Pintades estofades

Categoria: Plats de carn
Pintades estofades

Ingredients

Oli d’oliva 2 cullerades. l.
Pineda d’Índies 1 PC.
Ceba 1 PC.
All 1 llesca
Els tomàquets (salats, millor en el seu propi suc), poden ser frescos, però molt, molt madurs (després 1 cullerada de vinagre) 400 g
Orenga 1 cda. l.
Sal gust
Pebre gust
Olives gust

Mètode de cocció

  • Escalfeu l'oli. Afegiu-hi els trossos de pintades. Fregits (tothom ha escollit el seu propi mode, alguns tenen arròs, altres tenen forn) a banda i banda fins que es dauren. Transferir a un plat. Afegiu la ceba i l'all i deixeu-ho coure a foc lent fins que estovin (no estiguin daurats, ja que els alls es tornaran vermells i donaran un sabor ranci). Passeu-ho a una cassola, afegiu-hi tomàquets, orenga, 1,5 tasses d’aigua, sal, pebre. poseu les pintades, tanqueu la tapa i 12 minuts sobre el pollastre.
  • Serviu-ho guarnit amb olives (ho vaig descartar). per a guarnir pasta de "pasta ZARA" núm. 4
  • per a l'olla a pressió ARC, la recepta està extreta d'Internet i s'adapta a ARC, camina per molts llocs (Google va donar immediatament 4x), així que no donaré l'enllaç "palmera".
  • Bon Appetit a tothom!

Programa de cuina:

"POLLLET"

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa