Bollos "Cinnabon"

Bona tarda!!!! Vaig coure aquests panets moltes i moltes vegades i cada vegada estic molt content! Una vegada més diré: GRÀCIES per la recepta! Gràcies a Anyuta de Voronezh, ara en congelo la meitat i per tant prolongo les vacances "dolces". Ara vull provar de coure amb llevat fresc, les noies d’aquest Temka em van suggerir que necessités 30 g de llevat fresc. Si algú ha fet aquesta recepta amb llevat fresc, digueu-me: quant hi poseu i hi ha subtileses (calent-fred, immediat o no?). Moltes gràcies per endavant

[Llum de caramel]

Llum de caramel, Només cuino amb 30 g frescos,
Sempre dono temps de llevat fresc a jugar: aixafo, llevo a la llet tèbia, aboco una culleradeta de sucre i farina,
Ho remen amb un batedor i al foc durant 15-20 minuts, tinc el forn escalfat a 50 graus,
quan va aparèixer el barret, vol dir que van començar a jugar. Més segons la recepta. Sí, estic tirant farina de 580 g. Bona sort!

Gràcies !!!!

Maleït maleït !!!!! De pressa, faràs riure a la gent: el matí va ser molt agitat i tothom espera els panets ... En resum, vaig diluir el llevat viu i no vaig afegir ni sucre ni farina a la llet tèbia. Bé, no el vaig afegir, tot i que vaig llegir els consells d’Aprelevna 4 vegades (gràcies de nou!). El barret era petit, però la massa ja feta no puja! Què en penseu: el puc arreglar o coure tal com és?

[Llum de caramel]

Llum de caramelbé, el sucre i la farina no són del tot obligatoris, simplement acceleren el procés d’assentir amb el cap, bé, això és el que crec
Us aconsello que coeu ja, una vegada que la massa tampoc no va pujar, volia llençar-la i després crec, deixeu-ho provar,
de manera que els rotllos del forn estaven tan inflats durant la cocció que tenien poc per menjar

Moltes gràcies! Vaig decidir no esperar, també el vaig posar al forn per provar-lo. Han pujat !!!! No com sempre, però tot i així. Espero que els meus errors siguin útils per a algú i que els forners abordin el procés amb més responsabilitat.

Els he afegit als meus marcadors, perquè són interessants i populars. Volia una cosa tan inusual. Només quan vaig començar a cuinar-ho tot, vaig notar la quantitat de sucre que hi vaig coure, tot just vaig esperar fins que es refredés per provar-ho. Em va agradar i la meva filla, ho sé, ho agrairà. I el meu marit i el meu fill no són tan dolços. El marit va donar: dolç, només amb te.
Bé, per a què estic cuinant?
Només em va semblar que els vaig assecar una mica. Vaig engegar la convecció, ja que en 10 minuts ja eren vermellosos. Ja es va formar un buit entre les capes mentre es couien. Cal establir una temperatura més baixa per convecció? Aquí no sóc forner, una mica, només uchus ...
Gràcies per la recepta, aquí el fill i la filla van venir corrents, van dir que eren deliciosos

Gran recepta. Gràcies. Bonic i saborós.


PD Es van enganxar una mica a la safata de forn (bé, és clar, el sucre es caramel·litzava al mateix lloc); probablement sigui millor coure’l sobre paper, però també s’hi adheriran ...

Cinnabona cremada segons els "clàssics".
Es diferencia lleugerament de l’original de la recepta, però exposaré la foto de totes maneres.
Aquest pes és dolorosament saborós!
Col·locació:




Ja a punt per absorbir)))
Bé ... el primer, anem-hi !!!

Bellesa ...

Bé ... el primer, anem-hi !!!

Va bé, ara també n'enviaria un parell pel camí

Ens encanten molt aquests panets, gràcies per la recepta: rosa: van resultar 18 peces, algunes fetes amb canyella, altres amb sucre sense canyella, i unes quantes no es van untar amb fondant. Va agradar a tota la seva llar. :) La farina posa 550 grams.

