a casa Pa casolà Pa nacional pa francès Pa blanc basat en la recepta dels panets francesos (fabricant de pa)

Pa blanc basat en la recepta dels panets francesos (fabricant de pa)

Pa blanc basat en la recepta dels panets francesos (fabricant de pa)

Categoria: Pa de llevat
Pa blanc basat en la recepta dels panets francesos (fabricant de pa)

Ingredients

Llet 150 ml
Aigua 60 ml
Només es pot utilitzar llet 210 ml
Sal 1h l.
Farina de blat 360gr
Llevat sec 0,5h l.

Mètode de cocció

  • Aboqueu els ingredients a l'HP en l'ordre segons la recepta. La farina es pot posar en menys d’uns 335 g (segons la qualitat de la farina).

El plat està dissenyat per

uns 500 grams

Hora de cuinar:

temps - 3,28 (escorça mitjana)

Programa de cuina:

Programa de pa francès

Nota

El pa és molt esponjós, que recorda l’aspecte dels pans de “sopar”. Molt saborós! L’escorça és cruixent.

TITAH
Vaig intentar fer-ho ahir. No hi va haver esplendor. Només pa i ja està :-(
Tot i que el mateix que a la foto.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa