Pastís de mozzarella Chileggina

Categoria: Productes de fleca
Cuina: italià
Pastís de mozzarella Chileggina

Ingredients

La massa
Farina de blat de la màxima qualitat 200 g
Crema agra 200 g
Maionesa 100 g
Ou de gallina 1 PC.
Pols de coure 1,5 culleradetes.
Omplint
Formatge ciliegina de mozzarella 7 pilotes
Formatge Sulguni 100 g
Formatge rus 50 g
Plat de verdures a rodanxes 40 g
Albahaca a rodanxes 10 g
Ou de gallina 1 PC.

Mètode de cocció

  • Per a la massa: barregeu crema agra, maionesa i ou, barregeu la farina amb la pols de coure, combineu-ho tot.
  • Poseu la massa en un motlle greixat.
  • Omplir: trossegeu els greens, ratlleu el formatge, barregeu-ho tot, afegiu-hi un ou cru. Col·loqueu la massa a sobre, talleu les boles de mozzarella per la meitat i poseu-hi a sobre.
  • Coure al forn a T 180 fins que estigui tendre.


Feofania
bonic i saborós! gràcies per la recepta!

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa