Filet de pollastre en salsa picant amb patates joves

Filet de pollastre en salsa picant amb patates joves

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Filet de pollastre	0,5 kg
crema 10%	0,5 l
All	4-5 dents
anet	1 paquet
guarnir
patates	1 kg

Mètode de cocció

• M’encanten els plats que són molt fàcils de preparar. Es prepara ràpidament, només una opció per sopar.
  
• Talleu el filet de pollastre en 4-5 trossos. Fregiu-los lleugerament durant 1 cullerada. l. oli vegetal, és a dir, la carn només s’agafa lleugerament per tots els costats. Afegiu-hi els alls, trossejats a rodanxes, les espècies (negre i pebre bo, nou moscada), sal i aboqueu-hi la nata. Quan la crema hagi bullit, afegiu-hi anet ben picat.
  
• El podeu posar al forn fins que estigui daurat, el podeu posar a la paella o a la cuina lenta durant 20 minuts. Resulta una carn molt suau, no seca i una salsa deliciosa, apta per a qualsevol plat secundari. Resulta una combinació molt interessant d’all, anet i nata. Per tant, us aconsello que no canvieu aquests components. Podeu prendre curri tendre en lloc d’anet: la combinació també és molt saborosa (després de fregir-les, escampeu-les al curry i mantingueu-les al foc durant un parell de minuts, remenant-les, després pebre, all i nata).
  
• 
  
• Aquesta vegada, de seguida vaig afegir patates joves a la carn i vaig guisar-les amb nata fins que les patates estiguessin a punt.
  
• 
  
• Vaig prendre la idea del paquet d'espècies "Torchin-product".
  

Hora de cuinar:

30 minuts

Programa de cuina:

si està en dibuixos animats: fregir i estofar

Molt apetitós! I el més important: només preparar-se. També m’encanten aquests plats!