AW_72
Tinc una pregunta, he estat freqüent amb la cocció i cuino principalment en mode manual de 150 gr. No és una temperatura alta per al CF? No és perjudicial tapar el bol? I llavors tinc por d'alguna cosa ara, com si aparegués algun altre crack
Senyoreta gerd
VS NIKA,
Tampoc no m’agrada la mantega.
Rick
Cita: AW_72

Tinc una pregunta, he estat freqüent amb la cocció i cuino principalment en mode manual de 150 gr. No és una temperatura alta per al CF? No és perjudicial tapar el bol? I llavors tinc por d'alguna cosa ara, com si aparegués algun altre crack

Aquí aquí i a continuació es llegeix sobre rascades i temperatura.
vernisag
Cita: AW_72

Tinc una pregunta, he estat freqüent amb la cocció i cuino principalment en mode manual de 150 gr. No és una temperatura alta per al CF? No és perjudicial tapar el bol? I llavors tinc por d'alguna cosa ara, com si aparegués algun altre crack
Per què 150 *? I en productes de forn tot surt tan bo. Baixo la temperatura un gir, generalment per coure, m'agrada coure a 120 *. No confongueu la temperatura del multicooker amb la temperatura del forn ...
Rick
Cita: vernisag

Per què 150 *? I en productes de forn tot surt tan bo. Baixo la temperatura un gir, generalment per coure, m'agrada coure a 120 *. No confongueu la temperatura del multicooker amb la temperatura del forn ...

Puc escriure sobre mi? Com es diu, els meus cinc copecs ... Els meus productes de forn estan poc cuits. Cuino per 150 grams i afegeixo més temps en comparació amb la quantitat que cuinen els altres. No tots, per descomptat, per 150 grams, però si per coure, per regla general, també hi afegeixo temps. Poques vegades, poques vegades, quan el mateix temps és suficient per a tothom.
Vichka
Cita: Rick

Puc escriure sobre mi? Com es diu, els meus cinc copecs ... Els meus productes de forn estan poc cuits. Cuino per 150 grams i afegeixo més temps en comparació amb la quantitat que cuinen els altres. No tots, per descomptat, per 150 grams, però si per coure, per regla general, també hi afegeixo temps. Poques vegades, poques vegades, quan el mateix temps és suficient per a tothom.
Quant de temps disposeu per coure?
Rick
De diferents maneres, primer el poso com a la recepta, després el tasto amb un pal de fusta i, per regla general, l’he d’afegir.
Vichka
Cita: Rick

De diferents maneres, primer el poso com a la recepta, després el tasto amb un pal de fusta i, per regla general, l’he d’afegir.
1 hora 20 és suficient per a mi per coure i mai no he estat cru.
Rick
Per exemple, pastís de xocolata amb impregnació de xocolata... Es va coure en 1 hora 40 minuts.
Vichka
Cita: Rick

Per exemple, pastís de xocolata amb impregnació de xocolata... Es va coure en 1 hora 40 minuts.
No he cuinat aquest pastís, però a jutjar per la foto de la recepta, la massa del pastís està mullada.
Hem d’intentar coure.
Rick
Cita: VS NIKA

1 hora 20 és suficient per a mi per coure i mai no he estat cru.

Bé ... què puc fer? Al principi, em va molestar que no pogués fer res, després vaig entendre el principi i ja sé què he d'afegir. Primer, ho intento a temps amb la recepta, i després afegeixo tranquil·lament.
Rick
Cita: VS NIKA

No he cuinat aquest pastís, però a jutjar per la foto de la recepta, la massa del pastís està mullada.
Hem d’intentar coure.

