Paté casolà (Multicooker Yummy 500 JR)

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients

fetge de pollastre 250 g
filet de pollastre 150 g
ous 2 unitats.
pastanaga 1 PC.
bombeta 1 PC.
mantega 35 g
crema 75 g
formatge gratinat 50 g
sucre 0,5 culleradetes
pebre gust
sal gust

Mètode de cocció

  • La recepta està extreta del fòrum My Bread Maker i s’adapta al Yummy 500JR Multicooker. (Gràcies a l'autor Kyse)
  • Activeu el mode de cocció: 30 minuts. Dissoleu la mantega, afegiu-hi el fetge, els filets picats, les cebes, les pastanagues, els pebrots. Escalfeu bé. Després del senyal, canvieu al mode "Extinció": 30 minuts. Després es refreda lleugerament. Afegiu-hi ous i nata. Tritureu-ho tot en una batedora. Afegiu sal, sucre i formatge. Lubriqueu el cassó multicooker amb mantega, poseu-hi el paté, suau. Mode de cocció: 25 minuts. Es refreda en una cassola, es posa a doble caldera i a la nevera durant la nit.

Hora de cuinar:

1,5 hores + refrigeració nocturna

Programa de cuina:

Forn, estofat

TATbRHA
El paté és deliciós i fàcil de fer. Llàstima d'això llum de llum amb des de fa gairebé dos anys, el lloc no funciona, vull agrair-ho.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa