Torrades amb xampinyons

Torrades amb xampinyons

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
pa
xampinyons frescos
All	1-2 grans
maionesa
bombeta
vinagre

Mètode de cocció

• No puc dir que aquest plat sigui habitual a la nostra taula, però de vegades voleu diversificar el gust dels plats coneguts i després apareix un aperitiu a la taula.
• Així doncs, talleu la ceba a mitges anelles fines i deixeu-la marinar en una solució de vinagre (jo faig servir balsàmic, diluint-lo fins obtenir una agradable acidesa).
• Mentrestant, tallem el pa (pot ser qualsevol cosa, però jo prefereixo el fosc) a rodanxes i l’assecem (es pot fer en una torradora, però no el tinc, així que ho faig en una paella seca per les dues cares).
• Fregueu els crostons encara càlids (no calents!) Amb all (al meu marit li encanten quan hi ha molts alls, però aquí n'hi ha prou amb afegir una ombra).
• A continuació, revesteu lleugerament el crostó amb maionesa (bé, només una mica).
• Rentar els bolets, eixugar-los i tallar-los a rodanxes més aviat primes. Els bolets han de ser frescos!
• Poseu la ceba espremuda sobre els crostons, a sobre de les llesques de bolets. Decora amb verds!
• Gaudiu del vostre menjar !: Begudes:

Hora de cuinar:

10-15 minuts

[kava]

kava, un berenar molt original i ràpid. Preneu nota i marqueu Gràcies per la recepta.

[Torsió]

Torsió, intenta-ho! Espero els vostres comentaris!

Mmmmm, m'encanten els xampinyons frescos, només pel gust i per no enfosquir-me ràpidament, escampo suc de llimona

Ens agrada molt aquesta amanida a la família.

[kava]

kava, gràcies de nou per aquesta recepta! Des del dinar he esculpit aquests entrepans tot el temps fins que s’acabaven els bolets

🔗

[Torsió]

Torsió, per la teva salut! Espero que us hagi agradat des que vau esculpir tant! I per què tan glamurós va degotar des de dalt?

, Em van agradar molt els entrepans i sovint apareixeran a la nostra taula. I a sobre hi ha una salsa de xili calent. El marit és un amant picant.

Mai he provat bolets crus i, per ser sincer, és la primera vegada que sento que es mengen crus.