Molt, molt saborós! Les amigues que ho van provar tot van demanar la recepta. I jo mateix repetiré definitivament. Deliciós i molt senzill. Resulta com un pastís, però no cal dedicar més temps a la crema, cosa important per a mi des de petit. L’únic afegit, també volia tallar-lo i untar-lo pel mig.
Vichka
Cita: Rick

Molt, molt saborós! Les xicotes que ho van provar tot van demanar la recepta. I jo mateix repetiré definitivament. Deliciós i molt senzill. Resulta com un pastís, però no cal dedicar més temps a la crema, cosa important per a mi des de petit.L’únic afegit, també volia tallar-lo i untar-lo pel mig.
Adéu, doncs, et parlaré demà.
Rick
Cita: VS NIKA

Adéu, doncs, et parlaré demà.
A continuació, escriviu, pliz, quant de temps va trigar.
AW_72
Cita: vernisag

Per què 150 *? I en productes de forn tot surt tan bo. Baixo la temperatura un gir, generalment per coure, m'agrada coure a 120 *. No confongueu la temperatura del multicooker amb la temperatura del forn ...
Els meus productes de forn no es couen en 1 hora i 20 minuts, he intentat afegir una mica més de temps, de manera que el fons es crema i el centre roman humit, de manera que he de coure 150 grams. I en productes de forn només soufflés de formatge cottage, cassoles.
RepeShock

Noies, és absolutament segur que la diferència de modes pot ser deguda a diferents tensions a la xarxa.
A la meva casa, la tensió canvia constantment molt i, per tant, quan és feble, al matí les farinetes triguen més a cuinar-se.
Rick
Cita: RepeShock

Noies, és absolutament segur que la diferència de modes pot ser deguda a diferents tensions a la xarxa.
A la meva casa, la tensió canvia constantment molt, de manera que, quan és feble, al matí la farineta triga més a cuinar-se.
Potser, de fet, i per tant, no sé molt d'això. El més important és que puc coure a MV, no em molesto cada cop i en gaudeixo. Ahir vaig cuinar una lluna de mel aquí Prova de la marca 37501 multicooker Prova de la marca 37501 multicooker
Oca
Va obrir ahir una llauna de "compota amb pomes" que no té gust de compota, sinó de nèctar, simplement un xarop aromàtic espès i impressionant. Així que vaig decidir cuinar una cosa similar a la historieta. L’única pregunta que et turmenta és: si poses pomes + sucre + aigua a la guisada, les pomes no es cremaran? Abans ho feia en una màquina de fer pa, no hi ha contacte directe amb l’escalfador ... Hi ha una estora de silicona que podeu posar a la part inferior. Què penseu, és segur o no es cremarà sense ell?
RepeShock
Cita: Oca

Què penseu, serà segur o no cremarà sense ell?

Teòricament només puc suposar que la catifa no estalviarà en aquest cas, en primer lloc, el líquid es filtrarà tranquil·lament a sota i, en segon lloc, simplement flotarà sense suprimir-lo.
Però en "Quenching" només bull al principi, i després s'escalfa tranquil·lament. I, pel que sembla, depèn de la quantitat de sucre, però podeu controlar el procés amb seguretat obrint la tapa. O bé configureu la temperatura a Manual a menys que a Extingeix.
AW_72
Cita: Rick

Potser, realment, i per tant, no sé molt d'això. El més important és que puc coure a MV, no em molesto cada cop i en gaudeixo. Ahir vaig coure un pastís de mel aquí Prova de la marca 37501 multicooker Prova de la marca 37501 multicooker
Crec que a molta gent d’aquí li agrada cuinar a MV, tant com ara, mai no he fet al forn
Manà
I si no poseu "Estofat", sinó "Llet farinetes" (la temperatura és més baixa al mateix lloc)?
Vichka
Cita: Rick

A continuació, escriviu, pliz, quant de temps va trigar.
Es cou al forn durant 1 hora i 20 minuts.

