Paella Miracle Grill-gas (ressenyes)

Noies, opineu al respecte? la paella s’anomena gas a la brasa, amb tapa i fregeix i cou

Utilitzant:
Col·loqueu la paella sobre un cremador petit o mitjà, estrictament al centre, perquè el foc no toqui la paella.
Graella:
S'hi aboca una mica d'aigua o es cobreix el fons amb paper d'alumini per evitar la crema del revestiment sobre el qual s'escorrerà el greix. Les flames no han de tocar la resta del fons per mantenir una temperatura constant. Enceneu la placa i preescalfeu durant 2-5 minuts, col·loqueu la reixeta i col·loqueu el menjar. A continuació, tapeu-ho amb una tapa. Per obtenir un efecte òptim, aixequeu la tapa el mínim possible.
Per obtenir una escorça fregida cruixent per tots els costats, gireu els aliments durant la cocció.
Efecte vapor:
Per a la cocció al vapor, la ranura de la paella s’omple d’aigua i el forat del cremador de gas es cobreix amb paper d’alumini.
Efecte forn:
La planxa de gas a la graella també es pot utilitzar per coure aliments en paper d'alumini. Simplement emboliqueu els vostres aliments amb paper d'alumini per obtenir un menjar al forn deliciós i saludable.

Paella Miracle Grill-Gas

Permeteu-me que us presenti un assistent molt senzill però alhora molt útil per a la vostra cuina.

Si voleu cuinar de forma ràpida i saludable carn, pollastre, peix i verdures, sense oli ni greixos, només heu de comprar el Miracle Frying Pan Grill Gas.

Els menjars que es cuinen a la graella Miracle es processen de manera similar a una barbacoa de carbó.

No hi ha contacte directe amb l’escalfador. Aquest procés senzill no requereix oli. Així, tot conserva el seu sabor, sucositat i aroma d’un plat de barbacoa.

Aquest és un dels mètodes de cocció més antics. Estem segurs que vostè mateix va sentir que 200 gr. la carn cuita a la brasa és molt més fàcil per a l’estómac que els 200 gr. costelles de la paella.
Després d’haver comprat la paella Miracle Grill-Gas, apreciarà els seus avantatges:

Inofensivitat. No es requereix greix ni oli per cuinar;
Temps de cocció curts. Carn 50-55 min., Pollastre i peix 30-45 min., Verdures 25 min .;
Amplitud. Podeu cuinar el sopar per a quatre persones;
Economia. Funciona amb gas i no, com les graelles elèctriques convencionals, amb electricitat;
Respecte mediambiental. L’aigua a la qual baixa el suc dels aliments redueix la formació de fum;
Senzillesa. Palet amb forat, reixa i tapa.
Llarga vida útil. Reixa d'acer esmaltat de doble capa i acer inoxidable;
Un bon regal per als amics. Provareu de coure el Miracle Grill-Gas a la paella una vegada, sempre l’utilitzarà.

Tecnologia

La cocció es fa per convecció d’aire calent sota la tapa de la graella. Col·loqueu la graella a la placa, el diàmetre de la placa ha de ser menor que el forat del fons de la paella. Enceneu el foc amb una flama mínima mínima. Col·loqueu el menjar a la graella. tapa i ja està. El producte es cou sense afegir oli. No cal girar el producte. No hi ha contacte directe del producte amb la superfície escalfada, cosa que facilita la cura de la paella (els aliments no es cremen).
Quina cobertura heu de triar?
Antiadherent o recobert de tefló.

Sòlid: no. El principal motiu és l’alliberament d’àcid perfluoro-octanoic per aquest revestiment, que és carcinogen i mutàgen. Fins i tot DuPont, l’inventor i principal fabricant de recobriments de tefló, ha confirmat el mal que causa a la salut humana.
Acabat esmaltat.

Anteriorment, la paella Miracle Grill Gas, fabricada a Romania, amb un recobriment d’esmalt, era la millor opció, inclosa la botiga en línia que venia la paella Miracle Grill Gas només d’aquest fabricant.
No obstant això, el recobriment de l’esmalt té els seus inconvenients: l’obvietat de la fragilitat de l’esmalt comporta nombroses estelles i esgarrapades. Les partícules d’esmalt comencen a introduir-se als aliments, causant danys a la salut.
Recobriment ceràmic.

L’abandonament immediat de l’adherència antiadherent i el desig d’abandonar els revestiments d’esmalt ens van portar al Miracle del gas de la graella amb un revestiment ceràmic.
Els principals avantatges del recobriment ceràmic:

Composició excepcionalment respectuosa amb el medi ambient, exclou la presència de cancerígens o toxines;
Inertesa química: no entra en contacte amb àlcalis i àcids;
Prou fort, però, fins i tot si es produeix un esqueix o una ratllada, els productes revestits de ceràmica no començaran a alliberar verí als aliments;
La calor es distribueix uniformement sobre el recobriment ceràmic, a causa d’això, els aliments es couen de manera ràpida i uniforme;
La producció i eliminació de productes revestits de ceràmica és significativament més respectuosa amb el medi ambient.

Recobriment de marbre

Recobriment de marbre: recobriment antiadherent de dues capes amb efecte marbre. El recobriment és segur per a la salut. Molt resistent, conserva la calor durant molt de temps, té excel·lents propietats antiadherents. Les millors pizzeries es couen en cassoles de marbre. Els nostres avantpassats cuinaven sobre marbre. I apreciarà la qualitat inigualable del menjar.

Això és tan divertit. L’adoro. Shish kebabs, salsitxes, bolets: et lleparàs els dits, com si estiguessis cuinant al foc i tot sense sortir de la cuina. I que frescos són els pebrots, coure els carbassons
Però no he provat els panets. Ometent, hi ha alguna cosa a fer aquest cap de setmana.

Això és tan divertit. L’adoro. Shish kebabs, salsitxes, bolets: et lleparàs els dits, com si estiguessis cuinant al foc i tot sense sortir de la cuina. I que frescos són els pebrots, coure els carbassons
Però no he provat els panets. Ometent, hi ha alguna cosa a fer aquest cap de setmana.

És això el que tens? Acabo de mirar-la des de fa uns quants mesos, però no puc decidir-me. Com s’utilitza?

Sí és ella. En algun lloc tenia fotos.
Aquí


És bo, el vaig portar de Moldàvia i el vaig portar a la meva cunyada. Si us agraden els aliments cuinats al foc, això és exactament el que necessiteu. Els bolets són molt saborosos (marinat durant una hora i a la reixeta), autèntica barbacoa a l’hivern, si us plau. També m’agrada molt una amanida tèbia de carbassó (es fregeixen els cercles i després s’omple amb una barreja d’oli d’oliva, espècies i suc de llimona). Recomanar. I per tal d’evitar que els fogons s’embrutin, aixeco la reixa abans de coure i embolcallo la càmfora amb paper d’alumini.

Sí és ella. En algun lloc tenia fotos.
Aquí



És bo, el vaig portar de Moldàvia i el vaig portar a la meva cunyada. Si us agraden els aliments cuinats al foc, això és exactament el que necessiteu. Els bolets són molt saborosos (marinat durant una hora i a la reixeta), autèntica barbacoa a l’hivern, si us plau. També m’agrada molt una amanida tèbia de carbassó (es fregeixen els cercles i després s’omple amb una barreja d’oli d’oliva, espècies i suc de llimona). Recomanar. I per evitar que els fogons s’embrutin, aixeco la reixa abans de coure i embolcallo la càmfora amb paper d’alumini.

Gràcies! ara puc pensar específicament. Vaig a seduir amb els consumidors de drogues. I el meu plat s’embolica constantment amb paper d’alumini. molt còmodament. Encara venem insercions especials per a l’estufa, però quan vaig calcular va resultar més rendible (més barat) cobrir l’estufa amb paper d'alumini. A propòsit. molts cuiners de les cuines cobreixen els fogons amb paper d'alumini. Ho vaig veure jo mateix.

Genial! Alena, gràcies, realment no vaig pujar a preguntar-ne, però vaig respondre: yahoo: "a casa nostra, en el nostre propi tema"

hi ha àlbums sencers de fotos de com ho fa la gent, fins i tot en motlles de silicona
però el meu ordinador té problemes i no puc publicar cap foto ni tan sols mirar-la
el preu és de 260 UAH, és car o barat?

el preu és de 260 UAH, és car o barat?

Vaig comprar pel que fa als nostres diners per 90 UAH, però a Moldàvia hi tenen algunes ofertes especials. normes de comerç amb Romania. Per tant, si els parents són a Moldàvia, és més barat comprar-hi. I tenim un 300% de greix i no compta amb diners

[nimart]

nimart
què hi volies veure? en aquesta pàgina només fotos, sense receptes
Allà: parts de pollastre, salsitxes, pastissos de full-samsa

No recomanaria enviar per correu electrònic. els forns fan servir aquesta paella. Quan cuinem a gas, la flama només entra a la paella i el fons no crema molt (hi ha aigua i el greix que goteja no fa pudor). I quan cuini per correu electrònic. l'estufa ha d'escalfar tot el fons, en cas contrari no hi haurà cap efecte, respectivament, tot el que caigui a terra es cremarà i es fumarà perfectament. I crec que la distribució de la calor no serà la mateixa que en el gas. Doncs aquesta és la meva IMHO.

Passem de la graella a la pàgina de dispositius per a consumidors. allà mateix parlen del multicooker. Potser cobrem per una compra a l'engròs?

La paella "CHUDO-GRILL" és una barbacoa de tota mena a la cuina. Gaudiu del gust de les vostres carns, pollastre, peix i verdures a la brasa preferits.

