Peix en un souffle de formatge

Peix en un souffle de formatge

Categoria: Plats de peix

Ingredients
filet de qualsevol peix blanc (tinc tilapia)	500 g
ous	3 unitats
crema -15-25% de greix	100 -120 ml
formatge (tinc rus)	120-150 g
pa ratllat
oli vegetal

Mètode de cocció

• Descongelar el peix, tallat en porcions, salar, pebre o espolvorear amb amaniment de peix, enrotllar-lo amb farina o pa ratllat
• 
• i sofregiu-los en oli vegetal.
• 
• Plegar en un plat de forn.
• Batre els ous amb una batedora amb nata, sal (al gust) i, si es vol, es pot afegir un polsim de nou moscada, barrejar amb formatge ratllat i abocar el peix amb aquesta barreja.
• Coure al forn a 180 graus fins que estigui daurat.

Nota

Font: 🔗

[Gashenka]

Gashenkasaps què et vull dir? No és suficient! Ma-lo-va-something!
Bé, he agafat un quilo de bacallà a la botiga i, per tant, què he de fer, eh?
Un centenar de grams van anar al gat, on anar ... Una part del peix se’m va fregar just per sota del nas, quan es va traslladar a un plat de forn. La resta es va coure al forn. Ho van revoltar tot, remogent de plaer i oblidant-se del plat.
Gràcies per la recepta!

Sí tyzh la meva alegria !!! Menja per a la teva salut, Manechka !!!

MADAME - i podeu fer una pregunta aquí teniu el peix que apareix a la foto inferior: és després del forn, si és així, on són els ous amb nata i formatge?

Senyoreta, el meu peix no és del forn, sinó del multi, la nata i els ous s’absorbeixen des de l’interior

Irlandès, si voleu dir una fotografia petita, aquest és només un peix fregit abans de posar-lo i abocar-lo

No? Sí?

I al forn, també s’absorbeixen al peix, només una deliciosa escorça a la part superior. Ara intentaré fer una foto d'una petita peça que quedi (no puc garantir la qualitat de la imatge només).

Deushka contesta - AHA és la foto: rosa: I ara fem una injecció: tu mateix apareixes a la historieta, et remenes i ens envies al forn

Només hi ha aquesta foto:

La resta de trets són encara pitjors.

Irlandès, estic injectant! No podia encendre el forn de la meva mare, així que vaig cuinar en un dibuix animat al forn. Després la va deixar reposar sota una tapa tancada perquè el suc s’absorbís i la va capgirar. Si hi hagués un forn normal, jo cuinaria al forn ... Però a la vinyeta també va sortir deliciós!

Home, quina foto tan deliciosa! Almenys en una revista culinària !!! Noia intel · ligent !!!

Noies: les vostres fotos són impressionants, doneu-me la força de no ofegar-me la saliva, perquè recentment he vingut de gimnàstica, vull menjar, perdoneu-me, menjo, però ... beuré te i espaguet, si em quedo adormit, és clar, un peix, maleït, queda davant dels meus ulls

Schaub va somiar amb tu fsyu night !!! Gimnasta !!!

No sóc un gamnasta, condueixo un nen per al desenvolupament general, però res no m’ajudarà

Gashenka, en quina caricatura i quants productes de forn?

Anh, a Brand ... Tinc 50 minuts, però segons la quantitat i el tipus de peix, el temps de cocció pot variar. Cal espiar ... Però aquest peix serà més saborós al forn

Al forn, l’abocament forma immediatament l’escorça superior i queda tot el suc a l’interior. El peix resulta ser el més tendre i molt sucós. No debades no vaig esmentar que vaig cuinar a la vinyeta, perquè hi vaig cuinar segons calgués, i això és erroni. Va resultar no sec només perquè hi havia tilàpia, que per si mateixa no estava seca, però vaig servir peix amb carbassó jove ...

aha, gràcies, doncs demà boom per cuinar, en cas contrari només quedaria el peix fins a les h. honoraris del marit.

Esperaré!

