Estic buscant una recepta al nostre fòrum

[Scarlett]

Scarlettbé, d’acord, serem més prims
Preguntaré per una altra cosa. El meu somni és trobar una recepta per a la massa al vapor més feble. Sospito que és sèrum. L’àvia d’un amic va esculpir cada boleta de cirera durant deu i només van brillar en llocs on jo vull el mateix

El pa és molt similar a "Fragrant" (fabricant de pa) (Elena Bo)

[Cirre]

Cirre, gràcies:!
He vist aquest, ho he de provar.

[arini]

arini, Faig boletes al vapor com aquesta.
kefir 1 got
sal 0,5 culleradetes
sucre 2 cullerades. l
refresc 1 culleradeta sense portaobjectes
oli vegetal 3 cullerades. l
farina 2-2,5 tasses
Pastar la massa sense sosa, la massa és tova.
(* A més, com em va ensenyar la meva mare) Mesureu la sosa en una cullera, aboqueu-hi una mica de sosa sobre la taula i pasteu la massa fins que s’acabi la soda. Deixeu reposar la massa durant 10-15 minuts.
Prepareu cireres sense pinyol. Faig pastissos amb les mans no subtil, en algun lloc de 3-5 mm. Aboco 1/4 de culleradeta de midó de patata sobre el pastís de massa, poso les cireres sense sucre i esculpeixo les boletes. Faig vapor al màxim durant 5 minuts. Les boletes són molt exuberants!

[svetta]

svetta, moltes gràcies, sens dubte provaré la vostra recepta

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...m_smf&topic=18396.new#new

Noies, si algú per altra banda no va fer pastissos segons aquesta recepta, feu-ho urgentment. La massa està molt bé! Esforços: mínim. El resultat és el màxim!

[arini]

arini, M'encanten aquestes boletes! Amb el que no vaig cuinar: bé, molt saborós, heu d’endevinar l’actual amb les dimensions, llegir-lo als comentaris i vaig registrar-me

Dumplings al vapor (Zhivchik)

[Scarlett]

Scarlett, Mai no hauria endevinat el llevat. Gràcies pel consell

[arini]

arini, Faig boletes al vapor com aquesta.
kefir 1 got
sal 0,5 culleradetes
sucre 2 cullerades. l
refresc 1 culleradeta sense portaobjectes
oli vegetal 3 cullerades. l
farina 2-2,5 tasses
Pastar la massa sense bicarbonat, la massa és tova.
(* A més, com em va ensenyar la meva mare) Mesureu la sosa en una cullera, aboqueu-hi una mica de sosa sobre la taula i pasteu la massa fins que s’acabi la soda. Deixeu reposar la massa durant 10-15 minuts.
Prepareu cireres sense pinyol. Faig pastissos amb les mans no subtil, en algun lloc de 3-5 mm. Aboco 1/4 de culleradeta de midó de patata sobre el pastís de massa, poso les cireres sense sucre i esculpeixo les boletes. Faig vapor al màxim durant 5 minuts. Les boletes són molt exuberants!

No vaig indicar immediatament l’enllaç a la recepta, ho vaig oblidar, aquí estan https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173211.0 Jo faig servir la recepta, però la meva tecnologia.
Aquí teniu les meves boletes

Tinc dues bosses de groselles congelades. També es pot fer servir en boletes o la massa es tornarà blava?

[Irina]

Irina, No m'hauria convertit en grosella negra: la seva acidesa va augmentar a partir de la congelació, l'aroma s'ha desaparegut i els ossos ...
Millor gelatina, bullir i sirniki)))

Kissel serà deliciós, però els pastissos de formatge blaus són una altra cosa que cal veure.

dues bosses de groselles congelades

El petó serà deliciós, sí, però els pastissos de formatge blaus encara són un espectacle per veure.

als seus malví !!! el mateix! i saludable i poc dolç!
o de postres .. del Lido!

[iris. ka]

iris. ka, què ets, no ho intentes! pastissos de formatge sense baies, en una salsa amb gelea, volia dir.

Però els pastissos de formatge blaus encara són un espectacle per veure.

Això és el que necessiteu per Halloween

[Irochka]

Tinc dues bosses de groselles congelades. També es pot utilitzar en boles de massa o es tornarà blava la massa?

Irochka Ho he fet amb vermell i negre, deliciós


Pastís de grosella sueva (vermell) (Gasha)

Pastís amb groselles i ametlles. (milvok)

[Tumanchik]

Tumanchik, no em tempteu Lido. Publicació al pati. I veure com, sense mi, s’esquerda com una burla.
I quina és la recepta del malví. Com va donar Rada?
ull, aaaa Així que ho diria en un mos. En cas contrari ho faria
Cirre, Vaig a córrer a estudiar. Gràcies.

[Irochka]

Irochka, i també aquí


Creps amb mató i grosella negra (Topfenpalatschinken) (Babushka)

Pastís de malví (MariS)

Irin, i el menjar sense llevat de sègol amb groselles? Això és el mateix a la publicació

[Noies! Aboqueu el suc de pinya sens dubte]

De tant en tant compro préssecs, mangos, conserves de pinya en almívar. I ningú no beu aquest xarop aquí, l’abocem. O potser on ho podeu adaptar? En algun tipus de pa o productes de forn.

Ho sento per l'offtopic, però me'n vaig recordar i no vaig poder evitar escriure:
"Noies! Aboqueu el suc de pinya sens dubte!"

Conec una simple amanida amb pernil. I després, només, el pernil es va quedar: ningú no menja. Dóna, crec que ho faré per un canvi.
Les pinyes van a l’amanida.
Vaig obrir la llauna, vaig treure la fruita, hi havia suc. No tinc ganes de beure, és una llàstima abocar-lo.
Conec una magdalena, segons la recepta que necessiteu suc: pinya o taronja. Vaig barrejar una magdalena amb només rovells.
Les proteïnes van romandre.
És una llàstima llençar-la, conservar-la, al final la llençaré. Vaig pensar: es poden fer merengues. Res complicat. Pell de llimona ratllada a la merenga. Queda la llimona calva.
Si no l’utilitzeu de seguida, s’assecarà.
Bé, la llimona és senzilla. La salsa és excel·lent per a amanides. Vaig tallar mitja ceba en amanida. (Només les bombetes grans de la casa!) Queda la meitat, i què fer-ne?
Vaig decidir fregir la salsa de tomàquet per fer espaguetis, no hi havia res més a fregir amb ceba.
Vaig obrir una llauna de pasta de tomàquet, consumida la meitat. On és l’altra meitat? L’oblidaré a la nevera i es perdrà sense conservants.
Vaig decidir cuinar borscht.
No hi havia col per al borscht. Vaig haver d’anar a la botiga. A la botiga vaig comprar col, pastanagues, arengades, salsitxes, embotits, tovallons, detergents, estovalles (amb descompte), sabatilles (també amb descompte).
A la sortida de la botiga, em vaig aturar al banc: vaig posar el xec, després vaig prendre les fotografies de l’estudi fotogràfic proper, vaig agafar els pantalons de la reparació, vaig comprar un monyo per al meu marit per esmorzar en un monyo.
Tot just el vaig portar tot des del cotxe fins a l’ascensor.
Vaig cuinar borscht, no em vaig adonar si en quedava alguna cosa.
Vaig caure al sofà, l'esquena no es doblega, no sento les cames, els braços cauen ...

Crec que sóc un ximple !!!!! Hauríeu d’haver abocat aquell suc de pinya a l’infern !!! (de)

[Larissa]

Noies! Aboqueu el suc de pinya sense cap mena de dubte!

Larissa, gràcies, divertit !!!

[Larissa]

Larissa, divertit!
Tot i que aquesta història em recorda a mi mateix.

I a qui de nosaltres no es recorda, Taya? Tots som tan "estalviadors".

Noies, ajudeu! He donat nabius amb el seu propi suc com a regal. Recordo que abans coia un pastís de massa de llevat amb aquests nabius i proteïnes tipus merenga batudes a la part superior. La recepta era del calendari o de la revista Rabotnitsa. Però no recordo els detalls, només espero per a vosaltres.

[Cirre]

Cirre, així que també vaig pensar. Ahir el vaig acabar de coure. Només el formulari hauria de ser superior. En silicona, no tenia por de l’alt. Al forn en una paella. Quasi no hi havia merenga, es va estendre. Sí, i sobreexposat una mica, esquerdat quan es treu del formulari. Però la combinació de gust dolç i àcid és molt saborosa. Longina, intenta-ho.

Afegit el dilluns 04 d'abril de 2016 a les 07:06

Irin, i el menjar sense llevat de sègol amb groselles? Això és el mateix a la publicació

La gent, va anar i va mirar. Una recepta interessant i bones crítiques. Però hi ha ous i crema de llet. Per tant, fins ara només gelea.

consulteu la recepta

Ahir vaig esculpir boletes segons aquesta recepta, però a la llet cuita fermentada vam beure tot el quefir a la botiga. Potser necessitava més farina o la llet fermentada no s’adapta, però les boletes fins i tot abans que el parc comencés a obrir-se. Vaig reordenar-les amb la costura. La massa és molt saborosa, només vaig menjar massa ahir. Elaborat amb maduixes fresques i sucre a doble caldera. Moltes gràcies per la recepta Com aconseguir un sèrum (no tenim tal cosa, fes-ho jo mateix) també ho provaré.

[arini]

arini, per la teva salut!

Noies, enganxeu boletes segons aquesta recepta. Quina delícia !!!!!!
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144605.0
Però no poso sucre a la massa.

[iris. ka]

No, iris. ka, Cirre, Vaig coure un pastís així amb groselles vermelles. Saborós, però no tan bo. Al meu pastís hi havia massa de llevat i nabius de preparacions d’hivern sense sucre. Provaré de coure, tal com m’imagino, potser trobaré una recepta més endavant ...

Noies! Què es pot cuinar deliciós amb escalopes de gall dindi?

Vaig encendre les costelles. Si voleu fer goulash, deixeu-ho coure a foc lent a la crema. El venedor ho va avisar, encara no ho he provat.

[pilaf]

Ho vaig fer amb escalopes pilaf, va sortir genial!

Noies! Què es pot cuinar deliciós amb escalopes de gall dindi?

M'encanten els "panellets de carn", com en diuen els meus fills. Es tracta d’una recepta molt coneguda, evidentment té altres noms.
En resum, es talla la carn crua a trossos petits, s’hi afegeixen ous crus, cebes picades finament, herbes o espècies, maionesa i patates ratllades, espremudes o midó.
Es recomana deixar reposar a la nevera una estona.
Fregiu els panellets de carn en una paella ben escalfada.
Que aprofiti.

Per cert, la darrera vegada anàveu a fer trossos de filet de pollastre amb salsa de mostassa a la cuina lenta. Oi? Aquesta recepta ràpida de gall dindi també serà "mnyam".

Noies, digueu-me, si us plau! Vam estar al fòrum en una recepta de consells sobre com sucar l'arròs vermell perquè no sigui tan dur quan es cuina. No he trobat res al motor de cerca. Ajuda'm si us plau!

