Rostit

Rostit

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Carn
Oli d’oliva o vegetal
Ceba
Pastanaga
Patates
All
Sal
Pebre
Condiments
Salsa de tomàquet
Aigua

Mètode de cocció

• Tinc moltes llavors per sopar al congelador, vaig decidir utilitzar-les. Podeu prendre qualsevol carn que vulgueu.
• Ho posem en una cassola, aboquem oliva o un altre oli, sobre una ratlladora de Berner directament a la paella, anelles de ceba, pastanagues. Talleu la patata en quatre parts i talleu-la en una cassola, llorer, grans de pebre, herbes seques, condiments, all, sal, pebre al gust, afegiu-hi 2 cullerades. cullerades de salsa de tomàquet (en aquest cas, no,
• Aboquem una mica d’aigua, el nivell pot ser fins i tot inferior al de la foto. Barregem. Girem la tapa i esperem que xiuli, apaguem el foc i anem a mirar la televisió durant 30-40 minuts.
• Bona gana!
• També vaig fer blat sarraí en lloc de patates, però sense tomàquet. Molt saborós. I el més important és ràpid.
• 

Sovint també cuino a l’olla a pressió! Només després del xiulet mantinc aquest rostit al foc durant 15-25 minuts, avui aquí teniu un "pilaf" amb pollastre durant 15 minuts. i ja està !!!

[Klimola]

Klimola La conservo més temps perquè els ossos
Cuino carn gelatina durant 2 hores
Hora de brou.

[GalinkaMalinka]

Sí, GalinkaMalinka, la gelatina és una cosa! També fa fred bullir menjades de pollastre abans de fregir-les, són tan tendres !!!