[Gasechka]

Gasechka, i també he intentat crear aquest plat! Tenia un filet de sola !!! Mmmmmmmmmmmmm ....

Ben fet, Svetik!

I això és el que va passar ... i fins i tot el peix no es veu .... Però el sabor és deliciós !!!!

[GLASHKA]

GLASHKA, pastís com? I triar?

Us heu adherit a la proporció quantitativa d’ingredients? La temperatura del forn era massa alta?

[GLASHKA]

GLASHKA, pastís com? I triar?

Us heu adherit a la proporció quantitativa d’ingredients? La temperatura del forn era massa alta?

AHA! Com un pastís! Ho va fer tot segons la recepta! i si la triïs, obtindràs una massa porosa ... Mostra, malauradament no puc ... Tot va desaparèixer!

[GLASHKA]

GLASHKA, no hi ha d’haver una massa porosa ... No hi ha d’on vingui ... Ni tan sols sé què suposar ...

Desaparegut: és saborós? Vaja! Per què t’espantes tant?

Jo mateix puc suposar ... els meus ous a la mescladora van batre durant uns vint minuts ... Vaig engegar-lo i me'n vaig anar ... i quan vaig barrejar la massa d'entu amb nata i formatge, no es va assentar

[GLASHKA]

GLASHKA, no hi hauria d’haver una massa porosa ... No hi ha d’on vingui ... Ni tan sols sé què suposar ...

Desaparegut: és saborós? Vaja! Per què t’espantes tant?

Per tant, Gashechka, no et preocupis! Considerem el meu plat una nova variant de la vostra recepta.

En va investigueu
Al meu parer, va resultar ser un autèntic souffle a l’enveja dels francesos!
I si partiu del nom, tot va resultar increïble!
Aquí el souffle poques vegades m’obeeix, sovint s’assenta, però aquí va passar de seguida! Súper, Glashka!

En va investigueu
Al meu parer, va resultar ser un autèntic souffle a l’enveja dels francesos!
I si partiu del nom, tot va resultar increïble!
Aquí el soufflé poques vegades m’obeeix, sovint s’assenta i, tot seguit, ha passat. Súper, Glashka!

Oh com! Gràcies!

Súper, Glashka!

Aha!

[Gasha]

Gasha, i tinc una història similar a "Galleta de carbassa" .... Vaig venir a tu gràcies de la teva germana i nòvia per portar-ho, ho intento, i després els dono, i després ... resulta, GLASHKA ja sense mi "va menjar la cua" !!! ... amb el meu pastís ...

[fomca]

fomca, sí que ho vals !!! !!! Així que aquest és un cosac vostre? Svetik, tenim Glashka? Germana o nòvia?

, germaneta ...

Genial! Doncs bevem fins al nepotisme !!!

Doncs beuré amb tu! Celebrem

[Gasha]

Gasha, moltes gràcies pel saborós i ràpid peix)))
Va resultar tanta bellesa, no era una pena posar-la sobre la taula festiva.
Ho vaig fer al forn, va resultar una cassola d’un bonic color vermellós.
La nata i l'ou es van espessir en una massa de truita.
S'harmonitza molt bé amb els peixos.
Vaig agafar filets de pangasi.

[AlenaT]

AlenaT, per la teva salut! Estic molt content que la recepta hagi estat del vostre gust!

Ah, potser llançareu les sabatilles, però avui he fet carn en aquest souffle, deliciós! Gràcies de nou!

Per a quines sabatilles? Noia intel · ligent!

[Gashenka,]

Gashenka, fer un informe.
És un peix molt saborós (tinc un lluç). I em preocupava realment que no en sortís res de bo. Quantes vegades he jurat prendre peixos en forma de filets congelats ... Mentre es descongelava, vaig pensar que no quedaria res del peix ... hi havia tanta aigua. Com a resultat, el filet va sortir prim, tenia por que quedés sec. Però pel que sembla va ser el souffle el que em va salvar. I també aquella meravellosa escorça de formatge ... mmm ...

Annushka, gràcies per l'informe. Estic molt content d’haver-me agradat el peix!