Moltes gràcies per la recepta i el reportatge!
Molt deliciós, delicadament fibrós i canyella.
És cert, després de la prova, els meus sinabonochki es van tallar lleugerament ... Però això no va afectar el sabor de cap manera, bé, molt saborós

[Tricia]

Tricia, quina bellesa!!!

[Helen3097, Lena]

Helen3097, Lena, gràcies!
Per motius d’aparença, vaig decidir distanciar-los més temps, de manera que fossin més airosos i fibrosos.I vaig fer el correcte: la molla és oliosa-humida, porosa-fibrosa. Es van escombrar dos rotllos sense rentar-los i no estava completament sec. Moderadament dolç, molt aromàtic! Però amb la nostra canyella va sortir una punxada: no perfumada. Tenia canyella americana, d’una botiga ecològica: allà hi feia olor! Ara estic pensant com trobar una canyella tan perfumada aquí ...

[Nastenka!]

Nastenka! Quina deliciosa delícia que teniu! Fins i tot puc olorar-lo

[Floc de neu_2011]

Floc de neu_2011Moltes gràcies! i un informe. Ho vaig fer tot segons la recepta, excepte la crema. A causa de l'absència de crema de formatge, a la nevera es va trobar)) formatges suaus en conserva 0%. L’he utilitzat per a la prova. Té un lloc per estar !!! Massa meravellosa, agradable. Gust, aroma - mmmmmm.

[Lёka]

Lёka, quines fotos tan delicioses. Aquesta recepta la faig servir constantment. Però la fotografia és molt terrible per a vosaltres

També vull coure aquestes, bellesa. Només quan es cou tot, no entro per la porta

Aquí teniu els meus Sinanbònics. Moltes gràcies per la recepta !!! OOO Molt saborós.

També vaig arribar a aquests panets, vaig mirar amb atenció durant molt de temps, cuits avui al dia. Molt saborós. Gràcies per la recepta.

[Lёka]

Lёka, quines fotos tan delicioses. Aquesta recepta la faig servir constantment. Però les fotografies són horrible per a vosaltres

Degteva, Responc una mica tard, però gràcies pel compliment.

Abans d’ahir vam anar a una cafeteria a prendre un te i una galeta, i allà “com Sinnabony” hi ha a la finestra. Per diversió, vaig provar ... ... fada
Després del tast, els forners van voler donar un enllaç al nostre lloc web ... deixar-los aprendre el passeig ...

Gràcies per la recepta))) al forn avui molt saborosa i senzilla. A la meva em va agradar molt, van dir que cal fer més 😙

Moltes gràcies per la recepta. Tot va funcionar la primera vegada. Fa poc al fòrum i això és un regal de Déu.

Les he fet, és només una bomba, necessites una força de voluntat enorme per aturar-te en una

Noies, hola! Vull preguntar, teniu forns elèctrics o de gas? Quant de temps s’ha d’establir la temperatura i el temps de cocció en una sala de gas?

És una llàstima que l’autor ja no visiti el fòrum.
I no li doni les gràcies.
Els panets són deliciosos!
Si algú dubta de coure o no coure - coure definitivament

Els rotllos de canyella són els meus rotlles preferits. Em vaig oblidar d’alguna cosa. Hem de cuinar, després de la matinada dels nens a l’escola, també ens hem de posar als pantalons ...

[Seagerl]

Seagerl, és millor posar-se als pantalons abans de la matinada

fes-te amb els teus pantalons luchche abans de la matinada

Aha, a tots nosaltres!

Gràcies per la recepta, els panets són deliciosos. Impressionant !!! Va dir el meu fill

Hola! Qui va pastar la massa a la màquina de fer pa, digueu-me en quin ordre es van posar els ingredients: segons la recepta o tal com s’indica a les instruccions. Tinc un fabricant de pa Panasonic i totes les receptes fan servir primer farina.

Tinc un fabricant de pa Panasonic i totes les receptes fan servir primer farina.

També tinc un Panasonic i, en la majoria dels casos, fins i tot per a aquesta recepta, primer hi aboco líquids i farina. (Això és més convenient per a mi.) L'ordre del marcador no afecta el resultat.

[Quitos]

Quitos, Anastasia, tinc un Panasonic des de fa 10 anys, probablement, sempre el poso segons les instruccions de l'estufa.