Prova de la marca 37501 multicooker

En lloc de nabius, cireres i nabius. La capa inferior va resultar seca, no vaig barrejar la baia amb la massa, sinó que la vaig estendre per sobre, vaig pensar que baixaria com de costum, però això no va passar i la baia es va barrejar amb la capa superior. Si es barreja amb la massa, la capa inferior no estaria seca, però sí. Però en aquesta capa caldria afegir 1 / 2h. l. pols de coure
En realitat, la capa inferior, si hi poseu 100 g en lloc de 200 g de farina, aquesta és una recepta de Brownie, aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165628.0que es cou al nostre multicooker durant 1 hora i sempre està mullat.

Fins ara, no he tingut cap cas que les pastes no s’hagin cuit en 1h 20m, ni tan sols 1h 25m. ja n’hi ha moltes, alguns productes de forn generalment només necessiten 1 hora.
Rick
Aqui estic! VS NIK! Siusplau, oblida'm! He donat un enllaç a la recepta equivocada.
Vaig coure aquest pastís amb baies congelades durant 1 hora a una temperatura de 150 grams. La massa està mullada i, segons la meva opinió, estava llesta, però el meu marit va dir que hauria d’haver-la aguantat una mica més.
I el pastís de xocolata amb xocolata, del qual vaig escriure ahir
Cita: Rick

Per exemple, un pastís de xocolata sucat de xocolata. Es va coure en 1 hora 40 minuts.
això aquí... Al forn a "Pastisseria".
Per cert, tinc una pregunta. Si he cuinat 1:40 a "Pastisseria", és possible coure a mà a temperatura.150 g? O la part inferior es cremarà i la part superior no es courà?
Una vegada més demano disculpes per la negligència
Rick
Ho vaig pensar, la propera vegada cuinaré aquest pastís de xocolata amb baies durant 1 hora i 20 minuts a temperatura. 150 gr., Però no a "Bakery", això és segur.
Vichka
Cita: Rick

aquí... Al forn a "Pastisseria".
També vaig coure aquest pastís Temps de cocció 1 hora 10 m., Programa de cocció

Prova de la marca 37501 multicooker
Ben cuit, no fa falta més temps.

Cita: Rick

Ho vaig pensar, la propera vegada cuinaré aquest pastís de xocolata amb baies durant 1 hora i 20 minuts a temperatura. 150 gr., Però no a "Bakery", això és segur.
I només ho repetiria al forn.
AW_72
VS NIKA bé, tens velocitat, sembla molt apetitós
Vichka
Cita: AW_72

VS NIKA bé, tens velocitat, sembla molt apetitós
Gràcies, Lena.
Rick
Cita: AW_72

VS NIKA bé, tens velocitat, sembla molt apetitós
Jo també vaig quedar bocabadat (en bona manera, és clar)
Cita: VS NIKA

També he cuinat aquest pastís Temps de cocció 1 hora 10 m, programa de cocció
Ben cuit, no fa falta més temps.
No només vaig comprovar aquest pastís amb un pal de fusta, fins i tot el vaig tallar per sobre per assegurar-me que definitivament encara no estava preparat. A continuació s’explica com es preparen els nostres CF de manera diferent. Potser es tracta realment de la tensió a la xarxa, com vaig escriure RepeShock
Cita: RepeShock

Noies, és absolutament segur que la diferència de modes pot ser deguda a diferents tensions a la xarxa.
A la meva casa, la tensió canvia constantment molt, de manera que, quan és feble, al matí la farineta triga més a cuinar-se.
Encara pensava, potser depèn de la festa? En els primers lots, hi va haver casos que algú el va coure, però algú no ho va fer al mateix temps?
vernisag
Evgenia, vius en un apartament o en una casa privada? És que jo vivia al sector privat, en una casa, la nostra tensió de xarxa era lluny de 220, però aproximadament de 180 a 190.
Rick
Visc en un pis. El meu marit portarà demà un provador de la feina, mesurarem el voltatge, escriuré llavors. Es va fer interessant saber-ho amb seguretat
natavirta
Hola! Vaig decidir comprar un dibuix animat, determinat per mi mateix pel més desitjable: 37501 i 502 ... M’inclino més cap al 37501, però em fa vergonya que s’hagi deixat de treballar i, si heu de substituir el bol, què heu de fer llavors? els bols també s’eliminen de la producció ..
valushka-s
Cita: natavirta

