Estic buscant una recepta al nostre fòrum

[M @ rtochka]

M @ rtochka, gràcies, una opció interessant, mató a la massa i crema agra al farcit :) si no trobo res, ho faré.

[solmazalla]

solmazalla, aquí teniu una altra versió de mató a la massa, crema agra al farciment, substituïu les pomes per pinyes

Pastís fred de mató amb crema agra (Rada-dms)

Cal crear un pastís perquè hi hagi préssec en conserva al farcit

He cuinat aquest. Saborós

Pastís "Prunes sota farciment de crema agra" (galchonok)

La gent, necessitem una recepta de pastissos de sègol o c / s amb refresc, que pugueu utilitzar ràpidament en lloc de pa

Probablement el pugueu coure en forma de coques planes.

Pa de sosa de sègol pur (Alycha)

Vaig coure amb pa, resulta molt tendre, com una magdalena
Pa de sosa de sègol pur # 39

Gràcies noies.
Volia pastissos molt senzills, com ara pa - farina-aigua-sal, les receptes proposades són una mica confuses i amb diversos ingredients.
Vaig decidir aprofitar-ho: vaig barrejar un got de sèmola i un got de farina de sègol amb sèrum, vaig afegir sosa, l. a., sal-pebre-r. mantega i al forn amb una truita a la planxa. Untada fina, vaig pensar que pujaria, però el pastís va resultar completament pla, però molt saborós, va volar tot calent. Vaig anar a un altre forn.

Noies, no sóc tant una recepta com un consell.
Fa temps que no faig la massa de Khrusxov i ja he oblidat si està pastada a la finestra o no?
I ara tinc una batedora de massa en reparació, i també em fa mal la mà, de manera que hi jugava una hora amb una mà esquerra, però encara no hi havia cap finestra i el monyo no era molt suau, tot i que la massa era completament homogènia.
Per tant, no entenc si pastar més a la finestra o calmar-se ja?

Hi ha diverses variants de la prova de Krusxov / francès al fòrum, però la meva és lleugerament diferent, així que us ho pregunto aquí

Vaig preguntar a la riuada de peixos, aquí tornaré a preguntar, l'assumpte és urgent)))
Ahir vaig comprar un salmó petit (1,5 kg, dues peces amb el cap (ambdues, juntes))), ara estic pensant: si el saleu, llavors el tallareu tot? O és millor tallar-lo en 2 peces?
I, en general, algú s’ha ocupat d’una molla així? Hi ha matisos a la cuina? És el mateix que gros o menys greix?

[Sveta]

Sveta, si cuineu calent, llavors amb els caps i la cua, i si cuineu amb sal, talleu-lo al llarg de la carena. M’encanten els peixos en porcions, prenc 0,5 kg de truita, només un peix per a un menjador, si no és destripat; ho destripo, només salo, pebre i m’agrada coure’l amb paper d’alumini.
Com més petit és el peix, menys greix té

si està salat, llavors talla el cap i sencer? O és millor tallar-lo en 2 peces?

En cap cas !!!

Agafeu una pica, feu una solució salina. A base de 5 litres d’aigua, 1 kg de sal. I submergir-se. ella. es doblega des de dalt. Tauler i pot d’aigua.
Estarà llest al matí. Aviat. Són petites. I això és tot. Llestos.

Arengades salades en salmorra saturada (recepta bàsica més senzilla) (Pont)

[Ritochka]

A base de 5 litres d’aigua, 1 kg de sal. I submergiu-vos. ella. es doblega des de dalt. Tauler i pot d’aigua.

Ritochka, aquí hi ha una classe, i només la sal de manera seca, però probablement sigui més ràpida

Aquí teniu la recepta. Senzill i fàcil. Molta sal i no en feu prou!
Luda, el meu marit em va salar Keta més de 2 kg. No sé el pes exacte.
Sí, salar regularment
N’hem menjat un, salem l’altre, en cercle
I l’arengada així!

Tauler i pot d’aigua

Però no molt pesat, de manera que només s’enfonsa el peix

En cap cas !!!

La Ritaaaaaaa ja li va tallar el cap, va treure-ho tot ((((((tot havia desaparegut? Absolutament tot?)

Noies🌼 He estat llegint el lloc durant molt de temps, he preparat moltes coses, per les quals moltes gràcies a vosaltres
Però va venir a buscar ajuda
Feu una recepta senzilla i ÚTIL que el vostre fill pot manejar ... per a un projecte escolar

[Kotenokmama]

recepta fàcil i SALUDABLE

Kotenokmama, quina recepta per coure, amanir, plat calent? Si us plau, guieu-nos.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Tercer de primària, noi .... No tenia res a veure amb els fogons.
En presència de dibuixos animats, batedora, multi-forn.
Una cosa ràpida i senzilla
Fins ara, només em venen al cap les amanides ...

[Catalina]

Catalina, proveu aquesta recepta Gazebo del te # 107166
es pot fer al forn.

[Kotenokmama]

Kotenokmama, Catalina, aneu a la fabricació múltiple, hi ha receptes senzilles Multibaker Redmond (el nostre dibuix animat): compartir experiències i receptes

La Ritaaaaaaa ja li va tallar el cap, va treure-ho tot ((((((tot havia desaparegut? Absolutament tot?)

Per què? És que ara es necessita un ambaixador sec.
No m'hauria empès a l'aigua.
Pregunta a les noies ... o aquí ...Arengada, salada en salmorra saturada (la recepta bàsica més senzilla) # 157
Acabem de començar a parlar de salaó sec.

[Swetie]

Swetie, Sempre sal de la manera clàssica: per a 1 kg de filet - 2 cullerades. l sal i 1 cda. l. Sàhara. Barrejo en un bol i escampo. La resta d’additius són opcionals. No poso res.

[Kotenokmama]

Kotenokmama,

i tal recepta? Massa dur?

Peixos magdalenes de la sèrie 6 de Redmond Multipack ** (guanyar-tat)

[Catalina]

recepta fàcil i SALUDABLE que un nen pot manejar

Catalina,

Amanida de fruites "Esmorzar capritxós" (V-tina)

potser us convindrà

[Catalina]

Catalina, Gelat de plàtan
fàcil i ràpid.

[Margarita]

Per què? És que ara es necessita un ambaixador sec.

Swetie, sempre salo de la manera clàssica: per 1 kg de filet: 2 cullerades de sal i 1 cullerada. Sàhara

Noies, Margarita, Anna, Sempre salo així, només poso una culleradeta de sucre. Avui, doncs, hi anava (i ho he fet al final)). No estava clar com tallar-lo: mai no m’havia ocupat de salmons tan petits. Per cert, fins i tot tenia caviar, imagineu-vos, una molla així ... ous d’un mil·límetre i mig ... Va triturar, després la Rita va veure el comentari, va ser tan ofensiu que van ser tants gestos innecessaris ((Bé, almenys no la va ficar sense cap a la salmorra), però volia) Una altra vegada ho provaré completament com va escriure Rita.
Bé, amb la cocció em queda oberta la pregunta, perquè no entenia com es va engreixar. Normalment acabo de coure en pergamí, però amb aquest encara no queda clar. Provem de salat, ja ho decidiré.

I sal sal-sucre 2 cullerades cadascuna. l., Herbes provençals un parell de pessics (fregar-se els dits) i una mica de pebre blanc. Barrejo, tallo el peix a trossos, els poso en capes del plat Taperveevsky i escampo una mica amb aquesta barreja cadascuna. Frescat al vespre al matí es pot menjar. Vaig tallar les peces de seguida com un entrepà.

Hi ha una caricatura

programa de kurnogi + ceba + sal / pebre Guisar, coure a foc lent o cuinar.
Una hora més tard: deliciós. Un plat complet per menjar i alimentar els hostes))))

Moltes gràcies a tots demà, el meu fill triarà entre tot el que es proposa ... però crec que encara ens centrarem en les fruites i verdures ... un punt important ÚTIL

Hi ha una historieta, una batedora,

punt important ÚTIL

Aquí tenim moltes receptes de batuts, al meu entendre que no podria ser més fàcil
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=516948.0

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Tercer de primària, noi .... No tenia res a veure amb els fogons.
En presència de dibuixos animats, batedora, multi-forn.
Una cosa ràpida i senzilla
Fins ara, només em venen al cap les amanides ...

picar poma i api, amanir amb iogurt, espolsar-les amb nous

picar poma i api, condimentar amb iogurt

i amb el pollastre ... mmmmmmm
Podeu arrelar i apicar pecíol + pastanagues, aquí en teniu una mica, pel color))))

[Lelka]

Lelka, aquí escric i em sorprèn que sóc jo qui escric això: aquí, fins i tot sense l'ingredient proteic, el gust és suficient. Fins i tot: més: l’endemà després d’altres em van demanar aquesta recepta i no creien que no hi hagués pollastre ni gambetes a l’amanida, de debò, només una poma i un api ...

Un pollastre per separat))) I l’amanida és deliciosa

Necessitem una recepta de postres que no sigui massa difícil de preparar. Per a molta gent. No és molt car i requereix molt de temps.
Digueu-me, pliz!

[Sveta]

Svetapotser en forma
Postres de crema de Kefir (V-tina)

[lana light]

lana light, Hi ha una recepta de mousse sobre sèmola i baies-Fruites. No ho vaig fer jo, però la gent elogia. Barat i saborós. Veritable porció, no en un bol compartit.O panna-cotta, hi ha molts diferents al fòrum de confiteria. Deliciós i immillorable. El podeu decorar com el Cap d’Any. O diferents làctics, kefir, mató, gelatines de xocolata.

[lana light]

lana light, el més senzill és nimietat. Es pot cuinar en tasses d’un sol ús (estaria bé en unes sòlides i àmplies, però les normals també són adequades com a últim recurs).
Necessiteu una galeta esmicolada (qualsevol), o una molla de galeta, o una pa de pessic, o ... qualsevol molla dolça de pastisseria. A continuació, una capa de llet: pot ser nata muntada o crema de mató, o fins i tot només una crema agra fresca i poc espessa. Melmelada de xarop o líquid i algunes fruites fresques: pera, plàtan, baies de temporada. I per a la decoració: fruits secs, baies, xocolata ratllada, cacau.
Feu capes a partir de tot l’anterior. A baix una galeta, després nata (i no hi podeu afegir sucre, després xarop / melmelada, baies, una altra vegada nata, etc. fins que el got estigui ple. Decoreu-ho i ... podeu menjar-lo de seguida, el podeu conservar a la nevera fins a servir ...
Triple és bo perquè ho podeu fer amb tot el que hi ha. No hi ha cap recepta específica, sempre podeu ajustar la disponibilitat i el pressupost.

Si us plau, digueu-me com salar els filets de peix vermell congelat, no aboqueu aigua. La meva filla intenta ensenyar-la a pescar, ella la va portar i jo ... Aquí teniu una recepta per fer-lo saborós i oblidar que és el seu peix? No m’agraden els peixos, si de vegades un tros d’arengada ... Motius de la infància. Gràcies per endavant!

només al fabricant de pa d'alguna manera es va trobar una recepta genial de manà) "clàssic" sembla que es diu, mira

[V-tina]

V-tina, Sasha55, Ikra, ElizabetGràcies per les idees.

simplement no aboqui aigua

Jo ho faria

Salmó salat casolà (Administrador)

Lelka, moltes gràcies! Així ho faré, el cognac és de 150 grams i l’anet. Bon any nou, tot el millor !!! M'agraden molt les receptes de l'administrador, però de tantes ... També va escriure sobre xampinyons en vinagre, ho va fer durant molt de temps, però ahir no va trobar aquesta recepta senzilla.

Nata, pots canviar la mantega d'alguns productes de forn? o de quina manera?

Per descomptat, on vulgueu, substituïu-lo allà. Si substituïu el cremós, reduïu-lo al 70%, vegetal al 90% (si és important). El coco del producte final és més gros, potser, no ho puc justificar, només per la meva experiència i sensacions personals.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, M @ rtochka, Darya, llum, llum, Corona, Galina, gràcies, pensaré sobre com utilitzar els vostres suggeriments. I digueu-me, si us plau, més, les proporcions d’aigua d’arròs són les mateixes que per a l’arròs blanc o necessiteu més aigua? Tot i que si us remulleu i escalfeu, potser l’arròs ja estarà saturat d’aigua i les proporcions amb aigua són les mateixes?
Si cuino arròs blanc en una olla a pressió, la meva proporció és generalment 1: 1, pràcticament no hi ha evaporació, a l’estufa serà 1: 2. Durant molt de temps a KP em vaig trobar amb informació sobre la cuina d’arròs, però allà les noies van mostrar i discutir els paquets d’arròs xinesos i van utilitzar les mesures de les cuines d’arròs multicooker amb funcions per cuinar arròs integral, de manera que la pregunta sobre l’arròs integral va quedar oberta per a mi.
nila, Nelya, i com es començaria a cuinar en una tapa lenta? Temperatura i temps aproximadament? L'he de provar a Shtebe?

Sovint cuino arròs integral a doble caldera durant 35 minuts amb una proporció d’1: 2 per aigua. Tinc una caldera doble adaptada al meu microvoltatge Whirpool. Cuino tots els cereals. Arròs i blat sarraí normals durant 20 minuts, pasta sempre que s’indiqui al paquet. Aboco aigua bullent sobre tot. Molt còmodament. No sal.

Estimades noies, he vingut a buscar-vos ajuda. L’he aconseguit amb motiu d’un lluc, d’uns 1,5 kg de pes. Vull coure-ho sencer. Ja està destripada. Digueu-me, he de marinar-lo d’alguna manera i què fer amb els ossos? Mai he tractat amb una bèstia així.

[Galina]

Galina, el lluc és més aviat sec, se sol farcir, es fan les costelles. Però recordo que aquí al fòrum hi havia una meravellosa recepta específica per al luci, intentaré mirar-la, però no ho prometo.

[gala10]

gala10, i fins i tot els seus ossos són molt petits. Per tant, amb més freqüència se’n fa una picada. Després del picador de carn, els ossos no es senten.

[Galina]

Galina, és millor fregir fins a obtenir una bona escorça, o bé costelles.Per al meu gust, està tan cuit. I si hi ha un fumador, el lluc fumat en calent és molt saborós.

Vaig tenir un luci en l'ocasió,

Hi ha molts ossos, però no terrorífics, pel que fa a mi. Costelles, boletes o farcits. Aquest també m'agrada

Lluc amb salsa de mostassa (ang-kay)

Boletes de peix al forn amb salsa de bolets (ang-kay)

I ara mateix estic acabant l’orella amb boletes de luci, increïblement tendres.
🔗
Podeu fer lluc farcit o peix Gefilte mandrós: pastissos de peix amb capes de pastanagues, remolatxa i pells de ceba.
🔗

Noies, gràcies! Ho vaig entendre tot. Carns picades al cap i a la fi.

[gala10]

gala10, trobat !!!
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=431832.0