Pa de sègol de blat amb tomàquets secs i espinacs (fabricant de pa)

[Nota]

Pa de sègol de blat amb tomàquets secs i espinacs (fabricant de pa)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Llevat sec	- 2 culleradetes
Farina de sègol	- 1 cullerada.
Farina de blat	- 2 cullerades.
Sal	- 2 culleradetes
Sucre	- 2 cullerades. l.
Oli (de sota els tomàquets secs)	- 2 cullerades. l.
Malt	- 2,5 cullerades. l.
Espinacs	- 0,5 cullerades.
Tomàquets secs	- 7 unitats.
Aigua	- 160 ml

Mètode de cocció

• Posem tots els ingredients a la galleda del fabricant de pa (segons les instruccions) i posem en mode "pa de sègol".
  
• 
  
• Nota... Vaig fer servir espinacs congelats al pa. Presteu atenció al pastat, ja que hi pot haver molta aigua als espinacs i no es pot utilitzar tota l’aigua indicada a la recepta.
  

Larissa, gràcies pel pa !!!
Molt saborós.
L’he cuit sense espinacs i només massa fermentada en lloc de malta.

Ahir vaig coure un pa així, però 160 ml d’aigua per a 3 cullerades de farina no seran suficients si no hi afegiu sucosos espinacs. Vaig afegir aigua als ulls fins al kolobok. Va resultar ser un pa tendre. Només es va substituir l’espinac per sèsam. La meva filla va dir: "Mare, sempre tens pa només amb olor, i aquest també té bon gust!"