Pastís de xocolata amb boles de mató

Pastís de xocolata amb boles de mató

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Per a la prova:
Farina	4 taula. culleres amb un petit tobogan
Pols de coure
Cacau	3 cullerades. culleres
Sucre	60 gr.
Ou	4 coses.
Per a les boles de mató:
Formatge fresc	200 gr.
Farina	1 cda. la cullera
Sèmola	1 cda. cullera (amb un portaobjectes)
Sucre	1,5 cullerades. culleres
Pols de coure
Ou	1 PC.

Mètode de cocció

• El pastís té un gust de bescuit de xocolata, amb una refrescant nota de mató a l’interior.
• Pastar la massa de les boles de mató, deixar-la reposar durant 10 minuts
• 
• Com a resultat, la massa ha de ser més gruixuda que per als pastissos de formatge, però s’enganxa lleugerament a les mans. Formem boles petites i les posem en forma untada.
• URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s40./i089/1112/af/e36ae72045ea.jpg.html]
• Bateu bé els ous amb el sucre, afegiu-hi farina, pols de coure i cacau. Hauríeu d’obtenir una massa no molt gruixuda que flueix lliurement. Ompliu-lo de boles de mató
• Enfornem a una temperatura de 180 graus durant 40-45 minuts.
• 
• P.S. Ho sento, l'última foto no és de molt bona qualitat.
• Que aprofiti.

Hora de cuinar:

1 hora

Què interessant. Arrossegat als marcadors

M'agrada una altra opció.
Pastís amb boles de mató. # 350 🔗

i també tenim una recepta d’aquest tipus https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=77083.0

I vaig pensar que tenia un déjà vu. Gasha té una forma rodona i molt xocolata, però aquí en forma de magdalena