Truita "Tres gustos"

Truita "Tres gustos"

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
ous	12 unitats
Carabasseta	500 g
pebrot vermell	2 unitats
cebes verdes	4 tiges
julivert	4 branquetes
anet	4 branquetes
All	2 claus
nou moscada mòlta	1 culleradeta
oli vegetal per fregir
sal pebre

Mètode de cocció

• Emboliqueu el pebrot amb paper d'alumini i coeu-ho al forn durant 30 minuts. Deixar refredar i pelar i pelar. Picar finament. Peleu el carbassó, talleu-lo finament, renteu-lo i asseceu-lo. Piqueu-ho també finament. Piqueu els alls.
• Batre 1 crep 4 ous amb herbes, cebes i alls.
• 2 creps - 4 ous barrejats amb pebre vermell
• 3 panellets: fregiu el carbassó, aboqueu-hi 4 ous i cuineu-ne un.
• Cada panelleta, abans de fregir-la, salpebreu-la, afegiu-hi una mica de nou moscada. Fregiu-los en oli vegetal durant 2 minuts per un costat i passeu-los a paper absorbent. A continuació, poseu-les en un munt en un motlle i poseu-les al forn preescalfat a 180 graus durant 15 minuts.

Nota

Escola de queviures núm. 11, 2011

Receptes similars

Truita de Sandwich Maker (Sandvitxera de Steba) (Linadoc)

Truita al vapor en una olla a pressió marca 6051 (Tanyulya)

Truita amb verdures en una panera multicooker Panasonic SR-TMZ550 (Mannà)

[celfh]

celfh ,. Vaig veure aquesta recepta, però em va fer mandra fer-la !! Va sortir genial !!!

[Omela]

Omela, Gràcies, carinyo! Si de sobte voleu fer-ho, em sembla, en lloc de carbassó, encara és millor tenir mongetes verdes, d’alguna manera són més estimades allà. El carbassó no dóna un sabor diferent. Sembla que no se sent en absolut

[Tanyusha]

Tanyusha, resultava una truita multicolor molt apetitosa.
On és la llet?

On és la llet?

I aquí teniu la truita: sense llet ni aigua.
Tan, de fet, crec que hi ha prou suc de verdures.

Bellesa! Definitivament ho faré, però en lloc de carbassó, potser, posaré pernil, salsitxes, salsitxes ... Els meus homes no entendran si no els dono carn. I això farà un magnífic sopar complet.

I aquí teniu la truita: sense llet ni aigua.
Tan, de fet, crec que hi ha prou suc de verdures.

No, bé, no és una truita amb aigua. Però amb la llet resulta esponjós.
De fet, podeu fer aquesta recepta com vulgueu. Aquí el xip es troba en capes multicolors.

L’aigua és definitivament superflu. Però quan la feu a la manera d '"amanida grega", amb tomàquets i olives, podeu abocar una mica de la salmorra en què nedaven les olives a la barreja d'ous. Simplement no salar i no abocar

Tanya, que bonic!

Tanya, que bonic!

Gràcies, Gasha

[celfh]

celfh
Gran truita! M'encanta la idea amb capes! Normalment barrejo tot en una sola capa ... I aquí tanta bellesa: capes multicolors
Gràcies!