Amanida de pastanaga amb llavors de sèsam

[Guarniment per a amanides:]

Amanida de pastanaga amb llavors de sèsam

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Pastanagues fresques: grans	1 PC.
Cogombre fresc mitjà, dens amb llavors no desenvolupades	1 PC.
Menta fresca	2 branquetes
Julivert fresc	2-4 branques
Sèsam blanc	1 culleradeta
Guarniment per a amanides:
Oli vegetal	1 cda. l.
Suc de llimona	1 culleradeta
suc de taronja	1-2 cullerades. l.
Sucre	gust
Gingebre sec	pessigar
All sec	pessigar

Mètode de cocció

• Fregiu les llavors de sèsam en una paella seca, refredeu-les.
  
• 
  
• Ratlleu les pastanagues i el cogombre en un ratllador gruixut amb tires llargues, poseu-les en un bol d’amanides.
  
• 
  
• Afegir la menta picada i el julivert.
  
• 
  
• Guarniment per a amanides:
  
• Barregeu oli, suc de llimona, suc de taronja, gingebre, all, sucre, barregeu bé fins que l’oli es combini amb suc fins que quedi homogeni.
  
• 
  
• Col·loqueu l’amanida en un portaobjectes en porcions d’amanides, aboqueu-hi l’amaniment i espolseu-hi amb llavors de sèsam per sobre.
  
• 
  
• 
  

Nota

Amanida molt agradable i fresca, amb una lleugera aroma de sèsam i un lleuger sabor a espècies.

Resulta que podeu fer una amanida ràpida quan a casa només hi ha verdures de ... pastanagues ... i un cogombre ... fins al xai fregit a l’os, va passar el mateix!

Cuina amb plaer i bon gust!

Ah, Tanyusha, i d’aquesta amanida vaig començar a salivar, puc imaginar-me el deliciós que aquí la pastanaga Toko encara és petita, però no fa falta esperar res

Res, no triga a esperar, el més important és que la pastanaga ja està asseguda a terra i fins i tot va sortir

Tanya, també vaig tirar l’amanida als seus punts de llibre. M'agraden molt les vostres amanides, senzilles però de bon gust. Sens dubte, ho provaré aquesta setmana. Però no tenim menta

[Olya]

Olya, GRÀCIES !!! Tinc moltes amanides, no arribareu a temps a mi, en sortiré amb una altra

Si només us interessen les amanides, mireu aquí 🔗 menú separat

Tanya, gràcies per l’enllaç. La meva filla i jo estem interessats no només en les amanides, sinó també en qualsevol aliment saludable adequat. I la majoria de vosaltres teniu aquest tipus de menjar. Així que espero noves i noves receptes.

Tatiana, gràcies per la deliciosa amanida, ràpida, saborosa, sana, la vaig anomenar "cinc minuts"

[Natasha]

Natasha, bona salut! És bonic escoltar una crítica tan bona. I han tingut un bon nom "cinc minuts", fantàstic.
Proveu les meves altres amanides, espero que us agradin

Gràcies per la bona idea.
deliciosa amanida

[Madina]

Gràcies per la bona idea.
deliciosa amanida

Madina , bona salut!