i multituds paneroles al cap. Però, a la meva vida mai no he conegut un home tan alegre.
Bé, Tanya, la propera vegada pensaràs tres vegades abans d’escriure’m la paraula "digues"! I us he avisat!

Doncs ells mateixos ho van demanar

(oh, em trepitjaran amb kandibober, la trepitjaran!)

És divertit escriure, mentia rient. 🔗

[el vostre bloc]

Aha! ... "I la seva cara no s'esquerdarà?!", - va dir el meu marit, tan aviat com un pensament sediciós es va colar al meu cap per tractar el desgraciat gos amb un tros de crep farcit. "Fa mitja hora que va aixecar la cara, després d'haver menjat panellets amb mantega!"
Bé, Tanya, la propera vegada pensaràs tres vegades abans d’escriure’m la paraula "digues"! I us he avisat!

(oh, em trepitjaran amb kandibober, la trepitjaran!)

No cal que se suprimeixi, però deixa espai lliure per a les teves perles Oh! Recordat: obriu aquí el vostre bloc, i hi escriuràs des del cor tot el que vulguis https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=88.0 , i després publiqueu el llibre: desapareixerà "alhora"

Vaig tenir la mateixa situació de gos: alimentaré el meu gos boxejador fins a la panxa, i es tracta d’una cassola de 2 litres a la vegada, la conduiré fora de la cuina i després m’assecaré a taula.I veig que al principi la vora de la pota vermella apareix darrere de la porta, obre lentament la porta i és suficient per cabre només un ull i la meitat del morrió. I llavors comença la representació: l’aspecte té molta gana !!!!!!!!!! tan passiu !!!!!!!! tan retret !!!!!!!! I això és després d'un cassó de 2 litres de pasta i carn !!!!!!!!

després publiqueu el llibre: desapareixerà "alhora"

Oh, Tan, avergonyit. Ara mateix, probablement comprovaré el forat del meu palmell. Moltes gràcies! Hem de treballar-hi.

obre lentament la porta i el suficient per cabre només un ull i la meitat del morrió.

La pregunta és: qui els ensenya això?
I el nostre no espia, escolta, escolta, pressionant fort l’orella cap a la porta. A més, s’asseu sense moure’s, escoltant molt atentament: el que hi passa allà! I no importa que aquest ximple es pugui veure a través del vidre de la porta. Pensa que és el més intel·ligent!