Pastís ratllat

Pastís ratllat

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Mantega (margarina)	250gr
sucre	1 got
ous	3 unitats
farina de blat	4 gots
pols de coure	2 culleradetes
melmelada o melmelada de baies	500 ml

Mètode de cocció

• Batre els ous amb el sucre, afegir la mantega fosa - barrejar. Afegiu-hi a poc a poc la farina barrejada amb la pols de coure. Pastar la massa. Feu rodar un terç de la massa en una bola, emboliqueu-la amb plàstic i poseu-la al congelador durant 30 minuts, preescalfeu el forn a 190 g. Unteu amb oli un plat de forn rodó. Col·loqueu la massa restant en un motlle, suavitzeu-la, feu els costats al voltant de les vores. Apliqueu la melmelada de manera uniforme a la massa. Ratlleu un tros de massa del congelador sobre un ratllador gruixut. Es cou al forn durant 45-50 minuts. deixar refredar en la forma.

Nota

Noies, he pres la recepta del lloc web de Kenwood. La massa té un sabor d’escorça dels anys 70, només més tendra, esmicolada, no dolça. Es cou al forn en una paella de 26 cm de diàmetre (en poden ser més). En lloc de melmelada, vaig agafar un buit de pomes per l’hivern. No juro si la recepta ja hi és, no ho podia veure tot aquí hi ha una peça

Receptes similars

Pastís d'ametlles amb melmelada (Panasonic SR-TMH 10) (Gerds)

Pastís d'escabetx (Omela)

Pastís de sorra amb melmelada (Natusik)

I hi ha pomes al rebost!)))
Provem-ho!

Alena, pel meu gust és millor amb alguna cosa de baia. El vaig fer amb un pastís de poma en blanc: em sembla una mica sec, però a tothom els va agradar

Amb aquesta prova ens hem acostumat a fer galetes. Ràpid i saborós