Hola! Vaig decidir comprar un dibuix animat, vaig determinar el més desitjable per a mi: 37501 i 502 ... M’inclino més cap al 37501, però em fa vergonya que s’hagi deixat de treballar i, si heu de substituir el bol, què heu de fer llavors? els bols també s’eliminen de la producció ..

el bol es pot comprar en estoc. surten a la venda i a l’oficina. lloc a l’estiu. i esperem que també es pugui recollir a canvi, amb el pas del temps.
i ara tots esperem a finals de juny per comprar bols!
els dibuixos animats són molt bons! no us penedireu de triar!
natavirta
valushka-s
gràcies per la resposta! Sabeu segur que es posaran a la venda?
Vichka
Cita: natavirta

valushka-s
gràcies per la resposta! Sabeu segur que es posaran a la venda?
natavirta, tothom que llegeix el tema ho sap.
valushka-s
natavirta , ja he escrit molt sobre això, però no hi ha força per buscar durant molt de temps.
Cita: Vadim Solynin

Per a les marques 6050 i 37501, les peces de recanvi (bols, tapes, juntes, etc.) arribaran a l’estiu.

Per a la marca 6060 (fumador), les peces de recanvi (bols, tapes, juntes, etc.) arribaran a principis de març.
aquesta és la resposta de la marca a la pregunta

al nostre lloc web, en temes sobre tecnologia de marca, els seus representants sovint hi són (si llegiu els temes, veureu les respostes dels empleats de la marca) i podeu fer preguntes contactant-hi directament. no ens obliden
natavirta
VS NIKA
t’ha entès
natavirta
valushka-s
Vas dissipar els meus dubtes
SvetaGdeTo
Començant (sobre) la investigació ... Al principi vaig ensumar .... No, al principi, ple de pantalons d’alegria de la bellesa (per la qual cosa em preocupava, no gaire, però ...). El marit fins i tot va preguntar: "Què, dormireu amb ella avui?" Després va ensumar: no feia olor a res. Allunyeu-vos lleugerament de la goma a l'interior. costat de la coberta. He llegit les instruccions, no he trobat res de la llimona, està escrit: rentar-lo amb aigua sabonosa. No tenia llimona i provar-ho era insuportable. No hi havia olor ni pel multi ni pel menjar. Em refereixo, és clar, a la mala olor.
Vaig demanar-li consell sobre pilaf - sobre blat sarraí. Per tant, la pregunta. Aquí les noies escriuen proporcions en gots múltiples (tant cereals com aigua)? Perquè a les instruccions, pel que entenc, escriuen per abocar aigua al punt. divisions a l'escala del bol ...
Això és tot per ara. No ... cal treure i rentar la vàlvula i la placa de la tapa extraïble després de cada cocció?
AW_72
Cita: Rick

Visc en un pis. El meu marit portarà demà un provador de la feina, mesurarem el voltatge, escriuré llavors. Es va fer interessant saber-ho amb seguretat
Zhenya, també és interessant saber sobre la tensió, perquè tenim CF amb característiques similars, no volen coure a "productes al forn" Tot i que sembla que amb la tensió sempre ha estat estable, estic més inclinat a que es capturi una festa així.
Rick
Cita: SVETAGDETO

Començant (sobre) la investigació ... Al principi vaig ensumar .... No, al principi, ple de pantalons d’alegria de la bellesa (per la qual cosa em preocupava, no gaire, però ...). El marit fins i tot va preguntar: "Què, dormireu amb ella avui?" Després va ensumar: no feia olor a res. Allunyeu-vos lleugerament de la goma a l'interior. costat de la coberta. He llegit les instruccions, no he trobat res de la llimona, està escrit: rentar-lo amb aigua sabonosa. No tenia llimona i provar-ho era insuportable. No hi havia olor ni pel multi ni pel menjar. Em refereixo, és clar, a la mala olor.
Vaig demanar-li consell sobre pilaf - sobre blat sarraí. Per tant, la pregunta. Aquí les noies escriuen proporcions en gots múltiples (tant cereals com aigua)? Perquè a les instruccions, pel que entenc, escriuen per abocar aigua al punt. divisions a l'escala del bol ...
Això és tot per ara. No ... cal treure i rentar la vàlvula i la placa de la tapa extraïble després de cada cocció?

