Primers plats en multicooker. Preguntes i respostes.

: hola: Poques vegades es mengen sopes a casa meva, de manera que no tinc aquesta tasca. Mireu les receptes i desentireu alguna cosa.

La pau amb vosaltres forners!
UKA - -Però això no és realment una sopa, perquè de fet, el brou de carn no funcionarà, la carn és guisada amb l’addició d’aigua

bé, diguem que no només la carn, sinó que tot el conjunt de productes està guisat
i sueu amb el vostre propi suc
i qui us impedeix fer servir brou en lloc d’aigua

Per tant, encara s’ha de fer per separat. Tada per què un miracle de la tecnologia. Ho vull tot alhora

: hola: He llegit en algun lloc que les noies amb escuma no s’embruten i fan sopes excel·lents!

La pau amb vosaltres forners!
VS NIKA: observació correcta i, per tant, resulta fantàstic
UKA --- tan fàcil que és convenient
el brou està precuinat i congelat, he rebut la pell, necessito afegir la sopa

[UKA]

UKA Cuino sopes en multitud tot el temps, absolutament qualsevol. Aquí estàs esquema universal de sopa de sopa en un dibuix animat:
1. Feu el sofregit a la "Pastisseria"
2. Aboqueu aigua bullent, poseu la carn i poseu la cocció al vapor, en aquest programa porteu a ebullició i passeu a "Estofat" sobre el qual cuineu la carn (pollastre, peix) fins que estigui cuita.
3. Mentre el brou bull, cou la resta d’ingredients: patates, col, remolatxa, pèsols, mongetes .... bé, en definitiva, amb què es cuina
4. Ordi, adormiu els pèsols al principi de la cocció, la resta es posa cap al final del vostre "guisat". A més, durant la posada, el líquid cau i, per tal d’accelerar el procés, es pot tornar a bullir al vapor i tornar a passar a l’estofat.

En resum, escriure triga més que fer-ho. No dispara soroll. Per a mi, un misteri a llarg termini per què la patata no bull en un dibuix animat fins i tot en 2 hores

Noies, avui he cuinat una sopa en una caricatura tal!

Envio a tothom aquí:
Vaig coure amb trossos de pollastre, els vaig fregir amb pastanagues i cebes, després segons la recepta.

: hola: I quin gust té l'albergínia a la sopa? Vaig comprar un congelador on també hi havia albergínies, així que no em va agradar res per la sopa d’albergínies. Fa temps que veig aquesta sopa, però alguna cosa ... Saborós?

Tenia albergínia i tomàquets vius! Saborós!

: hola: I com té l'albergínia a la sopa? Vaig comprar un congelador on també hi havia albergínies, així que no em va agradar res per la sopa d’albergínies. Fa temps que veig aquesta sopa, però alguna cosa ... Saborós?

Les opinions estan dividides!

Tampoc no m’agraden les albergínies! Vaig fer només 2 racions, en vaig menjar una i vaig deixar la segona ...

Heu de fer una porció per separat i provar-ho. Aleshores quedarà clar que "la necessiteu?" Tothom té gustos diferents

Jo mateix no he cuinat mai, però em va encantar molt quan la tia la cuinava. És cert que va agafar l’albergínia pelada i la va ruixar amb sal després de tallar-la, després la va rentar al cap de 5-10 minuts i va entrar a la sopa ...

[Estic encantat amb aquest borscht!]

Per descomptat, tothom té gustos diferents. Estic encantat amb aquest borscht!

Vaig cuinar una sopa d’albergínia quan era adolescent, als 13-14 anys, la vaig copiar de la revista "Rabotnitsa". És molt bo afegir una mica de sèmola a la sopa, podeu afegir-hi una mica de sofregit i, a continuació, la sopa es tornarà "substancial" i més gustosa.

[Lucia]

Per descomptat, tothom té gustos diferents. ...

Sí, sí ... Almenys cadascun té un test d’aigua separat ... A la meva família, les opinions sobre afegir albergínies als primers plats es van dividir: el meu marit no li agrada categòricament, la meva mare està encantada i la meva filla en general és de color porpra, què hi ha, què hi ha sense ells ... ...

Lucia, moltes gràcies per l’enllaç amb la sopa, cuinaré per a la mare i la filla (fins que les albergínies hagin augmentat de preu), mengem-la ...

També us interessa l’escuma, que no existeix si tots els productes es comprometen alhora? On anirà? I també poseu la carn en trossos tallats o la podeu posar en un tros sencer?

Trossos grans o petits: el que més us agradi. Les conseqüències són exactament les mateixes que amb una sopa normal, en un cassó normal, en una estufa normal: trigo una mica més a cuinar i em resulta tan incòmode.
Pel que fa a l’escuma, ja s’ha escrit més d’una vegada: no hi ha cap condició per a la seva producció (la temperatura és incorrecta)

L’arròs no funciona. O tots fracassen. Vull / que seria fràgil. I no s’esmicola com el fajol, per exemple. És així com hauria de ser? Una proporció 1: 1 resulta un panell.

[pusina]

pusina, llegiu - aquí sobre cereals a cuina lenta. Preguntes i respostes - https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2003.0
A Panasonic tinc excel·lents arrossos cruixents: per a 2 gots d’arròs múltiples, 3 gots d’aigua i el mode "Blat sarraí". després del senyal puc afegir 1-2 cullerades. l. oli d’oliva i remenar.
o proveu de seguir les instruccions del vostre multicooker.

No he trobat aquesta secció. Groats en un multicooker

[Cuinem els cereals a foc lent. Preguntes i respostes.]

He donat l'enllaç, aquí - https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2003.0


Ho sento, el tema es diu completament Cuinem els cereals a foc lent. Preguntes i respostes.

Cuinar els cereals a la cuina lenta? Això és exactament el que no vaig trobar. No hi ha paraules d’aquest tipus al lloc. Digueu-me com es cou l’arròs perquè quedi cruixent. Serà més fàcil. No hi ha problemes. Gràcies.

molt estrany que l'arròs no funcioni. Cuino a Panas i cuino amb blat sarraí i pilaf i al vapor, sempre amb un resultat excel·lent. però, per estar segur, podeu provar-ho a l’antiga: en una paella un parell de cullerades d’oli, després hi ha arròs i sofregiu perquè l’arròs quedi transparent. i després a la historieta. l’omples d’aigua i ja està.

[pusina]

pusina, a la resposta núm. 117 (a la pàgina anterior, tercer post des de baix), us vaig escriure una recepta d’arròs fregible i us vaig donar un enllaç al tema.

a la resposta núm. 119 (a la pàgina anterior, darrer missatge), he duplicat l'enllaç per fer-lo clicable. si feu clic a Coeu els cereals a olla lenta. Preguntes i respostes. a la resposta número 119 (aquestes són les darreres paraules que hi ha, de color oliva greix), anireu al tema dels cereals en un multivark.

aquí. Espero haver-ho explicat amb claredat.

Ahir també em vaig convertir en el feliç propietari d’un Delfa DEB-FC58 multi: yahoo: avui he intentat cuinar sopa, he fregit estómacs de pollastre sense picar durant 25 minuts en el mode de fregir, després he afegit cebes picades, pastanagues i patates, he fregit 15 minuts més, he vessat 1,5 litres aigua bullent, poseu-la al mode "sopa" i al cap de 50 minuts la sopa ja està llesta. Molt saborosa! Però el sabor és una mica diferent del mètode de cuina habitual, em va agradar))

Diverses vegades aquesta pregunta va penjar a l'aire, però ningú no va respondre. COM PREPARAR LA SOPA AL TEMPORITZADOR?
Contesta siusplau! Bé, els nostres experimentadors haurien d’haver esbrinat com fer-ho.

Diverses vegades aquesta pregunta va penjar a l'aire, però ningú no va respondre. COM PREPARAR LA SOPA AL TEMPORITZADOR?
Contesta siusplau! Bé, els nostres experimentadors haurien d’haver esbrinat com fer-ho.

Si cuineu una sopa amb fregits, primer coeu-la, deixeu-la refredar (també podeu fregir la carn perquè no quedi escuma), després poseu tots els altres ingredients necessaris i poseu-los al temporitzador, si tot és tan senzill sense fregir-los.