Els productes cuinats a la planxa a la graella són tractats tèrmicament segons el principi que es produeix quan es couen productes en una barbacoa tradicional amb carbó o brasa. Al mateix temps, no hi ha contacte directe del producte amb la superfície escalfada. El producte es prepara sense afegir oli. Es couen la carn, el pollastre, el peix, les verdures, conservant el sabor, la sucositat i adquirint l’aroma del plat cuinat a la planxa.

La cocció és la forma de cuina més antiga i saludable. Segur que vosaltres mateixos heu notat més d’una vegada aquells 200 gr. la carn a la planxa o a la brasa és molt més fàcil per a l’estómac que els 200 gr. costelles fregides. Tingueu cura de la vostra salut DELICIOSA amb "MIRACLE-GRILL".

La paella "CHUDO-GRILL" farà les delícies dels amants del menjar al vapor. La funció de vapor és fàcil. Per a això, el rebaix de la paella s’omple d’aigua, el forat del cremador de gas es tanca amb paper d’alumini. Per als amants dels plats més torrats, la cassola de la graella es pot cobrir addicionalment amb paper d'alumini, cosa que us permetrà una cocció més ràpida.

Avantatges de la paella MIRACLE-GRILL:
Menjar sa i saborós (no s’utilitzen greixos ni oli en el procés de cocció).
El temps mínim de cocció (carn 25-30 minuts, pollastre 25 minuts, peix 15-20 minuts, verdures 20 minuts, cocció 15-20 minuts).
Amplitud (el volum de la graella permet preparar un sopar complet per a 4 membres de la família).
Econòmic (no cal pagar l'electricitat que s'utilitza en forns i reixes elèctriques potents).
Simplicitat i facilitat d'ús (només 3 parts: safata amb forat per al cremador, reixeta i tapa amb suport).
Una alternativa als forns i paelles per fumar.
Preu assequible (per un preu raonable, la graella es convertirà en un ajudant indispensable a la vostra cuina durant molts anys)
Un regal excel·lent per a amics i éssers estimats (un cop proveu de cuinar a una graella meravellosa, us enamorareu per sempre)

Aquí la tens!
Estem esperant històries d’aquells que realment l’utilitzen!

"A la paella Grill_Gaz, tot es cuina el doble de ràpid que al forn, sense afegir oli ni greixos + greixos a la paella i el menjar també és dietètic, útil per a persones grans amb problemes de salut.
La cocció es fa per convecció d’aire calent sota la tapa de la graella. Col·loqueu la graella a la placa, el diàmetre de la placa ha de ser menor que el forat del fons de la paella. Enceneu el foc amb una flama mínima mínima. Col·loqueu el menjar a la planxa. tapa i ja està. Prepareu el producte sense afegir oli. No cal girar el producte. No hi ha contacte directe del producte amb la superfície escalfada, cosa que facilita la cura de la paella (els aliments no es cremen).
Diàmetre-30 cm, pesa 1400 g, es renta com un plat gros "

Luysia, encara aneu a Moldàvia?

I què hi té a veure Moldàvia? Què creieu que venc aquestes paelles a Kidstaff?

Vull, però el preu s’atura. Més de 200 parades. Però en compraria 100 a la carrera per a mi i per a la meva mare.

Estic igual d’interessat per vosaltres, així que crec que ho necessito o no?

Crec que aquesta és una gran alternativa a l’assecador d’aire, i a la graella de carn, peix i pastissos, però no cal que pagueu l’electricitat ni us preocupeu que el matràs de vidre es trenqui.

Crec que aquesta és una gran alternativa a l’assecador d’aire, i a la graella de carn, peix i pastissos, però no cal que pagueu l’electricitat ni us preocupeu que el matràs de vidre es trenqui.

Tinc una pregunta per a aquells que tenen aquesta cosa ... molt fum? el greix que ha caigut encara hauria de cremar ... ho oferim per 2.200 rubles russos ...

[nimart]

nimart
què hi volies veure? en aquesta pàgina només fotos, sense receptes
Allà: parts de pollastre, salsitxes, pastissos de full-samsa

Vaig demanar la vostra opinió, perquè em temo que captivaré la gent del desastre
ahir va aconseguir veure.
hi ha moltes imatges i principalment de dos autors: la majoria de Natasha GrilGaz i Elena Sandu es poden personalitzar els anuncis?
experiència i opinió lesik_l "aquesta cosa": nyam: animant-me a seguir endavant en aquesta direcció
no sé com arribar a una altra pàgina perquè el nostre tema no s’obstrueixi

Et dic:

S'aboca aigua al fons, de manera que no es crema res. Després, recolliu amb cura el greix amb un tovalló i renteu-lo com un plat greix normal (estic al rentaplats i això generalment és una cançó).

Primer, col·loqueu-lo, centreu-lo, ompliu-lo d’aigua, col·loqueu la reixa, tanqueu-lo i escalfeu-lo durant 5 minuts. Lubriqueu la reixa amb un pinzell amb oli de gira-sol, esteneu el producte. Carn, productes carnis - 15 minuts, verdures, peix - 8-10 minuts - girar, després del mateix període de temps, tot està a punt. Amb un marcador, obtindreu porcions normals per a 4 persones o petites per a 10 + cc. el marcador ja està afegit.

Receptes:

Ja coneixeu el shish kebab: fregits, salsitxes, salsitxes, mititei, costelles, qualsevol verdura. Per a les costelles, carn picada, heu de batre bé amb l’addició de 150-200 ml d’aigua i deixar-les reposar durant mitja hora, perquè quedin sucoses i amb una crosta cruixent.

El pebrot dolç és tan meravellós que la pell s’elimina fàcilment i pràcticament no perd la seva forma.

Ja he escrit sobre les tavernes. Tallar-los en anelles, sofregir-los i abocar-los amb una barreja. oli + lim. suc + espècies + estar una mica == deliciós.

Escapeu bolets durant 15-30 minuts i fregiu-los: us lleparà els dits

No vaig fer productes de forn, no veig el sentit. El forn és lleugerament inferior i el volum més gran.

En general, tot el que solíeu cuinar a la foguera: cuinem a casa. Us aconsello comprar unes tenalles i hi haurà una barbacoa sense fum en qualsevol època de l'any.

VOLER !!! Però tinc electro
Em pregunto si el resultat és similar al producte de AG? Els peixos de carn d’AG són avui els meus favorits. Però la paella ocupa molt menys espai.
Eh! Si tingués gasolina, però no tindria AG, seria el primer a subscriure'm a l'empresa conjunta.

Aquí està el preu més petit - 190 UAH.

190 UAH: un preu bastant raonable, lliurament d’un altre país, tot i que aquesta peça és força voluminosa. És problemàtic demanar a algú que el porti, de nou, per la mida.

[abocar aigua]

Primer ens posem al centre, abocar aigua, posar la reixa, tancar i escalfar durant 5 minuts. Lubriqueu la reixa amb un pinzell amb oli de gira-sol, esteneu el producte. Carn, productes carnis - 15 min, verdures, peix - 8-10 min - donar la volta, després del mateix període de temps, tot està a punt. Amb un marcador, obtindreu porcions normals per a 4 persones o petites per a 10 + cc. el marcador ja està afegit.

és a dir, sempre aigua i sempre donar la volta?
és a dir, el que escriuen no ho és realment?

"A la paella Grill_Gaz, tot es cuina el doble de ràpid que al forn, sense afegir oli ni greixos + greixos a la paella i el menjar també és dietètic, útil per a persones grans amb problemes de salut.
La cocció es fa per convecció d’aire calent sota la tapa de la graella. Col·loqueu la graella a la placa, el diàmetre de la placa ha de ser menor que el forat del fons de la paella. Enceneu el foc amb una flama mínima mínima. Col·loqueu el menjar a la planxa. tapa i ja està. Prepareu el producte sense afegir oli. No cal girar el producte... No hi ha contacte directe del producte amb la superfície escalfada, cosa que facilita la cura de la paella (els aliments no es cremen).
Diàmetre-30 cm, pesa 1400 g, es renta com un plat gros "
[

l’aire calent puja de la càmfora i, després, refredant-se, baixa i fregeix el menjar, respectivament, que ja està cremant per sobre i encara humit per sota.

Té una paella la persona que cita?

[Luysia,]

l’aire calent puja de la càmfora i, després, refredant-se, baixa i fregeix el menjar, respectivament, que ja està cremant per sobre i encara humit per sota.

Té una paella la persona que cita?

I vaig escriure a partir de l’experiència d’ús.

He citat un pressupost Luysia, i em vaig preguntar què, segons l'experiència d'ús, sempre és millor abocar aigua al palet i capgirar-la també?

L’anunci diu que no cal capgirar-se, que s’ha d’abocar aigua al palet; si necessiteu caldera doble, i si en voleu un de més calent, emboliqueu el palet amb paper d’alumini?

[Cuinar carn]

tigra-tigrica, gràcies pels enllaços.

Probablement val la pena moure les receptes aquí per no perdre’s.

