Charlotte o quan t’ha agradat a primera vista ...

[... Sí sí. precisament a primera vista i lectura posterior de la recepta / marinkara / de Marina de LJ. De seguida, realment desitjava aquesta Charlotte increïblement saborosa i fàcil de cuinar. No més aviat que fet! recomano!]

Charlotte o quan t’ha agradat a primera vista ...

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Ous a temperatura ambient	4 coses.
Llet condensada	1 llauna
Farina	1 cda. (240 ml)
Pols de coure	1 culleradeta
Canyella	gust
Pomes de mida mitjana	5 peces.
Una mica de ratlladura de llimona
Panses	2 cullerades. l.
Nous (eixugar i picar grosserament)	3 cullerades. l.
Forma 26 cm de diàmetre cobert amb paper de forn

Mètode de cocció

• Barregeu els ous, la llet condensada i la farina tamisada amb pols de coure amb una batedora.
• Peleu i torneu les pomes i talleu-les en anelles i folreu-les en un motlle. Espolvoreu amb nous. panses. ratlladura i canyella.
• Aboqueu la massa al motlle. Es cou al forn durant 30-40 minuts. fins a vermellós. Refredar i ruixar amb sucre llustre.
• 
• 

El plat està dissenyat per

12 unitats.

Hora de cuinar:

45 minuts

Programa de cuina:

Preescalfeu el forn a 190C

Nota

... Sí sí. precisament a primera vista i lectura posterior de la recepta / marinkara / de Marina de LJ. De seguida, realment desitjava aquesta Charlotte increïblement saborosa i fàcil de cuinar. No més aviat que fet! recomano!

[Natasha]

Natasha! Charlotte molt apetitosa. D'alguna manera també volia "la primera vegada". Puc afegir un marcador

Marin, gràcies! : rosa: assegureu-vos de provar-ho: senzill, ràpid, deliciós.

Ahir vaig coure una charlotte, però no va sortir, tot i que els membres de la família se la van menjar igualment i van dir que era molt saborosa! Gràcies per la recepta!

estrany ....: - \ potser has oblidat la pols de coure?

No he oblidat la cocció en pols, ho he fet tot segons la recepta, intentaré coure-la de nou, el cap de setmana

[Natasha,]

Natasha, gràcies per la recepta! Aquesta vegada no hi ha foto. Acabo de cuinar moltes coses per als hostes, no vaig tenir una mica de temps i vaig menjar Charlotte gairebé immediatament del forn. Va resultar molt exuberant i alt. Es van menjar de tot fins a la molla!
Ho agafaré en un ambient relaxat i publicaré una foto.

Va resultar molt exuberant i alt.

Marish, també vas barrejar farina amb una batedora? O manualment? Normalment tinc esplendor barrejant manualment farina, fins i tot em temo que amb una batedora, la massa resulta estar tapada ...

Krosh, em barrejo amb una batedora. Quan es bat la barreja d’ous, redueixo la velocitat i hi afegeixo una mica de farina.

Alenteixo

Al mínim?

Sí, com a mínim.

ho podeu fer en un multicooker?
i una altra forma de pregunta hauria de ser alta?
Vull coure, fins i tot puc imaginar la seva olor!

Sí, resulta elevat, però no en sé res

[gram]

Jo de nou. Ahir vaig cuinar la vostra Charlotte, tampoc no em va venir. Però la massa em va agradar molt, segur que la tornaré a coure. Natasha, quant gram farina al got? Vaig abocar 150 g, no n’hi ha prou? I la propera vegada agafaré pomes agredolces, les tallaré a daus. El vaig coure massa ràpidament, per estrany que fos al forn, estava humit a dins, i després només em vaig adonar que era possible cobrir-lo amb paper d'alumini i reduir la temperatura. Res, tindré en compte tots els errors i ho tornaré a intentar.

MITJÀ EN UN VIDRE (240 ML) DE FARINA DE 140-150 GR! curiosament, sempre puja i surt perfectament. Intenteu augmentar el temps de cocció reduint lleugerament la temperatura de 190 "C inicial després de 25 minuts a 170" C

Potser és més fàcil establir 180 graus alhora, què en penseu?

Tampoc no vaig tenir èxit: es va augmentar la goma, tot i que vaig posar la pols de coure. Em sembla, el suc de les pomes va fluir sobre la massa i li va donar una mica de goma (((

Gràcies per la recepta, tot va sortir molt bé, tot va pujar. Només jo vaig decidir tallar les pomes a daus i caramelitzar-les.Tot és molt saborós, ja estem acabant

Tampoc no vaig tenir èxit: es va augmentar la goma, tot i que vaig posar la pols de coure. Em sembla, el suc de les pomes va fluir sobre la massa i li va donar una mica de goma (((

Vaig cuinar estrictament segons la recepta i tot em va sortir bé. sense goma!

Gràcies per la recepta, tot va sortir molt bé, tot va pujar. Només jo vaig decidir tallar les pomes a daus i caramelitzar-les. Tot és molt saborós, ja estem acabant

M’alegro que tot hagi funcionat perquè el pastís és molt digne!

I tinc una massa de goma Encara que va resultar un pastís tan bonic !!!! :(

I aquí teniu la meva peça del miracle Charlotte.



Els convidats van preguntar per què peces tan petites. A tothom li va agradar molt.

[Noies]

Tampoc vaig tenir èxit: augment de la goma

I tinc una massa de goma

Noies, qui us pot dir per què sorgeix aquesta cautela?

Encara no l’he cuit, però ja ho he fet cautxú Tinc por ...

Com jugar a salvo d’ella ...

El cautxú pot donar la composició secreta de la llet condensada. En canvi, 150 g de sucre: s’obté una galeta GOST clàssica.