Rotllos de mantega (bagels cremosos)

Rotllos de mantega (bagels cremosos)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
llevat premsat	5 g
sucre	2 cullerades. l (25 gr)
llet	150 ml
ou (60gr)	1\2
Farina de pa	250gr
mantega	40 g
sal	2 \ 3 culleradetes

Mètode de cocció

• Esmicolar el llevat fins al fons de la galleda. Aboqueu-hi sucre per sobre. Aboqueu-hi llet tèbia. Agiteu l'ou i aboqueu la meitat de l'ou en un cub, la meitat s'utilitzarà per a la lubricació. Afegiu-hi farina i sal. Activeu el programa * Dough *. Al final del pastat (no hi haurà kolobok!), Premeu trossos de mantega estovada a la massa i torneu a iniciar el programa * Dough * (és a dir, de zero). Al final del programa (el tinc 1 hora i 30 minuts), traieu la massa i dividiu-la en 12 parts. Formeu un rodet de cada part tal com es mostra a les imatges. La longitud de la placa enrotllada és d’uns 25 cm.
  
• 
  
• Prova en un lloc càlid durant 30 minuts, després unta amb un ou + una cullerada de llet. Enfornem a 200g durant 12-15 minuts.
  

El plat està dissenyat per

12

Hora de cuinar:

2,5 hores

Programa de cuina:

La massa

Nota

La recepta està extreta d’un lloc japonès.

[Gitano,]

Gitano, petits meravellosos que no puc creure i entendre: com? d'un col-va de farina tan gran es poden acumular tants bagels?

shl. Espero que aviat tingueu la mateixa mida que nosaltres

No puc creure i entendre: com? d'un col-va de farina tan gran es poden acumular tants bagels?

Màgia japonesa

[IRRk]

Genial! IRRk multiplicem per 2, en el nostre, en rus!

[IRRk]

Genial! IRRk multiplicem per 2, en el nostre, en rus!

Manyun, en rus, amb un biaix hohlyatsky de 2, això es deu a la pobresa ...

Manyun, en rus, amb un biaix hohlyatsky de 2, això es deu a la pobresa ...

gyyyyy, tady per a 4 i llard de porc a l'interior

gyyyyy, tady per a 4 i llard de porc a l'interior

ja seran porquers

sí, kosher

Bé, es van fer gràcia
I provaré la recepta, em va agradar la idea de rodar

Bé, es van fer gràcia
I provaré la recepta, em va agradar la idea de rodar

I, si hi ha algun tipus de rotllo A?
...... una mica fresc

Podeu enrotllar qualsevol cosa i després tallar-la i untar-la amb melmelada o alguna cosa més.