Bagels de massa universals

[🔗]

Bagels de massa universals

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
llevat premsat	4-5 gr
sucre	20 g
aigua calenta	100 ml
ou	1\2
oli	20 g
farina de blat	200 g
sal	1/2 culleradeta

Mètode de cocció

• Esmicolar el llevat al fons del cub, abocar-hi sucre, abocar aigua tèbia. Afegiu-hi mig ou batut, la farina, la mantega estovada i la sal. Activeu el programa * Dough *. Al final del programa, divideix la massa en 8 parts iguals i dóna forma als panets tal com es mostra a les imatges. La longitud de la placa enrotllada és d’uns 20 cm.
  
• 
  
• 
  
• Faig rodar aquests panets amb un corró tan petit:
  
• 
  
• 
  
• Deixeu reposar en un lloc càlid durant 30 minuts. Unteu amb un ou i poseu-ho a coure durant 10-15 minuts a 200 gr.
  

El plat està dissenyat per

8 unitats

Hora de cuinar:

2,5 hores

Programa de cuina:

La massa

Nota

Aquesta recepta és la base per coure diferents varietats de panets en aquest lloc japonès 🔗 , només es canvien els farcits i el motlle i es pot substituir part de la farina per gra sencer.
També vaig coure amb farina de gra sencer, els japonesos ofereixen el següent: 160 farines + 40 g de farina de gra sencer.
A la foto hi ha una doble porció de la recepta, farina de blat 350 g + 50 g de farina rústica (en tenim una aquí, es mol molt gruixuda amb l'addició de vitamines i àcid fòlic). Alguns dels bagels de la foto estan buits, alguns amb xocolata a l’interior, d’altres amb formatge + salsa de tomàquet per a pizza. En resum, per complaure tant als grans com als joves

Bé, tenen porcions! Caça per embrutar-te amb panets i mig! Multiplicar per almenys tres.
Bé, a allò que obtens bonics bagels! Estarà estudiant.
Ja s'ha marcat com a marcador. Gràcies!

Bé, tenen porcions! Caça per embrutar-te amb panets i mig!

Els seus mini forns i esposes no funcionen després del naixement del seu primer fill, sinó que es dediquen a les tasques domèstiques.

molt apetitós! i la massa no està edulcorada? i, tanmateix, si es fa amb llet condensada bullida no surt?

El plat està dissenyat per

8 unitats

per a 8 japonesos

gràcies, al forn, ensenyaré a tothom a menjar una mica

M’imaginava aquestes cares mirant amb sorpresa un bagel solitari al plat.

Els meus ja estaven indignats quan vaig coure les vuit del vespre * què és això, i això és tot? * Com que al matí ja no quedava res Sí, per descomptat .. sobretot si cuineu amb xocolata, amb 16 no n’hi haurà prou

molt apetitós! i la massa no està edulcorada? i, tanmateix, si es fa amb llet condensada bullida no surt?

Gràcies La massa no és dolça, podeu arrebossar qualsevol farcit. Espero que la llet condensada bullida no s'esgoti, però és millor pessigar-la per tots els costats .. i no posar-hi gaire.
-------------------------

M’han agradat molt aquests bagels de color, mida i gust! Triga temps a rodar aquests nadons?

els panets són molt saborosos: vaja: el meu era especialment apreciat amb el sucre: parella: cada cap de setmana esperant productes de forn