Bolets de mel (galetes com el matoll)

Bolets de mel (galetes com el matoll)

Categoria: Pastisseria

Ingredients
farina	4t l
ous	2
sucre	3 cullerades
extingiu el refresc amb vinagre	1/2 culleradeta

Mètode de cocció

• Pastar la massa de tots els ingredients. Ha de ser una mica més gruixut que els panellets. Escalfeu l'oli vegetal en una quantitat tal que el fong es pugui submergir completament. Introduïu suaument una forma especial per coure aquests bolets a la massa i després en oli bullent durant literalment 1-1,5 minuts

Nota

Té el mateix matoll, només d’una forma inusual

Receptes similars

Brosswood "Lakomka" (Sindi)

Fustes esmaltades. (niamka)

Brushwood de la pel·lícula "Autumn Marathon" (nonna4ka)

Això és deliciós! Ho sé! De vegades també faig bolets petits. Una recepta molt bona!

Puc tenir una foto d’aquest formulari especial?

La imatge mostra autèntics bolets !!!

Natusik, també fas bolets amb el motlle? No hi ha formes, però sovint faig pinzellades, seria interessant!

També tinc formes similars (des del moment de la unió), encara que en forma de floc de neu i unes dues flors. El matoll és realment molt saborós, tot i que és molt gras, per això ho faig molt, molt poques vegades, sincerament no recordo quan ho vaig fer l’última vegada, però em van recordar i volien. Vaig rebre aquestes formes de la meva mare, recordo que quan ens les va fer a la infantesa, eren vacances per al meu germà i per a mi. És realment deliciós, no es pot fer a mà. Ara no he vist mai aquestes formes: rosa: per cert, afegeixo una mica més de vodka a la massa, i la meva mare va fer el mateix perquè els productes estiressin menys greixos.

També tinc aquestes formes en forma de flocs de neu i flors. Només un mànec. Com que el meu propi uniforme era un, i en vaig comprar d’altres addicionals fa uns tres anys en un mercat de puces per un ridícul tres hryvnia. Caldrà aixecar el pare per fer una nansa (només una vareta de ferro amb el fil de cargol desitjat). Hi haurà molta diversió a l’hivern. Però els motlles per als bolets no es van trobar

També tinc uniformes de l’època soviètica. Però avui en dia, de tant en tant, una dona s’asseu al mercat amb massa i oli bullent (això em fa terror) i fregeix aquests fongs i, per descomptat, ven motlles. No recordo el preu, però no car. Tan bon punt la vegi, en demanaré la exacta. I qui estigui interessat, puc comprar i enviar. L’únic és que el seu horari laboral no és estable, quan ningú sap quan apareix, però l’any passat abans de les vacances de Cap d’Any estava asseguda, segur! i l’emoció que l’envoltava era

seria molt interessant. Si dins de 10-15 UAH. cada un, després en compraria un parell.

Bé, per enviar-nos a Kazakhstan, probablement sigui com la lluna. I no mostreu una foto del vostre motlle, potser també es venen als mercats de puces, simplement no vaig fer cas. Gràcies per endavant.

Tenim una foto d’aquest motlle! A Temka sobre els aparells culinaris ...
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1429.0

d'aquest tipus de motlles, certament no són els mateixos que els moderns, ja que ja tenen uns 40 anys i, per cert, es van comprar a Kazakhstan a principis dels anys 70. Inicialment, també hi havia un tee en forma de triangle sobre el qual es cargolaven les tres formes alhora, si cal, i es couien al mateix temps.

[mamontenok]

mamontenok Vaja quina riquesa !!!

Alguna cosa que el meu enllaç no es va obrir, vaig anar i vaig fer una foto del meu instrument

OOO, moltes gràcies, sens dubte, miraré aquestes coses!

Què significa "submergiu suaument el plat de cocció d’aquests bolets a la massa i després en oli bullent durant literalment 1-1,5 minuts"? Vaig mirar els enllaços sobre el tema de les locions de cuina, encara no les poso al dia ... No recordo la unió i mai no he conegut motlles tan extravagants".
He cuinat fustes de massa de sosa, vaig enrotllar en una capa de 5 mm i vaig tallar-les en diamants. A cada rombe es fa un forat al centre per on s’estira una de les cantonades. Resulta un rínxol, que flota com un vaixell en oli bullent durant 40-80 segons (segons la mida), i després es treu amb una forquilla. Ràpid i deliciós!
Expliqueu-nos-ho amb més detall, però com fer aquests bolets? I què fer amb aquestes formes de "flor" i "floc de neu", a quin lloc s'han d'aplicar? Si ho entenc, tallaré els mateixos motlles. Són molt maques!

