"Panamà - mare"

"Panamà - mare"

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Pasta de full sense llevat	500gr.
Filet de porc	500gr.
Formatge	100gr.
Tomàquets	2 unitats.
Xampinyons frescos	200gr.
Ou	1 PC.
Mantega	100gr.
Sal, pebre i espècies	gust.

Mètode de cocció

• 1. Talleu el porc a trossos petits, rectifiqueu-ho de sal, pebre, afegiu-hi espècies, fregiu-lo sobre una llesca. oli fins que estigui cuit 20 min.
• 2. Talleu els bolets a rodanxes i fregiu-los en una paella a part.
• 3. Submergiu els tomàquets en aigua bullent durant 10 segons. i peleu-los. Traieu les llavors i talleu-les a daus.
• 4. Ratlleu el formatge. Combineu carn, bolets, tomàquets, formatge i barregeu suaument.
• 5. Descongeleu la massa i estireu-la sobre una superfície enfarinada de manera que obtingueu 8 cercles amb una cullera de te.
• 6. Col·loqueu 4 cercles de massa sobre una plata de forn untada, esteneu el farcit, raspalleu les vores amb l’ou batut, tanqueu amb els cercles restants de massa i premeu les vores amb una forquilla.
• 7. Col·loqueu la paella amb panamàs al forn preescalfat (180g) i coeu-ho durant 20 minuts.

Natusik, molt apetitós i temptador! Portat a punts de llibre, m'encanten aquestes coses.

Molt bonic! Al principi vaig pensar que era carn a la pita ... Genial.

Ens encanta molt, segur que ho faré! Una foto tan deliciosa!

[Natusik]

Natasha- Natusik
Quina delícia, aquesta Panamà vostra mare! Me'n recordo! De vegades, segur que cuinaré!

[Kamusik, Moskvichk @, alina-ukhova, Lana,]

Kamusik, Moskvichk @, alina-ukhova, Lana, gràcies noies! Estic molt content que us hagi agradat la meva recepta!

[Natusik, deliciós com sempre !!!!!!]

Natusik, deliciós com sempre !!!!!!

Natusik, quin boníssim deliciós a la foto !!! Vaig arrossegar la recepta als meus punts de llibre !!!

Quants graus per preescalfar el forn?

La recepta diu-180grad.