Llet, no podia ser més saborós

Llet, no podia ser més saborós

Categoria: En blanc

Ingredients
tomàquets	3 Kg
pebrots dolços	2 Kg
sal	2 cullerades. culleres amuntegades
sucre	1 got
vinagre	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Ja tenia una recepta de lecho, amb ceba i pastanaga.
• Però aquest lecho no pot ser més saborós.
• Donaré un nombre aproximat de productes, que es van donar en la seva forma original, però jo mateix ho faig "a ull" i al gust. A algú li agrada més dolç, a algú, al contrari.
• Preparació:
• Faig rodar els tomàquets en una batedora, els poso a foc lent durant 30 minuts.
• Al cap de mitja hora, afegiu-hi sal, sucre i pebre, tallats a tires.
• Cuino 15 minuts.
• Hi poso oli vegetal i vinagre.
• Continuo cuinant 15 minuts més.
• El poso en pots, el deixo refredar, el guardo a la nevera.
• Tinc tanta quantitat de productes: aproximadament 15 trossos de tomàquet (tan mitjans, sobre branquetes), 4 pebrots de paret gruixuda molt grans. Jo tasto sal, sucre, mai afegeixo oli vegetal més de 2 cullerades, 1 culleradeta de vinagre de poma al 5%.

Hora de cuinar:

30 minuts

recepta genial! : rosa: ho faré!

També faig pràcticament el mateix, només poso molt més pebre i un tomàquet sense llavors ni pells (suc amb polpa). Per a 3 litres de tomàquet, 5 kg de pebre. Vaig tallar el pebrot en 4 parts i el vaig posar ben tancat als pots, i després el vaig omplir amb el farcit.
Confirmo que és molt gustós !!!

I en un pot al fons amb grans d'all

No, no ho poso, té un aroma molt delicat i delicat. IMHO, l’all no és el tema.

No, no ho poso, té un aroma molt delicat i delicat. IMHO, l’all no és el tema.

Proveu-ho, no us penedireu
Tal observació: el pebre no s’ha de bullir durant més de 10 minuts, ja que es digereix

Tal observació: el pebre no s’ha de bullir durant més de 10 minuts, ja que es digereix

Sí, això és molt important, es redueix ràpidament i després byaka temps dedicat i productes.
D'acord, ho tancaré, intentaré fer un parell de llaunes amb all amb un especialista!

No posaria all en aquesta recepta en concret. Pel meu gust, espatlla.

mka: quant oli vegetal es necessita per a la recepta inicial? no has escrit gens sobre ell.

Sí, i heu intentat conservar-lo per a l'hivern? Cal esterilitzar i quant?

[mka]

Mentre mka no, li respondré. Esterilitzo pots i tapes buits mentre tot bull. Ho aboco als pots, el giro, perquè es refredi. Emmagatzemat a casa, ho sento al rebost. Ho faig cada any!

[mka]

Mentre mka no, respondré. Esterilitzo pots i tapes buits mentre tot bull. Ho aboco en pots, el giro, perquè es refredi. Emmagatzemat a casa, ho sento al rebost. Ho faig cada any!

Kamusik, gràcies. És a dir, és possible sense una esterilització addicional dels productes al pot? Quant oli necessiteu?

[Keti]

mka - i quant d'oli vegetal es necessita per a la recepta inicial? no has escrit gens sobre ell.

Sí, i heu intentat conservar-lo per a l'hivern? Cal esterilitzar i quant?

Keti, Kamusik va escriure amb tota la raó sobre l'esterilització. Afegeixo tan poc oli vegetal com està escrit a la publicació superior per la quantitat que preparo.

Ara no collo res per l'hivern, perquè visc en un país on no hi ha hivern. Per tant, preparo preparacions per a un parell de setmanes perquè la família pugui menjar deliciosament. És més fàcil comprar a una botiga, però no és tan saborós allà.

[Keti]

Keti, Kamusik va escriure amb tota la raó sobre l'esterilització. Afegeixo tan poc oli vegetal com s’escriu a la publicació superior per la quantitat que preparo.

Ara no collo res per l’hivern, perquè visc en un país on no hi ha hivern. Per tant, preparo preparacions per a un parell de setmanes perquè la família pugui menjar deliciosament.És més fàcil comprar a una botiga, però no és tan saborós allà.

És bo per a vosaltres: no hi ha hivern

És avorrit sense hivern. Vull neu i sol. I quan fa calor tot el temps, també és difícil.

Intentaré cuinar. Vull regalar al meu fill a l'hivern en lloc de salsa de tomàquet

Gràcies per la recepta! Molt senzill i deliciós! L’all també semblava fora de lloc. Potser afegiu una mica de bitxo per a aquells que els agrada calent. I així: brillantor i èxtasi!

També faig pràcticament el mateix, només poso molt més pebre i un tomàquet sense llavors ni pells (suc amb polpa). Per a 3 litres de tomàquet, 5 kg de pebre. Vaig tallar el pebrot en 4 parts i el vaig posar ben tancat als pots, i després el vaig omplir amb el farcit.
Confirmo que és molt gustós !!!

Digueu-me, Kamusik, quanta sal, sucre, vinagre, etc. poseu 5 kg de pebre.

Noies, i es queden 2 kg de pebre sense pel mig?

Faig gairebé el mateix. Però prenc el suc espessit, assegureu-vos de l'all, sense oli ni vinagre. Tranquil a casa. Molt bé menjat.