Cuinar carn
Marinades per a porc, vedella, vedella, xai
1) 3-4 c. l. oli vegetal, 1-2 cullerades. l. suc de llimona, 2-3 cullerades. l. aiguardent, sal, pebre.
Marinar la carn (per exemple, els xarnits de porc, vedella, vedella) durant 1-2 hores.
2) 1/8 l de vi negre, 4 cullerades. l. oli d'oliva, 2 cebes (tallades a anelles), 4 grans d'all (tallats a cercles), 1 fulla de llorer, 1 culleradeta. romaní, 1 culleradeta. farigola.
Marinar la carn (per exemple, trossos de vedella) durant 3-4 hores.
3) 1 ceba (tallada en anells), 1 cullerada. l. sucre, 1 culleradeta. mostassa, 1/8 l d’oli d’oliva.
Marinar la carn (per exemple, trossos de porc magre) durant unes 12 hores.
4) 3-4 c. l. oli vegetal, 2-3 cullerades. l. vi blanc sec, 1 ceba (trossejada finament), unes fulles de menta fresca, 2 grans d'all petits (premsats a través d'una premsa), una mica de romaní.
Marinar la carn (per exemple, trossos de xai) durant unes 24 hores.
5) 1/8 l de vi negre, 4 cullerades. l. oli d'oliva, 2 cebes (tallades a anelles), 4 grans d'all (tallats a cercles), 1 fulla de llorer, 1 culleradeta. romaní, 1 culleradeta. farigola.
Marinar la carn (per exemple, trossos grans de vedella) durant unes 3-4 hores.
Kebabs de carn picada
Consell: si encara no teniu experiència, proveu de fer brous de carn picada a la brasa amb un simple tros de paper d'alumini amb forats petits o en motlles de paper d'alumini ja preparats, no us haureu de preocupar que el kebab es desfaci i caigui als carbons o a l'espiral de la graella.
Shish kefte
Productes: 600 g de xai, 1 ceba gran, algunes espècies fresques (romaní + marduix + sàlvia Shish kefte o menta), 4 grans d'all, 1 ou, sal, pebre, oli d'oliva.
Preparació: picar la carn, afegir els condiments ben picats, la ceba, els alls (pressionar), després el pebre, la sal i un ou. Pastar la carn picada gruixuda i formar salsitxes d’uns 10 cm de llargada.Posar les salsitxes a les broquetes, enrotllar-les lleugerament amb pa ratllat o farina i fer-les a la brasa, mentre es gira suaument i es raspalla amb oli.
Si la massa resulta prima, afegiu una mica de pa ratllat o farina a la carn picada perquè les salsitxes no es desfacin.
Chevapchichi
Productes: 300 g de vedella picada, 300 g de xai picat, 4 cebes, 4 grans d’all, 1 cda. l. pebre dolç mòlt, sal, oli d’oliva.
Preparació: barregeu la carn, afegiu-hi una ceba ben picada, sal, pebre, all (premeu una premsa). Pastar la carn picada i formar-la en salsitxes d’uns 5 cm de llarg.Fregiu les salsitxes a la planxa, tot girant-les suaument i rentant-les amb oli.
Piqueu finament la ceba restant, poseu-hi salsitxes ja fetes i serviu-les.
Cotoletes gregues
Productes: 500 g de carn picada (porc i vedella), 3 cebes, 4 olives negres, xuletes gregues de polpa de pa blanc o panets, 1 ou, sal, pebre, pebre vermell, 100 g de formatge feta.
Preparació: prepareu la carn picada de tots els productes excepte el formatge (trossegeu finament la ceba i les olives). Feu-ne un nombre parell de costelles. Talleu el formatge a daus i repartiu-lo per la meitat de les empanades cuites. A continuació, cobriu-los amb la resta de costelles, segellant bé les vores. Fregiu les costelles sobre un tros de paper d'alumini.
Cotoletes a l’estil Tex
Productes: 1 kg de vedella picada, 150 g de blat de moro en conserva, 6 cullerades. l. avellana triturada, 1 culleradeta. sal, 4 cullerades. l. Salsa de xili, 100 g de formatge dur.
Preparació: Combineu carn, blat de moro, fruits secs, sal i salsa fins que quedi homogènia. Feu-ne 16 costelles. Talleu el formatge a daus, repartiu-los en 8 empanades i tapeu-ho amb la resta, cobrint amb fermesa les vores. Fregiu les costelles sobre un tros de paper d'alumini.
Cuinar aus de corral
La carn de pollastre és ideal per a la planxa. És més assequible, es fregeix més ràpidament i té menys calories.
Consell: si esteu cuinant potes o ales de pollastre, al cap d’un temps els seus extrems s’han de cobrir amb paper d'alumini; en cas contrari, es podrien cremar.
Marinades per a carn de pollastre o gall dindi