Una vegada més, felicitats per la novetat! M’imagino com pica més ràpidament els bolígrafs per començar a cuinar-hi. Sí, les proporcions s’escrivien en diversos gots. Les instruccions s’escriuen per abocar aigua en divisions al bol. No he intentat abocar-lo per divisió. Després d’haver cuinat un parell de plats i d’haver-me assegurat d’escoltar els meus companys més grans, vaig començar a mesurar alhora amb diverses ulleres. Cuina feliç!
Després de cada cocció, no rento la vàlvula i la placa extraïble, la rento ja que s’embruta o després de cuinar plats olorosos. Netegeu-lo cada vegada, eliminant sobretot la condensació.
Cita: AW_72

Zhenya, també és interessant saber sobre la tensió, perquè tenim CF amb característiques similars, no el volen coure a "productes de forn" Tot i que sembla que la tensió sempre ha estat estable al nostre país, estic més inclinat a pensar que un partit així s'hagi trobat.
Len, el més interessant. Si mesurem el voltatge, definitivament em donaré de baixa. Probablement els nostres vehicles automàtics circulaven un al costat de l’altre del transportador
Rick
Bé, el MV ha passat, ara podem informar. Ara estava preparant farinetes per a 0,5 mst de cereal. No he fugit !!!! Mannochka! Gràcies pels consells! Vaig posar 1/4 mst. arròs + 1/8 mst. mill + 1/8 mst. gra de blat de moro, 2,5 mst. llet. Abans de cuinar, escaldar els cereals amb aigua bullint. I aquesta vegada el gruel no va fugir. No obstant això, en comparació amb l'última vegada, quan va fugir, encara hi havia diferències. En primer lloc, ahir es va abocar la llet sense bullir i la darrera vegada que es va bullir i es va quedar a la nevera durant 2-3 dies. (Durant l’ebullició normal, aquesta mateixa llet no s’arrissava). En segon lloc, avui he cuinat sense demora. No sé què va influir exactament en el "no escapar" avui. Ho tornaré a intentar.
SvetaGdeTo
Cita: Rick

Una vegada més, felicitats per la novetat! M’imagino com pica més ràpidament els bolígrafs per començar a cuinar-hi. Sí, les proporcions s’escrivien en diversos gots. Les instruccions s’escriuen per abocar aigua en divisions al bol. No he intentat abocar per divisió. Després d’haver cuinat un parell de plats i d’haver-me assegurat d’escoltar els meus companys més grans, vaig començar a mesurar alhora amb diverses ulleres. Cuina feliç!
Després de cada cocció, no rento la vàlvula i la placa extraïble, la rento ja que s’embruta o després de cuinar plats olorosos. Netejar-lo cada vegada, sobretot eliminant la condensació
Zhenya, moltes gràcies per la ràpida resposta.
I una altra pregunta, també, a les instruccions no diu: cal abocar aigua calenta? Abocar només cereals o en general sempre quan s’aboca aigua (sopa, per exemple, etc.)?
Manà
El més freqüent és que omplo aigua calenta (no aigua bullent). Però la temperatura de l’aigua també depèn de la temperatura del bol. Si el bol es refreda, és millor no abocar aigua calenta al bol per no donar-li un xoc de temperatura.
Luysia
Es pot abocar qualsevol aigua.

