Pa de blat amb sèmola i flocs de germen a la fabricadora de pa Brand 3801

Categoria: Pa de llevat
Pa de blat amb sèmola i flocs de germen a la fabricadora de pa Brand 3801

Ingredients

Sèmola (sèmola) 100 g
Germen de blat (flocs) 15 g
Farina de blat 350 g
Sucre granulat 1,5 cullerades. l.
Sal 1,5 culleradetes
Llet quallada 2 cullerades. l.
Aigua 250 ml
Llevat premsat 7 g
Oli rovellat 1 cda. l.

Mètode de cocció

  • En un bol vaig mesurar farina, sèmola, embrions, llevat congelat premsat, sucre granulat i sal. El vaig fregar amb les mans fins que estigués suau i vaig marxar durant 5 hores (va passar!)
  • Després va abocar HP en una galleda, va abocar aigua bullida per sobre, va afegir iogurt, va posar el programa "Fideus" - per fer rodar un monyo.
  • Durant el procés, he afegit unes 2 cullerades. l. farina. Al final, he afegit rast. mantega i establir el programa "pa francès" - escorça fosca, pes - 1000 g

Programa de cuina:

pa francès

Administrador

Vaja, tu, quin guapo va sortir! Es veu molt bé!
Shurshun
Home guapo. Pa molt interessant.
MariV
AdministradorVaig mirar el vostre i em vaig arriscar a repetir-ho; no em penedeixo!

Shurshun - i també molt saborós!
Shurshun
Enveja tranquil·lament amablement. Tenia tres màquines de pa i totes es couien de maneres diferents, però aquí, un resultat tan uniforme. Tinc una reacció com una llebre a Nesquik.
PalmP
Gràcies per la recepta! Ara sé quin tipus de pa cuinar avui. Definitivament, en informaré.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa