Melmelada, melmelada, melmelada: com assecar-se?

digueu-me què és l’emboscada: fa 3 dies que m’asseco a una temperatura decent (65) de melmelada, però no es converteix en un malví de cap manera :(

digueu-me què és l’emboscada: fa 3 dies que assec la terra a una temperatura decent (65), però no es converteix en un malví de cap manera :(

Quant de sucre vau posar a la melmelada i en quina capa (gruix) vau abocar la melmelada a la safata?
S’aconsella fer capes fines a l’assecador (la part inferior és visible), i després seran de plàstic després de l’assecat.

Administrador, com depèn l'assecat de malví de la quantitat de vamsahar? També tinc melmelada de nabius i groselles que ningú menja. Què cal fer amb ells per aconseguir un bon malví?

Alena, ara no ho recordo, però diferents conserves o melmelades s’assequen de diferents maneres. Cal observar i recordar de quines baies, conserves o melmelades s’asseca la pastila. I s’ha d’abocar una capa fina.

Si hi penses, doncs:
- Puré de baies crues amb un contingut de sucre petit per al gust - el suc cru s’ha evaporat a l’assecador, el puré s’ha assecat, pràcticament queda la massa de baies seques.
- la melmelada conté una quantitat molt gran de sucre, a més, el sucre bullit llarg, que ja s’ha convertit en xarop de fruites, i en textura ja és una massa dolça molt enganxosa, i el xarop s’asseca molt de temps i es manté enganxós durant molt de temps.

Aquí, jo ho pensava ...

També vaig decidir assecar les baies ratllades amb sucre, es va assecar durant diversos dies, però no es va assecar, va resultar una cosa així com melmelada. Llavors vaig llegir en algun lloc que, a causa de la gran quantitat de sucre, no serveix de res assecar les conserves. La pastilla no funciona.

[baies ratllades amb sucre]

També vaig decidir assecar-me baies ratllades amb sucre, es va assecar durant diversos dies, però no es va assecar, va resultar una cosa semblant a la melmelada. Llavors vaig llegir en algun lloc que, a causa de la gran quantitat de sucre, no serveix de res assecar les conserves. La pastilla no funciona.

Sí, s’obté una gran quantitat de sucre a les baies i, quan s’escalfa, es converteix en xarop dolç i no es pot assecar

Receptes de malví a l’assecador aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0 , llegiu atentament i escolliu una recepta per vosaltres mateixos, parleu amb els autors de les receptes

[Administrador]

Administrador, Gràcies per l'enllaç

Afegeix melmelada a la fruita fresca (en lloc del sucre), d’aquesta manera elimino allò que no es va menjar la temporada passada.