Però si, per exemple, fregiu carn (la paella està calenta) i necessiteu afegir una mica d’aigua i posar-la al guisat, en aquest cas només heu d’abocar aigua calenta per allargar la vida del bol.

No aboqueu aigua freda en un bol calent ni aboqueu aigua calenta en un bol fred (de la nevera!).

SvetaGdeTo
Moltes gràcies, estimades noies! : rosa: És tan fantàstic que ho ets!
"Els mariners no tenen cap pregunta!" Mentre...
Manà
Lyusechka, Ja crec, podem, de fet, fer una llista de respostes a la primera pàgina de les preguntes més freqüents dels principiants. Sobre l'aigua, les farinetes, sobre què més solen preguntar?

Noies, intentem plegats redactar aquests consells-respostes per no repetir-ho moltes vegades.

Sobre el "funcionament" de les farinetes de llet
Les raons... Hi ha cereals (més sovint aixafats d’aquesta manera), que escumen. Això es pot veure fins i tot a l’hora d’esbandir-lo (l’aigua comença a escumar-se lleugerament quan s’omple aquest esmicolament). Aquest és el tipus de cereal que provoca “fugida”. I la llet, que semblaria fresca, però poca, també "corre". O llet amb additius ...
És més probable que s’escapi un volum més petit (per exemple, de 0,5 mst de cereals i menys) de farinetes de llet a causa del major risc de sobreescalfar la llet quan bull.
Què fer... Per evitar que els granulats "corrents" s'escampin, els heu d'esbandir a fons per deixar aigua neta i, a continuació, podeu abocar-hi aigua bullent.
Per evitar que la llet s’agregi quan cuini les farinetes de llet amb retard al matí, podeu utilitzar la llet d’un congelador amb trossos de gel.
Quant a la temperatura de l'aigua
Perquè l'aigua del bol bulli més ràpidament (per exemple, quan es cuina la sopa), és millor abocar aigua calenta.
Per mantenir el revestiment antiadherent segur (perquè no es trenqui per xoc de temperatura), és important que la temperatura de l’aigua s’acosti a la temperatura del bol. És millor abocar només aigua calenta en un bol calent. I en el fred, només fred.
Quant a la vàlvula
La posició de la part de la vàlvula rotativa NO afecta el funcionament del multicooker.
Per treure i rentar la vàlvula (la seva part rotativa), s'ha de girar a la posició amb el pany obert i retirar-la. La vàlvula es pot treure completament fent-la fora del recés i estirant-la amb poc esforç. Després de rentar-la, torneu a instal·lar la vàlvula. Gireu la part giratòria cap a les agulles del rellotge del pany obert (si no es fa això, caurà quan s’obri la tapa).

Vichkasi voleu, podeu utilitzar les vostres fotos per obtenir més claredat

Posició de treball de la vàlvula

Prova de la marca 37501 multicooker
La part de la vàlvula rotativa eliminada

Prova de la marca 37501 multicooker
Vàlvula desmuntada

Prova de la marca 37501 multicooker

Noies, afegir que no vaig tenir en compte
SvetaGdeTo
Puc parlar d’arròs? He llegit tots els temes de portada en portada, però ... de seguida resulta molt bo. molta informació i tot està confús i oblidat, a la cuina hotzza en aquest moment.
I així, fig. Quina diferència hi ha entre cuinar arròs llarg, llarg i cuit?
RepeShock
Cita: SVETAGDETO


I així, fig. Quina diferència hi ha entre cuinar arròs llarg, llarg i cuit?

Per proporcions d’aigua i temps de cocció.
SvetaGdeTo
I, com a mínim, es pot detallar una mica més: quin tipus d’arròs es necessita?
RepeShock

Sí que es pot, és clar

Ronda 1: 1,5
Llarg 1: 2
1: 2 al vapor

PERUT! Les proporcions poden ser lleugerament diferents per a diferents CF i per a diferents varietats d’arròs. I també depèn de les preferències personals.
I el mateix MV determina el temps.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa