Beguda Kombucha

[Quina és la composició de la beguda?]

Beguda Kombucha

Categoria: Alimentació saludable

Ingredients
bolet de te

Mètode de cocció

• Crec, cuido, insisteixo, bebo "Kombucha"
• Quina és la composició de la beguda?
• 1. Te negre
• te negre - 1 culleradeta. dimensional
• aigua bullent - 1 litre
• sucre (mel) - 100 grams
• 2. Te verd
• te verd - 1 culleradeta. dimensional
• aigua bullent - 1 litre
• sucre (mel) - 100 grams
• La beguda més deliciosa i saludable es fa amb te verd amb mel !!!
• Com fer infusions de te?
• Aboqueu la quantitat necessària de te sec al pot, afegiu sucre o mel, aboqueu aigua bullent, deixeu-lo refredar a fred. Per afegir a la kombucha, coleu el farcit per un colador.
• Com cuidar el kombucha?
• 1. Renteu el pot amb aigua calenta i neta.
• 2. Aboqueu el te dolç colat refredat i preparat en un pot (gerra transparent, decantador).
• 3. Submergiu suaument la kombucha al pot.
• 4. Tanqueu el coll del pot amb una gasa neta, un tovalló, lligueu-lo amb un fil, una goma elàstica.
• 
• 5. Deixeu que la kombucha es prepari durant 3-5 dies, el temps depèn de la temperatura ambiental, es torna àcid més ràpid a l’estiu, més lent a l’hivern i en temps fred. I depèn de la mida del bolet en si.
• 6. La beguda acabada es fa sentir immediatament pel seu xiulet quan s’aboca en un got, hi ha moltes bombolles petites i esclatants, el color de la beguda es torna més clar que quan s’aboca i és transparent
• 
• Té un gust de beguda carbonatada-llimonada, un sabor agridulce amb gas, agraixa una mica la llengua.
• 7. Aboco la beguda acabada en ampolles amb un suro i la guardo a la nevera fins que la bevem tota. Aboqueu la beguda a través d'un embut, poseu-hi una gasa dins de diverses capes. No cal drenar completament, ja que a la part inferior de la llauna es gasten restes de l’activitat vital del fong.
• 
• 8. Després d’escórrer la beguda acabada, heu de repetir tot el procediment des del principi: renteu la llauna, prepareu te amb sucre, mel, etc.
• 9. No recarregueu mai un te per dormir de la tetera (de la qual es pren te cada dia) i no ompliu en un pot de bolets, i sobretot sucre cru o mel al propi bolet !!! Per tant, podeu cremar la superfície neta del bolet i la beguda en si no tindrà temps d’infondre i madurar, i no es formaran tan meravelloses propietats curatives del bolet que posseeix.
• Podeu espatllar la superfície del bolet i el bolet en si mateix simplement no tindrà temps per preparar una beguda curativa, es cansarà d’un treball constant. Un bolet és un organisme viu, s’alimenta de te i sucre!
• Com funciona Kombucha?
• El meu bolet no té més de tres mesos d’edat i el capell s’ha tornat blanc, greixós, ben alimentat i creix i creix en capes cap amunt amb cada farciment. Un pis per a 2 litres de líquid ja és suficient per al meu bolet.
• 
• El Kombucha té dues parts principals:
• - capa superior blanc preciós, que creix constantment a cada alimentació.
• 
• - capa inferior, esquinçat, brut, lleig.
• 
• La capa inferior és la "cuina pròpia" del kombucha. La capa inferior també s'anomena "barba".
• És aquí, en aquesta cuina, que neix una beguda carbonatada!
• Toca’t la barba, no et tallis! La barba anirà creixent gradualment i caurà del bolet principal quan el bolet principal guanyi força, de manera independent produirà una deliciosa beguda. A la part inferior del pot, amb cada filtratge i rentat del pot, podeu veure "restes" foscos: això és normal, el bolet funciona!
• Ara ja he arribat a aquest moment: un tros de bolet està a punt per separar-se, manté un "fil", la propera vegada el trasplantaré al meu banc d'apartaments separat, allà creixerà des de dalt, s'engreixarà.
• 
• Era una capa, un tros d’un color incomprensible, uns draps que vaig portar a casa fa un parell de mesos. )))
• I què ha resultat d’això amb una bona cura i nutrició !!!)))
• Mantingueu el pot de kombucha en un lloc lluminós, però no amb llum directa ni al sol. I el bolet ha de tenir accés a l’aire.
• Com i quant beure kombucha?
• Kombucha és una beguda vella i saludable. Molta gent recorda els pots de kombucha de tres litres als llindars de les finestres! I bevien aquesta beguda tot el temps, directament de la llauna!
• No vull reescriure tota la informació útil sobre kombucha des d'Internet ni llibres; tant allà com allà podeu trobar moltes coses útils i interessants de la vida del kombucha, les seves propietats beneficioses.
• Sé que el kombucha es pot preparar en infusions d’herbes medicinals, llet, triant-les especialment per a vosaltres mateixos, les vostres malalties. Tinc aquestes infusions en el futur, mentre que els bolets encara són petits i donen poca beguda.
• La infusió de kombucha és especialment beneficiosa i, en primer lloc, afecta l’activitat de l’estómac, els intestins i tot allò que hi està relacionat. I també té un efecte beneficiós sobre tot el cos, augmenta la immunitat. Proveu-ho i decidiu per vosaltres mateixos: sentireu els beneficis immediatament, però el kombucha no us farà mal.
• Si només és així, hi ha una incompatibilitat del cos amb aquesta beguda, potser això passi, no he observat cap incompatibilitat.))
• Faig servir infusió de kombucha:
• - necessàriament al matí, 30 minuts abans de l’esmorzar, 1/2 got
• - necessàriament al vespre, 1-1,5 abans d’anar a dormir, 1 / 2-1 got
• - la resta del temps, durant el dia a voluntat, i com va.
• També vull provar de coure pa amb la infusió de kombucha: què passa? Utilitzant infusió de kombucha per a la massa del pa
• 
• Cuina amb plaer i bon gust!
• És fàcil cuidar kombucha: és bo prendre una beguda deliciosa i curativa !!!))