[Oca]

Oca les galetes de matolls només volen dir que tenen un gust similar, però no tenen aspecte i es fregeixen en una gran quantitat d’oli. Vaig posar una foto de la pròpia eina. Ara, mirant-la, llegint-la, la superfície nervada es submergeix a la massa, és a dir, no a tota la part metàl·lica. és a dir, la superfície nervada i la massa s’estenen per sobre i immediatament a l’oli bullent, on s’infla com un fong i es fregeix a la superfície nervada, formant una placa de bolets, i l’excés de massa flueix al forat del centre (veieu?) i forma una pota. Tot aquest procés no trigarà més d'1 a 1,5 minuts, ja que submergir l'eina a la massa no la fa profundament. Bé, si no ho enteneu, no us preocupeu, pastaré la massa i em treuré tot el procés pas a pas. Per tant, probablement serà més fàcil

[valvery]

valvery Benvingut!!! enlairar-se, enlairar-se, tan interessant, que no l'he vist mai !!

[Oca]

Oca les galetes de matolls només volen dir que tenen un gust similar, però no tenen aspecte i es fregeixen en una gran quantitat d’oli.

Sí, ara queda clar què passa i com entra la massa al forat. Gràcies

Hola.

Si algú està interessat, he trobat un lloc on podeu comprar (d’aquesta manera) aquests motlles.

🔗

I recentment he comprat aquests motlles a prop de l’estació de metro de Vokzalnaya. Per a 2 peces (una és una mica més gran) -40g. qualsevol persona interessada. Escriuré amb més detall.

I recentment he comprat aquests motlles a prop de l’estació de metro de Vokzalnaya. Per a 2 peces (una és una mica més gran) -40g. qualsevol persona interessada. Escriuré amb més detall.

Hola,

però on exactament? al mercat que hi ha entre el metro i el circ?

Quan sortiu del metro, després a l’esquerra com anar al Furshet. Esglaons i un petit pont sobre els trens. Just davant dels graons del costat dret hi ha una dona amb aquests motlles.

gràcies

Els vam vendre a Kíev)))), i ara a INTERNET - 🔗
Preu: petit - 15 g, mitjà - 20, gran -25
més de 3 tenen un bon descompte)))


Forma de bolet per a propietaris hàbils i econòmics

us permetrà cuinar galetes fregides amb la forma original en forma de bolets.

En aquest cas, les receptes es poden triar a voluntat i discreció.

La tecnologia per cuinar bolets és molt senzilla i no requereix gaire esforç. Però el resultat superarà totes les vostres expectatives.

A més de la massa preparada, cal escalfar oli vegetal en qualsevol recipient petit. En aquest cas, l’alçada de la capa d’oli ha de ser superior a 2 cm. Per fer-ho, podeu utilitzar una tassa de metall, un plat d’alumini per Pasqua o una paella normal amb un diàmetre petit.

Submergiu la punta del motlle en oli bullent i escalfeu lleugerament. 0,5 culleradetes Apliqueu la massa prèviament preparada de gruix mitjà a tota la superfície del formulari en una capa neta i premeu-la lleugerament fins a les vores.

Submergiu la paella de la massa en oli calent i fregiu-la a foc lent fins que estigui tendra.

Receptes de galetes "Bolet":

1. Recepta de galetes dolces:

1 ou, 2 cullerades. l. sucre, 3-4 cullerades. l. farina, 1 culleradeta. maionesa, una mica de vainillina.Barregeu-ho tot bé.

2. Recepta de bolets salats:

Converteix 2 patates bullides en puré de patates, 1 ou, 3-4 cullerades. l. farina, espècies, sal, all - al gust.

Que aprofiti!

Aquí teniu una foto

Gràcies per la recepta de la massa!
Tinc formularis, encara soviètics, sense recepta mèdica. Ho vaig fer segons les receptes d’Internet, però cada cop no resultava el que apareixia a la imatge. Ara tastaré la vostra massa.

Vaig fer aquestes flors i bunyols en èpoques soviètiques, hi ha motlles en algun lloc. Ara no, d'alguna manera, actualment, la gent intenta no menjar fregits tan greixos, i jo també.