Sopa de pollastre amb grans de blat germinats

Sopa de pollastre amb grans de blat germinats

Categoria: Primer àpat

Ingredients
brou de pollastre	1-1,3 l
Carn de pollastre: porcionada
Ceba
Pastanaga
Patates	1-2 unitats.
Sal, espècies	gust
Julivert picat	1-2 cullerades. l.
Ceba verda: per espolvorear sobre un plat
Grans de blat (flocs)	2-4 c. l. amb la part superior

Mètode de cocció

• Cuinar brou de pollastre, afegir cebes, pastanagues, patates per brou: tallar totes les verdures a trossos.
  
• 
  
• Afegiu julivert, flocs de blat al brou acabat i porteu els flocs a punt. el temps de cocció és de diversos minuts i depèn del grau de suavitat desitjat dels flocs.
  
• 
  
• Servim la sopa acabada a taula, afegim una mica de ceba verda a cada plat.
  
• 
  
• 
  

Nota

Quina diferència té on posar flocs de blat saludables (al quefir, tal com és, o a la sopa), seria beneficiós per al cos.

No és cap secret que els grans de blat germinats siguin molt útils per al cos, per a l’estómac, així que vaig combinar l’útil amb el agradable.

Brou de pollastre lleuger, blat: va resultar molt saborós i fàcil.

Cuina amb plaer i bon gust!