Receptes similars

Masa de Kombucha (MariV)

Pa de sègol amb infusió de kombucha (fabricant de pa Panasonic CD-2510) (Girafa)

Pa blanc amb infusió de kombucha (forn) (Administrador)

[com es pot propagar el kombucha.]

Fa una setmana que es va traslladar una part del bolet a un apartament nou

A dalt vaig escriure sobre "draps" de bolets, avui els he separat i he preparat una beguda de te independent i els he trasplantat al pot.



Deixeu-lo créixer i complau-nos amb la seva meravellosa beguda!



Així, doncs, com fa uns mesos, vaig portar aquests "draps" a casa, els vaig posar també en un pot amb una beguda de te i vaig començar a cuidar-los! El bolet creix ràpidament, amb molta cura!

Només ha passat una setmana! Mireu com el bolet s’ha transformat, agafat, la pel·lícula ha crescut. I fins i tot els "productes de rebuig" van aparèixer a la part inferior de la llauna

Vull escriure com es pot propagar el kombucha.

Si la beguda de kombucha colada, abocada en un got, es deixa durant molt de temps, per exemple, durant 12-14 dies, començarà a formar-se un coàgul, tan transparent, a la infusió. Intenta veure-ho en un got aquí.





I si a aquest coàgul se li dóna l'oportunitat de créixer, poseu-lo en un bol separat, feu-ne una beguda plena de te amb sucre, només en un volum reduït, a continuació, de manera gradual i molt ràpida, podeu cultivar una kombucha completa.

I, a més, amb la infusió de kombucha resulta un pa meravellós, alt i saborós!

Mantenir-se saludable!

Tatiana, digueu-me: heu tingut algun problema quan la beguda es converteix en gelatina de consistència? Kombucha viu amb nosaltres des de fa molt de temps, però abans no era així. Bolet aparentment sa. Gràcies! I la beguda és realment molt, molt saborosa !!! Res millor i útil. Un inconvenient: beu massa ràpidament

[Vladislav]

Vladislav, Encara no m’he trobat amb "gelatina"
Tot i que aquest no és el meu primer bolet de la meva vida.

Intenteu esbandir bé el bolet per sobre i per sota, tots els seus draps per sota, traieu-ne els dubtosos, feu-ne una infusió neta i correcta, traieu-lo de la llum brillant, vegeu com es comportarà encara més

Gaudeix de la teva beguda!

Tatyana, gràcies per una informació tan completa i detallada sobre Kombucha. Recordo aquest gust des de la infantesa.El primer record clar: els meus ulls estan al mateix nivell que la taula, a la taula hi ha un pot de bolets de tres litres, cobert amb gasa, i em donen una increïble beguda carbonatada en un got! ... Cap refresc, Pepsi i Coca-Cola no es poden comparar amb aquesta beguda. Fa temps que la busco, ho pregunto a tots els meus amics: ningú no fa servir aquest bolet i algú ni tan sols sap què és. Ja no ho aconsegueixes, excepte de mà en mà?

[Melanyushka]

M’agrada escoltar-lo, gràcies

Melanyushka, podeu comprar un bolet de te a Internet: feu una sol·licitud "compreu un bolet de te", trobareu moltes ofertes. I mirant el meu bolet, ja sabeu què pot ser.

Com a regla general, s’ofereixen bolets petits, es crien per vendre.
Però, al cap i a la fi, necessitem qui estigui sa i, aleshores, nosaltres mateixos li crearem condicions i li farem créixer un greix de "porc"

Vaig comprar d'un anunci d'un diari local a Internet i vaig rebre "draps" de bolets d'una àvia vella, ja he mostrat una foto.

Bona sort, prenem una beguda saludable

Administrador, gràcies !!! : rose: Si puc trobar un kombucha, serà un dia feliç per a mi.

Si ets a Moscou, puc compartir; En tinc molt; fins i tot la va llençar.

MariV, gràcies !!! Malauradament, no visc a Moscou, però ja per consell d'Admin, vaig començar a buscar a través d'Internet. I com no se’m va ocórrer abans? S'han trobat un parell d'anuncis, és possible que ja no siguin rellevants, però us trucaré. Crec que trobaré un kombucha tard o d’hora.

Efectivament, el gust de la infància !!! Però encara no el trobo aquí. No és molt rendible seguir-lo fins a una altra ciutat. Mentre ho busco, tinc moltes ganes, fins i tot hi ha una llauna de 5 litres per viure-hi. Gràcies per una descripció tan completa de les receptes.

[nvk]

nvkgràcies i uniu-vos més ràpidament

hola, faig si tinc un bolet de te jove cobert de floridura què he de fer

Si el bolet és lleugerament florid, podeu tractar-lo. Esbandiu el bolet sota l’aigua, traieu el motlle, prepareu una nova solució de te correcta, aboqueu-lo i comenceu a créixer. Seguiu aquestes senzilles regles que vaig donar al principi del tema.

Si les coses estan realment malament, el bolet només s’ha de llençar, està malalt i és poc probable que en surti res.

Però, tot i així, podeu provar d’abocar una mica de líquid (colar-lo a través de diverses capes de gasa) del bolet, deixar-lo en pau; gradualment apareixerà una pel·lícula d’un bolet nou a la superfície, de manera que aniràs acumulant-lo segons les regles.

Vam prendre un kombucha, realment vam beure durant el vol, això és al principi, després cada vegada menys, i gairebé van deixar de beure, però encara necessita preparar una solució de te, en cas contrari, resulta vinagre. Ara, després de tornar a llegir el tema, potser tornaré a fer amistat amb aquest bolet.
La meva sogra va insistir en l’arròs de mar, que també és deliciós.

La infusió és millor i es beu molt a l’estiu, és llavors quan amb prou feines tenim temps d’insistir, sobretot la freda de la nevera
I ara bevem molt menys ... estem esperant l’escalfament

Vaig fer evo amb te, ell era així de seguida

i el motlle és verd, em sembla que surt de les mànigues

Qui ha provat mai de canviar les proporcions de te i sucre? a què afecta? Poso 2 cullerades de sucre per litre, potser per això gairebé mai em gasoig? tot i que si es manté durant 6-7 dies al voltant del bolet, apareixen bombolles a la llengua, se sent que està carbonatat, però després d’abocar-lo en ampolles i refredar el gas, no se sent ... i per cert, el bolet no té pressa per créixer també, a causa de la poca quantitat de sucre? No he begut cap bolet abans i no sé com ha de tenir gust

Per al creixement normal del fong i les seves funcions vitals, és necessària una proporció te / sucre d'1 litre x 100 grams, bé, es pot reduir a 70 grams.

La beguda Kombucha al gust (amb la proporció adequada) resulta saborosa (no àcida!) Soda escumosa, molt saborosa, vigorosa. I definitivament heu de fer una beguda nova cada 4-5 dies, sobretot a l’estiu.

Llegiu primer el tema, ho he escrit tot amb detall

Eh! On puc obtenir aquest Kombucha.De vegades les àvies venen, però fa por comprar-les. De sobte malalt o alguna cosa així.

Nadezhda, es pot reviure, créixer pràcticament de nou. També el vaig comprar, per cert, vaig publicar un anunci a Internet i buscava algú que vengués, aparentment la part inferior del bolet ja dividit, tan fosc i un parell de vegades que va passar tot el cicle, la solució es va escórrer, i durant aquest temps creixia una nova gorra blanca al bolet i ara és va donar una beguda molt bona. Per tant, tot no fa tanta por, es pot prendre de les àvies i no tenir por si apareix una pel·lícula de floridura al bolet per primera vegada, esbandir i tornar a abocar el te amb sucre.

Eh! On puc obtenir aquest Kombucha. De vegades les àvies venen, però fa por comprar-les. De sobte malalt o alguna cosa així.

Les àvies no saben com i no volen cuidar el bolet i no volen gastar sucre ...
Vaig treure els "draps" esquinçats d'una àvia així i després en vaig fer créixer un bolet normal. El bolet va començar a créixer ràpidament, es va fer més fort, va començar a multiplicar-se, va guanyar pes, només cal cuidar-lo adequadament, estimar-lo; el bolet val la pena.

i durant aquest temps creixia una nova gorra blanca al bolet i ara ja ha donat una beguda molt bona.

És cert, la gorra creix molt bé! Però mai no haureu de tallar la part inferior de la "barba": aquí és on hi ha la "cuina" de bolets, cosa que fa que la solució sigui deliciosa.
Si llenceu la barba, no hi haurà beguda durant molt de temps fins que la barba torni a créixer

Gràcies! Hi ha contraindicacions per als humans?

Gràcies! Hi ha contraindicacions per als humans?

Bé, heu d’agafar el llibre i mirar-lo i, per tant, la intolerància personal. Podeu elaborar te verd / mel, te negre / mel / sucre, herbes, etc.

Bé, heu d’agafar el llibre i mirar-lo, i així, la intolerància personal. Podeu elaborar te verd / mel, te negre / mel / sucre, herbes, etc.

Gràcies de nou! Hem d’abordar-ho de prop.

La sogra tenia un kombucha. Vaig beure amb plaer a l’estiu .. però jo d’alguna manera no vaig tenir temps de cuidar-lo. Vaig anar de viatge de negocis ... Acabo de llegir sobre el bolet, recordava una persona meravellosa, Tamara Alekseevna ...

A l’estiu, la beguda es beu molt i assoleix bé la set! Un pop tan gasós!
I a l’hivern no tinc ganes de beure

Noies, no recordo d'on vaig obtenir aquesta informació, però vaig copiar i desar. Malauradament, sense enllaç (bé, sincerament, no recordo on el vaig aconseguir, però, en qualsevol cas, gràcies al petit home que el va publicar)

Així que cito completament:

Bolet de te
Així doncs, agafem una llauna (jo prenc un litre). La meva és bona, però no té productes químics. Aboqueu-hi aigua bullent.
Deixeu-lo refredar.
Mesurem el vinagre de sidra de poma natural. Agiteu-ho bé abans, allà la tecnologia
es proporciona sediment, si n’hi ha, encara millor. Necessitem un got o una mica més -
és igual. El més important és que el volum de la llauna us permet afegir la mateixa quantitat de te dolç i
encara hi ha lloc per almenys un terç.
Preparem el te com sempre amb aigua bullent, afegim sucre, remenem bé, deixem refredar
a temperatura ambient.
Barregeu-ho amb vinagre, cobriu-lo amb gasa. Cobro la part superior amb una tapa de plàstic retallable
el mig. Ho posem en un lloc fosc. El poso en un moble de cuina que rarament obro.
En dues setmanes es podrà veure què hi passa. El procés en si sol durar
de dues setmanes a dos mesos. Ja vaig trasplantar la meva en tres setmanes.
A la superfície es forma una pel·lícula prima i completament transparent. Mantenim-ho
així fins que espesseixi a 1 - 1,5 mm. Després amb cura, per no trencar-me,
esbandiu-lo (directament al pot) i trasplantar-lo en un pot de 3 litres amb te dolç.
Primer, abocarem un litre i mig i escorrerem només la meitat, afegint-ne un de nou
tè dolç. En dues setmanes es farà més fort i serà gran, sa i bell.

Crec que d’aquesta manera es pot cultivar un bolet. Encara tinc un record de la meva infantesa: el nostre veí va cultivar raïm al seu jardí.I com que a la nostra zona mitjana el clima no és molt adequat, va utilitzar aquests raïms per a la producció de vi casolà. I un cop va créixer accidentalment un bolet. ... Pel que sembla, el seu vi va fermentar en vinagre, bé, un bolet va créixer en una barreja amb sucre (us imagineu com es va trencar una persona, comptava amb un producte completament diferent).
També m’encanta aquest bolet. Per cert, em va ajudar quan em va començar a fer mal la gola. Per casualitat me n’he adonat i després he llegit que realment és així. Només ell es va emmalaltir fa uns anys i, per tant, no vaig poder sortir-ne.

[Administrador]

Administrador, Vaig llegir des del primer moment, acabo de posar 2 llaunes de bolet alhora, uns 5 litres resulta que es necessita una lliura de sucre alhora, no tinc tant de sucre a casa i a Internet escriuen diferents quantitats de sucre a tot arreu. heu d’anar a buscar una bossa de sucre

Bé, escriuen coses diferents, fins i tot sobre el te que s’ha begut directament al pot, per tant, el bolet es posa malalt i es converteix en un drap.
Dono l'esquema normal de conservar bolets. També per a mi, 100 grams per litre són molt dolços, de manera que en faig uns 70 per litre, no en necessito menys.
Vegeu per mètode d’assaig la quantitat de sucre que prendrà el bolet, de manera que sigui agradable de beure i el bolet creixi sa
Si prenem 70 x 5 litres = 350 grams per setmana, actualitzem la beguda cada 5-6 dies.
Al cap i a la fi, esteu fent una beguda per a vosaltres i per a l’estómac

I avui ho tinc !!!))))
Ahir per casualitat vaig conèixer una amiga de l’escola i vaig estar amb ella per casualitat!
La va portar de Crimea l’any passat, primer la va utilitzar i després es va convertir en avorrida ...
Després em vaig trobar amb ella ... per accident!))))
En aquest sentit, la pregunta: és tan grassonet, amb més gruix de cm ...
Cal separar-lo d'alguna manera?
Allà ja s’ha mig exfoliat i l’altra meitat encara s’aguanta.
De moment, només el gorgaré en un mitjà nutritiu per cobrar vida ...
Miraré)))
Shl. Un accident que es repeteix sovint és el signe d’un patró))))

I una altra pregunta:
i no sempre podeu omplir-lo d’ambient, però només deixar-lo a l’aigua per poc temps, descansar?
I durant quants ... dies?

oh i jo tenia un bolet. similar al gust de kvass. guai. però per alguna raó és rellevant a l’estiu i a l’hivern no el voleu beure

[AlenaT]

AlenaT, prepareu una beguda per a la salut, que visqui i us agradi

Sí, no és que el bolet descansi! El bolet necessita menjar per a la vida!
Crec que es pot mantenir en aigua plana durant poc temps.

Fnushka, el bolet és rellevant a l’estiu, perquè el seu sabor és dolç i àcid i és gasós. I el gasós és bo per beure a la calor, a l’estiu, de manera que es beu molt a l’estiu.
És com l’okroshka i la remolatxa freda a l’hivern, no voleu

[Administrador]

Administrador, les preguntes estan madures!)))
Avui el bolet fa dos dies que està parat.
Entenc que no n’hi ha prou.
Però ... sento un esperit llevat agradable i normal, vaig decidir provar-ho.
M’esperava que tot, en particular, fos molt vinagre, ja que el bolet va estar durant molts temps inactiu amb un amic ...
I va resultar ser ... AMAR !!!!
Administrador, estalvieu-me, encara no entenc el que passa.
Ho veuré demà.
Potser està gros? Potser al cap i a la fi es divideix per força en dues parts,
i deixeu la inferior per a la producció d'una beguda ...
Hi ha recomanacions?
I una altra pregunta: per a un pot de tres litres, quant omplir el mitjà nutritiu (te): 2 litres, més, menys?
El bolet hauria de surar a la superfície?
El tinc submergit en diagonal en un líquid ...
I què és una cullereta mesuradora d’1 culleradeta? Poso 1 culleradeta. infusions amb un petit tobogan.
Tinc ganes de rebre notícies vostres.
No vull arruïnar el fong (((

Calma, només calma

Tot va bé! El bolet ha entrat en un entorn nou, sobretot perquè dieu que és espès!
Deixeu el bolet en pau, al principi el bolet es mantindrà dret durant molt de temps, després girarà com hauria de començar i començarà a créixer per sobre amb una nova capa de blanc. Durarà una mica, uns dies, començarà a acumular-se com una pel·lícula, podeu ajudar-la a girar com cal.
De manera òptima, cal infondre el bolet durant 5-7 dies, abans que la infusió no sigui insípida, cap. Deixeu créixer la barba de bolets.

Una llauna de 3 litres necessita 2 litres d’una beguda nova, de manera que el bolet serà ampli i serà el lloc ideal per construir noves capes.
Per un litre d’aigua bullent, poso 1 culleradeta. una cullera mesuradora d’una x / estufa, no cal que feu una beguda de te molt forta.

Una altra pregunta inesperada en aquest lloc)))
A 1h. l. mesurat des d’una màquina de pa és quant?)))
No el tinc999
És com una casa de te normal o no?
Moltes gràcies per les vostres respostes)))
Tractarem)))

Una altra pregunta inesperada en aquest lloc)))
A 1h. l. mesurat a partir d'una màquina de pa és quant?)))

Normalment és de 5 ml. volum. Es diferencien de les cullerades normals. Simplement no feu un te fort, mantingueu-lo en un color lleugerament vermellós (no fosc) normal, com en una tassa.

Gràcies !!! Comencem a salvar-nos))))

He crescut com aquest home gros! Avui organitzarem un dia de bany!



La part superior clara és el propi bolet, alimentat amb te dolç



La part inferior és una "barba" esquinçada i lletja, que és la cuina boletaire que fa que la beguda sigui deliciosa. Cuida la teva barba!



Avui, el bolet s’ha dividit en dues parts, la superior i la inferior, i ha posat tot això en diferents pots de tres litres.

He fet la beguda pel seu color, en el procés d'infusió es tornarà lleugerament groc.



Estalvi de la llar! Ara esperarem una beguda nova amb bolets separats! Durant aquest temps, apareixerà una nova i bella pel·lícula blanca que creixerà constantment.



Vinagre de Kombucha. Aquesta ampolla porta aproximadament un any a la meva nevera. Com podeu veure, la infusió de peròxid és bona, el sediment és molt petit i no creix.
Jo faig servir aquest vinagre per al pa blanc i sobretot per al sègol de blat, en lloc del vinagre comprat, de 1-2 culleradetes cadascun. per 400 grams de farina.



Si cal conservar el bolet durant un temps (no gaire!), Podeu omplir-lo d’aigua neta i senzilla



Prepareu i beveu beguda de kombucha! No és difícil, però molt sa i deliciós.
Cuina amb plaer i bon gust!

[Administrador]

Administrador, moltes gràcies per la consulta i "tranquil·litat" !!!)))
Jo també ho vaig fer!
El tinc tan grassonet com la meitat del vostre, que compartíeu.
Sembla, també, mig estratificat, però no vull esquinçar-ho jo mateix, "Estic esperant que es desprengui tot sol!"))
Està assegut al meu pot de tres litres.
L’únic és que em sembla que teniu més líquid al banc.
Quants litres de gas li aboques?
Potser amb 2 litres no n’hi ha prou?
I expliqueu-nos més coses sobre el vinagre.
Ho sé. que si el bolet no es canvia durant molt de temps, es convertirà en molt vinagre.
Com vas fer el vinagre?
M'agradaria provar de fer maionesa ...
Gràcies per endavant per la vostra resposta!)))
Estic tan contenta que hagi tingut vida!)))
Teniu fotos tan intel·ligibles i visuals)))

[Alyona]

Alyona, gràcies!

Si el bolet està dividit o encara petit, la barba no ha crescut, n’hi ha prou amb 1,5-2 litres d’aigua. Si ja és gras, aboco 2,5 litres, ja no cal més; en cas contrari, el xampinyó es xucla la llauna fins al coll i queda sec.
Un bolet gran tampoc no cal guardar-lo, beurà te molt ràpidament, pràcticament s’alimentarà.

Per al vinagre de kombucha, no canvio el te de bolets durant molt de temps, unes 3-4 setmanes, la beguda es torna molt àcida. A continuació, aboco i filtro la beguda àcida en una ampolla i la poso a la nevera, la preparo durant aproximadament un mes o dos. El que va passar es pot veure a la foto. Per tant, no el beixo, agre com hauria de ser

Només l’utilitzo per coure.

Una altra pregunta: l’heu dividit en dos bancs.
És la meitat de la part superior i la meitat de la part inferior que cal posar a cada pot o què?
Vull dir, dues parts al banc?
O a la part superior i a l’altra part inferior?
Gràcies per endavant per la vostra resposta.

I la part superior i inferior de cada llauna, vaig fer dues llaunes de 3 litres cadascuna, vaig netejar l’excés i el vaig tirar. Ja ha passat una pel·lícula nova des de dalt, blanca i neta!

És una llàstima vinagrar-lo a propòsit.
No hi ha altres mètodes?

Gràcies!
Creixerem!)))

És una llàstima vinagrar-lo a propòsit.
No hi ha altres mètodes?

Bé, no és tot el mateix temps per engreixar-se. De vegades, una dieta famolenca és beneficiosa

Administrador, l’estiu ha passat i no tinc ganes de beure kombucha. Com s’emmagatzema el bolet? El vaig rebre d’un amic tot just l’hivern passat i hi vaig coure pa i panellets tot l’hivern. Vaig fer una beguda a l’estiu. Ara, com guardar-lo? És que encara no hi ha manera de fer-ho.