Tom, vaig ser qui vaig informar sobre el tema sobre el pilaf. Arròs cru - devzira:

Aboqueu aigua calenta durant 30 minuts. L'aigua es tornarà taronja:

Esbandiu bé l'arròs amb aigua corrent

i cuinar com sempre. Aquí teniu el resultat:

[Galya]

L’aigua es torna taronja:

Galya, això suggereix que l'arròs es va tenyir d'alguna cosa. Això ho indica l'arròs i després de rentar-lo, on és "multicolor", es va rentar parcialment i es va tornar blanc
L’arròs devzira real no té color taronja i no es llença mai quan es renta. Presta atenció a això.
Una vegada vaig caure en aquest tipus d’arròs

Veure més informació aquí

Sovint la devzira es manté als contenidors durant 2-3 anys, abocant periòdicament aigua. Com a resultat d’aquest emmagatzematge, l’arròs adquireix la seva característica olor, color i sabor.
Per tal de reduir els costos de cultiu i envelliment de l’arròs, els productors sense escrúpols han après a falsificar aquesta valuosa varietat. Per tant, pinten la devzira amb pols de maó per donar l’ombra desitjada. Simplement remeneu l'arròs amb maó mòlt. Per descomptat, aquest "producte" no té res a veure amb el present. Una falsificació no només farà malbé el sabor del plat, sinó que afectarà negativament el vostre benestar. És molt difícil comprar arròs devzira real, si realment voleu gaudir del pilaf uzbek, haureu de buscar arròs de proveïdors de confiança, centrant-vos en les ressenyes positives d'altres compradors. Per determinar la naturalitat de l’arròs, n’hi ha prou amb arrufar-lo a les mans: un fals us tacarà immediatament la mà. Si poseu un fals en aigua, aquest arròs començarà a deixar un sediment i es tornarà ràpidament més lleuger.

Devzira en forma seca està densament cobert de pols (la seva pròpia pols)



Devzira després de rentar-se en 12 aigües

fals us tacarà la mà immediatament

aquí a Yu. Butovo, en un centre comercial proper a la seguretat social, vaig veure aquest arròs a 300 rubles per kg.

[Tatyana]

Tatyanabé, això significa, viure i aprendre! Gràcies!

[Tatyana]

Tatyanabé, això significa, viure i aprendre! Gràcies!

Devzira no es ven sovint als mercats i és molt car. Però, si es pregunta al venedor, sempre té una devzira real sota el taulell.

A més, mireu, a la part inferior de la bossa d’arròs, gairebé sempre hi ha sediments taronja, la pols ho sentim, maó ratllat. Renteu-vos l’arròs de la bossa amb les mans, sacsegeu-lo i aquesta pols s’establirà encara més al fons de la bossa.
En una devzira real, això no passarà.
El cost Sobre de 300 a 350 rubles per quilogram

[Galina, marca de verificació]

Galina, marca de verificació, gràcies! això és exactament això!
El meu arròs, després de molts rentats, es va quedar vermell. Ja preparat. Vkusnoo

Ara he mirat detingudament: no hi ha pols, sediment, etc. a les restes d’aquest arròs vermell a la bossa.

Noies, algú té una recepta provada de massa de pizza sense llevats?

[Larissa]

Larissa, Vine aquí.

Marca de selecció, recepta genial! Completament adequat per a mi, només cal substituir la llet per aigua. Cop

[Larissa]

Larissa, Estaré molt content si us agrada aquesta massa. És el meu favorit.

Ja poseu la pizza. En 30 minuts diré si m’ha agradat o no. És una llàstima que no s’hagi preparat amb una recepta, l’hauria arrossegat als marcadors

[Larissa]

Larissa, proveu un altre "Flammkuchen d'Alsàcia", és subtil però meravellós i senzill.

[Larissa]

Larissa, i copieu el text i el deseu a l'ordinador. Em quedo molt així. Ja tinc tota una carpeta. Hi ha moltes coses bones i útils aquí a HP.

[Larssevsk]

Larssevsk Larissa i jo en fem pizza
Aigua-200ml
Oli 130ml
Sal-1h. l
Sucre-1h. l
Farina-400gr
una mica de pols de coure

Marca de verificació, mmmmm. La massa és deliciosa, tot i que està a l’aigua. Noies, no deixeu de provar aquesta recepta!