Chetbular: mandonguilles que Carlson estimava molt

[- Recordeu, - Carlson el va tallar severament. "Trivia, business daily" no parleu de pastissos.]

Chetbular: mandonguilles que Carlson estimava molt

Categoria: Plats de carn

Cuina: sueca

Ingredients
carn picada (porc, vedella)	500 gr.
pa ratllat	2 cullerades. l.
les patates bullides passaven per un triturador de carn	2 unitats.
midó de patata	1 culleradeta
ratllar ceba	2 cullerades. l.
sal, pebre mòlt i mostassa (una mica)
oli de rostit, farina de pa
per guarnir:
puré de patates	500 gr.
formatge gratinat	1 cda. l.
ou + 1 rovell
salsa: crema agra, sal, herbes (tinc iogurt)

Mètode de cocció

• - Recordeu, - Carlson el va tallar severament. "Trivia, business daily" no parleu de pastissos.
• Com ja sabeu, alimentar un nen és una tasca molt difícil. No el podeu obligar a menjar farinetes saludables amb llet, però aliments "nocius", com ara patates fregides o cola, està llest per morir en qualsevol quantitat ..... M'interessa molt el tema de la cuina infantil, però recordant i mirant la literatura infantil, ho vaig fer la conclusió que no hi ha tants autors gurmet adequats. No compareu amb la literatura sobre detectius, per exemple. La notable escriptora sueca Astrid Lindgren va estar en el seu millor moment. En primer lloc, són històries sobre Malysh i Karlson. Freken Bock se m’acudeix immediatament amb els seus magnífics panets i mandonguilles, escalopes i pudding de xocolata que Carlson, per descomptat, no va poder resistir !!! Per què els nens volen que els seus contes de fades preferits cobrin vida a la cuina? Per descomptat, un "resultat" saborós és important per a ells, però tenen encara més plaer cuinant amb la seva mare, a qui tant troben a faltar a les seves escoles i llars d'infants. Cuineu mandonguilles de Chetbular amb el vostre fill (deixeu-les rodar amb vosaltres) i veureu tanta felicitat als seus ulls, i molt menys. Quin goig i amb gana es menjaran, només es pot endevinar, perquè al mateix Carlson els encantaven !!! Per tant, preparem:
• "Chetbular: mandonguilles que Carlson estimava molt i fins i tot va decorar una torre de daus."

• per a això necessitem els productes següents:
  poseu tot el menjar en un bol i barregeu-ho bé
  tapeu la carn picada acabada amb paper film i deixeu-la reposar una hora a la nevera
  formen 25 mandonguilles una mica més grans que una nou
  polseu-ho lleugerament amb farina i fregiu-lo amb oli ben escalfat, sacsejant la paella constantment"... les boletes de carn saltarien i girarien cap a l'altre costat".
  Plegueu les mandonguilles acabades sobre una tovallola de paper per eliminar l’excés de greix
  pel meu compte, voldria aconsellar-vos que prepareu puré de patates com a guarnició. Per fer-ho, barregeu el puré de patates amb una petita quantitat d’aigua i mantega, afegiu-hi el formatge i un ou batut amb una forquilla, sal i poseu el puré preparat en una bossa culinària o una xeringa amb un accessori d’asterisc i poseu-la en un plat greixat al forn.

• coure a 200^SobreA partir de 5 minuts, després unteu-ho amb rovell (és així com la forma del "pastís" no es deteriora quan es taca) i coeu-ho fins que estigui daurat.
• P.S. No vaig escalfar la salsa, sinó que només vaig muntar iogurt amb sal i herbes, confesso, vaig afegir una mica de pebre vermell i una mica d’all sec.prepara la taula amb el teu petit i gaudeix veient-lo devorar el que va cuinar amb tu!

Hora de cuinar:

60

Nota

“... Però Carlson acaba de dir que adora les saboroses mandonguilles saboroses, cosa que vol dir que cal que el tracteu amb mandonguilles a tota costa, en cas contrari, el Kid encara s’ofendrà i ja no vol jugar amb ell ... Ah, quant depenia ara d’aquestes delicioses mandonguilles!
"Espera un minut", va dir la Tiny. - Corro a la cuina
per a mandonguilles.
Carlson va assentir amb el cap aprovant-ho.
- Porteu-lo ràpidament! - va cridar després del Nen. - No estaràs ple d’imatges!
El nen es va afanyar a la cuina. La mare, amb un davantal a quadres, es posava al costat de l’estufa torrant unes delicioses mandonguilles. De tant en tant sacsejava una paella gran i les petites boletes de carn que hi col·locaven saltaven i giraven cap a l’altre costat ".







font - Dina Trushina, Ufa; Anna Viren (traducció de receptes); Revista per a pares i professors "Joc i fills" №2 2006 i els meus afegits.

Carlson tenia bon gust !!! I si també veiés les teves roses de patata, Natasha, hauria quedat amb tu per sempre ... I jo també ...

[Gashenka!]

Gashenka! Gràcies estimat!!!

[Gashenka!]

Gashenka! Gràcies estimat!!!

ara fem un pastís amb nata muntada !!!

[Sens]

Sens BENVINGUT!!!

ara fem un pastís amb nata muntada !!!

eeeeeeee, no! un pastís no farà !!!!
Una espelma i SET pastissos !!!

calma, només calma .... aquí !!!

[Sens]

Sens BENVINGUT!!!

natapit , admet-ho, perquè el vostre sobrenom amaga Freken Bok.

i llavors !!! fins i tot, més aviat, la senyoreta Bok al quadrat !!!

i llavors !!! fins i tot, més aviat, la senyoreta Bok al quadrat !!!

Tens dues aspiradores i dos gats ???

no, però tinc un gos!

Natasha! Estic encantat tant de les receptes com de les imatges!

Moltes gràcies per la recepta. Tant el servei com el plat són meravellosos com sempre. No puc deixar d’admirar tot el que exhibiu

[orchidea. Resident d'estiu-Tanechka,]

orchidea. Resident d'estiu-Tanechka, gràcies noies !!!

Moltes gràcies per la recepta. Tant el servei com el plat són meravellosos com sempre. No puc deixar d’admirar tot el que exhibiu

SÍ SÍ!! Tu, Natasha, vas girar com un tornado i ens vas arreglar receptes !!!! Quan tingueu temps de coure, cuinar, fregir i encara no només compartiu receptes, sinó que també llegiu llibres per a nens: hola: a mi també m’agraden molt les receptes i els plats!

[aola]

aola, gràcies paisana! Quan? després de la feina i de vegades a la nit ...! El més important és voler!

[natapit]

Mandonguilles fregides, delicioses! natapit, gràcies !!!

Em pregunto si Phillips serà capaç de fregir ...? prémer oli primer i al forn ...

Vaig decidir aprofundir en la recepta del menú de sortida. La recepta no funcionava, va passar alguna cosa amb el format de taula ...