1) Un munt de verds (ben picats), 2 cullerades. l. suc de llimona, 1/8 l d’oli vegetal, sal, pebre negre.
Marinar la carn (per exemple, trossets de pollastre o filets de gall dindi) durant 2-3 hores.
2) 6 Art. l. oli vegetal, 6 cullerades. l. vinagre, 1 cullerada. l. salsa de soja, 1 culleradeta. pebre vermell, 1 culleradeta. mostassa, 3 cullerades. l. pasta de tomàquet, 1 ceba (trossejar el pollastre finament), 1 gra d’all (premsar amb una premsa), romaní, farigola.
Marinar la carn (per exemple, trossets de pollastre o filets de gall dindi) durant 1-2 hores.
3) 3-4 c. l. oli vegetal, 3-4 cullerades. l. vi blanc sec, una mica de marduix, farigola, romaní, pebre de caiena (pebrot vermell picant), pebre vermell.
Marinar la carn (per exemple, trossets de pollastre o filets de gall dindi) durant 1-2 hores.
4) 1 cullerada. l. iogurt natural, 1 culleradeta. vinagre, 1 culleradeta. suc de llimona, 1/2 culleradeta. curri, 1/4 culleradeta cúrcuma, 1/4 culleradeta sal, una mica de cardamom.
Marinar la carn (per exemple, trossets de filet de pollastre) durant 30 minuts.
5) 1 cullerada. l. gingebre, 3 grans d'all (premeu una premsa), 2 cullerades. l. salsa de soja, 2 cullerades. l. xerès, 2 cullerades. l. brou de pollastre, 1/2 culleradeta. sucre, 1-4 bitxos (ben picats).
Marinar la carn (per exemple, trossets de filet de pollastre) durant 30 minuts.
Cuinar peix
El peix a la planxa es prepara de la següent manera:
* treure l’interior
* rentat per dins i per fora
* salar, ruixar amb pebre
* Espolvoreu amb suc de llimona i deixeu-ho durant 10-15 minuts. o escabetx
Un peix
Abans de fregir-se, sovint s’afegeixen diverses espècies, herbes picades finament (vegeu la taula superior) o diversos farcits dins del peix. Si el peix és fort, es fan diversos talls obliqües.
El peix es fregeix de tres maneres: directament a la planxa, embolicat amb paper d’oli o en un dispositiu metàl·lic especial. Aquest últim és bo si es fregeix peix molt tendre (sencer, no trossos) i és difícil donar-li la volta d’un costat a l’altre.
Marinades per a peixos:
1) 2 cullerades. l. suc de llimona, 2 cullerades. l. oli d’oliva, unes gotes de salsa Worcester. Raspalleu el peix (per exemple, llobarro) amb marinat cuit per dins i per fora i deixeu-ho reposar durant 10 minuts.
2) 3-4 c. l. oli vegetal, 2 cullerades. l. whisky, 1 cda. l. xerès, 1 cullerada. l. salsa de soja, 1 gra d'all petit (premeu una premsa), pebre.
Marinar el peix durant 30 minuts. Peix
3) 1 ceba petita (picada finament), una mica de julivert i farigola (picada fina), 4 cullerades. l. oli d’oliva, 4 cullerades. l. vi blanc sec, 2 cullerades. l. suc de llimona.
Marinar peixos (per exemple, tonyina) durant 1-2 hores.
4) 1/8 l de vi blanc sec, 4 cullerades. l. suc de llimona, 1 cullerada.l. pell de llimona ratllada, 1 ceba petita (picada ben fina), 8 cullerades. l. oli vegetal.
Marinar els peixos (per exemple, plàtan) durant 1-2 hores.
Patates
Les patates petites s’utilitzen per fer brasa. S'han de rentar, perforar amb una forquilla en diversos llocs, mentre estiguin encara mullats, embolicar-los en un tros gran de paper d'alumini, prèviament recobert d'oli. A la planxa les patates durant 30-40 minuts. Comproveu la cocció ficant patates directament pel paper d'alumini amb un pal de fusta esmolat.
Simplement podeu tallar les patates per la meitat, posar un tros de cansalada a cada meitat, afegir sal i posar a la reixeta de la paella
Bolets
Renteu els bolets (per exemple, xampinyons), eixugueu-los i traieu-los amb cura. Piqueu finament la ceba, les herbes, les potes de bolets, barregeu-ho tot. Afegiu l'all, premsat amb una premsa, sal, pebre a aquesta massa. Cuini a foc lent el farcit resultant amb mantega en una paella durant uns minuts. Unteu les tapes de bolets amb mantega fosa, ompliu-les amb el farcit i feu-les a la planxa. Per evitar que els bolets s’assequin, s’han de lubricar periòdicament amb oli.
Podeu fer qualsevol altre farciment per a les tapes, escampar-hi els bolets per sobre amb formatge ratllat o afegir-hi trossets de formatge mozzarella.

Noies! El vaig comprar, no ho podia suportar. Pels residents de Kharkiv us puc donar un telèfon on el pugueu comprar immediatament. 230 UAH / 1 peça, encara que sigui molt més barat.

Vaig posar una mica de tot.
Els bolets i les salsitxes es van treure més ràpidament. Els bolets són sucosos, deliciosos. La carn i la pota de pollastre encara es couen, afegint foc.
Vaig posar sal i pebre en una mà ràpida, vaig tirar salsa de soja i vaig untar amb maionesa.
Talleu les patates per la meitat, unteu-les amb la mateixa marinada, cobriu-les amb trossos de cansalada i formatge. Estic esperant.

Gràcies! En general, puc dir: una cosa necessària a la llar. I els diners no són una llàstima. La paella és gran, però lleugera. Segellat ocupa poc espai. S'adapta fàcilment a una bossa.
Ja està tot preparat. Molt saborós. La propera vegada intentaré marinar la carn de debò.
Les patates es couen al damunt i són suaus al mig. Bolets: sense paraules. La carn està ben feta.
I zapa-ah-ah!

Gràcies! En general, puc dir: una cosa necessària a la llar. I els diners no són una llàstima. La paella és gran, però lleugera. Segellat ocupa poc espai. S'adapta fàcilment a una bossa.
Ja està tot preparat. Molt saborós. La propera vegada intentaré marinar la carn de debò.
Les patates es couen al damunt i són suaus al mig. Bolets: sense paraules. La carn està ben feta.
I zapa-ah-ah!

I després d'això està brut a l'estufa o transitable?

I després d'això està brut a l'estufa o transitable?

En general neta, com si res quedés. L’olor dels productes de cuina només és impressionant. Qui va escriure sobre fum: estupidesa, absolutament no. El fons de la paella estava cobert amb paper d'alumini i només una mica de greix. Vaig tirar el paper d'alumini. Vaig rentar la paella com una cassola normal. És lleuger com un plat de forn. Hi ha acer i doble esmalt.

El gat va haver de ser expulsat

[Keti]

Keti, doncs no vau abocar aigua a la cassola?

[Keti]

Keti, doncs no vau abocar aigua a la cassola?

No, vaig posar paper d’alumini al fons de la paella. O això o allò.
La veritat no mirava cap a quin costat es posava. Ha de ser més brillant cap amunt, de manera que la reflexió de la calor tornés a ser.

I els moldavos em van ensenyar a abocar aigua al fons. Sobretot quan el kebab es fregeix, gotera molt de greix: l’aigua no deixa que el fons s’escalfi i res no cremi. No hi ha parella com a tal, no es fa sentir. Per tant, no puc imaginar la possibilitat d’una caldera doble. Els forats dels laterals són grans i només es col·loquen 300-350 ml d’aigua i pràcticament no s’evapora.

El venedor també em va dir que aboqués un got d’aigua o que cobrís el fons amb paper d’alumini.

lesik_l, col·loqueu el kebab directament a la reixeta o als motlles? M'agradaria tornar a veure la foto.

Directament a la reixeta, també a les costelles i peixos. S'ha d'utilitzar paper d'alumini si el suc és necessari per a algun propòsit. I, al contrari, m’agrada que tots els innecessaris es fusionin. La temperatura és alta, tot ja és sucós.

lesik_l, col·loqueu el kebab directament a la reixeta o als motlles? M'agradaria tornar a veure la foto.

En general, puc dir: una cosa necessària a la llar. I els diners no són una llàstima.

Dono suport!
La cosa és bona, necessària.
El Pare Noel el va posar sota l'arbre de Nadal per a l'any nou, pel qual moltes gràcies a ell!
Les proves s’han acabat. I potes de pollastre, patates i pinxos, tot està bé!
I amb una mica d’aigua al fons i amb paper d’alumini ...
Puc donar als residents d’Odessa un número de telèfon on comprar-lo. Aquest miracle em va costar 180 UAH.

Porta’m gasolina a la ciutat!

Vaig llegir en algun lloc que és possible en una estufa elèctrica, només és millor que els panellets siguin en espiral, és a dir, amb intervals.

Keti, amb roba nova, i quantes mines són bolets i quantes patates?

Sincerament, no em vaig adonar de quants minuts. La primera vegada que ho vaig fer i amb prou feines vaig fer el gas, els bolets i les salsitxes es van fregir ràpidament. I després va fer més foc i al cap d’uns minuts es va treure les patates. I el porc i el pollastre es van fregir una mica més.
I sovint l’obria: observava tot el que passava a l’interior (fins i tot vaig intentar veure el procés als forats de la part inferior de la paella) i, quan l’obrí, surt aire calent i s’ha de tornar a escalfar, el truc en si és que l’aire es mantingui dins de la tapa.

Noies, vaig mirar el lloc de la comanda d’aquest paella miracle, hi ha tantes imatges, sembla que són iguals, però els noms són diferents: gas de la graella mirella, graella d’aire de gas, gas de la graella miracle de la barbacoa, gas de la graella miracle multifuncional, etc. de totes maneres, però les ordres són separades. Explica, si us plau. Vull demanar

Gràcies noies, però visc a Rússia

Ahh, però vaig pensar que Novomoskovsk a la regió de Dnepropetrovsk.
Vaig veure que hi havia una comunitat anomenada Skovoroda Miracle Grill-Gas, que participa en compres conjuntes a Rússia. Potser és millor que hi vagis?

Vaig llegir en algun lloc que és possible en una estufa elèctrica, només és millor que els panellets siguin en espiral, és a dir, amb intervals.

No entenc com hauria de funcionar en una placa elèctrica. Va ser inventat per al gas i per a la mida d’un cremador de gas.

Sí, aquest és només el punt. Per a això entra gas a dins, i el forat del mig és adequat. Si col·loqueu aquest cas en un fogonet elèctric, no quedarà clar que el diàmetre de la paella sigui gran per a un cremador, fins i tot el més gran, perquè hi quedi tot, i la calefacció no hauria d’anar des de baix, aquesta és tota l’essència d’aquesta paella. En general, no és només que l’anomenessin gas a la brasa.

I ja ho vaig demanar a través de la comunitat del meu món

No tinc aquesta comunitat, així que la vaig encarregar a Belgorod, però, tal com he entès, no la rebré fins al març-abril.

Tinc un any així ... eh, molt, almenys 3 o potser el quart va regalar al meu marit. Teniu alguna cosa com Moldàvia, però no del tot de Transnistria, així que el vaig comprar per 20 dòlars (vaig agafar un equivalent comprensible per a tothom). Des de llavors, costa entre 20 i 22 llocs diferents. Estic escrivint això pel fet que la gent que ho desitgi a Ucraïna no va considerar que 190-200 UAH li resultés car. No sé quant ens costa l’enviament, però no menys de 10 dòlars (un altre estat), així que si voleu comprar i no us penedeu, la peça és bona, quedareu satisfets. Per cert, quan traduïa l’instrument amb els meus pocs coneixements de moldau / romanès, ell encara em permet fer-ho, no hi ha una paraula sobre l’aigua !!! I els partidaris també em van petar alguna cosa sobre ella. A més de totes les seves altres oportunitats per cuinar tota mena de productes, a l’estiu, quan vinc del mercat i començo a cuinar el sopar, hi poso 3-4 albergínies, cuino i congelo. I abans d’anar a algun lloc a fer foc, cuits al forn 20 kg a la vegada, recordeu. No folro el fons amb res i no aboco aigua (vull torrar i no al vapor) no hi ha olor ni sutge.

Noies, em pregunto si el sabor de la carn i el peix d’aquesta meravellosa paella és comparable al seu gust després de l’assecador? És possible posar almenys un signe d’igualtat aproximat entre ells o un dels agregats supera? Vull molt una paella, però no tinc gas. Però hi ha AG, a qui li agradava molt la seva filla. No té on posar AG, però té gasolina. Així que penso: potser aquesta paella li convindrà? Si algú ho ha intentat / ho intentarà, feu-ho saber al malalt.

Vaig tenir una paella tan antiga als temps soviètics ... la meva mare va comprar en algun lloc ... ara sembla que és al país ...Encara ho vaig fer com una parella, vaig abocar una mica d’aigua sota la reixa al recés de la paella, on la meva tia cuava pyan-se.
Nuuuu AG i aquesta paella ... no hi ha manera de comparar.

Nuuuu AG i aquesta paella ... no hi ha manera de comparar.

Potser no. Però això és una graella i això és una graella. Diuen tant sobre això, com sobre un altre, que sembla que es couen al foc, només sense sutge. I allà, allà, es pot cuinar carn de peix sense oli. Vaig ser una acció pecaminosa i vaig pensar ...
I si no es pot comparar, no es pot dir quin d’ells és millor? Resultats molt, molt diferents? Com és que el pollastre AG i el pollastre de dibuixos animats són completament incomparables? Per cert, tot i que no són comparables, el pollastre AG definitivament governa per a mi. Potser en teniu subjectiu sentiments sobre AG i un miracle?

Verge, digues-me, aquí escrius que el resultat és com en un foc i que realment no només hi ha el sabor, sinó també l’olor com si fos un foc? I una barbacoa amb aroma de fum resulta com a la graella? Només voleu entendre-ho?

Verge, digues-me, aquí escrius que el resultat és com en un foc i que realment no només hi ha el sabor, sinó també l’olor com si fos un foc? I una barbacoa amb aroma de fum resulta com a la graella? Només voleu entendre-ho?

Bé, d’on prové la boira? Si només cremeu les patates fregides, però hi haurà fum no només al kebab ...

Potser no. Però això és una graella i això és una graella. Diuen tant sobre això, com sobre un altre, que sembla que es couen al foc, només sense sutge. I allà, allà, es pot cuinar carn de peix sense oli. Així que vaig ser una acció pecaminosa i vaig pensar ...
I si no es pot comparar, no es pot dir quin d’ells és millor? Resultats molt, molt diferents? Com és que el pollastre AG i el pollastre de dibuixos animats són completament incomparables? Per cert, tot i que no són comparables, el pollastre AG definitivament governa per a mi. Potser en teniu subjectiu sentiments sobre AG i un miracle?

Ah ... fa temps que l’utilitzo. A més, no menjo massa, em costa molt transmetre sensacions gustatives.

No, Gabi. El sabor és molt comparable, però sense boira. Sense sutge! Però el gust és excel·lent !!!